丝瓜鸡蛋汤和豆油条可以一起做汤吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-06 03:18 标签： 丝瓜汤
?吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
官方微信：chiheba 扫一扫|
饮食文化厨房厨具
创建时间：
10933人看过
难度：新手尝试
烹饪时间：
人数：0人份
油条丝瓜汤的做法
鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。但很多人并不知道丝瓜的营养价值。。。丝瓜是 凉性食物，它含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶，有通经络、行血脉、凉血解毒、清热通便之效。《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说“丝瓜嫩者寒性”。所以，火体之人、大便干燥者，
&常食丝瓜有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤，既能补充营养，又可除秋燥。丝瓜入菜，色泽碧绿，口感清香滑嫩甘美。尤其是按照以下方法做汤喝，不仅营养丰富，有利于健康，更有新味。把油条放汤里，吃起来&有点油豆腐的味道，但油条不经煮，都是一滚即好，其实跟我们泡粥、蘸豆浆差不离。今天就跟我一起试试这别样清爽的汤水——丝瓜油条汤吧。
材料：丝瓜150克、油条一根、浓汤宝一盒（有高汤更好）、大蒜1瓣、香葱少许&
1、丝瓜去皮。洗净后切成滚刀块。 2、新鲜油条剪段。 3、大蒜去皮，切片；香葱洗净切碎备用。 4、锅中放入少许油爆香蒜片，然后放入丝瓜翻炒至稍软，加入适量高汤，待水开后，加入适量盐调味，最后放入油条，撒葱花即可。 油条丝瓜汤——常喝丝瓜汤，秋燥不缠身
原文地址：
猜您喜欢的菜谱
评论专区……
太太太棒了终于找到了！！
Copyright (C) 2011 All Rights Reserved 豫ICP备号 版权所有 (C) () 广告合作：
部分内容来自网络，如果您发现本站存在有害信息或危害了您的合法权益请联系我：QQ:你阿喝过丝瓜油条汤 - 读报 - 评校网
您现在的位置是： >
你阿喝过丝瓜油条汤
来源：金陵晚报
责任编辑：评校网
入秋，人们讲究煲汤滋补，我想起小时候喝的丝瓜油条汤了，嘿嘿，还真蛮好喝的呢。
老早，买米、油、肉、鸡蛋等，木得一样不要凭票的，能隔天吃上一碗红烧肉是一件了不起的大事。家家的大人都是小儿科，掰着手指麻头过日子。平日饭桌上难得有一点荤腥，就连过年那几天，红烧肉也不见得顿顿有得吃。
那昝子，住平房的老百姓多，为了节省荷包里头的每分银角子，改善一下伙食就靠自家门前的那块空地了，围墙旁边栽种一些蔬菜，有扁豆、青菜秧，最歹的是丝瓜。丝瓜又能吃又能用，去了皮的老丝瓜瓤，不但能拿来洗碗，还能当洗澡巾，去脏灰呱呱叫。我家妈每年都要在围墙旁边种上头10棵丝瓜。
瓜秧刚种下那刻，我天天木得事时都要跑去看看，生怕被院子里头的“皮猴子”（厌蛋头）使坏拔掉。等丝瓜秧开始朝围墙上头爬时，就不要我看了，这刻皮猴子也不会搞破坏了。等到丝瓜开花结瓜长熟时，我家父亲就会找出一节粗铁丝握成一个钩子绑在一根细长竹竿的竿头，把几根鲜嫩的丝瓜给钩下来。我家妈就用这几根丝瓜给我们一大家子烧一锅丝瓜油条汤喝。
丝瓜是素菜，放多油烧汤才好喝。我家妈是个能豆豆，为了省油，她想出了一条省油做汤的歪点子。每回都喊我去巷档口油条店买两根炸过火的老油条，做汤时用切菜刀把油条切碎，等丝瓜烧熟那刻，把碎油条放到汤锅里头。锅里头马即会翻出歹多的油花。丝瓜油条汤一丁点油都不用搁，烧出来的汤是丝瓜片碧绿，油黄松嫩，喝起来蛮过瘾的。傅炳立
　　评校网，详情请访问：
&&相关新闻
网友关注排行海带丝瓜豆腐可以混合着做汤吗_百度知道
海带丝瓜豆腐可以混合着做汤吗
您的回答被采纳后将获得：
系统奖励20（财富值+经验值）+难题奖励30（财富值+经验值）
我有更好的答案
当然可以！
其他类似问题
为您推荐：
豆腐的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 丝瓜汤 的文章

 

随机推荐