青岛在哪青岛哪里吃海鲜好好

  要去青岛玩2天,请各位青岛朋友指点哈!不要求大饭店,最好是小摊那种,味道要好,正宗。不坑骗外地人,谢谢!
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  东海西路仰口海鲜,不是小摊,但不是很贵,到青岛来一次不容易,稍微贵点没关系,祝你玩得愉快!
  市区到云霄路上有很多,郊区就到仰口景区海味饭店!
  去请大一路的“海丽园”不错
  本地小哥提醒:告诉嫩个绝招!自己去市场买海鲜,想吃什么买什么,然后找个啤酒屋烧烤屋加工! 至少便宜50%!!
而且保证新鲜!
还有,海鲜海鲜,吃的就是个鲜!什么麻辣 什么烧烤 什么油泼 什么涮 都是胡说八道!海鲜最好的吃法就离不开煮和蒸!最多是个拌!
青岛蛤蜊出名,但最棒的吃法就是跑干净了撒点盐煮! 现在饭店里为什么麻辣蟹麻辣虾麻辣鱼多?!好吃是一方面,但最大的原因是原料不新鲜!需要麻和辣来掩盖臭味和消毒杀菌!!!
  楼上说的有道理,但有些鱼是买不到的,去观光园海边村里的饭店也可以
  听4楼的好建议
  吃海鲜配干白好哦,给楼主推荐个干白不错的地方,在啤酒城后面的山东高速大厦,有个叫温莎堡的公司,他们家的干白超赞,喝之前冰一下,配着海鲜吃,那叫一个美啊~~
  青岛出差就加我
吃喝玩乐网
  千万别去“屁柴院”昂!
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规吃海鲜要跟着季节走 青岛秋季最适合吃这10种
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原标题:吃海鲜要跟着季节走 青岛秋季最适合吃这10种
懂得吃的人都知道,吃海鲜要跟着季节走,青岛的秋季正是吃海鲜的大好时机。螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩&&小编今天就为大家介绍青岛秋季最适合吃的10种海鲜,错过了海鲜季,可别怨我哦!
又到了吃螃蟹的季节,俗话说九雌十雄,意思是农历九月吃雌蟹最佳,而农历十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季节,味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素,养筋补骨,对身体有滋补的作用。不过螃蟹性寒凉,虽然味美,却不可多食,否则变宝为害。同时,吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。
烹制螃蟹用蒸的方法为好,因为蒸比煮温度高,熟得快,可缩短烹制时间,能最大限度地保持鲜蟹本味,食之口感鲜美,养分足;同时可以杀灭蟹体内的寄生虫、还可以减少蟹体胃肠内容物等对肌肉污染的机会,确保肉质洁净味美。
俗称车螺,花蛤,黄蛤,海蛤,贵妃蚌其肉嫩味鲜,营养丰富,为蛤类上品,素有&天下第一鲜&之称,还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素,特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效哦。
文蛤可煮、可炒,凉拌、做馅味道也佳,除鲜食外,可制罐头、蛤干等。需要注意的是,买回家的花蛤需要用盐水浸泡让其张口吐沙,浸泡时间最好一小时以上。
人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间,有菊留秋色蟹螯肥之佳句。生蚝,又称牡蛎,被称为&海里的牛奶&,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌,锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。食用牡蛎可防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解黑色素,是难得的美容圣品。
牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸,可保持原汁原味;若食软炸鲜蚝,可将蚝肉加入少许黄酒略腌,然后将蚝肉蘸上面糊,用油锅煎至金黄色,以酱油、醋佐食;吃火锅时,可用竹签将牡蛎肉串起来,放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤,煮出的汤白似牛奶,鲜美可口。
秋季的餐桌,在海鲜当中,扇贝是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是&干贝&,被列入八珍之一,它的肉质鲜美,滋补力强,壳还能作为美丽的装饰品被收藏。
扇贝以蒸、煮为佳,食肆里常有&粉丝蒜茸蒸扇贝&和&金银蒜蒸扇贝&等菜肴,也有以酱汁烧焗的做法。其实,烹制扇贝着重火候,过火则会失真,当然鲜活更重要。
十一月是鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
鲈鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。鲈鱼一般使用低温保鲜法,如果一次吃不完,可以去除内脏、清洗干净,擦干水分,用保鲜膜包好,放入冰箱保存。如冷藏,则需在1、2天内食用,如冷冻则可长期保存,但味道不如新鲜的好。
十月的鲻鱼肉细嫩、味鲜美,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻。古人认为,鲻鱼至鲜,其味要胜过鲈鱼,且有鲥鱼的鲜美,却不像鲥鱼那么多刺,而价格也不像鲥鱼那么贵。
鲻鱼烹制的方法也多种多样,可清蒸、红烧、腌制,也可油炸,不像鲥鱼只适宜于清蒸。
十月十一月的带鱼,最肥、最美。这个时候的带鱼为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。
鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式,以保留最多的营养,要避免油炸。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。
金秋十月,进入食用海参的时节。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味&八珍&之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着&压台轴&的角色。
海参最重要的是吃出它的营养来,其实吃鲜活海参确实使营养得到了最大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒。从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,又能达到滋补养生作用。
海螺向来是童话故事里能让人产生幻想的事物。如今的秋收时节,小海螺长成了大海螺,成为了餐桌上的美味。秋天的弹嫩,咬下去,有汁液爆出,也是海的味道在这特殊时节的表达。
为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
10、大虎虾
大虎虾即可斑节对虾,俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾。在我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期,处于产卵期的大虎虾最肥美。出名个头巨大,肉质结实、细嫩,口感爽弹,味道鲜甜,有淡淡的海水咸味。煮熟后体色透红鲜艳,逗人喜欢,被人视作为长寿的吉兆,所以人们逢生日或喜庆佳节,斑节对虾必是宴席上的佳肴。
扒大虎虾,就在极高温的铁扒炉,用最短的时间扒熟大虾,加上在牛油的奶香和蒜茸的浓香衬托,一口吃下,虾肉的香味在口舌间久久不散去。肉味鲜甜的龙虾肉配上清香的芒果,加上奶香味十足的沙律酱,绝对是上佳的搭配。
[责任编辑:姜丹丹]
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青岛哪里值得去玩? 在哪吃海鲜比较经济实惠?各位朋友帮帮忙
&&&&&&& 本人工作原因从石家庄来到山东诸城,媳妇也来了,但是由于种种不便,需要把媳妇送回老家,但走之前想带着老婆去青岛玩一圈,然后直接送到机场回家。&&&&&&& 时间大概就是2天左右,自驾,从诸城走青银高速到青岛,到了青岛就一头雾水了!&& 也不知道哪里有好玩的哪里有好吃的海鲜,经济实惠的那种。还请本地的朋友指点!帮忙给规划下吃,住,行,玩!
引用 飞歌没在家
10:01:22 发表于 主楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
引用 飞歌没在家
10:03:11 发表于 1楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
登州路,啤酒街。
引用 心晟则成
10:15:12 发表于 2楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
10:15:12 发表在 登州路,啤酒街。那里是吃的地方吧!!
谢谢哥们!
引用 飞歌没在家
10:21:30 发表于 3楼 的内容:
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本楼已被管理员删除
引用 春天不能重温那画你
11:46:49 发表于 4楼 的内容:
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五四广场是必须去的!然后可以去极地海洋世界!这个门票好像一人二百!然后就是八大关!沿着海岸线到栈桥!想逛街就去台东!
引用 xinshou520
12:57:18 发表于 5楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
21:40:17 | 来自
12:57:18 发表在 五四广场是必须去的!然后可以去极地海洋世界!这个门票好像一人二百!然后就是八大关!沿着海岸线到栈桥!想逛街就去台东!吃的地方有哪啊?比较经济实惠的!
引用 飞歌没在家
21:40:17 发表于 6楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
完成汽车之家·知道升级任务,解答问答,并被提问者采纳为满意回答,可得解答达人一级勋章
参与汽车之家10周年“真交情,十年如初”活动,获此勋章,感谢一路上有你的陪伴。
我也想知道啊,顶起
引用 hbhmail
10:10:24 发表于 7楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
12:57:18 发表在 五四广场是必须去的!然后可以去极地海洋世界!这个门票好像一人二百!然后就是八大关!沿着海岸线到栈桥!想逛街就去台东!这些景区只有极地有门票么?
他们离得远么?
我住哪比较方便?
引用 飞歌没在家
10:42:28 发表于 8楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
a a a a a&
引用 飞歌没在家
10:43:45 发表于 9楼 的内容:
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00:26:04 | 来自
引用 飞歌没在家
00:26:04 发表于 10楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
10:42:28 发表在 这些景区只有极地有门票么?
他们离得远么?
我住哪比较方便?是的!就极地要门票!住的话可能栈桥附近会便宜点!因为挨着火车站!
引用 xinshou520
11:23:02 发表于 11楼 的内容:
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11:40:32 | 来自
现在去中山公园看樱花
没有什么不可以
引用 捣蛋鬼上错身78
11:40:32 发表于 12楼 的内容:
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15:53:16 | 来自
11:40:32 发表在 现在去中山公园看樱花听说栈桥在修呢???
引用 飞歌没在家
15:53:16 发表于 13楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
16:04:45 | 来自
在大众点评看到有个大胡子啤酒屋,是自己买海鲜,他给加工,不知道怎么样?
有去过的么?或是其它地方比较经济实惠的给推荐下,我这也算是穷游,因为预算不是很多!
引用 飞歌没在家
16:04:45 发表于 14楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
16:07:23 | 来自
12:57:18 发表在 五四广场是必须去的!然后可以去极地海洋世界!这个门票好像一人二百!然后就是八大关!沿着海岸线到栈桥!想逛街就去台东!台东有什么好的地方吗?
引用 飞歌没在家
16:07:23 发表于 15楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
16:08:18 | 来自
还有就是哪有好点的沙滩!!!谁知道啊!万分感谢!
引用 飞歌没在家
16:08:18 发表于 16楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
参与汽车之家10周年“真交情,十年如初”活动,获此勋章,感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务,解答问答,并被提问者采纳为满意回答,可得解答达人一级勋章
本楼已被管理员删除
引用 小瓦斯奎斯
16:12:11 发表于 17楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
参与汽车之家10周年“真交情,十年如初”活动,获此勋章,感谢一路上有你的陪伴。
完成汽车之家·知道升级任务,解答问答,并被提问者采纳为满意回答,可得解答达人一级勋章
本楼已被管理员删除
引用 小瓦斯奎斯
16:12:45 发表于 18楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
16:36:28 | 来自
16:12:11 发表在 该楼已被删除!你说的是哪人扎堆?是大胡子那么?
不好意思啊,
引用 飞歌没在家
16:36:28 发表于 19楼 的内容:
禁止发布色情、反动及广告内容!
16:37:22 | 来自
16:12:11 发表在 该楼已被删除!那些农家宴消费怎么样?大概多少?谢谢
引用 飞歌没在家
16:37:22 发表于 20楼 的内容:
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