老乡鸡卖的毛毛鸡蛋能吃吗么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-01 12:51 标签： 外国人吃毛鸡蛋
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一个毛蛋(100克)
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适宜人群：
一般人群均可食用毛蛋。
禁忌人群：
孕妇忌食毛蛋；少儿尽量少食毛蛋。
煎毛蛋：将毛蛋放在有少量油的锅里煎一会，放你喜欢的口味调料。
炸毛蛋：毛蛋大火蒸8分钟后放凉后剥开壳，粘上一层干粉在开油锅中炸后食用。
烤毛蛋：毛蛋像烤肉串那样放你喜好的调料烤后食用。
溜毛蛋：锅内放油，葱姜蒜爆过后溜毛蛋即可。
毛蛋含有较多的激素，以及大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等细菌，所以不建议食用，特别是小孩和青少年，尽量避免食用毛蛋。在食用前，尽量的选用充分烹调的方式，减少细菌的残留。
毛蛋的做法大全
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毛鸡蛋是什么 毛鸡蛋可以吃吗
导读：鸡蛋是很受欢迎的一种营养保健食品，它的营养丰富，味道好，深受人们欢迎。鸡蛋的种类有很多，毛鸡蛋就是其中一种。那么毛鸡蛋是什么呢？
一般情况下，毛鸡蛋就是指有鸡胚的鸡蛋，主要可以分为两种，一种是死胎毛蛋，另外一种是活胎毛蛋。那么毛鸡蛋可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！毛鸡蛋是什么毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，可分为两种。死胎毛蛋是受精蛋在孵化的14至21天内，由于不当的温度、湿度或细菌和寄生虫感染造成的鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。吃了以后对健康极为不利，容易引起消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。活胎毛蛋活胎毛鸡蛋又称为活珠子，这种毛鸡蛋是在鸡孵化时，有意中止孵化，形成的活胎毛蛋。味道鲜美、加上半蛋半鸡的独特营养，算是一种风味独特的美食，对健康有益。毛鸡蛋可以吃吗新鲜的活胎毛鸡蛋可以吃。活胎毛鸡蛋相对来说，受寄生虫、细菌、真菌污染的可能性小，半蛋半鸡营养独特，是风味独特的美食，成年人偶尔吃吃是没问题的。毛鸡蛋是滋补品吗营养价值不如鲜鸡蛋。事实上，毛鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分，绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了，因此并没有太大的营养价值，根本不能与鲜鸡蛋相比。此外，毛鸡蛋中的激素含量较高，对青少年的生长发育极其不利。毛鸡蛋怎么吃健康营养毛鸡蛋蒸、煮、煎、炸都可以，熟透后，沾着椒盐吃，口感风味更佳。孜然毛鸡蛋配料：熟的烤毛鸡蛋，葱，姜切碎，烧烤料（1）热油，放入没烤熟的毛鸡蛋，煎出香味；（2）放入葱、姜、盐，翻炒数下，出锅前放入烧烤料。椒盐毛鸡蛋配料：毛鸡蛋、椒盐、葱花将毛鸡蛋用水煮熟，去壳后沾椒盐、撒上葱花吃。也可以蒸熟、油炸后沾椒盐吃，口味同样独特。五香毛鸡蛋配料：毛鸡蛋、生姜、干辣椒、绿茶、十三香、大料等。（1）将毛鸡蛋放入锅里面煮熟，倒去脏水；（2）去壳后，加入砂锅中，加水、大料和十三香，再放点生姜片、干辣椒、盐和茶叶，文火煮半小时即可。尖椒毛鸡蛋用料：毛鸡蛋、尖椒、葱姜蒜大量、生抽、料酒、鸡精、淀粉做法：1、葱姜蒜爆香；2、放入量多的尖椒味道好 ，北方人喜好；3、毛鸡蛋入锅大火；4、放入料酒、生抽转中火焖炒 ，可适量加水；5、加鸡精、淀粉翻炒，入盐出锅。毛鸡蛋哪些人不能吃毛鸡蛋孕妇禁止吃毛鸡蛋是小鸡孵化过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成的死胚胎。孕妇体质特殊，吃了被污染的毛鸡蛋，可能会对胎儿的发育造成极为不利的影响。毛鸡蛋小孩不宜吃毛鸡蛋中含有生理活性物质：雌激素和孕激素，处于生长发育期的小孩，经常吃容易内分泌失调，引起性早熟。吃毛鸡蛋要注意些什么孕妇及小孩不宜毛鸡蛋食用风险是很大，孕妇体质特殊，应该禁止吃。且由于含性激素较多，会影响幼儿生长发育，小孩也不宜吃毛鸡蛋。没煮熟的不宜吃毛鸡蛋里面可能含有寄生虫，或者被细菌、真菌污染了，卫生安全难以保证，特别是那种加热不透，半熟的毛鸡蛋，吃了极容易引起消化道疾病。路边的毛鸡蛋少吃毛鸡蛋风味独特，很多人都喜欢吃，但是购买毛鸡蛋一定要买新鲜的，路边摊卖的毛蛋尽量少买，卫生没有保障。
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（有图有真相）老乡鸡里面吃出鸡才能吃的虫子
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中午在解放路与齐云路口交叉口的“老乡鸡”想随便吃点，结果在青菜豆腐汤中吃出巨虫一只，那只虫养得肥啊，比白斩鸡肉多多啦，恰巧店长在旁边，店长居然出奇的淡定，“对不起啊，我们一直都是严格要求的，菜都是洗了又洗。”这个时候还在推卸责任，洗了又洗居然还有这么大虫，我看是根本没洗，提出的解决方案居然是“我再重新给你搞份汤喝喝，免费的”，你的汤谁还敢喝啊！这么大方！谁接受的起啊！老乡鸡除了一成不变的菜品、少的可怜的分量、严重营养不良的鸡，赠品到是够大方的！
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真是倒胃口
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维生素+老母鸡=大补汤
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那是额外赠送的有机肉啊。
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本人就住在这家老乡鸡的旁边，以前刚开的时候去吃过几次，感觉是菜难吃，品种单调，但价格却很高，以后再也没去过！我们的广告是：老乡鸡，谁吃谁知道！
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这图是青菜豆腐汤？我咋看像是肉丝面来
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5号楼说的是，是有点假。
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5号楼说的是，是有点假。
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我前几天带孩子去了“老乡鸡”。位置：百大金商都旁边。勺子一把换了一把，上面还是有没洗净的蛋黄。最后我自己拿去洗的。没办法
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不过现在好多餐饮业都这样的，没有绝对的干净，相对而言的
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那是蛆啊！
在鸡肚子里没消化完
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这图是青菜豆腐汤？我咋看像是肉丝面来
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老乡鸡太辣，辣的人吃了很想吐，特难受！我再也不会去了，因为我怀疑，没有人能吃得下这么辣的食物，因此，这样的食物会循环利用！！！
说明确实是土鸡，不是饲料鸡，呵呵…
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我有好几个亲戚都是在外地开饭店的，而且饭店不算小，饭店里的菜从来不洗，洗菜只是做做样子，洗菜不要时间和人工吗？只有在自己家里做菜的时候才会把菜洗了又洗。
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菜肯定没洗。
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这是菜虫，说明这青菜没有施过农药。
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就应该给他们在网上晒晒，这些黑心的商家！
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说明菜是无毒无公害
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老乡鸡以实际行动支持六安创建生态文明城市！靠着老母鸡成名，现在把名字改成老乡鸡了，大家还以为吃的是老母鸡呢，其实都是些饲料三黄鸡，挂着羊头卖狗肉，价格还死贵，广大消费者受骗了啊
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我没有开过饭店、我觉得不好就不要去吃、没有必要说那么多、
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老乡尻老乡，满眼泪汪汪，我去过这家老乡鸡店，饭菜品质份量不尽人意，服务态度冷漠傲慢，走不了多远了，关门是迟早的事。
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