1000KG水从5℃加热到20℃,使用电加热,大约需要多少度电?使用蒸汽加热,大约需要多少kg蒸汽?加热的时间大约10分钟.
血刺朱雀撱i
答：一、 由 水的比热 1.0 千卡/kg ℃ 可知：要使1000KG水从5℃加热到20℃,需要吸收15000 千卡的热量,而一度电可做功 3600000 焦耳 ,由热功当量 一度电可转换成热量 857.142857 千卡,在不计损耗的条件下,1000kg 水温度从5℃加热到20℃ ,需耗电 17.5 度.而实际消耗的电能应比17.5 大.但到底大多少,与环境温度、电加热设备的效率、容器的保温性能决定.二、使用蒸汽,蒸汽从100℃ 降至 20℃ 降低了 80℃,然水温只要升高15℃,由吸收的热量=释放的热量 可知,蒸汽的质量与水的质量 与他们变化的温度成反比,所以需要187.5 kg蒸汽.（这里蒸汽是已液化的,所以不必考虑由气体变成液体所释放的热量） 至于 加热的时间 10分钟,那么采用电加热 至少需要 17.5 * 6 = 105 kW 的电加热丝.采用蒸汽,则每分钟需要通过蒸汽 18.75 千克.比较：由于 蒸汽的热传递能力差,而且时间较紧,其效率很低,实际需用的蒸汽量远远不止187.5 kg .所以应采用电加热的方式,达到节能、降低成本的目的.以上回答,
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摘要：电烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。电蒸炉与微波炉加热方式不同，电蒸炉通过蒸汽热传递形式进行加热，微波炉用磁控管产生高频率，使一定范围内的食物内部分子高速振动，产生热量。
【电蒸箱】电蒸炉与微波炉的区别 电蒸箱的工作原理
一、与微波炉的区别
电蒸炉较微波炉有很多优点，但是价格也相对较高：
1）加热方式不同：电蒸炉通过蒸汽热传递形式进行加热；微波炉用磁控管产生高频率，使一定范围内的食物内部分子高速振动，产生热量。
2）食物健康营养成分不同：由于电蒸炉是通过热传递形式进行，没有破坏食物本身分子结构，使食物达到原汁原味。故电蒸炉的加工食品营养成分破坏程度低于微波炉加工的产品。
3）辐射强度不同：由电蒸炉本身蒸汽加热原理决定，产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体，不存在光波、微波，对食物内外都没有辐射影响。而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射，在其工作时对周围人也有辐射产生。
4）环保省电程度不同：电蒸炉加工一个菜一般是十分钟的时间（用电量在0.2-0.3度），相对微波炉较省时省电。
二、电蒸箱尺寸
电蒸箱尺寸没有固定规格，不同品牌不同容量不同样式的电蒸箱其尺寸规格基本不同，所以在选购时要根据自身需求来选择，下面小编为大家讲解一下三种容量常见尺寸：
25L常规尺寸：半嵌尺寸：宽560×高550×深380 全嵌尺寸：宽600×高550×深395 外形尺寸：宽595×高430×深390
26L常规尺寸：开孔尺寸：宽560×高450×深550 外形尺寸：宽595×高455×深425(不带把手的深度)
33L常规尺寸：外观尺寸(mm):长600×高395 开孔尺寸(mm):长555×高380×深550
三、电蒸箱工作原理
电蒸箱在食物烹饪过程中耗电运行1/7，这种加热方式是目前大功率家电普遍使用的一种节电高效技术。此外，待机功耗仅为一瓦。可精准控温。利用快速蒸汽发生系统，将水快速转化成100%纯蒸汽，直接加热烹饪美食，能够抑制营养成分的氧化，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完成。发热盘内置进水孔加热，较传统独立式水箱蒸汽发生器，效率更高，加热速度更快，由于不直接在水箱加热，机器使用寿命更长，且不用担心水箱有水垢 。
电蒸箱是通过发热盘，将水转化为高温蒸汽对食物进行烹饪，兼具有加热食物、去油分脂、消毒除菌等功能。区别于其他用微波(电磁波)等加热水来产生辅助蒸汽的电器产品，电蒸箱完全无辐射，且烹制出来的食物更加香甜可口。从外向内蒸，操作简单，省时、省力、又省心，锁住营养，口感更好，不串味，无需丰富的烹饪经验即可操作，智能化。
电蒸箱是通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪，完全是通过热传递形式进行，不会破坏食物本身的分子结构，在密封的腔体内瞬间产生大量的蒸汽，在短时间内蒸熟食物，抑制食物营养成份流失，防止食物氧化和变味。完全能够保证食物的原汁原味，丝毫不会破坏食物本身的营养成份。
四、电蒸箱的好处
“蒸”菜的好处：
1、对动物脂肪的分离作用，100℃的水蒸气能将动物肉中多余的脂肪分离出来，减少人体过多摄入量。这是现代饮食生活中提倡的“低脂肪”饮食原则。(煎、烧、炒、炸等烹饪方法，大量使用烹调油，油脂的含量有增无减。)
2、对蛋白质的软化作用，有利于肠胃消化吸收，提高了动物蛋白质的利用率，是养生保健与营养经济最好体验。
3、“蒸”的烹饪方法具有能够很好地保护食物营养素的优点，能够在最大程度减少对营养素的破坏。
4、“蒸”的烹饪方法不会像煎炸烹调那样带了的有害物质，如：3—4苯并芘、“自由基”等致癌物。
五、电蒸箱选购技巧
1、温度控制方面
选购电蒸箱，首先要看温度控制，温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，例如面团发酵，自制酸奶。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好，营养能否完全保留就看温度控制精度。
2、加热方式
电蒸箱的加热方式主要分为滴水式加热和独立水箱加热，加热方式影响烹饪速度。独立水箱的加热方式，水箱不仅是储水容器，而且内部还带加热管，可迅速把水加沸产生蒸汽用于烹饪，2分钟内就能产生水蒸气，大大加快了烹饪速度，节约了时间。
3、蒸汽进排
主要是看蒸箱是否有进气口和排气口，有进气口也有排气口，可以保证进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，温度更恒定，防止食物过熟或不熟;同时新鲜蒸汽防止上下食物的串味。
4、容量方面
一般而言，容量是选大不选小。由于电蒸箱的外观体积差不多，所以内胆的容量就是选择的重点，容量大，可以制作更多的食物。如果容量太小，有时蒸煮一些大的食材如整只鸡等就比较困难了。
5、内胆材质
内胆的材质是十分重要的，因为内胆关乎到实物的健康，而健康是一切的根本。内胆材质最好是选择最高级别不锈钢——食用级不锈钢。食用级不锈钢易清洁，对人体无任何危害，是最佳的选择。
六、电蒸箱保养技巧
1、做好电蒸箱保养工作，按时清洗，将蒸箱门和侧支架拆下来，对内腔、支架进行清洗。蒸箱内腔采用不锈钢，质感细腻光滑，不易沾油污，所以方便清洗。
2、在蒸箱工作时不要让小孩接触，以防烫伤;如果在机器工作中需要开启箱门，人要站后一步以防蒸气喷出烫伤脸部，如果电蒸箱出现故障，最好找相关专业人士进行维修。
3、每次使用蒸箱后，如果要对设备进行清洁的话，那就要等箱体冷却之后再进行整体清洁，这样更能彻底清洁干净。在关上箱门前，一定要保证电蒸箱的整体干透。
总结：以上就是买购网为大家讲解的电蒸箱优缺点及工作原理，希望帮助您选择高质量的电蒸箱，希望可以帮助到你。想了解更多知识请关注买购网知识大讲堂！
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广东省通信管理局，夏天来点儿蒸滋味 多款电蒸炉不能错过
夏天来点儿蒸滋味 多款电蒸炉不能错过
来源：中国家电网
　　一份来自澳大利亚的研究结果表明，人常吃蒸菜有利健康。
　　科研人员将试验小鼠分成若干组，分别不限量饲喂用不同烹饪方法制得的食物，结果在3个月后，得出了结论。&很明显，采用蒸的食物有利于维持试验动物健康，&这种优势在食物过量的情况下尤其明显，而食物过剩正是大多数人在日常生活中的普遍状况。&一位研究员在接受媒体采访时说。
　　新鲜蔬菜含有丰富的维生素类物质及矿物质，如维生素B、C，胡萝卜素、槲皮素、钙、镁等，对维护心血管系统的健康，预防动脉粥样硬化、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病，维持人体内酸碱平衡，防癌抗癌都有一定益处。
　　通常，食物在制作加热的过程中，需要热的介质来传导热量。如果热介质的传导效果不好，就会造成受热不均匀，轻则导致营养流失，重则改变食物结构，产生大量的有毒有害物质;另外，为了达到均匀受热的目的，烹饪的过程中还会放入大量的油脂来优化传热过程，给身体带来大量的热量负担，严重的危害健康。而煮的食品往往造成水溶性营养物质的大量流失，长时间食用后会造成严重的累积性伤害。
　　蒸食保持营养成分
　　蒸制的食物，尽可能的保持了食物本身的营养，并且制作的过程中，温度相对柔和(保持在100度左右)，避免了油炸等高温造成的成分变化带来的毒素侵袭。而且，再蒸制食物时，如果食物原料中富含油脂(如肉类等)，还会随着蒸汽的温润逐渐把过剩的油脂释放出来，减低油腻度。
　　但是，传统的蒸制食物虽然具有突出的优点，但也有明显的弊端。制作过程不方便是其中主要的因素。往常的蒸制过程中，需要用到蒸锅、笼屉等，操作麻烦、费时费力，而且做完饭刷锅收拾的工作量大大增加。所以，以往即使人们知道蒸食有利健康，也会因为制作繁琐的缘故，无法经常尝试，转而食用油炸品等速食垃圾。长期后养成习惯，对身体的危害将是巨大的。
　　采取蒸、煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。
　　大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存95%以上。如用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎损失殆尽。鸡蛋是人们常吃的营养比较丰富的食品，由于烹调方法不同，其营养的保存和消化率也不同。煮蛋的营养和消化率为100%，蒸蛋的营养和消化率为98.5%。而煎蛋，它的消化率为81%，所以，吃鸡蛋以蒸、煮为最好，既有营养又易消化。再以花生为例，花生营养丰富，特别是花生仁的红衣，能抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板的功能，对各种出血性疾病有较好的止血作用。花生只有煮着吃，才能保持其营养成分及功效，如果是炸着吃，虽然味道香脆，但营养成分将损失近一半。
　　烹饪温度高致癌物质多
　　煎、炸等烹饪方法对食品的营养破坏之一是使食盐中的碘挥发，使碘盐中含碘量和人体实际摄入的量不同。因为煎、炸时需要的油温很高，大约有180℃左右。而碘是一种化学性质活泼的元素，在高温下易挥发，因而，经过油炸高温处理的食盐中，碘的损失率可以达到40%至50%。因此，如果不改变烹饪习惯，即使大力推广碘盐，人们仍然不能达到足够的摄入量。
　　另外，炸、烤的烹饪方法不仅会损害食物的营养成分，还能产生多种有害物质。炸、烤的油温较高，一般在180℃至300℃，在高温下，食物会发生一系列变化：蛋白质类食物产生致癌的杂环胺类物质，脂肪类产生苯并芘类致癌物和不饱和脂肪酸的环化、聚合、氧化产物，碳水化合物类食品会产生较多的丙烯酰胺类物质，它们也是潜在的致癌物质。
　　科学研究证实，食物的烹饪温度越高，产生的致癌物质越多，亦越难被人体消化吸收和代谢，而低温烹饪方法，如蒸、煮、炖等，是最益人体健康的。因为它的加工温度在100℃上下，不会产生有害物质，因此，我们应大力提倡使用蒸煮方法来烹饪食物，避免采用高温的烹饪方法，这样不仅能够减少致癌物质的危害，而且有利于消化吸收。特别是儿童、老人和体弱者的免疫机能较差，解毒能力较弱，更应当特别注意预防食物当中的有害因素。
　　蒸制食物小贴士
　　蒸是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。
　　蒸就是以蒸汽加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适合面广，品种多。
　　在菜肴烹调中，蒸的使用比较普遍，它不仅用于烹制菜肴(蒸莱肴)，而且还用于原料的初步加工和菜肴的保温回笼等。蒸制菜肴是将原料(生料或经初步加工的半制成品)装入盛器中，加好调味品和汤汁或清水(有的菜肴不需加汤汁或清水，而只加调味品)后上笼蒸制。
　　研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。这些营养物质，主要来自于新鲜的蔬菜、水果，而烹调不当则会导致营养成分的丢失，故提倡吃些生的水果、蔬菜，如苹果、葡萄、番茄、黄瓜等，但存在着微生物污染问题，尤其是在一些气温、湿度较高的地方，致病微生物易滋生繁殖。卫生学里有个好方法，就是将果蔬洗干净后，在沸水里浸泡30秒钟的时间。研究表明，这样既有效消灭了致病微生物，又避免了营养成分的破坏。所以对于食物的营养不只是在食源上存在，更重要的是能被人体吸收、利用。
　　炒菜有很久的历史。随着时代的演变，科学理念逐步淘汰一些不合理的旧习惯。多加油脂增加了香味，也增加了脂肪的摄入量。有人认为植物油多点对人体有益处，事实并非如此。因为食用油是由专业的大型工厂制备，一些有益成分，如脂溶性维生素、卵磷脂等可能已被提取，另作他用，剩下的只是作调味剂、烹饪媒介而已。肥胖已成为世界性的难题，发达国家肥胖率在50%以上，中国肥胖发病的年增长率为22%～25%。脂肪摄入增加是导致肥胖症增加的一个重要原因。因此，蒸菜或用少量的水煮有科学含义，作为一种卫生理念值得倡导。
　　忙碌的上班族们经常为烹饪而头疼，CG25T-C60是格兰仕旗下出品的一款电蒸箱产品，它不仅烹饪食物美味营养，同时更能一次制作出四菜一汤的标准食谱，简单一键控制，同时做出一桌美味再也不是梦想。
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
　　电蒸箱是近年来在欧美、香港等市场流行的一种新型烹调工具，相对于我们日常使用的传统蒸器来，用纯蒸炉蒸出的食物，无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹。格兰仕CG25T-C60电蒸炉的容量为25升，采用新型重拉门设计，时尚动感LCD彩屏显示，欧式全幅大面板，整体红色色调显得十分经典。更应用格兰仕首创蒸汽烹饪技术，成功把传统蒸变为现代蒸，改变传统厨房不健康的烹饪方式和饮食习惯，引领厨房进入蒸汽烹饪时代。
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
　　格兰仕CG25T-C60电蒸炉采用下拉门结构设计，符合人机工程学原理，满足左右手习惯的同时，取放食物更方便，食物还可放置在打开的炉门上，以便添油加醋，操作更便捷、更舒适。
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
　　触摸式操作模式是近年来最为流行的家电产品控制方式，这款电蒸箱也不例外，它采用人体热感触摸显示屏，全中文营养专家提示，无论你会不会做菜，只需将调味好的食物放入炉内，轻松按键，二十分钟就能一次性做出两菜一汤的标准营养套餐，让您轻松尽享纯蒸美食。
　　格兰仕CG25T-C60电蒸箱采用智能程式控制方式，解决做菜智能化和标准化问题，无论会不会做菜，只需将调味好的食物放入炉内，轻松按键，二十分钟就能一次性做出两菜一汤的标准营养套餐，非常方便。
　　格兰仕CG25T-C60电蒸箱设计了时尚LCD彩屏显示功能，提供多种营养烹饪模式，中文营养专家提示，24小时超长预约烹饪
　　全新的热感触摸按键，一目了然，简单操作，纯蒸美食只需碰一碰，更轻松。
　　格兰仕CG25T-C60电蒸炉的右侧设置了一个水箱，纯蒸炉工作时，通过专利的纯蒸炉改良注水装置，将水箱中的水压到加热盘处滴下，此时，已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度，发热盘上的传感器工作，切断注水，并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间，对食物进行烹调。
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
　　格兰仕CG25T-C60电蒸炉利用高温蒸汽直接加热食物，能够快速完成蒸菜、蒸饭、蒸汤等烹饪功能，通过脱脂、减盐、微压、低氧等蒸汽烹饪方式，降低脂肪和盐分摄入，保持食物水份不流失，最大限度保留食物的营养与原味，并且整个烹饪过程无油烟、无废气、无辐射、健康又环保。独创内置脉冲式蒸汽发生专利，它解决了瞬时产生大量直接高温蒸汽，蒸速更快，食物更营养。独创蒸汽精确温控专利，它解决了55摄氏度至380摄氏度精确调控温度，最大限度保持食物营养成份不流失，不破坏。
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
　　格兰仕CG25T-C60电蒸炉采用100%纯蒸汽直接烹饪食物，与传统炒、煎、炸等烹饪方法相比，最大限度保存菜肴的营养和原汗原味，且更易消化吸收。
　　360度全方位蒸汽环绕包裹食物，热量由外至内穿透，调味料迅速渗入，与食物纤维紧密结合，菜品受热均匀，透彻入味。
　　当蒸汽达到380度，食物内所含脂肪就可以被分解，从而降低脂肪含量，大大减少热量摄取，有利身体健康。
　　CG25T-C60内部选用进口304不锈钢内胆，无磁性抗腐蚀，耐高温，更加耐用。
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
　　与传统厨房烹饪工具相比，蒸厨坊电蒸炉在烹饪过程中不产生油烟，让您远离电磁辐射和废煤气危险害，还您一个真正健康而洁净的新厨房，自由呼吸，呵护爱人健康。拥有蒸厨坊电蒸炉，您家厨房就不用再购买燃气灶、油烟机、电饭煲、电烤箱等，厨房里电器不再拥挤不堪，让您享受简约而不简单的厨房新生活。
格兰仕电蒸炉CG25T-C60
　　与传统厨房烹饪工具相比，格兰仕CG25T-C60电蒸炉在烹饪过程中不产生油烟，使用者从此远离电磁辐射和废煤气危险害，而且它更可一机多用，同时担负起燃气灶、油烟机、电饭煲、电烤箱工具的工作，厨房里电器不再拥挤不堪。
　　你相信吗？一台看似微波炉铍风的蒸厨坊可以胜任厨房里几乎所有的工作，燃气灶、油烟机、电饭煲、电烤箱的工作它都能轻松应对。相比传统厨房烹饪工具，它在烹饪过程中不仅不会产生油烟，同时更远离电磁辐射和废煤气的危害，简单拥有一个洁净新厨房。
格兰仕电蒸炉DG26T-016A3
　　格兰仕DG26T-016A3电蒸炉外观设计非常漂亮，红色的把手搭配银色整体外观尽显欧式风情，简约的菜单设计让这款电蒸箱不仅便于操作而且兼具美观。
　　功能方面DG26T-016A3也设计的相当贴心，100%纯蒸功能保持食物的原汁原利，利用瞬间高温蒸汽技术和快速蒸汽发生装置，将水快速生成100%的水蒸汽，再利用100%的纯蒸汽直接加热烹饪美食，能够抑制营养成分的氧化，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完整，原汁原味至纯享受。
　　想要食物烹饪的美味对于温度的控制同样重要，格兰仕DG26T-016A3电蒸炉通过精确温控技术对食物在55度至100度之间自由控温，针对不同事物特性，设定不同温度，保持食物固有的营养和口感，采用智能微电脑操作系统，将各色美食轻松一网打尽，制作美味糕点可口佳肴，健康生活添加美味。
　　恒微压立是这款电蒸箱的另一个看点，采用电脑智能控制技术，自动调节和稳定炉内温度，烹饪时保证腔体微压状态，以达到快速烹饪效果，高温高湿的蒸汽在特定设计的腔体内使食物表面如同覆盖一层水膜，使食物受热更为均匀，而且营养成分不易流失，营养丰富美味可口。
　　另一方面，格兰仕DG26T-016A3电蒸箱采用电脑控制自动间歇式注水内部设计，水会在蒸发池表面均匀分布，快速产生蒸汽，精密的定量给水系统，是鞥路效率更高更节水，经科学实验证明采用小水量脉冲式喷发方式产生的蒸汽温度更高效果更好。
　　蒸汽与热风对流组合烹饪同时加热，通过高温蒸汽可以分解掉食物表面的脂肪和盐分，并且迅速将多余的脂肪脱落，达到降脂去盐的效果。同时热风对流又保证了在烤制食物时诱发出的美味达到与微波炉制作出的食物完全不同的口感，实现油而不腻，清淡却不失美味的完美口感。
　　配合360度立体加热环流蒸汽专利技术，从底部产生的蒸汽向上流动并全方位立体环流效果，对食物各个部位进行全面烹饪，保证食物的受热埸为均匀，更高效。同时调味也全面渗透，让食物口感更好。而且通过产生的高温蒸汽直接进行有效杀菌，任何器皿均可以放在电蒸炉中进行高温蒸汽杀菌，没有添加任何化学成分，也是最为健康环保的杀菌方式之一。
　　此外，这款电蒸箱还有快速排气装置，当电蒸炉即将停止工作的三分钟内，快速排气装置能及时把腔体内多余的蒸汽快速排出，避免了过热蒸汽造成的意外伤害，更为安全可靠。
　　在内部，格兰仕DG26T-016A3电蒸箱的腔体采用多层设计，空间利用率也更高，多种食物分层烹饪省电省时方便快捷。而且内设高低不同的三层烤架，针对不同的食物进行烧烤，烤出多种美味食材。
　　DG26T-016A3电蒸箱还有多重安全细节设计，例如缺水自动保护功能、记忆保存功能，以及童锁功能，使用方便同时安全放心。
　　蒸厨坊是格兰仕旗下一款相当热销的产品，丰富的功能让它可以胜任厨房里几乎所有的工作，燃气灶、油烟机、电饭煲、电烤箱的工作它都能轻松应对。
　　格兰仕DG26T-016C3电蒸炉外观设计非常漂亮，红色的把手搭配银色整体外观尽显欧式风情，简约的菜单设计让这款电蒸箱不仅便于操作而且兼具美观。
　　功能方面DG26T-016C3也设计的相当贴心，100%纯蒸功能保持食物的原汁原利，利用瞬间高温蒸汽技术和快速蒸汽发生装置，将水快速生成100%的水蒸汽，再利用100%的纯蒸汽直接加热烹饪美食，能够抑制营养成分的氧化，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完整，原汁原味至纯享受。
　　想要食物烹饪的美味对于温度的控制同样重要，格兰仕DG26T-016C3电蒸炉通过精确温控技术对食物在55度至100度之间自由控温，针对不同事物特性，设定不同温度，保持食物固有的营养和口感，采用智能微电脑操作系统，将各色美食轻松一网打尽，制作美味糕点可口佳肴，健康生活添加美味。
　　恒微压立是这款电蒸箱的另一个看点，采用电脑智能控制技术，自动调节和稳定炉内温度，烹饪时保证腔体微压状态，以达到快速烹饪效果，高温高湿的蒸汽在特定设计的腔体内使食物表面如同覆盖一层水膜，使食物受热更为均匀，而且营养成分不易流失，营养丰富美味可口。
　　另一方面，格兰仕DG26T-016C3电蒸箱采用电脑控制自动间歇式注水内部设计，水会在蒸发池表面均匀分布，快速产生蒸汽，精密的定量给水系统，是鞥路效率更高更节水，经科学实验证明采用小水量脉冲式喷发方式产生的蒸汽温度更高效果更好。
　　蒸汽与热风对流组合烹饪同时加热，通过高温蒸汽可以分解掉食物表面的脂肪和盐分，并且迅速将多余的脂肪脱落，达到降脂去盐的效果。同时热风对流又保证了在烤制食物时诱发出的美味达到与微波炉制作出的食物完全不同的口感，实现油而不腻，清淡却不失美味的完美口感。
　　配合360度立体加热环流蒸汽专利技术，从底部产生的蒸汽向上流动并全方位立体环流效果，对食物各个部位进行全面烹饪，保证食物的受热埸为均匀，更高效。同时调味也全面渗透，让食物口感更好。而且通过产生的高温蒸汽直接进行有效杀菌，任何器皿均可以放在电蒸炉中进行高温蒸汽杀菌，没有添加任何化学成分，也是最为健康环保的杀菌方式之一。
　　此外，这款电蒸箱还有快速排气装置，当电蒸炉即将停止工作的三分钟内，快速排气装置能及时把腔体内多余的蒸汽快速排出，避免了过热蒸汽造成的意外伤害，更为安全可靠。
　　在内部，格兰仕DG26T-016C3电蒸箱的腔体采用多层设计，空间利用率也更高，多种食物分层烹饪省电省时方便快捷。而且内设高低不同的三层烤架，针对不同的食物进行烧烤，烤出多种美味食材。
　　DG26T-016C3电蒸箱还有多重安全细节设计，例如缺水自动保护功能、记忆保存功能，以及童锁功能，使用方便同时安全放心。
　　CG25T-P60 电蒸炉是格兰仕继一级能效系列产品后的又一款新作。设计了时尚动感LCD彩屏显示，欧式全幅大面板，整体红色色调显得十分经典。新型重拉门设计，尊贵中国红把手，欧洲全副大面板，设计尊贵。下拉门设计，满足左右手习惯的同时，更方便顾客取放食物。
格兰仕电蒸炉CG25T-P60
格兰仕电蒸炉CG25T-P60
　　CG25T-P60设计了多种智能菜单，解决做菜智能化和标准化问题，无论你会不会做菜，只需将调味好的食物放入炉内，轻松按键，二十分钟就能一次性做出两菜一汤的标准营养套餐，让您轻松尽享纯蒸美食。
格兰仕电蒸炉CG25T-P60控制面板
　　格兰仕CG25T-P60电蒸炉的右侧设置了一个水箱，纯蒸炉工作时，通过专利的纯蒸炉改良注水装置，将水箱中的水压到加热盘处滴下，此时，已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度，发热盘上的传感器工作，切断注水，并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间，对食物进行烹调。
格兰仕电蒸炉CG25T-P60水盒
　　格兰仕CG25T-P60电蒸炉利用高温蒸汽直接加热食物，能够快速完成蒸菜、蒸饭、蒸汤等烹饪功能，通过脱脂、减盐、微压、低氧等蒸汽烹饪方式，降低脂肪和盐分摄入，保持食物水份不流失，最大限度保留食物的营养与原味，并且整个烹饪过程无油烟、无废气、无辐射、健康又环保。独创内置脉冲式蒸汽发生专利，它解决了瞬时产生大量直接高温蒸汽，蒸速更快，食物更营养。独创蒸汽精确温控专利，它解决了55摄氏度至380摄氏度精确调控温度，最大限度保持食物营养成份不流失，不破坏。
格兰仕电蒸炉CG25T-P60把手
　　CG25T-P60采用360度立体烹饪，彻底入味，360度全方位蒸汽环绕包裹食物，热量由外至内穿透，调味料迅速渗入，与食物纤维紧密结合，菜品受热均匀，透彻入味。100%纯蒸汽直接烹饪食物，与传统炒、煎、炸等烹饪方法相比，最大限度保存菜肴的营养和原汗原味，且更易消化吸收。
格兰仕电蒸炉CG25T-P60细节
　　据相当实验显示，当蒸汽达到380度，食物内所含脂肪就可以被分解，从而降低脂肪含量，大大减少热量摄取，有利身体健康。格兰仕CG25T-P60微波炉特有380度高温蒸火，分解脂肪，食物更加营养健康。
　　进口304不锈钢内胆，无磁性抗腐蚀，耐高温，更加耐用。
格兰仕电蒸炉CG25T-P60内部
格兰仕电蒸炉CG25T-P60内部
格兰仕电蒸炉CG25T-P60内部
格兰仕电蒸炉CG25T-P60内部
　　与传统厨房烹饪工具相比，蒸厨坊电蒸炉在烹饪过程中不产生油烟，让您远离电磁辐射和废煤气危险害，还您一个真正健康而洁净的新厨房，自由呼吸，呵护爱人健康。拥有蒸厨坊电蒸炉，您家厨房就不用再购买燃气灶、油烟机、电饭煲、电烤箱等，厨房里电器不再拥挤不堪，让您享受简约而不简单的厨房新生活。
格兰仕电蒸炉CG25T-P60附件
　　额定电压及额定频率:220V～50Hz
　　额定输入功率:1800W(普通蒸汽);1550W(热风烧烤);1950W(高温蒸汽)
　　外形尺寸(高&宽&深):350mm&533mm&503mm
　　内腔尺寸(高&宽&深):240mm&330mm&310mm
　　内腔额定容量:25L
　　净 重:约18.6Kg
　　蒸功能被广范应用在微波炉产品之中用以保证食物的营养与美味，为了让蒸工艺带来更好的烹饪效果，不少企业推出了电蒸炉产品，DZ26T-016A4就是一个不错的选择。
　　格兰仕DZ26T-016A4电蒸炉外观设计非常漂亮，红色的把手搭配银色整体外观尽显欧式风情，简约的菜单设计让这款电蒸箱不仅便于操作而且兼具美观。
格兰仕电蒸炉DZ26T-016A4
　　功能方面DZ26T-016A4也设计的相当贴心，100%纯蒸功能保持食物的原汁原利，利用瞬间高温蒸汽技术和快速蒸汽发生装置，将水快速生成100%的水蒸汽，再利用100%的纯蒸汽直接加热烹饪美食，能够抑制营养成分的氧化，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完整，原汁原味至纯享受。
　　想要食物烹饪的美味对于温度的控制同样重要，格兰仕DZ26T-016A4电蒸炉通过精确温控技术对食物在55度至100度之间自由控温，针对不同事物特性，设定不同温度，保持食物固有的营养和口感，采用智能微电脑操作系统，将各色美食轻松一网打尽，制作美味糕点可口佳肴，健康生活添加美味。
　　恒微压立是这款电蒸箱的另一个看点，采用电脑智能控制技术，自动调节和稳定炉内温度，烹饪时保证腔体微压状态，以达到快速烹饪效果，高温高湿的蒸汽在特定设计的腔体内使食物表面如同覆盖一层水膜，使食物受热更为均匀，而且营养成分不易流失，营养丰富美味可口。
　　另一方面，格兰仕DZ26T-016A4电蒸箱采用电脑控制自动间歇式注水内部设计，水会在蒸发池表面均匀分布，快速产生蒸汽，精密的定量给水系统，是鞥路效率更高更节水，经科学实验证明采用小水量脉冲式喷发方式产生的蒸汽温度更高效果更好。
　　蒸汽与热风对流组合烹饪同时加热，通过高温蒸汽可以分解掉食物表面的脂肪和盐分，并且迅速将多余的脂肪脱落，达到降脂去盐的效果。同时热风对流又保证了在烤制食物时诱发出的美味达到与微波炉制作出的食物完全不同的口感，实现油而不腻，清淡却不失美味的完美口感。
　　配合360度立体加热环流蒸汽专利技术，从底部产生的蒸汽向上流动并全方位立体环流效果，对食物各个部位进行全面烹饪，保证食物的受热埸为均匀，更高效。同时调味也全面渗透，让食物口感更好。而且通过产生的高温蒸汽直接进行有效杀菌，任何器皿均可以放在电蒸炉中进行高温蒸汽杀菌，没有添加任何化学成分，也是最为健康环保的杀菌方式之一。
　　此外，这款电蒸箱还有快速排气装置，当电蒸炉即将停止工作的三分钟内，快速排气装置能及时把腔体内多余的蒸汽快速排出，避免了过热蒸汽造成的意外伤害，更为安全可靠。
　　在内部，格兰仕DZ26T-016A4电蒸箱的腔体采用多层设计，空间利用率也更高，多种食物分层烹饪省电省时方便快捷。而且内设高低不同的三层烤架，针对不同的食物进行烧烤，烤出多种美味食材。
　　DZ26T-016A4电蒸箱还有多重安全细节设计，例如缺水自动保护功能、记忆保存功能，以及童锁功能，使用方便同时安全放心。
　　蒸是我国特有的烹饪方式之一，通过水蒸汽蒸熟的食物其原有的分子结构没有被破坏，最安全的保留了食物原有的蛋白质、维生素等营养成分，并确保了菜肴的原汁原味，食物更新鲜美味。前不久北鼎推出了一款智能化电蒸锅G500，全新恒温加热功能，优先于其它加热速度慢，丧失食物水分而口感不佳的蒸煮类的产品，轻松享受健康美味的生活。
北鼎电蒸锅G500
　　北鼎G500电蒸锅根据传统隔水炖方式，最为安全的保留了食物的营养成分，全新电脑控制方式旋转不同规格的餐具热散失少。同时隔水蒸炖还能有效锁住营养不流失，只需轻轻按开关便能轻松享受营养健康。
　　除了烹饪之，G500还能对餐具进行消毒，专为有小宝宝的家庭设计，蒸汽消毒奶瓶、碗碟，轻松方便，一机多能。
　　北鼎电蒸锅采用进口食品材质，符合美国FDA食品接触标准，确保使用健康。
　　G500最大的特点在于它的智能化，全新智能变化功率设计，搭配节能罩中央集热的设计，烹饪时加热速度更快，同时也更为节能环保。1500W超大功率火力更加强盛，出蒸汽速度更快。当蒸笼内的蒸汽量达到一定程度时，电蒸锅会自动调整所需功率，节能省电。
　　精选圆形的大蒸笼设计，250毫米的圆形大蒸笼深得中式烹饪文化精髓，完全适合中式烹饪习惯，搭配可以拆卸的蒸隔板，适合放入各种碗碟，让烹饪再也不受餐具的尺寸限制。同时，蒸笼还嵌套了叠合储藏功能，收藏起来方便简单。
　　机身上设计了LCD触控显示面板，10小时超长定时，无需看管，简约的控制面板经由防水处理，真正美观耐用。
　　在安全方面北鼎也考虑得相当周道，特有低水量自动报警功能及无水自动断电功能，确保使用安全。
　　此外，这款电蒸锅还有定时响铃提示功能，使用起来贴心方便。
　　蒸制的食物，尽可能地保持了食物本身的营养，并且制作的过程中，温度相对柔和，避免了油炸等高温造成的成分变化带来的毒素侵袭。而且，蒸制食物时，如果食物原料中富含油脂(如肉类等)，还会随着蒸汽的温润逐渐把过剩的油脂释放出来，减低油腻度。
苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅
　　苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅选用不锈钢设计，大气简约，清洁材质安全卫生，即使长时间使用也能历久弥新。
苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅控制面板
　　机身前方的控制面板设计简单，温度控制按钮，操作起来方便，功能更能一目了然。多种食物信息科学定时提示的设计是Z09YA4-G2的另一个贴心之处，可以满足不同人群的营养需求，使一家人众口不再难调。
　　独有防串味的接汁盘设计，双层蒸煮不同食物也不用担心串味，相当人性化。
　　时尚不锈钢蒸格厚度为0.5mm，结实，耐用。
　　涡轮增加蒸汽技术是这款电蒸锅最大的看点，同时也是苏泊尔的专利技术，这一技术不仅能够更完好的保留食物中的营养，同时更能大大节约烹饪时间，节能省电。
　　不仅如此，苏泊尔Z06YA3B-G2电蒸锅的水箱结构也非常精细，电源部分接触性能优越，使用安全放心，导热效率高，带来更快的煮食速度。