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街头寻味——路边摊的常德炒米粉（图）
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& && & 上两周的某个早上，外出义乌买东西，发现义乌后面新开了好家吃东西的路边摊。虽然已经带了 早餐，但还是经不起路边美味的诱惑，还是跑来吃了盘常德米粉。
& && & 这路边摊也就只有一个帐篷，一个炉锅，再加两三张桌子而已。虽然简单，但给繁华的义乌提供了一个快便吃饭的场所。
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先看看这里有什么吃的
这锅肉类制品貌似很丰富，其实蛮诱人的，只是手机像素太烂，没拍成效果，大家将就着看哈，呵呵
有我喜欢的酸豆角
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(0，浙江省著名商标,浙江省名牌产品,米线行业标准起草单位,专业生产米线/米粉的企业,浙江稻花香食品有限公司
(1-8005，成立于1998年,江苏省著名商标,专业的方便米线生产企业,农业产业化知名企业,江苏龙嫂绿色食品有限公司
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(400-000-9969，四川省著名商标,四川名牌,中国粉丝粉条行业领先者,专注于薯类绿色食品的研发/生产/加工/销售,四川思味特食品有限公司
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(，河北省著名商标,方便面十大品牌,集生产/销售/研发于一体的现代化大型综合食品企业集团,今麦郎日清食品有限公司
(400-8816998，中国有机食品领先品牌,福建省著名商标,农业产业化知名企业,高新技术企业,福建省闽中有机食品有限公司
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(始于1883年,四川省著名商标,中华老字号,四川省非物质文化遗产,中华名小吃,四川川北凉粉饮食文化有限公司)
(深圳光明集团旗下,广东省著名商标,广东名牌,乳品行业最具发展潜力品牌之一,深圳市晨光乳业有限公司)
(始建于1956年,中华老字号,广东省著名商标,罐头行业极具竞争实力的知名品牌之一,广州鹰金钱企业集团公司)
(集生产/研发/贸易于一体的专业饮料企业,知名凉茶品牌,较具实力的包装饮料企业,深圳市深晖企业有限公司)
(成立于1998年,福建省著名商标,主营饮料/谷物杂粮饮品/乳制品的大型集团化食品工业民营企业,惠尔康集团有限公司)
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(专业从事食品生产/销售的食品加工企业,成都市著名商标,知名巴蜀风味调味品品牌,四川友嘉食品有限公司)
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(于1984年,湖南省著名商标,国内挂面行业领先的民营食品高科技企业,上市公司,湖南省克明面业股份有限公司)
(创建于1996年,河北省名牌产品,专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业,河北省金沙河面业有限责任公司)
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(始于1994年,江西省著名商标,江西省名牌产品,以荞麦粉丝为代表的知名挂面品牌,江西省春丝食品有限公司)
(福建省著名商标,福建名牌,专业生产各类面制品/面粉,形成贸/工/农一体化,产/加/销一条龙的经营格局,厦门兴盛食品有限公司)
(河北省著名商标,方便面十大品牌,集生产/销售/研发于一体的现代化大型综合食品企业集团,今麦郎日清食品有限公司)
(湖南省著名商标,主要生产和研发的挂面/米粉/红薯粉/快熟面的农业产业化企业,相关行业标准起草单位,湖南裕湘食品有限公司)
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400-881-51928
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米粉和米线的区别
米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料经研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。 米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米——淘洗——浸泡——磨浆——蒸粉——压片（挤丝）——复蒸——冷却——干燥——包装——成品。
米线为昆明人最常见之小吃，其之制作，须选用优质大米，经发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序制成，状若长线，洁白柔韧，吃法多样。广东称之米粉，广西称之线粉、粉干，而尤以云南米线有名。 米线细，煮好后咬在嘴里较韧，一般云南出产。米线的滑嫩是不可言说的，它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。米线好吃与否主要在一碗汤，汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳，其汤汁至浓，上罩浮油，可以保持较高的温度，据称可达170℃以上，再将生肉片、乌鱼片、火腿片、腰肝片、玉兰片等，放进沸汤内，待生菜变色，再加入腐皮、韭菜、辣椒、葱头等，最后放入米线拌食，或取米线，在汤中涮过再食用，其味鲜甜异常，别具风味。
炒米粉的做法
配料：细米粉1/2斤、高丽菜少许、红萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙。
制作方法：
1、米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。
2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约10分钟后改小火炒至水份收乾即可起锅。
4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
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广东省通信管理局，炒粉来啦柳州人夜宵喜欢吃什么？烤鱼、烧烤、还有就是炒粉酸、辣、鲜、爽的味道，加上柳州人最爱吃的粉绝对是经典的啤酒伴侣！话不多说，收好宝典去吃！辉少风味海螺店你以为它是家吃海螺的……对，其实它就是家吃海螺的。所以一般人不知道它家有炒粉，它家炒粉的特别之处就在于用了海螺肉，使得整个粉都变得鲜香入味。粉软而不糊，油而不腻，时不时还能嚼到细致弹牙的螺肉……还是蛮值得一吃的。地址：曙光西路蓝色港湾1-15、16号门面（柏龙酒吧大白乐汇对面）营业时间：17:30-凌晨3:00潘记云香老友面食分量很足，因为是用泡椒炒制的，吃起来特别开胃。一大碟三下五除二就扫荡完毕了，可以根据自己的喜欢配猪肉或者是牛肉，肉炒的香而不焦，不塞牙。咸淡适宜，偶尔不知道吃什么的时候来份炒粉再爽不过了。地址：小南路63号（凤凰饭店楼下爱民螺蛳粉隔壁）肥螺庄要是你以为他家只有鸭脚螺蛳煲好吃你就错了，它家的炒粉也是赞得不要不要的好吗！！鲜辣入味，包菜和豆芽吃起来很是脆口。还未入口，已经被它那喷香的气息引得垂涎三尺了，来肥螺庄一定别忘了点上他家的一份炒粉哦。地址：江滨路拉斯维加斯后巷营业时间：17:00--03:00电话：老潘广州风味面食炒粉利是每次去吃宵夜都会点的，粉利爽口弹牙，吃起来很有嚼劲，有牛肉、猪肉、鸡杂等配菜供你选择，鲜辣爽口！吃完后再配一碗冰豆浆，那更是爽爽的！地址：城中区培新路47号刘姐炒粉“刘姐炒螺蛳粉好吃，炒粉肯定也不差！”这是我们的一位食客说的。炒粉香味扑鼻，热辣十足，且不油腻。包菜的鲜脆、花生的香酥。最难忘的就是酸辣开胃的特制泡椒，不仅减轻了炒粉的油腻，更使得整碟炒粉更为活色生香。地址：柳州市连塘路90-8号电话：俊成小胡子烧烤这家烧烤已经是公认好吃的了，看着这油亮的炒粉，酸辣的泡椒让整碟炒粉辣爽可口，脆爽的包菜夹杂着粉吃，口感很丰富，酸、辣、爽！这个夏天，啤酒和炒粉更配哦！地址：北雀路康城对面（江景美食城内）电话：广顺粥店广顺的炒粉经常很多人去吃，最早就是朋友带去吃的，说这家的炒河粉很鲜爽，吃过后也觉得很好吃，柳州人喜好酸、辣等重口味，所以炒粉基本都炒的色、香、味俱全，味道还是不错的。地址：柳州市柳北区解放南路金鱼巷68号—排名不分先后—关注我们，你还可以回复“小吃”查看更多【巷口小吃】 回复“螺蛳粉”查看更多【老牌螺蛳粉】回复“米粉”查看更多【人气米粉】回复“猪脚”查看更多【美味猪脚】回复“早餐”查看更多【特色早餐】回复“鸭脚”查看更多【特色鸭脚】回复“牛杂”查看更多【必吃牛杂】回复“火锅”查看更多【冬天必备火锅】回复“烧烤”查看更多【比较好吃的烧烤】回复“奶茶”查看更多【柳州经典奶茶】回复“寿司”查看更多【日本风味】回复“豆花”查看更多【传统豆腐花】回复“小龙虾”查看更多【吃虾圣地】回复“宵夜”查看更多【柳州最全宵夜攻略】回复“臭豆腐”查看更多【臭而美味的臭豆腐】舌尖上的柳州(lzsj)　
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欢迎添加舌尖客服微信：关注我晚餐，是备受争议的一餐，有的人觉得劳累一天了，应该给自己好好补补了，但同样有人觉得晚餐不好消化，多吃伤身，即末伏到了，一年中最难熬的三伏天还没结束，经过长期的高温袭击，人们的身体都还比较虚。同时，人体的免疫力也已经下红豆薏米水红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它滞销问题一直是农业种养户的切肤之痛，这意味着前期长久以来的辛劳付出无有归处，也制约着种养户经拔 罐东方的洪荒之力里约奥运会开幕，不少运动员身都出现了一个红红的圆印子，对养生有一些了解的朋友对这个红色的你关心过你喝的水吗？water矿泉水、纯净水、蒸馏水、富氧水、苏打水……超市里琳琅满目的“水”产品让人应接不新闻现场直击就在上周六，华润凯旋门出现了阵势浩大的“轰抢”“事件”，随后在现场工作人员的紧张协调下恢复了正常6月24、25、26三天5折6折7折发生了啥？往下慢慢细看上一锅人间烟火，一漂、二烫、三煮，人生百味尽在其中随着北风那个吹，弱弱地问下，在双11、双12剁手的吃土少年们，土都冻硬了，你们还好吗？然而，土没吃饱，201吃货们对美食的执着行径往往出人意表，小琳听闻有家小店的美食出色到让不少吃货为此干了很二的事，闹过笑话。读者们距离2016年还有不到48小时新年就要来了！你还有什么心愿没有达成！赶快去做吧！有后台的粉丝向小M吐槽一年3【FUN歪篇第15集】良心优质工程 决不收回扣！视频在此，一戳乐翻温馨提醒：①请在WiFi环境下观看哦。②请吃货宣言这家饭馆有点“土”红色革命很热血土灶吃饭真热闹无油无烟没味道还有“地主”来伺候村长还要请吃肉！！人民吃货们对美食的执着行径往往出人意表，小琳听闻有家小店的美食出色到让不少吃货为此干了很二的事，闹过笑话。读者们??这家餐厅告诉你乡下菜是什么味道的村里条件有限没有那么多调味品只能吃原汁原味抓鸭——融水三防鸭融水的三防鸭除了这家店，谁还能这样？用餐必看本店早不开门，晚不接待一道菜需精心烹制一天从不备料，食材有限卖完估清就算外面吃货们对美食的执着行径往往出人意表，小琳听闻有家小店的美食出色到让不少吃货为此干了很二的事，闹过笑话。读者们2015年即将过去了！很荣幸，饭桃花和舌尖上的柳州团队，可以用吃陪大家做过愉悦的一年。在这里，饭桃花祝福所有导读：宝宝喜欢磨牙？怎么办？外面买磨牙棒怕不干净？快点来学习怎么做磨牙棒吧1黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一文末限时特惠价，别忘了抢哦~“据说“哈根达斯”开咖啡店了就开在星巴克旁边带有冰淇淋属性的咖啡你绝对没喝过当冰更多优惠惊喜，不拉到最后看你都不知道！罕见地道重庆火锅高颜值环境在柳州，如果你跟别人说上顿去吃了麻辣火锅这并嘿嘿，舌尖粉姐小公举我又来了这条路是开辟了新路之后，被小M发现的！要不然小M 800年都不会发现这家粉店！路世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，就两顿。by琳舒话说，圣诞节晒恩爱屠杀单身汪，有吃货在受到17炭火旺，咕咕咕一直在冒着热气用手撕、用嘴啃、用舌舔在这里你都不知道形象是什么？！ 餐前指引1.只要一双手套，圣诞节来啦，想让食物更具圣诞气氛吗？小萝卜来教你一招制作可爱的草莓圣诞老人~——食 材——草莓
300g淡吃货必看攻略每日新鲜宰杀，杜绝冰冻隔夜精选未交配嫩羊，保证口感专门定制无烟自助烤桌，让你暖烘烘更有吃羊腿买21988年开业至今，近30年历史老店！第8家分店强势登陆我大柳州！你的冬季食谱里一定不能少了它柳州没有第二家“南国今报·马湘厨2015第九届百寿宴”集合时间：12月26日早上8:00整集合地点：到柳州市文昌综合楼前集今天是平安夜，明天就是圣诞节！今天是平安夜，明天就是圣诞节！今天是平安夜，明天就是圣诞节！……你还没有想好去挞皮面团：低筋面粉130g，黄油80g，糖粉40g，全蛋液10g，水10g，柠檬皮：40g挞馅：牛奶100g吃货们对美食的执着行径往往出人意表，小琳听闻有家小店的美食出色到让不少吃货为此干了很二的事，闹过笑话。读者们圣诞节这里特地为你准备了一场浪漫温馨的烛光晚餐仅有21桌温馨浪漫的圣诞夜从这里开启◆ ◆ ◆ ◆ ◆圣诞节来“卷”真是囊括各种美味的极好方法，卷饼、紫菜包饭、蛋糕卷……都是将各种美味聚集一身，一口下去，所有的味蕾都被>>>>嘿嘿，舌尖粉姐小公举我又来了这条路是开辟了新路之后，被小M发现的！要不然小M 800年都不会发现这家文末有劲爆优惠，领完去吃更划算！这家餐厅聚餐 + K歌 + 夜宵人均30！吃、喝、玩、唱最潮的K歌餐厅打造完小萝卜不想让大家增肥的但是冬天了，不囤点脂肪如何过冬？......主料：排骨500g辅料：干红辣椒20个左右吃货碎碎念吃粉就是柳州人的日常，早中晚总有一顿是在吃粉柳州人就是吃粉专家，哪里的粉好吃便宜又大碗随便逮着一个憋说话！看我！看我！看我！（自带声效：卜滋卜滋滋滋…）今天，我们不挖劲爆独家餐厅，一起尝尝柳州人最爱的大排档“我开这家店，就是要拯救柳州肠粉界的生意的！”这话说的也是够嚣张。老板和师傅是从深圳回来的，早年在那边同广东小琳有个老伙伴，号称柳州吃羊肉第一人！眼下就到冬至，她滋补得更猛烈了，她和我说，最近爱上了一家小店！里面的羊上次关于杭州吴山夜市超好次的【甘梅芝士脆玉米】，有网友出了教程，想次的马去试试吧~吃货通告吃羊就吃正宗内蒙羔羊经典炭火羊火锅镇店之宝独家秘制脆皮羊人气爆棚人均不到30元，包你吃过瘾更有全羊套?◆ 文 | 小萝卜 图 | 阿康 ◆微信号：xiaoluobo087054每个人口味都不同，如果我推荐的你又到了饭点时间小M肚子饿了！！刷遍了舌尖上的柳州发现最近推荐的都吃光光了！而在我的身边存在了一大群吃货吃货小lzsj这里推荐柳州每一个角落里所能扫寻到的美食。也欢迎每一个吃货寻到的美食能到这里来与大家分享。热门文章最新文章lzsj这里推荐柳州每一个角落里所能扫寻到的美食。也欢迎每一个吃货寻到的美食能到这里来与大家分享。兴国米粉鱼团购_南康市小吃快餐_百度糯米上海站
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