在长沙排队才能吃到的口碑美食 - 今日头条()
俗话说慢工出细活，有的事情需要慢慢专研才能得到一番成果，好吃的食物亦是如此，心急总是吃不了热豆腐，我们往往需要花费一些时间才能够品尝到这一份美味。对于长沙这个吃货天堂而言，美味的食物总是需要付出一些时间来耐心等待，那么哪些美味是让人乘兴而来，满意而归的呢？No.1：玛喜达韩国年糕料理玛喜达装修十分简单，没有太多韩式的风格，但是这里的味道却十分正宗，韩味十足。泡菜酸酸甜甜的，年糕料理放料非常足，辛拉面配着甜甜辣辣的汤汁和软软的洋葱条，芝士年糕粘着浓郁的汤汁，一口咬下去，里面的夹心香醇美味。这里团购的价格也十分实惠。当然，好吃的东西需要付出的不仅仅是金钱。每次在玛喜达外面排队等餐的人也十分多，店面外面常常坐满了一排排等餐的人。坐标：天心区 黄兴步行街悦方商城5楼No.2：鲜芋仙甜品店喜欢吃甜品可不能错过了悦方的鲜芋仙，一家甜品专卖店，仙草、芋园、冰淇淋、雪砖......无论是哪一种甜品，都足以清凉一夏。这里重点推荐鲜芋仙的芋圆。芋园有一号二号三号四号可供选择，口感QQ嫩嫩的，堆砌在碎冰的周围，再加上其余的辅料，红豆、花生等有一大碗，光是冲着这分量就觉得爽快啊。在鲜芋仙不需要等待太久，但生意也是常常爆满，食客络绎不绝，需要眼尖动作快，占领空位是首要。坐标：天心区 黄兴步行街悦方商城5楼（就在玛喜达对面）No.3：老长沙油炸社老长沙油炸社按照70、80年代的装饰，从晚上6点开始营业到凌晨2点，上过《天天向上》、《越策越开心》，人气十分火爆，任何时间来几乎都需要排队才能吃到。豆奶、里脊、烤香肠、酱油炒饭，是来店里必点的几样食物，再搭配店内秘制的辣味酱汁，开胃爽口。坐标：太平街（贾谊故居旁边）No.4：老长沙大香肠就在老长沙油炸社旁边一个小小的十分不起眼的门面专门卖大香肠，同样也上过不少的美食节目，来品尝美味的食客每天都排成了一条长龙。炸的香香脆脆的香肠，刷上麻麻辣辣的辣椒面，外焦内嫩，香辣可口。坐标：太平街（贾谊故居旁边）No.5： 五娭毑臭豆腐“娭毑”，湖南方言来讲就是奶奶的意思，五娭毑的臭豆腐是长沙老字号了，在长沙无人不晓，臭豆腐颜色乌黑，炸得外酥里嫩，一口咬开是白嫩嫩的豆腐，配上辣椒酱油，其味无穷。坐标：天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)No.6:帅锅鱼馆一家藏在安置小区里的鱼馆，据说是全市最好吃的柴火鱼。帅锅鱼馆环境一般，但干净卫生，鱼现杀现做，鱼汤味道十分鲜美，鱼肉也相当嫩滑，名师主理，火候的掌握十分到位，晚上6点之后基本没有空位。还有手撕鸭等夜色菜也值得一尝哦。坐标：岳麓区咸嘉湖西路润泽园C7栋No.7：螺鼎记螺蛳粉那种闻起来臭，吃起来香的食物除了臭豆腐还有螺蛳粉，说起螺蛳粉那必须是林科大的螺鼎记，每次去排很长的队伍，备受长沙好吃嘴们的好评。味道独特的螺蛳熬制成汤，舀一勺秘制的辣椒油，加上酸笋、木耳、腐竹等小菜，各种配料让粉锦上添花，更加丰富多彩，随添加一些酸萝卜，酸脆爽口，美味无比。坐标：天心区韶山南路498号中南林业科技大学
这大香肠根本就不属于长沙本地小吃，作为老长沙人，至少五年前是没有见过这东西。属于舶来品。
臭豆腐加烤冷面组成了一条美食节，包头已经没有能拿的出手的东西了吗
以前有以前的味道，现在是现在的味道，现在是车越来越多，路越来越堵，到处拆，原来的一些有名的长沙小吃好多都不晓得拆哪里克哒！只剩南门口一块还有几家，五娭毑臭豆腐的牌子还在老地方
长沙小吃太少
给钱就写 就排名词
//@说不得 :大香肠并不好吃个人口味不同吧
//@子衿 :没说是长沙本地小吃，好吃的东西要一起分享
头条也接广告了
大香肠并不好吃
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司【导语】：长沙臭豆腐不仅驰名大江南北，在国外的知名度也相当高。本地宝就为你推荐长沙几家正宗的臭豆腐店。　　在湖南有句顺口溜：火宫殿里样样有，饭菜小吃热甜酒，油炸豆腐喷喷香，姊妹团子属二姜，各式小吃尝不完，乐得食客笑呵呵。火宫殿，不仅历史悠久，也是荟萃长沙小吃品种最多、做得最正宗最地道的地方。最有名的当数臭豆腐，长沙有句民谣，到了长沙没吃臭豆腐，就不是长沙人。就是说你来长沙之后，如果没有吃到臭豆腐，就等于没来长沙，长沙本地的人没有吃臭豆腐，你就不是长沙人。　　炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。&　　臭豆腐的由来：　　闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢?相传清朝康熙八年，由安徽到京城赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无;欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。　　秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。　　王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。清朝末叶，传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青色方正的特点，取名“青方”。　　地区差异：　　臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。长沙的臭豆腐以火宫殿为官方代表，美国《食品》杂志也亲临采访。　　火宫殿选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。　　长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手，深受民众的喜爱。绍兴油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5厘米见方的块，放入霉觅菜梗配制卤中浸泡，一般夏季浸泡约6小时，冬季浸泡约2天，然后捞起，用清水洗净，晾干水分，投入五成热油锅中炸至外脆里松即可，颜色为黄色，可蘸辣酱吃。&&&&& 臭豆腐店推荐：　　火宫殿(坡子街总店) 地址：长沙市天心区坡子街127号(近三王街)　　黑色经典(黄兴南路店) 地址：长沙市天心区黄兴南路步行街(悦方ID旁)　　火宫殿(五一店) 地址：长沙市芙蓉区五一东路93号　　南门口五娭毑(总店) 地址：长沙市天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)　　57℃湘(芙蓉店) 地址：长沙市天心区芙蓉中路195号(全季酒店对面)　　武爹臭豆腐 地址：长沙市天心区坡子街上味舫128号　　玉楼东(五一路店) 地址：长沙市芙蓉区五一大道125号(芙蓉华天对面)　　西湖楼 地址：长沙市开福区三一大道洪山旅游区金马美食城内(省广电中心斜对面)　　李四姐特色臭干子 地址：长沙市开福区太平街64号　　毛家饭店(沿江店) 地址：开福区沿江大道208号欧陆经典A座裙楼1-3楼是时候为大家召唤出这份长沙五大吃货圣地美食攻略了南门口?金记糖油坨坨店【地址】学院街55号(长郡中学旁边)【人均】2元今天终于吃到了日思夜想的糖油坨坨！正是我预料中的味道，好韵味！太喜欢哒！又不贵，一串只要两元，传说中的有便宜又好吃就是它啦！?邹娭毑凉面老店【地址】南门口清泰祠巷里【人均】6元南门口天一商务酒店旁的清泰祠巷进去50米，几十年的凉面老店，现在已经是第三代人在经营，最正宗的老长沙凉面味道。麻油猪血、荷兰粉都好恰！ &周末可以去试试哦~?巷子猪脚【地址】南门口往天心阁方向走的坡上【人均】15元上过《爽食行天下》，下午六点才开门，门面超级窄，但是很好吃！超级辣，辣得爽！是我湖南人的味道，韵味哒！?浪哥捆鸡【地址】南门口菜市场【人均】15元浪哥捆鸡已有不少年头啦！他家主要是品质好，捆鸡很香有嚼头，也很干净！有时候卖完就木有啦！有没拌一个个的按斤算买的，也有拌好的，味道好好，就是有点点辣，不过适合湖南人口味！推荐给喜欢捆鸡的娃?五娭毑臭豆腐【地址】南门口劳动广场【人均】10元一直都要排队，这就是长沙人气超爆的美食-五娭毑臭豆腐，油炸两遍，保证酥脆的口感，锁住里面鲜美嫩的豆腐味，酱汁一直是神话，别看只有一两勺卤辣椒汁，但是只要淋上后保证回味无穷，食欲大增！这么好吃，爱它真的有道理啊！?灰哥鸡排【地址】黄兴南路46号(近移动营业厅)【人均】10元台湾同事推荐说在长沙吃到口味正宗的灰哥鸡排，冒着雨中午跑到了南门口，把想试味的全部都打了包。总的来说，甘梅地瓜最好吃，香酥鸡排比脆皮的好吃，墨鱼丸也很丰满，甜不辣味道怪怪的…总之，灰常满意，大满足了！?大脑壳夜宵【地址】学院街59号【人均】18元猪油拌粉和糖醋排骨是招牌菜，味道真心好吃！拌粉虽然没码子，但是酱油加上猪油的香味，天然的味道，足以超越所有的码子啦！河西大学城?巴蜀石锅鱼【地址】岳麓区麓山南路326号(鱼湾市公交站)【人均】45元有鱼石锅小厨就是许多学生热爱的美食之一，巴蜀石锅鱼鲜香微辣，鱼肉鲜嫩，让人一视垂涎三尺，一尝既难以忘怀~还有石锅香蕉、石锅豆腐等也是非常美味~?上海烤饼店【地址】岳麓区麓山路207号（近二里半公交站）【人均】10元二里半公交车站附近一家小小的店面，老板是夫妻俩，热诚亲切。每天早上师大的学生在这里排着队买饼当早饭，青椒饼软糯鲜香，一定要趁热吃。鸡蛋饼裹上榨菜，再抹上辣椒，那味道简直绝了，绝对是方圆十里最好吃的饼~?一记田园烤鸡【地址】岳麓区麓山南路358号【人均】18元一想到每次走在路上闻到烤鸡的香味，口水都要流出来好么。烤鸡焦香入味，香辣可口，简直销魂，强烈推荐，绝对是不可错过的美味~?梅干菜扣肉饼【地址】岳麓区麓山南路366号【人均】8元这家店的火爆除了老板长相酷似习大大之外，最重要的原因肯定是因为扣肉饼好吃呀~属于河西大学城必去的店~?杨小贤甜品【地址】岳麓区天马大学城家润多负一楼外侧【人均】20元对于最爱绵绵冰的人而言，这家店绝对绝对不能错过！甜品种类很多，分量很足，水果材料新鲜美味，纯手工打造，强烈推荐哦！?鸭血粉丝汤【地址】湖南大学综合楼右侧（阜埠河路上）【人均】15元红薯粉、圆粉、土豆粉、米线等多种粉丝可自行选择，佐上鸭血、鸭肝、鸭肠，一点辣油，三两香菜。辣的人满头汗也仍然不想停下，连汤都要喝完。现在摊子挪到了保安亭后面。?七公鸡爪【地址】湖南大学天马学生公寓出门左拐50米巷子内二楼【人均】30元七公的鸡爪软绵入口即化，好吃的连骨头都不错过呀。又因为鸡爪被卤汁悉心的浸润过，那种回味无穷的感觉绝对会让你一个接一个的消灭这难得的美味。总而言之言而总之，七公鸡爪，是值得一试的好鸡爪！?向妈火锅【地址】岳麓区师大天马学生公寓天马路天马大酒店旁【人均】40元七公的鸡爪软绵入口即化，好吃的连骨头都不错过呀。又因为鸡爪被卤汁悉心的浸润过，那种回味无穷的感觉绝对会让你一个接一个的消灭这难得的美味。总而言之言而总之，七公鸡爪，是值得一试的好鸡爪！?一帆家菜馆【地址】岳麓区师大天马学生公寓天马路天马大酒店旁【人均】40元向妈火锅再往前走几步就是一帆家菜馆，做的就是比较重口味的湘菜，是大学生聚会常去的地，周六吃完再往河边走几步就能看烟花啦~五一广场周边?味蜀吴老火锅【地址】长沙市五一大道景江东方大厦二楼(五一广场地铁站一号出口直行30米)【人均】50元川派火锅，空气中弥漫是一种浓郁的锅底香，而前段时间刚开张不久的味蜀吾也让星城的的吃货们对川味火锅有了更多的认识，其中不得不说的就是关于辣的讨论了，湖南本身就是一个喜欢吃辣的地方，而川味火锅也是如此，辣的香辣的爽，还有一个就是汤底越煮越香，越煮越辣，千万不要被火锅最开始的辣度欺骗，辣的直爽粗暴就是我对味蜀吾火锅辣的评价，喜欢辣的朋友不妨到店里直接点上个大红锅，保证让你爽歪歪~?喜聚港式餐厅【地址】五一广场7UP美学购物中心L4002【人均】58元除了从广州原班聘请过来的大厨外，新鲜的食材也是让店内众多菜品进入吃货法眼的因素之一，最让我记忆深刻的莫过于店内的虾饺了，第一口下去的惊艳至今都记忆深刻，店内的虾饺皇可都是从业30年的老师傅做的，除了虾饺皇，菠萝油也是店里的一大特色，松软浓香，再加上冰冻的牛油的香滑，绝对棒棒哒~当然店里的烧腊也是不能够缺少的美味，每一口都让我回味无穷，而且在这五一的热流下，喝上一杯冷饮，点上一份点心，好好休整下，想想都觉得趣味十足~?炉鱼【地址】五一广场7up购物美学中心L5楼【人均】50元说到店里的产品，与一般中国的餐餐饮店不一样，店里主要提供的就只有5种种类的鱼，共计19种口味，听说为了找寻最为合适的食材，“炉鱼”团队走访了东南亚等地，通过反复的试验才确定最终的口味、用量。说了这么多，是不是对炉鱼充满了期待，嘿嘿，找个好时间，约上几个好友，向炉鱼冲吧~?蛙来哒【地址】五一广场7UP购物美学中心L5006【人均】45元店内的装修特别fashion，典型的美式风格装修，门口单膝下跪献花的小青蛙有木有特别萌萌哒~餐厅主打炭烧牛蛙，分量特别足，关键是牛蛙肉嫩美味，紫苏的香味浸入牛蛙里，吃起来的口感还蛮特别的。辣味控制的也刚刚好，配菜选择了海带，凉皮和年糕。放进去和牛蛙一起煮超级好吃！除了强烈推荐牛蛙，还有他们家的炭烧排骨，烤的特别入味，辣椒粉的味道很特别，配上他们家的酸梅汤，小主已经觉得吃到了人间美味。?酱卤馆【地址】太平街108号(百年戏台旁边)【人均】30元走进这家酱卤馆，古香古色的装修，配上农家小院里的一些装饰，虽是卖卤味的，但是个人觉得他家的酒更值得推荐，湖南特色糯米酒，原浆酿造，分为15种，要我惊艳的是老板为老板娘特调的2013特酿，原汁醇厚，糯米酒那股甘甜与回味在品味之间别有一番风味，还有一款乌龙茶糯米酒，口感顺滑，相比有股淡淡乌龙茶的香味溢出。?墨尔本分子冰淇淋【地址】五一广场7UP购物美学中心L2017【人均】30元分子冰淇淋就是利用液氮的低温将处于常温状态下的牛奶或果汁迅速冷冻，变成冰淇淋~最重要的是制作过程绝对让你感觉到了仙境一样，烟雾缭绕。推荐新鲜覆盆子搭配进口奶，口感爽滑，酸甜可口。?MOCO墨西哥餐吧【地址】五一广场7UP购物美学中心2楼【人均】50元一家非常棒的墨西哥餐厅。鱼扒汉堡入口时会有“咔嚓”声，鱼肉极嫩。辣酱烤玉米异常美味，猪排鲜嫩多汁，牛肉芝士烤辣椒及炸馄饨都有不一样的味觉感受。MOCO家的卷饼有三种口味，分别用鸡肉、鱼肉和牛肉制成，最推荐炭烧鸡肉卷饼。墨西哥玉米面皮上放入洋葱秘制的鸡肉，混合着黄芥末酱和番茄粒，酱汁饱满，口感非常诱人。想去尝尝鲜的亲亲可以去试一试。?文和友老长沙大香肠【地址】芙蓉区 弥敦道(贾宜故居北侧)【人均】10元在吃货们的眼中，这家老长沙大香肠不仅美味，更是儿时的味道和记忆。这家看似不起眼的小店，每天售出的大香肠数千条，一个月的营业额数十万。你更不会想到，这家小店的老板是几个二十出头的毛头小伙。从最初摸着石头过河，到如今的风生水起，就是这个不足十平米的小店，已经成为了太平街口美食圈里一颗闪亮的明星。坡子街?老街鱼嘴巴连锁餐饮【地址】坡子街87号(近坡子街正牌坊)【人均】67元长沙的老字号湘菜馆，特色菜是鱼嘴巴。 【招牌老街鱼嘴巴】辣辣辣！不过很好吃，很香，这个菜就是吃个味道，因为嘴巴没肉，特别下饭，份量很大价钱也不贵。?四姐米粉【地址】坡子街132号(近步行街)【人均】12元四姐米粉是长沙的有名的老店，每次去都是爆满。她家的米粉几元到十几元，有很多经典品种，比如牛肉粉，牛肉很入味。?罗记臭豆腐【地址】坡子街153号(靠近长沙小吃旁)【人均】5元生意好到爆了！什么时候来排队都是排的长长的。他家臭豆腐会配上汤汁和剁椒，臭豆腐趁热吃外皮酥脆里面吸饱了满满的汤汁，臭豆腐炸得很蓬松，外脆里嫩。?重庆小天鹅【地址】坡子街216号悦方ID MALL购物中心L4(近万达广场)【人均】82元它们家是每人都有一个单独的小锅，东西看起来都特别的干净卫生，而且都仅仅有条，还有就是这边的服务也特别的好，当然最重要的是味道不错，菜分量真的好足，最好吃的是黄喉、虾滑，唯一不足就是锅底上来的太慢了！?烤湘【地址】天心区湘江中路二段95号(杜甫江阁对面)【人均】67元店的地理位置很好找，就在杜甫江阁的对面，走过来就能看到，旁边有个烧烤摊，里面有两层，很宽敞，一楼很宽敞，有很多厨师在忙着烤烤串，二楼有自制啤酒，二楼靠窗的位置可以看风景，有烟花的时候也可以看烟花。他家的牛羊肉来自高原，味道相当正点呐！特别是羊肉串，还用了啥红柳枝来穿，听老板说了感觉逼格挺高的。?谭王府火锅【地址】坡子街19号(近江边入口)【人均】77元主打品质而不是数量，生意很火爆，还得排队。菜品质都还可以，比较新鲜，虾滑很赞。蘸料不错，尤其是“王府秘制”系列的，都可以直接拌饭吃了。如果求比较精致品尝而不是粗糙的自助火锅式饱肚，这是不错的地方。?禾绿回转寿司【地址】坡子街216号悦方ID MALL购物中心L403室(近步行街)【人均】69元饭团力度捏的很紧实匀净，没有松散，米饭口感煮的刚刚好软硬适中，香糯不粘牙；猪软骨拉面，汤底十分鲜浓，配菜也十分新鲜，尤其是猪软骨肉软骨已经煮到胶状一点硬的口感都没有，超级好吃；三文鱼是必点菜品，新鲜可口！?HISHOP港式茶餐厅【地址】坡子街216号悦方ID MALL购物中心B1(Hishop内)【人均】46元老板大家都知道，很好很好的广东人，操着一口粤语讲普通话真的很萌啊。餐厅不大，座位不多，是半包厢形式，比较安静，环境不错。肠粉味道比较正宗，皮非常的薄，也不会很油；香煎韭菜饺子，非常大一个的，肉馅很满，味道不错，很好吃；其他港式美食也是棒棒的！?探鱼【地址】坡子街216号悦方ID MALL购物中心L4楼【人均】45元性价比很高的一家烤鱼店，主打肯定是鱼。鱼肉烤得很赞，外香里嬾，醮着鲜美的汤汁，特别美味。豆花可以免费随意加，牛蛙也超级棒棒哒！?徹思叔叔烘焙工房【地址】坡子街216号悦方ID MALL购物中心B1楼【人均】25元他们家的烘培蛋糕点心类的做得很好，法式布蕾，口感很好，一勺入口，在嘴中化开，甜味加上其香醇搭配得非常好，味道的确挺不错的；起司蛋糕，口感特别好，比较扎实，但是却不像一般的蛋糕那么干，特别香软，芝士味道浓郁，入口即化。中山亭?龍堂·老上海的味道【地址】乐和城对面可可清吧旁边【人均】36元虽坐落在繁华喧闹的市中心，可这家店总透出一股与世无争的“侠气”。这里没有大鱼大肉，都是一些来自上海的小点：小笼包、锅贴、生煎。早起时来一碗葱油拌面，晚归时吃一份腊味炒饭，上海的小日子，这样足以。?羊小二北京涮羊肉【地址】开福区湘春路152号，附近车站“北正街”【人均】75元羊小二是一家自助式北京涮羊肉，每人收68元，肉、菜、饮料随便吃。环境讲究，肉质鲜，服务员忒热情！羊肉是从内蒙西部运来的冷冻绵羊肉，肉嫩不膻。这冷冻不代表不新鲜，反而是为了更好的手切片和排酸。羊肉不像牛肉那么讲究地以秒计算时效，涮到通体变色即可。好羊肉就算涮锅时间久也能不散不柴、汁水满溢。捞起来，甩点芝麻酱加韭菜花，乃北方纯正吃法。?左局街18号【地址】开福区左局街18号(近北正街教堂)【人均】45元左局街18号其实不太好找，在北正街教堂旁的一条小街里，这条街就叫左局街，左局街18号这家餐厅所在的地点就是左局街18号。这里以口味超级重的宁乡做法口味蛇打响名声，每桌必点。蛇有口味和姜辣两种做法，口味蛇满盆辣椒汤汁红彤彤，一看就让人食欲大振。用竹签串起蛇骨两端，会吃蛇的老口子分分钟就可以嗦到只剩骨头。?黄大侠泡菜【地址】中山亭府后街上，从乐和城星巴克位置往府后街走大约50米即到【人均】25元谈到泡菜，黄大侠的名声可是响当当！从少年宫搬迁到乐和城的后巷中，已经有九年的时间了。岁月沉淀，周围的建筑不断变化，黄大侠泡菜的味道却一直没变，酸中带点甜甜滋味的泡菜格外清爽，还有热卖的凉面，俨然已经成为泡菜界的金字招牌。?清泉阁玖圆店【地址】中山路319号，先锋厅附近【人均】5元旧时，长沙市民最过瘾的一种生活方式就是吃早茶，一糖一肉两个包子加一杯茶可以吃上个把小时。如今，长沙的早茶生活仍在中山亭清泉阁中延续着。“清泉阁”在解放前就是长沙有名的包子铺，其包子被老长沙人认可，被称为“长沙最好呷的包子”之一，日卖两、三万个。清晨店前排起的长队，正是清泉阁包子美味诱人的最好鉴证。还有哪些没介绍到的美食欢迎在底下留言评论咯吃喝愉快哟?长沙吃喝玩乐▍本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请您告知带你免费玩遍长沙、吃遍长沙，欢迎来爆料！商务合作手机：
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分享到朋友圈　　长沙臭豆腐也算是挺出名的长沙小吃了，天天向上和快乐大本营也是经常拿这个做卖点，来个明星也偶尔会问有没有吃过臭豆腐，我是湖南人，喜欢吃臭豆腐不稀奇，不过很好奇作为外地人的你们，对长沙臭豆腐有什么看法
楼主发言：20次 发图：0张
　　第一次在天涯发帖，算是见识了什么叫秒沉，瞬间就找不到贴了
　　不觉得长沙臭豆腐好吃，还没我们本地的臭豆腐好吃。也许我吃的不是正宗的长沙臭豆腐吧
　　外地人会不会觉得太臭，味道很奇怪？
　　还有，没有吃过的，你们会好奇是什么味道么？
　　我吃过真的很一般　　
　　长沙到处都是卖臭豆腐的，一个地方一个味道，确实有一些不好吃的
　　湖南还有种小吃，叫湘西泡菜，强烈推荐外地人去试试
　　@青青翠竹兮
14:57:12　　不觉得长沙臭豆腐好吃，还没我们本地的臭豆腐好吃。也许我吃的不是正宗的长沙臭豆腐吧　　-----------------------------　　亲你是在长沙吃的么？
　　闻着很销魂啊…哈哈哈　　
　　没吃过，很想吃　　
　　@u_5-04-11 15:06:51　　闻着很销魂啊…哈哈哈　　-----------------------------　　我在想臭豆腐是不是跟榴莲一样，喜欢的很喜欢，讨厌的觉得超级恶心哈哈
　　@爱军绿体恤
15:07:44　　没吃过，很想吃　　-----------------------------　　亲是哪里人？离湖南近的话可以过来旅游顺便试试这边的特色小吃哈
　　自从好几年前看过央视曝光湖南最大的臭豆腐供应商用来弄臭豆腐的大桶里有死老鼠
还有厂子整个脏乱差 那的臭豆腐还供应周边省市
我就再也不吃臭豆腐了　　
　　在湖南广电附近吃过 觉得一般啊 也就那样
　　山西的，现在在长沙，臭豆腐还不错吧！　　
　　臭豆腐好吃 湘西泡菜 怀化酸萝卜 都很好吃
　　去年，自驾去广州，途径长沙，就想着去找点吃的，结果遇到臭豆腐，尼玛，那味一路冲到广州。　　
　　@好多名都被注册了
15:09:38　　自从好几年前看过央视曝光湖南最大的臭豆腐供应商用来弄臭豆腐的大桶里有死老鼠
还有厂子整个脏乱差 那的臭豆腐还供应周边省市
我就再也不吃臭豆腐了　　-----------------------------　　哈哈，我这种吃货可以为了吃屏蔽那些新闻，知道不干净，可是忍不住
　　好吃，吃了好几家都很好吃，就是怎么都有点辣，我们这里的都不放辣椒啊
15:10:37　　臭豆腐好吃 湘西泡菜 怀化酸萝卜 都很好吃　　-----------------------------　　握爪啊，亲是湖南人么，感觉湖南人就好这口
　　好吃啊，在长沙吃的黑色jd这个算正宗吗　　
　　去吃的黑色经典臭豆腐觉得挺好吃的啊　　
　　长沙卖臭豆腐的太多了 很多都不好吃 而且长沙有名的火宫殿的臭豆腐也不好吃 只是名气大
好吃的都在巷子里 外地人很难找到　　
　　强烈建议大家自己在家里做臭豆腐，不难。　　真不要买街上卖的。　　另外，我在南岳山脚下吃的臭豆腐是我吃过最好吃的。　　不过我也不打算再吃外面做的了，我害怕。
　　@村姑进城认不到路
15:13:38　　去年，自驾去广州，途径长沙，就想着去找点吃的，结果遇到臭豆腐，尼玛，那味一路冲到广州。　　-----------------------------　　笑尿了哈哈，吃完臭豆腐再呆车里面说话，那画面不要太美
　　自从新闻曝光后不敢吃了，每次路过臭豆腐摊时脑子里都在闪现那作坊的场景，我内心还没强大到能因为美食而忽略一切的地步。　　
　　喜欢 但是我没吃过长沙的 我还喜欢吃旺鸡蛋　　
　　在长沙读书　　臭豆腐有两种颜色，不只是黑的，那些在店门口放视频的其实不好吃，要吃那种路边的小店　　
　　一直想知道黑色经典到底是不是正宗的长沙臭豆腐…我还挺喜欢的　　
　　@蓝翔帝国分会长
15:16:10　　好吃啊，在长沙吃的黑色jd这个算正宗吗　　-----------------------------　　长沙臭豆腐都是黑色的，黑色的才臭，不过因为卖臭豆腐的小摊小贩太多，所以口味参差不齐，步行街那边有一家上过央视的，每天排长队购买的还可以，但个人不觉得是最好吃的，那个老板发大财了啊，每天不管什么时候去都是好长的队伍
　　@胆小的火星人
15:15:11　　好吃，吃了好几家都很好吃，就是怎么都有点辣，我们这里的都不放辣椒啊　　-----------------------------　　湖南人习惯吃辣了吧，臭豆腐这种重口味的东西还是多放辣椒比较好吃，不过前提是能吃辣
　　@青青翠竹兮
14:57:12　　不觉得长沙臭豆腐好吃，还没我们本地的臭豆腐好吃。也许我吃的不是正宗的长沙臭豆腐吧　　-----------------------------　　@不想要这个号
15:05:06　　亲你是在长沙吃的么？　　-----------------------------　　北京太玉园那边有几个卖臭豆腐的，超好吃，主要是那个酱弄得好，不知道怎么做的，我在长沙吃过那么家臭豆腐，没一家比得过那边的。
　　臭死了，打死我夜也不会吃，不过我是怕会吃了以后就爱上它了，以前我不吃西红柿炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋。因为我觉得吃黄瓜炒鸡蛋就像，吃苹果炒鸡蛋一样的，连那种味道我都恶心，现在我三天不吃就就口水　　
　　@不想要这个号 6楼
15:02　　长沙到处都是卖臭豆腐的，一个地方一个味道，确实有一些不好吃的　　-----------------------------　　外地人，四娭毑还是五娭毑来着，超爱，能吃20+片不带腻的　　
　　@我就烦起名
15:19:31　　一直想知道黑色经典到底是不是正宗的长沙臭豆腐…我还挺喜欢的　　-----------------------------　　在长沙好多年了，没听过这个牌子哦，长沙最出名的是四娭毑臭豆腐跟火宫殿，不过不一定是最好吃的，看个人口味
　　火宫殿的，小时候去吃，觉得超级好吃。比别家的都好吃。
　　爱吃，特别爱吃，超级爱吃。去了两次长沙都是为了吃臭豆腐。　　但是我觉得长沙的臭豆腐并不臭啊，我不爱吃街头小摊的臭豆腐，我一般是去太平老街里吃，福茂祥那家吃了好多次，后来又发现老街一个小巷子里有一家臭豆腐更好吃，真的是外酥里嫩又香又辣，他家的配菜也好吃，卤干子和酸萝卜都好棒，口水又要流下来了……　　楼主你这是诱惑我再去长沙……
　　广东人，没去过湖南，所以也没吃过正宗的臭豆腐，听说挺好吃的，但是在广东吃的超难吃，特想去湖南长沙吃一次，五一想去那边旅游，对湖南印象挺好的
　　@瑞凡是一条河
15:32:30　　爱吃，特别爱吃，超级爱吃。去了两次长沙都是为了吃臭豆腐。　　但是我觉得长沙的臭豆腐并不臭啊，我不爱吃街头小摊的臭豆腐，我一般是去太平老街里吃，福茂祥那家吃了好多次，后来又发现老街一个小巷子里有一家臭豆腐更好吃，真的是外酥里嫩又香又辣，他家的配菜也好吃，卤干子和酸萝卜都好棒，口水又要流下来了……　　楼主你这是诱惑我再去长沙……　　-----------------------------　　来呀来呀，吃货握爪
　　@橘优儿
15:33:20　　广东人，没去过湖南，所以也没吃过正宗的臭豆腐，听说挺好吃的，但是在广东吃的超难吃，特想去湖南长沙吃一次，五一想去那边旅游，对湖南印象挺好的　　-----------------------------　　广东人都吃得好清淡，不知道你喜不喜欢臭豆腐的重口味哦。我去广州的时候就吃的不太习惯，味道是很好，可是太清淡不下饭，就吃不习惯。旅游要去张家界和凤凰，比较有名，长沙市里面没什么好玩的哦，就爬爬岳麓山什么的，没什么特色，不过建议过来吃小吃哈哈，吃前准备好水，可能有点辣，如果实在不喜欢辣椒，可以跟老板说不放辣的哦
　　一看到臭豆腐就联想到前几年的新闻，用粪来熏臭豆腐，从来不吃。
　　@瑞凡是一条河
15:32:30　　爱吃，特别爱吃，超级爱吃。去了两次长沙都是为了吃臭豆腐。　　但是我觉得长沙的臭豆腐并不臭啊，我不爱吃街头小摊的臭豆腐，我一般是去太平老街里吃，福茂祥那家吃了好多次，后来又发现老街一个小巷子里有一家臭豆腐更好吃，真的是外酥里嫩又香又辣，他家的配菜也好吃，卤干子和酸萝卜都好棒，口水又要流下来了……　　楼主你这是诱惑我再去长沙……　　-----------------------------　　@不想要这个号
15:41:13　　来呀来呀，吃货握爪　　-----------------------------　　楼主推荐下长沙好玩的地方呗 好像每次去都是去爬岳麓山然后逛步行街……
　　在帝都吃过，不晓得正宗不正宗，很好吃啊~
　　@我就烦起名 30楼
15:19　　一直想知道黑色经典到底是不是正宗的长沙臭豆腐…我还挺喜欢的　　-----------------------------　　黑色经典就是比火宫殿街上卖的好吃，比那些小巷子里的老长沙臭豆腐差点，哎，其实就是两字，好找。好吃的臭豆腐都在巷子里七拐八绕，别说外地人了，本地人都难找。　　
　　@我就烦起名
15:19　　一直想知道黑色经典到底是不是正宗的长沙臭豆腐…我还挺喜欢的　　-----------------------------　　@萌萌哒妹纸啊
15:49:56　　黑色经典就是比火宫殿街上卖的好吃，比那些小巷子里的老长沙臭豆腐差点，哎，其实就是两字，好找。好吃的臭豆腐都在巷子里七拐八绕，别说外地人了，本地人都难找。　　-----------------------------　　长沙哪里比较好吃？求推荐？再难找也要去啊
　　在坡子街吃过一回，没有想象中臭，觉得还不错，现在还念着　　
　　岳麓山上山口那里有一个店的不错。在树木岭有一个叫什么娭毑的小店的臭豆腐也挺好吃的
　　说的我好想吃啊，好久没吃到正宗的啦。以前推三轮车的卖两毛钱一块，超好吃！
　　黑色经典好吃
　　我们这开了一家，一个月不到就倒闭了。　　
　　外地人很难吃到特别好吃的臭豆腐。因为找不到。我们这边有个小推车 只在下午5点左右出来 在固定的一个地方 卖完就回家 特别好吃 外焦里嫩 吃过所有的臭豆腐里面最好吃的，长沙的什么娭毑豆腐比不上这个摊上的一半。。　　
　　@小小蕾佳娜
15:19:20　　爱，觉得很好吃啊，哈哈，但是看了报道说是便便做的，搞的我好几年没敢吃，到底是真是假，求大神来辟谣　　--------------------　　外面小作坊的吧，而且是外地的，反正深圳的臭豆腐我是打死也不敢吃的。
　　@心有猛虎哈
15:47:44.0　　一看到臭豆腐就联想到前几年的新闻，用粪来熏臭豆腐，从来不吃。　　—————————————　　你错了 不是用粪熏 是往里放粪 我估计百分之九十放 自然发酵 时间太长 吃货太多 　　
　　很喜欢吃臭豆腐就是不知道正宗不正宗
　　不知道我吃的是不是正宗的 挺好吃的　　
　　吃多了就喜欢了，但是怕拉肚　　
　　怀化人，在长沙生活11年，爱臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、虾尾、冬瓜山的香肠、猪油粉、口味花甲、湘西泡菜、我怀化的酸萝卜.....我口水一地了！！！　　
　　长沙也有难吃死了的臭豆腐啊　　好吃的还是很喜欢吃的
　　我在长沙，好多地方卖，味道都不同……　　
　　（＞﹏＜）第一次吃是在橘子洲那边那个什么小吃步行街，还吃了豆腐干。。。好难吃
第二次是在湖南大学买的，旁边有家mc还是kfc忘了，味道超级棒啊，中间的剁椒好入味。T_T 想着好饿。。
可惜我学校旁边所谓的长沙臭豆腐假的一毛=_=连剁椒都木有
　　吃过，长沙的臭豆腐不好吃，糖油粑粑跟葱油粑粑到是很好吃。火宫殿很坑爹，四埃姐麻小最坑，一点都不好吃
　　@脸大不开心
16:09:24　　外地人很难吃到特别好吃的臭豆腐。因为找不到。我们这边有个小推车 只在下午5点左右出来 在固定的一个地方 卖完就回家 特别好吃 外焦里嫩 吃过所有的臭豆腐里面最好吃的，长沙的什么娭毑豆腐比不上这个摊上的一半。。　　-----------------------------　　求地标，我这就杀过去
　　吃完臭豆腐和老公说话（老公不让吃，偷吃的），他问我是不是掉茅坑里去了??　　
　　没吃过唉，你这么一问好想尝尝
　　@好多名都被注册了 13楼
15:09　　自从好几年前看过央视曝光湖南最大的臭豆腐供应商用来弄臭豆腐的大桶里有死老鼠
还有厂子整个脏乱差 那的臭豆腐还供应周边省市
我就再也不吃臭豆腐了　　------------------------------　　+1，最恶心的是泡粪水
　　喜欢吃各种臭豆腐～在南京大排档还有杭州都吃过，应该是江浙一代口味的，还有湖北臭干子也好吃，我们这边街头小摊是那种油炸的，不够臭我觉得……我喜欢闻着臭臭的那种……很想去长沙吃吃正宗的长沙臭豆腐～～　　
　　@总有一天不再想他
17:05:26　　喜欢吃各种臭豆腐～在南京大排档还有杭州都吃过，应该是江浙一代口味的，还有湖北臭干子也好吃，我们这边街头小摊是那种油炸的，不够臭我觉得……我喜欢闻着臭臭的那种……很想去长沙吃吃正宗的长沙臭豆腐～～　　-----------------------------　　你一定很爱榴莲
　　恶心　　
　　@好多名都被注册了
15:09:38　　自从好几年前看过央视曝光湖南最大的臭豆腐供应商用来弄臭豆腐的大桶里有死老鼠
还有厂子整个脏乱差 那的臭豆腐还供应周边省市
我就再也不吃臭豆腐了　　-----------------------------　　+11111 我现在也不吃臭豆腐了
　　超级爱吃！！！！！！！！！！　　今年专门去了次长沙，呆了几天每天都在吃不同家的臭豆腐　　每家的都不一样，每家的都好吃！！！！！！　　真的太好吃！！！！！！！！
　　觉得黑色经典最好吃啊，太平老街有条巷子里的也不错，配香干好吃。四埃及还是五埃及就一般般咯，罗家臭豆腐一点都不好吃，火宫殿没吃过听说也难吃。黑色经典唯一怨念是木有萝卜榨，我大衡阳的臭豆腐可是有咸中带甜又崩脆的萝卜榨啊。株洲331有家臭豆腐也很好吃 　　
　　@不想要这个号
15:07:46.0　　我在想臭豆腐是不是跟榴莲一样，喜欢的很喜欢，讨厌的觉得超级恶心哈哈　　—————————————　　对！我妈就是那种逛街的时候只要我吃，就不跟我走一起的人　　
　　@总有一天不再想他
17:05:26　　喜欢吃各种臭豆腐～在南京大排档还有杭州都吃过，应该是江浙一代口味的，还有湖北臭干子也好吃，我们这边街头小摊是那种油炸的，不够臭我觉得……我喜欢闻着臭臭的那种……很想去长沙吃吃正宗的长沙臭豆腐～～　　-----------------------------　　@不想要这个号
17:13:10　　你一定很爱榴莲　　-----------------------------　　对啊。。。我是重口味。。。
　　吃过步行街那家，每次去都排好长队…超好吃…可是再也吃不到了…
　　去过长沙，还是觉得家乡的臭豆腐好吃　　可能没吃到正宗的吧
　　走了大半个中国，觉得最好吃的臭豆腐在贵州。　　
　　@不想要这个号
14:57:50　　外地人会不会觉得太臭，味道很奇怪？　　-----------------------------　　我不知道我吃的是不是正宗的哦,在长沙吃的,就是那种黑黑的,里面 空空的那种,个人觉得很难吃.
　　吃过一次黑色魅影，感觉不错　　
　　@好吃的孙二娘
19:37:10　　走了大半个中国，觉得最好吃的臭豆腐在贵州。　　-----------------------------　　这个是正解,,特别是以前去贵州旅游在青岩古镇吃的那个臭豆腐,加上他们本地那种特别细的辣椒面..很爽的
　　觉得很恶心。。。
　　在长沙吃了臭豆腐 真不知道有什么好吃的
　　@公子丫头
16:54:22　　吃完臭豆腐和老公说话（老公不让吃，偷吃的），他问我是不是掉茅坑里去了??　　-----------------------------　　哈哈哈哈哈哈哈哈哈，太萌了受不了
　　自从有传加粪水后在没吃过。。。。。感觉冒不起那个险，想着都感觉受不了！！！！
　　@橘优儿
15:33:20　　广东人，没去过湖南，所以也没吃过正宗的臭豆腐，听说挺好吃的，但是在广东吃的超难吃，特想去湖南长沙吃一次，五一想去那边旅游，对湖南印象挺好的　　-----------------------------　　@不想要这个号
15:46:01　　广东人都吃得好清淡，不知道你喜不喜欢臭豆腐的重口味哦。我去广州的时候就吃的不太习惯，味道是很好，可是太清淡不下饭，就吃不习惯。旅游要去张家界和凤凰，比较有名，长沙市里面没什么好玩的哦，就爬爬岳麓山什么的，没什么特色，不过建议过来吃小吃哈哈，吃前准备好水，可能有点辣，如果实在不喜欢辣椒，可以跟老板说不放辣的哦　　-----------------------------　　我不喜欢湖南的臭豆腐，可能没吃到正宗的，但是吃过很多家味道都很一般　　还是更喜欢吃绍兴的臭豆腐 但很少吃 几乎一两年吃一次
　　湖南人表示不爱吃
　　单纯想说南京有道名菜叫金陵双臭　　里面是臭豆腐肥肠煲　　好好吃～口水
　　好吃，吃了一块想二块。　　
　　我就想问楼主觉得长沙哪里的臭豆腐最正宗　　
　　坐标娄底，春园京广源旁边有家小摊臭豆腐最好吃，外焦里嫩，各种过瘾，生意不要太好。口水。。。　　
　　臭豆腐怎么做？　　
　　湖南的臭豆腐感觉不够臭 而且干的
觉得很一般啊....　　
　　前次去凤凰的时候吃了，感觉挺好吃，我本来就爱这一挂的东西。感觉不是特别臭可以接受（也可能我吃的不是正宗的）　　
　　全国的臭豆腐都差不多，香味和软硬度有些许差别，但总体来讲都差不多吧　　
　　我在浙江吃过一种完全漆黑的都豆腐，最好吃，是当地特产，后来我发现很多地方都有黑色臭豆腐　　
　　反正我吃过的都蛮好吃！！！　　
　　喜欢啊- -但是我好像有些年头没吃到那种炸的干干的臭豆腐了，武汉人，我们这边臭豆腐里面都浇了好多汁，然后豆腐是白的，也很好吃啦，但是不是童年那个味道。。留学狗法国代购微信mousa1113
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