即食燕窝能燕窝泡水放在冰箱箱里保存吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-09 05:23 标签： 即食燕窝怎么吃
常识：发制好的燕窝是否该在冰箱中保存？
　　高品质燕窝的发制无需剔毛、清洗等繁琐过程，即使每天操作也不会觉得太麻烦。
　　1.将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时，燕窝和水的比例为1：30至1：50，也就是说，1克的燕窝干品，大约用30克到50克的水浸发，以此类推;
　　2.将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡2个小时即可(夏季为避免细菌滋生，总浸泡时间控制在8小时以内为佳);
　　如果您实在无暇每日每次重复这个发制过程，当然也可以将发制完成后的燕窝放入保鲜层密封保存，再分次烹煮，享受新鲜美味的燕窝。
　　燕窝温馨提示：燕窝是女士养颜，男士养生的滋补圣品。为了保持燕窝的最佳服用时间，请勿将发制好的燕窝在冰箱保存的时间超过一周。
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排行文章标题我一朋友送我一盒燕窝，但是他是湿的，我们一般吃的都是干燕窝。想请专家解释一下我的一些疑问！！_百度拇指医生
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?我一朋友送我一盒燕窝，但是他是湿的，我们一般吃的都是干燕窝。想请专家解释一下我的一些疑问！！
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我一朋友送我一盒燕窝，但是他是湿的，我们一般吃的都是干燕窝。1、湿的和干的哪种好？2、湿的是怎么保存？3、孕妇吃血燕好还是白燕好？4、孕妇怎么吃法是最好的（血燕炖白木耳或白燕炖白木耳好不好）？5、孕妇吃的频率是几天一次，一次吃多少？
　　1,湿的未必是你朋友造成的 可能是他买燕窝的时候 商家为了赚取更多的利润而在燕窝上洒水 增加重量 这样价格上也没有立即把客户吓跑。湿的要注意就是发霉的问题。。。可以放进冰箱下层 （不是结冰 急冻那层） 不然也可以用风扇把燕窝吹干。　　2. 答案1已经说了　　3. 其实在国内纯正的血燕真的少之又少 价格也不会是这么便宜的 （因为血燕是洞燕的一种） 加上现在大部分的消费者都没有辩证的能力 还是买白燕比较好吧　　4.鲜奶鸡蛋炖燕窝（孕妇难免有妊娠反应，此羹可以减少呕吐的发生），　　燕窝百合芝麻糊 （芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于胎儿大脑的发育。百合具有清热
解毒的作用，尤其适合内热较重的孕妇食用）　　莲子百合炖燕窝（适合备孕的妈妈）　　鸡蛋冰糖牛奶燕窝 （燕窝和鸡蛋都含丰富的蛋白质，能补肺养阴，美容养颜。此法非常适合准妈妈们，既可做主食，补品，也可以做餐后点心。)　　核桃肉炖燕窝 (补肺滋肾，止咳化痰，尤其适合准妈妈服用，帮助胎儿大脑发育)　　5.
孕期间可适当的补食燕窝，增强体质，为将来的孕育打好基础，建议孕前3-6个月可以补充燕窝，每次2& -5克，早晚空腹食用，每天或者隔天食用。　　一 妊娠头三个月（0-12周）称妊娠早期，此阶段是胎儿剧烈分化的重要时期，妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力，倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还会食欲 异常，挑食，喜酸味和厌油腻食物。此时营养不补充至关重要。选择进食燕窝期间应该忌辛辣和油腻食物。建议每次干燕窝3-5克，每天或者隔天一次食用，由于 食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用。　　二．妊娠13-27周为中期妊娠，早孕反应消失，此期间胎儿发育较快。此时可用燕窝搭配各种食谱美食，享受美味，一人吃两人补。建议每次3-5克干燕窝。每天食用一次。早晚空腹食用均可。　　三 妊娠28周以后为晚期妊娠，此时要避免过度疲劳，进食燕窝是注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建议每次3-5克。　　四 产后的妇女，缓解哺育孩子的劳累，恢复产前的窈窕身材，促进乳汁的分泌和子宫的复原，燕窝是最佳的天然滋补食品。此时调理的好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。建议每次干燕窝3-5克。每天一次食用。早晚空腹食用均可。
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1,干燕窝一般是水分含量较少的燕窝，容易保存，建议购买干燕窝、2，湿燕窝较容易受潮变质，建议晒干或则干燥处保存。3，白燕的氨基酸含量略高于血燕，建议使用白燕。4，将莲子、红枣、百合、枸杞洗净，温水下锅泡煮5分钟左右捞起，莲子注意去芯；文火炖煮1小时，加入冰糖使溶即成。5,一天1-2次即可，不建议使用过多的燕窝。一天5克左右即可，高于此数也是多余浪费。
是即食的吗。还是有水分的燕盏啊，即食的可以放在冰箱保存，但是打开之后要在一个星期内吃掉哦，有水分的燕窝你可以放在通风的地方量干，装在密封的盒子里就可以了
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即食燕窝解秋燥
　　搜罗入秋滋补品1　　文/羊城晚报记者&曾敏妍&图/受访者提供&曾敏妍　　秋高气爽时，是广州最为干燥的时候，此时吃燕窝，正好可以滋润一下。“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补脾，补而不燥，润而不滞”，清代《本草求真》是这样评价燕窝的滋补功效。不过发燕窝、炖燕窝则是件费时费力的事情，为了迎合快节奏的都市生活，现在高端超市和滋补品专卖店里，都可以买到即食燕窝。不少滋补品专卖店把国庆假期的促销优惠做到本月月底，即食燕窝显得更为“抵食”。　　Igo记者走马中华广场百佳Taste店、万菱汇的滋补品专柜，发现从国庆假期开始，不少滋补品品牌都在做促销优惠，随着秋天干燥天气越来越明显，即食燕窝也越来越受欢迎。滋补品专卖店“尚盏轩”推出的“迷你装”价格优惠后468元/4瓶（28克/瓶）。同样产自新加坡的“礼燕”即食燕窝，在10月31日前，还推出买二送一的优惠，价格匀下来只要536元/瓶（150克/瓶）。　　据介绍，尚盏迷你御品雨季尚盏即食燕窝选用的是高山岩洞金丝官燕制作而成，4克燕窝干货可发成28克的即食燕窝。相比起同等级的干货价格，即食燕窝其实更实惠。　　市面上可以见到的即食燕窝，产地多数来自新加坡，基本上都采用真空封盖及先进杀菌技术制造的技术来保鲜，据称不含防腐剂、人造色素与香料。不过，即食燕窝打开之后，即便放在冰箱里保鲜，储存时间都不能超过一周。　　●即食燕窝如何吃？　　燕窝最重要是“均衡吸收”，只要每天在空腹时吃两小汤匙或一小碗的份量就足够了。空腹的时候吃燕窝，能吸收得更好。　　●淘货去处　　中华广场百佳Taste店、一楼滋补品专卖店，华润万家超市五羊新城店、友谊商店滋补品专区，以及正佳广场、天河城、万菱汇等天河大型购物中心。&&& 曾敏妍
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　　，作为一种非常名贵的滋补品，随着经济条件的改善以及对生活品质的追求，很多人都会根据需要一次性购买大量燕窝做为储备。但是怎样储存燕窝是有学问的，根据不同燕窝决定不同的储存方式。
　　（1）泡发后
　　泡发多少应该按照食用量，遵循即泡即炖的原则，若不能保证即泡即炖，建议将泡发好的燕窝沥干水分撕成条，按照合适的炖煮用量，用干燥干净的保鲜袋分别密封好，然后将分好的燕窝放入一个密闭的保鲜盒中，再存放入冰箱的冷藏室内，最好在一周内食用完毕。提醒消费者千万别把泡发好的燕窝至于冷冻库，冷冻会破坏燕窝的质地，影响炖煮的口感。
　　（2）炖好后
　　炖好后的燕窝请在3天内尽可能食用完，最长冷藏保存期限不宜超过5天，而且不要加入任何辅料，可以在吃的时候再加。因为辅料并不能保证其像燕窝一样的品质稳定性。放入冰箱保存前，将炖好的燕窝放凉、密封，不要摇晃容器，温度控制在0-4&C，避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯，每次取用燕窝，须使用干勺，防止带入细菌导致变质。
　　（3）即食燕窝储存
　　即食燕窝采用低温炖煮灭菌生产工艺，完全依循古法隔水炖煮方式，更大限度的保留燕窝的营养成份，食用口感更佳，食用方便，更受广大消费者喜爱。而即食燕窝如何储存也是大家最关心的问题了。
　　即食燕窝在未开封前可放在冰箱冷藏格或通风阴凉处保存；开封后的即食瓶装燕窝可密封好后放入冰箱冷藏格内储存，3天内食用完为宜。
　　几种错误的保存方式：
　　错误一：直接将燕窝喷水放入保鲜膜或者保鲜袋冷藏。
　　错误二：冰箱或冷藏室内有大量其他的食物，就直接放入燕窝。
　　错误三：冰箱的冷藏温度太低导致泡发过后的燕窝结冰。其实燕窝的冷藏温度并非越低越好，温度过低的储存时间会影响燕窝的口感。
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