雪川农业：彰显一粒土豆的价值
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目前广西已成为全国最大冬种马铃薯生产基地，也是全国马铃薯主粮化产业三大地区之一。 广西冬季气候温和，每年有1000多万亩冬闲田地，十分适宜马铃薯种植，且这里马铃薯错季上市，既填补了北方冬季蔬菜供应的空当，又为广西农民增加了收入。 广西壮族自治区农业厅负责人介绍，近年广西编制出台了“马铃薯稻草覆盖免耕栽培技术规程”地方标准；近3年累计投入1．。
辛口镇大力推进马铃薯产业化发展，于1998年在第六埠村组建了脱毒马铃薯微型种薯种植专业合作社，建成了占地1500亩的核心区，先后建成了近两千平方米的脱毒马铃薯种薯生产车间、五百栋二代节能温室和内蒙古2000亩一级原种繁育基地，主要产品为马铃薯原种薯和一级原种。为扩大种植规模，有足够的原种来源，建成了四百平方米。
该县今年脱毒马铃薯原原种生产喜获丰收，预计生产7500万粒以上，将为2017年全县1.5万亩原种扩繁基地提供优质种薯。 据了解，目前每天有近百名当地农民在威宁脱毒马铃薯原原种扩繁基地务工，根据劳动力实际每人每天可获得40至100元不等的报酬，有力地带动了当地农民群众在“家门口”就业，促使农民实实在在增收致富。 近年来，威宁自治县充分利用优越的自然条件，。
加工企业开展马铃薯主食产品及加工工艺的技术研发，筛选出10多个适宜主食加工的马铃薯
三是推进农业转型升级的有益探索。四是引领农业绿色发展的有益探索。五是带动脱贫致富的有益探索。 2.推进马铃薯产业开发的思路原则和目标。 答：在思路上，重点是“实施一个战略、树立一个理念、突出三个重点”。“一个战略”，就是新形势下国家粮食安全战略。“一个理念”，就是树立“营养指导消费、消费引导生产”的理念。
记者获悉，我国推进马铃薯产业开发的目标是，力争到2020年马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。 《意见》指出，推进农业供给侧结构性改革，是当前农业发展的重大任务，也是促进农业持续稳定发展的关键所在。
与此同时，我国加工企业不断壮大，马铃薯主食加工企业超过200家、年加工能力达到100万吨以上。过去几年，通过主食产品进企业、进社区、进学校，扩大了社会影响，提高了消费者认知度。目前已经构建起农科企紧密协作的格局，优势互补，群策群力，形成了马铃薯主食开发的强大合力。
农业部副部长余欣荣在会上强调，要以打造小康社会主食文化为目标，以推进农业供给侧结构性改革为引领，加大政策扶持、强化协作攻关，拓展产品市场、培育消费群体，加力推进马铃薯主食开发，让马铃薯主食产品走进千家万户、让马铃薯主食文化深入人心，助力农业转型升级和提质增效，促进农民增收。 余欣荣指出，马铃薯主食开发实施3年来，取得积极进展，成绩值得充分肯定。一是产品。
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土豆，又称马铃薯，被人们誉为“第二面包”、“蔬菜之王”、“十全十美的食物”等美名，从最初的野生植物发展成为继水稻、小麦和玉米之后的第四大食用作物，从普通百姓餐桌上的食材到马铃薯全产业链，让其真正实现“脱胎换骨”的，正是那些不断创新发展的马铃薯企业和对其有情怀的人，雪川农业和他的当家人王登社就是通过全产业链打造土豆品牌，让一粒土豆彰显无尽价值，引领土豆产业强势崛起。
把土豆的品质建立在从田间到餐桌全程管控的基础上，才能获得持续的产量优势和产品品牌竞争的优势
提及王登社，河北张家口人称其为“最懂”马铃薯的痴心人。
作为国内知名的马铃薯育种与繁育推广专家，王登社是第三届国家农作物品种审定委员会马铃薯专业委员，长期致力于马铃薯科研、集约化生产和产业化发展研究和产业实践，曾先后参与了多个国家级马铃薯新品种的审定工作，主持完成了加拿大薯条加工专用品种“夏波蒂”在中国的首次规模化生产，一举改变了中国无法规模化生产薯条加工专用薯的历史。
张家口市马铃薯种植历史悠久、资源禀赋绝佳，是中国最具马铃薯产业发展优势的区域之一，是世界马铃薯最重要的良种繁育和产品加工的黄金地带之一。该市的马铃薯产量占到河北省总产量的60%以上。2007年，王登社创立了雪川农业发展股份有限公司，自此雪川农业以技术为基础，成长为国内最为专业的马铃薯种薯公司。
作为国内最专业的脱毒种薯供应商和马铃薯全产业链企业，雪川农业对种薯生产全程实施严格的质量过程管控。种薯销售连续三年全国名列前茅，每年带动5万多农户及农民合作社种植良种马铃薯50多万亩，农民纯增收入8亿多元，成为引领当地群众脱贫致富的新典范。目前，雪川公司有控制种植基地15万亩，种薯生产能力10万吨，雪川农业产业园区拥有研发、检测、基础种薯生产、马铃薯仓储、食品加工四大功能区，年微型薯生产能力5000万粒，储藏能力13万吨，年加工法式薯条5万吨，全粉1万吨。
在王登社的带领下，雪川农业建成完善的现代化储藏与物流、马铃薯综合精深加工、专业市场营销完整产业链，营销网络遍及全国21个省市自治区。“雪川种薯”被评为河北省名牌产品，“雪川农业”是2015年中国种子协会评定的马铃薯行业唯一一家种子信用等级AAA企业。
只有建立完整的马铃薯循环产业链条，才能让马铃薯的品牌价值得到持续的提升
马铃薯产业化本身就是一个很大的循环经济产业链条，为了保证土豆的品质，雪川农业构建了“农-牧-薯”良性发展可持续农业模式，通过采用科学轮作种植模式，利用倒茬轮作来提高地力，每年三分之一地种马铃薯、三分之二的地种饲草。
马铃薯加工最大的问题是皮渣废弃物处理，沼气发酵是目前最好的变废为宝循环利用方式之一。雪川农业对薯皮等废弃物实行沼气化发酵处理，沼气为加工生产供热、加工厂余热回收再利用、变频技术综合节能、轮作种植奶牛饲草、奶牛粪便发酵沼气，沼渣还田种草，沼液水肥一体化灌溉，形成资源循环合理利用的新模式。
目前，雪川农业马铃薯加工年产生皮渣废弃物3万多吨，年产沼气680万立方，年节省燃煤6500吨，年产沼渣有机肥4672吨，年利用沼液20万吨。为马铃薯加工和奶牛养殖场普遍存在的废弃物处理和减少环境污染开辟了一条科学的出路，农产品废弃物通过沼气发酵处理后实现全部循环再利用。
雪川农业正在与清华大学附属企业集团启迪控股谋划利用包括马铃薯秸秆、薯渣在内的生物质燃料来替代传统燃煤，进行能源改造，形成可再生能源做循环农业经济的创新。通过马铃薯秸秆、马铃薯薯渣高效燃烧，获得无污染能源的同时，形成的灰作为有效的矿物质肥料回补农田，实现马铃薯全部利用的新型模式。
在雪川农业与欧洲最大的马铃薯加工集团——荷兰Aviko集团合资的爱味客雪川食品（河北）有限公司的薯条生产线记者看到，现代化的生产线将小小的土豆源源不断地以7.5吨/小时的速度加工成金黄色的薯条，这个集马铃薯加工、储运、营销为一体的中外合资企业，总投资6.4亿元，年产10万吨法式冷冻薯条、1万吨马铃薯全粉。
雪川农业：彰显一粒土豆的价值
作为国内最专业的脱毒种薯供应商和马铃薯全产业链企业，雪川农业对种薯生产全程实施严格的质量过程管控。目前，雪川农业马铃薯加工年产生皮渣废弃物3万多吨，年产沼气680万立方，年节省燃煤6500吨，年产沼渣有机肥4672吨，年利用沼液20万吨。
土豆，又称马铃薯，被人们誉为“第二面包”、“蔬菜之王”、“十全十美的食物”等美名，从最初的野生植物发展成为继水稻、小麦和玉米之后的第四大食用作物，从普通百姓餐桌上的食材到马铃薯全产业链，让其真正实现“脱胎换骨”的，正是那些不断创新发展的马铃薯企业和对其有情怀的人，雪川农业和他的当家人王登社就是通过全产业链打造土豆品牌，让一粒土豆彰显无尽价值，引领土豆产业强势崛起。
把土豆的品质建立在从田间到餐桌全程管控的基础上，才能获得持续的产量优势和产品品牌竞争的优势
提及王登社，河北张家口人称其为“最懂”马铃薯的痴心人。
作为国内知名的马铃薯育种与繁育推广专家，王登社是第三届国家农作物品种审定委员会马铃薯专业委员，长期致力于马铃薯科研、集约化生产和产业化发展研究和产业实践，曾先后参与了多个国家级马铃薯新品种的审定工作，主持完成了加拿大薯条加工专用品种“夏波蒂”在中国的首次规模化生产，一举改变了中国无法规模化生产薯条加工专用薯的历史。
张家口市马铃薯种植历史悠久、资源禀赋绝佳，是中国最具马铃薯产业发展优势的区域之一，是世界马铃薯最重要的良种繁育和产品加工的黄金地带之一。该市的马铃薯产量占到河北省总产量的60%以上。2007年，王登社创立了雪川农业发展股份有限公司，自此雪川农业以技术为基础，成长为国内最为专业的马铃薯种薯公司。
作为国内最专业的脱毒种薯供应商和马铃薯全产业链企业，雪川农业对种薯生产全程实施严格的质量过程管控。种薯销售连续三年全国名列前茅，每年带动5万多农户及农民合作社种植良种马铃薯50多万亩，农民纯增收入8亿多元，成为引领当地群众脱贫致富的新典范。目前，雪川公司有控制种植基地15万亩，种薯生产能力10万吨，雪川农业产业园区拥有研发、检测、基础种薯生产、马铃薯仓储、食品加工四大功能区，年微型薯生产能力5000万粒，储藏能力13万吨，年加工法式薯条5万吨，全粉1万吨。
在王登社的带领下，雪川农业建成完善的现代化储藏与物流、马铃薯综合精深加工、专业市场营销完整产业链，营销网络遍及全国21个省市自治区。“雪川种薯”被评为河北省名牌产品，“雪川农业”是2015年中国种子协会评定的马铃薯行业唯一一家种子信用等级AAA企业。
只有建立完整的马铃薯循环产业链条，才能让马铃薯的品牌价值得到持续的提升
马铃薯产业化本身就是一个很大的循环经济产业链条，为了保证土豆的品质，雪川农业构建了“农-牧-薯”良性发展可持续农业模式，通过采用科学轮作种植模式，利用倒茬轮作来提高地力，每年三分之一地种马铃薯、三分之二的地种饲草。
马铃薯加工最大的问题是皮渣废弃物处理，沼气发酵是目前最好的变废为宝循环利用方式之一。雪川农业对薯皮等废弃物实行沼气化发酵处理，沼气为加工生产供热、加工厂余热回收再利用、变频技术综合节能、轮作种植奶牛饲草、奶牛粪便发酵沼气，沼渣还田种草，沼液水肥一体化灌溉，形成资源循环合理利用的新模式。
目前，雪川农业马铃薯加工年产生皮渣废弃物3万多吨，年产沼气680万立方，年节省燃煤6500吨，年产沼渣有机肥4672吨，年利用沼液20万吨。为马铃薯加工和奶牛养殖场普遍存在的废弃物处理和减少环境污染开辟了一条科学的出路，农产品废弃物通过沼气发酵处理后实现全部循环再利用。
雪川农业正在与清华大学附属企业集团启迪控股谋划利用包括马铃薯秸秆、薯渣在内的生物质燃料来替代传统燃煤，进行能源改造，形成可再生能源做循环农业经济的创新。通过马铃薯秸秆、马铃薯薯渣高效燃烧，获得无污染能源的同时，形成的灰作为有效的矿物质肥料回补农田，实现马铃薯全部利用的新型模式。
在雪川农业与欧洲最大的马铃薯加工集团——荷兰Aviko集团合资的爱味客雪川食品（河北）有限公司的薯条生产线记者看到，现代化的生产线将小小的土豆源源不断地以7.5吨/小时的速度加工成金黄色的薯条，这个集马铃薯加工、储运、营销为一体的中外合资企业，总投资6.4亿元，年产10万吨法式冷冻薯条、1万吨马铃薯全粉。
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河北察北管理区雪川马铃薯加工线扩产
16:20:40 　 来源:农民日报 　 【
　　近日，爱味客雪川农业马铃薯加工生产线扩产竣工暨开业庆典活动在河北省察北管理区举行。
　　2014年7月，张家口市雪川农业公司与荷兰皇家科森集团旗下的爱味客公司合资，注册成立了爱味客雪川食品（河北）有限公司，实现了当年投资、当年投产，并取得了良好的经济效益，成为了中欧合资企业的典范。爱味客雪川农业马铃薯加工生产线的扩产竣工，标志着年产5万吨冷冻薯条、1万吨全粉的加工厂全面建成，为张家口马铃薯产业发展将注入新动力。
（唐文静　牛燕）
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雪川农业：将马铃薯玩出“花样”
来源：&&时间： 08:40&&阅读量：
　　张家口新闻网记者 左文婷 牛燕 通讯员 李淑英
　　马铃薯直接清洗、去皮、切条、入锅，数秒后，一盘颜色金黄、脆皮嫩香的薯条便新鲜出炉，弥散着诱人的甜香---在位于察北管理区的张家口雪川农业发展有限公司，工作人员为记者演示了一颗马铃薯秒变美食的简单流程。虽然流程简单，但薯条口感却极佳，是在其他地方很难体会到的一种美味。&这仅仅是我们的&察北味道&。&工作人员不无自豪。
　　一颗马铃薯，还孕育了哪些能量，如何成为雪川农业自豪的&金蛋蛋&?又有多大能量，能玩出什么不一样的&花样&?记者在这里，找到答案。
　　察北管理区，位于我市北部的坝上高原，这里海拔高、昼夜温差大、光照时间长，优势的气候条件让这里成为发展精品马铃薯的沃土。这里出产的马铃薯口感好、品质佳，广受市场欢迎。2007年，马铃薯种薯公司雪川农业落户察北，在小土豆上做起了文章。
　　作为国内最为专业的马铃薯种业公司之一的雪川农业，不断筛选研发，推进马铃薯的深加工。薯条、薯片、全粉加工、马铃薯新品种&&雪川农业不断扩充着自己的产品体系，并在国内建成了首个马铃薯企业省级技术研发中心，从国内外引进品种85个，自主培育了&雪川系列&品种18个，其中通过农业部新品种保护1个，通过广东省品种审定2个，河北、山东区域试验4个，打造出了闻名遐迩的&察北名片&。
　　如今的雪川，3家种子公司、1座省级企业技术中心、5400平方米组培车间、5.2万平方米智能化微型薯温网室及15万亩超大型机械化种薯繁育农场、50多万亩的种植面积&&一整套完整的马铃薯种薯科研、生产、销售和服务体系，分布在华北、华东和华南地区的新品种区域试验农场，拥有全套的种薯生产销售牌照，以及遍布全国的种薯用户、经销商和技术服务人员网络，使雪川农业成为国内主要的种薯供应商之一。2015年，雪川农业借助协办第九届世界马铃薯大会的契机，向全世界集中展示了自己的马铃薯品种、栽培模式，其种薯生产体系和质量标准均采用欧洲标准，受到来自世界多地马铃薯专家的肯定。
　　&下一步，雪川农业将与荷兰瓦赫宁根大学合作开发出利用GPS卫星定位系统、农机控制系统和管理软件对农业产业进行规划，对马铃薯田间作业过程进行信息化管理，使机械化栽培实现无人值守全自动控制，与世界接轨，力争成为国际舞台上耀眼的明星。&说起明天，公司工作人员满怀憧憬。
[责任编辑：杨舒帆]
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