猪肉园白菜猪肉炖粉条韮菜这三样能在一起办馅吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-03 17:07 标签： 猪肉白菜饺子
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& 猪肉白菜韭菜饺子馅
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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北方冬天喜欢吃饺子，这饺子好不好吃，关键全在馅料上。因此饺子馅拌得好，饺子就成功一多半了。白菜是拌馅常用的蔬菜，加上点韭菜，非常的提味，最后再配上肉，这个饺子馅就非常香了。
十三香饺子调料适量
1.白菜剁碎，加1小勺盐腌15分钟，
2.韭菜洗净沥水后，切成末，
3.榨一些花椒油，
4.猪肉末打散，
5.加入1汤匙酱油，顺一个方向搅拌均匀，
6.加入花椒油，顺同一个方向搅拌均匀，
7.加入十三香饺子调料，顺一个方向搅拌均匀，
8.加入攥水后的白菜末，顺一个方向搅拌均匀，
9.加入韭菜末，加入2小勺盐，
10.顺一个方向搅拌均匀即可。
拌馅时，盐一定要最后放，并且馅料要顺一个方向搅拌均匀，要现拌现用，不然容易出汤。
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猪肉白菜韭菜水饺的做法步骤
1需要准备的蔬菜有白菜、韭菜。
2超市买的现成的猪肉馅。
3肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香、鸡精，油热烹在调料上面。
4将韭菜切成末儿。
5将白菜也切成末儿。
6把切好的白菜和韭菜都放在肉里面，再放点盐，因为第一次放的少。
7看看我买的饺子皮，足足3斤都不够，后来我又买了一斤。
8包好的饺子，看到的最多一部分，还有好多没照。
9水开下饺子，因为中午我没吃饭，所以先煮了一点点，嘿嘿。
10等到饺子股起来就好了。
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& 韭菜白菜猪肉饺子馅
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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这个周末闲着没什么事，一大早就上菜市场买肉，想着多做点饺子存起来，早上懒起来做早餐时，就煮上点，既方便也快捷。
花椒油少许
1.准备所需材料。
2.将猪肉洗净剁成肉沫。
3.猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油。
4.然后顺一方向拌匀。
5.白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。
6.韭菜洗净切成细沫。
7.加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分。
8.将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里。
9.再加入适量的盐，拌匀即可。
白菜容易出水，一定要用盐腌过后再挤出水份，馅料最好是现拌现用。
用油拌一下韭菜，可预防韭菜出水。
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