阳澄湖大闸蟹促销不得低于定价8折|阳澄湖|价格|大闸蟹_新浪新闻
　　晨报记者 郁文艳
　　昨天，阳澄湖大闸蟹开捕，蟹券销售也随之在各电商平台进入白热化阶段。晨报记者发现，最便宜的阳澄湖大闸蟹居然9元就能买到一只。对此，上海水产行业协会秘书长范守霖提醒消费者，购买需谨慎，更直指商家要诚信经营。
　　据悉，今年起，上海水产行业协会开始试点新规定：阳澄湖大闸蟹销售价格不得低于定价的8折，严禁提高原价、以超低价诱导消费者购买。该规定明年正式实行。
　　蟹券拉开激烈促销战
　　随着阳澄湖大闸蟹的开捕，1号店昨天迅速打出了“开湖第一篓蟹，邀您来品尝”的广告，并且出现了大闸蟹现货专区。不过，记者点开“现货专区”的几个商家的网页，发现绝大部分其实还是蟹券销售，消费者拿到蟹券后再通过电话、微信等渠道提货，只不过根据网页信息，提货时间从此前的“10月中下旬”改成了“9月20日起可提货”。
　　虽然现货专区并不完全名副其实，但一个不争的事实是：随着阳澄湖大闸蟹的开捕，各商家之间的蟹券销售竞争日趋激烈。在淘宝网上，昨天11点25分，记者输入“蟹券”搜索，出现了1.06万件宝贝，而三天前输入同样的关键词搜索，显示只有7100多件宝贝。
　　蟹券价格上的促销战更激烈。1号店某商家一款1258型阳澄湖大闸蟹蟹券，说明为公3.8-4.2两，母2.7-3.2两，共4对，销售价为198元。昨天11点33分显示已有1881人购买，平均下来，每只价格不到25元。加上买10送1的优惠，单价更低。淘宝某商家一款1688型阳澄湖大闸蟹，说明为公3.0-3.6两，母2.0-2.6两，共12只，售价为111.8元，平均下来，每只价格仅9元多。昨天11点44分，显示已有3.2万多人购买。京东某商家一款628型阳澄湖大闸蟹蟹券，说明为公3-3.5两，母2-2.5两，共3对，售价仅99元。
　　业内质疑“为何搞促销”
　　听闻平均9元左右就可以买到一只阳澄湖大闸蟹，一些业内人士也是惊讶不已，表示难以置信。铜川水产市场信息科主管倪志军说，同样的规格，在铜川路水产市场根本买不到正宗的阳澄湖大闸蟹，即便直接去产地买，估计也买不到，“到底是不是正宗阳澄湖蟹，消费者在购买时要谨慎”。此外，倪志军还提醒说，消费者在收货时要看一下分量是否足，“即便是相差0.2两，蟹的价格也会相差不少。比如，现在铜川市场内2.6两的毛蟹价格为40多元一斤，2.8两的就要60多元一斤。在此情况下，商家在发货时，很可能发的是蟹券上所说的最低规格的蟹。”记者注意到，不仅仅是0.2两的浮动范围，蟹券上标注的蟹规格大多浮动范围在0.4两，有的甚至达到0.6两。
　　范守霖也直指商家的诚信经营问题：“为什么要搞这么多促销，不直接报实价呢？”
　　实际上，去年晨报记者也曾做过实验：从某电商平台购买了不同商家的阳澄湖大闸蟹，经老法师鉴定，其中几只明显不是阳澄湖蟹，而是塘蟹。
　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎也表示，如此低价买不到正宗阳澄湖大闸蟹，“如果是少量的、为吸引顾客而搞的促销，可能有低价，但大量销售，怎么可能只只都是正宗阳澄湖蟹？”
　　据介绍，针对目前一些超低价销售阳澄湖大闸蟹的现象，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会今年专门发布了禁止虚标虚价的新规定，比如将阳澄湖大闸蟹分公母规格，公蟹分2.5两、3.0两、3.5两、4.0两、4.5两、5.0两、6.0两，母蟹分2.0两、2.5两、3.0两、3.5两、4.0两，这些都不含捆绑物和水分误差，重量只能上不能下；销售价格不得低于定价的8折，严禁提高原价，以超低价诱导消费者购买。
　　“今年推出规定的时候，有些企业已经把蟹券印好了，所以今年是试行，明年正式实行，我们要求协会所属企业印的蟹券的票面价格与销售价格不得低于8折。”严金虎介绍，过去他们还查到过蟹券印5888元，实际销售价仅为588元的情况，“现在取消三公消费了，蟹券大多是送亲朋好友，应更讲求实在，所以价格也要实在些，没必要用表面的数字来博气派、要体面。”
　　今年阳澄湖蟹个头偏小
　　随着阳澄湖大闸蟹的开捕上市，宝应湖大闸蟹、太湖大闸蟹包括上海本地的崇明清水大闸蟹、金山枫泾大闸蟹、黄浦江大闸蟹都将陆续开捕上市，一年一度的品蟹季即将到来。
　　根据前期的一些试捕，今年大个头的蟹小于去年。严金虎介绍，今年雨水过多，造成了阳澄湖水位偏高，对光照有一定影响，所以蟹脱壳晚，个头普遍偏小，总产量也有一定的影响。据悉，今年阳澄湖大闸蟹的总产量预计为2100吨，与往年持平，但与去年丰收年相比，总产量减少了10%左右。
　　至于价格走势，严金虎表示，昨天刚刚开捕，没有大量收购交易，因此价格还难说，要等一两天以后，有大量收购交易之后，真实价格就能给出。范守霖则表示，今年虽然阳澄湖略有减产，但价格不会高于去年同期。
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桂花已飘香，又快到吃货们惦记的吃大闸蟹时节。钱江晚报记者昨天从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获息，赶在中秋节前，第一批阳澄湖大闸蟹将于9月20日开捕。不过，由于今年总体产量比去年偏低，蟹个头偏小，价格会略微上涨。
大闸蟹个头小了
立秋一过，阳澄湖大闸蟹争抢战已开打。今年中秋节虽比去年来得晚些，但为了抢市场，专卖店开门时间比往年提前了几天。
王氏大闸蟹今年第一单早在8月16号就落袋。负责人王志强告诉钱江晚报记者，上半年雨水偏多，大闸蟹太阳晒得少了，结果就是螃蟹个头小了，产量减少了。
在做了十来年大闸蟹生意的王志强看来，大闸蟹的价格除了跟产量有关，还跟中秋节有关系。“如果在中秋节前开捕，能赶上中秋宴，那么市场需求量大，价格自然上涨。”王志强说。今年王氏大闸蟹价格虽然至少上涨15%，但预售情况比去年要好，凤起总店单店最近每天平均能卖出800至1000份蟹券。
“虽然目前是长肉关键期，但我判断个头会比往年要缩水15%左右。” 苏州阳澄湖大闸蟹协会副会长张德洪介绍，4两公蟹、3两母蟹以上大规格大闸蟹起水价会比去年高10%。
淘宝、京东、苏宁易购等几大电商网站也早早地推出了大闸蟹专场，竞相预售大闸蟹礼券。在淘宝，销量排在前几位的月销量都有近万笔。
蟹个头变小
和电商价格战有关
在张德洪看来，今年大闸蟹个头变小，可不仅仅是因为天气这么简单。
网络渠道蟹券已打起了价格战。淘宝、京东等电商平台的卖家已经推出了大量买就送的活动。一款在京东销售的品湖韵阳澄湖大闸蟹礼券，票面价值1388元，现在特价398元，在此基础上买十送一，算起来打了2.6折，量大还能享更低团购价。去年天猫大闸蟹销量第一的是今旺大闸蟹，今年店里一张988元的券，只卖178元，相当于打了1.8折。而销量最好的是一款“母螃蟹2.4~2.6两”，只要22元一只。
“网上价格战越来越激烈，看起来是价格降低了，其实分量是下降了。市场对于小规格的大闸蟹需求越来越多，这直接影响了蟹农的养殖方式。”张德洪告诉记者，鉴于去年电商销售的火爆，今年部分蟹农投苗时就特意多投了。据张德洪了解，以往每亩投500至800只蟹苗，今年部分蟹农投进了1200只，甚至1500只。蟹苗的密度大了，自然只能养出小个头的大闸蟹。
关店潮继续
蟹老板谋出路
电商已成为大闸蟹产业越加倚重的渠道。目前通过电商销售的阳澄湖大闸蟹已占到总产值的一半。
“生意每年都在走下坡路，今年关店潮还会继续，大家都在紧缩，这是普遍现象。一方面消费大环境出现了变化，另一方面门店租金太高了。”张德洪表示，今年自己在杭州的门店又减少了1家。据他了解，其他品牌也在陆续缩减门店，甚至考虑其他的新项目，比如开餐厅、开超市。
大闸蟹行业悄然开始洗牌重整，不过有不少业内人士对未来依然保持乐观态度。他们认为，电商与实体店的客户群不同，对品质及售后要求较高的客户依然将选择线下门店。而谋划转型的蟹老板也表示，他们对大闸蟹市场不会放弃，毕竟这个消费市场还在。
本文来源：浙江在线-钱江晚报
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用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈2015阳澄湖大闸蟹多少钱一斤_百度知道2015大闸蟹价格
发布时间：日 17:39:44&&
互联网+”继续发酵，2015年七成阳澄湖大闸蟹将由电商卖出。　　9月20日，江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎告诉澎湃新闻记者，“将通过冷链物流将产品销售到全国。”但有大闸蟹经理人透露，网销恶意竞争太厉害，“恶意压价、鱼目混珠……有些商家完全没有诚信可言。”　　这两天，产于洪泽湖的泗洪螃蟹进行2015年网上首次集中销售。截至9月20日下午3点15分，在5个小时中，已吸引20万人次的网上浏览量，销售收入超过240万元。　　这是泗洪螃蟹首次“触网”。而对于阳澄湖大闸蟹而言，这样的“触网”已遍地开花，甚至由阳澄湖大闸蟹行业协会出面，签约与顺丰速递、1号店、苏宁云商、京东等合作。　　“电商是举足轻重的一个销售渠道，协会要做的，就是引导、规范会员和蟹农用好这个渠道。”严金虎说。　　不过，阳澄湖“养蟹状元”俞三男告诉澎湃新闻记者，对于很多蟹农来说，电商只是顺道做着。比如，他的蟹，在前几年签约独家供应本来生活网，基本订单多少发多少货，但是网上的销量只是其总销量的零头。　　据俞三男透露，2015年公蟹只重四两以上，母蟹只重三两以上的蟹明显减少。他表示，大闸蟹出水价今年普遍上涨一成左右。特别是用来送礼的大规格蟹，有些涨幅甚至达到30%。　　不过，多个受访经销商表示，由于竞争激烈，阳澄湖大闸蟹卖到消费者手上的终端价格将保持不变。　　大闸蟹经理人小孙表示，虽然网上卖蟹看起来很省力，还降低成本，但实际上，真正在网上开店，要投入人员、场所、经费，要押金，算下来，并不比开实体店少多少。而且网上恶意竞争太厉害，比如，销量好的很多都刷单、恶意压价、标只重4两其实只有3两……虽然为防止鱼目混珠，阳澄湖大闸蟹2015年的防伪标识新增二维码扫描追溯，对大闸蟹的养殖溯源，如种苗、投食、养殖、围湖湖域等信息均可一目了然，“但很多在网上的交易，根本就不关心这些，完全没有诚信可言。”　　小孙透露，对于中小企业和个体户来说，要活下来并不是一件很轻松的事。真正好的蟹，就算在网上，价格也一定不低，但在网上，不是低价很难卖得起量。他推测：“事实上，我们这网上卖蟹的，起码一半是亏的，特别是中小企业和个体户。但是对于一些原本有基础的企业和蟹农，做名气的倒不在少数。”您当前的位置 ：&&&&&&&&&&正文
今年阳澄湖大闸蟹中秋节前爬不上桌 价格可能走低
　　最好吃的大闸蟹在&十一&之后上市
　　个头要比去年大价格却可能更低
　　中秋节不吃月饼改吃大闸蟹，这几年已经成了很多人的习惯。不过，今年想在中秋节吃上品质好的阳澄湖大闸蟹有点难，因为今年中秋节时间为9月8日，而肥美的阳澄湖蟹9月20日以后才会正式开捕。
　　个头和产量都优于去年
　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会日前与京东签订战略合作。会上，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎说，今年阳澄湖大闸蟹预计要在9月20日以后才会正式开捕。
　　不过，对吃货们来说，一个好消息是，今年阳澄湖大闸蟹的品质会比往年更好一些。严金虎说，去年夏天天气太热，造成阳澄湖水位降低，很多螃蟹最后一层壳没有脱完，今年从目前情况看，天气状况很不错，有助于螃蟹慢慢长成。
　　另外，今年阳澄湖当地政府将最后一家污染企业关掉了，使得阳澄湖的水质特别好，蟹苗的放养量比往年更多了一些。所以今年的大闸蟹，个头和产量，都会比去年增加10%-20%。
　　苏州阳澄湖行业协会执行会长张德洪说，因为中秋节商机是大闸蟹不可错过的，所以尽管还没完全长熟，但肯定会有一些蟹农提前开捕，让大家尝个新鲜，就是那时候蟹的品质还不太好。提醒大家，今年大闸蟹最好吃应该是在&十一&之后。
　　如果你实在等不及，再过20天左右，可以先尝尝&六月黄&。这是第一批从阳澄湖捞上来的大闸蟹。张德洪说，&六月黄&预计在7月下旬开卖，每只个头大概2两重，售价预计每斤70-80元。
　　价格可能走平或降低
　　受三公消费收紧、送礼需求大降影响，从去年开始，阳澄湖大闸蟹的整体市场就比较萧条，不少大闸蟹专卖店悄悄关张。有人透露，去年销售相比前一年降了25%-30%，有些品牌的销售甚至降了50%。
　　这直接影响到了今年的市场，杭州某大闸蟹专卖店老板说，往年这个时候，杭州街头很多大闸蟹专卖店要准备开张了，今年却静悄悄的。街头的广告牌也看不到一个。
　　事实上，不少大闸蟹专卖店已经改做别的。某个在杭州有二十几家门店的大闸蟹品牌，今年打算关掉10家门店。某个在杭州有4家专卖店的品牌，其总部都已经撤销了。还有一个大闸蟹品牌的旗舰专卖店，现在正在大张旗鼓地卖茶叶。
　　蟹老板们今年都加大了在网上销售的力度，以吸引普通消费者的目光。像这次协会与京东签约，有70余家蟹老板入驻，这是这几年来数量最多的一年。还有很多蟹老板，正拿着阳澄湖大闸蟹行业协会开的介绍信，与天猫谈进驻事宜。
　　据不完全统计，从去年开始，阳澄湖大闸蟹网上销售占比已经超过了实体店的销售，今年预计网售占比会进一步提升。
　　大家的价格普遍开得比较平。在京东上，一款面值638元的礼券，含3两半重公蟹4只和2两半重母蟹4只，售价188元，比面值的3折还要低。
　　还有蟹老板正在寻觅新门店，打算开直销卖场，这个直销卖场里所售的大闸蟹，将直接按照起水价加运输成本来定，店面租金成本将纳入到基地成本中，所以直销卖场里卖的价格，会比专卖店的价格要低。按照老板的说法，得首先要保证基地里的螃蟹都能卖出去。
　　严金虎说，为了避免价格战打得太激烈，今年阳澄湖行业协会将会实时在官网上公布重点收购点的大闸蟹收购价，让消费者心里有个参考，&如果一家店卖的阳澄湖蟹价格比收购价还低，有可能你买到的不是正宗的阳澄湖蟹&。
记者 邬愉波
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