我想用青鱼做鱼罐头,青鱼太腥了,我总做不好吃,还有什么做法能不腥又好吃的茄汁青鱼比鱼罐头好吃吗?
　　美食原料　　主料：青鱼　　配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶、朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢).　　制作方法　　1、青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片.　　2、点火炒锅放上,用姜片擦锅(防鱼粘锅),放油,烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多,防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱.　　3、开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来.　　4、等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖,一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了,连刺都酥透了,美味又营养,很适合给小朋友吃,剩下的鱼汤也很美味哦,可用它来拌饭,蘸馒头吃.　　美味贴士　　1、啤酒一定要足,嫌少再加点也成,要没过鱼,不然的话,高压锅工作时间长,会糊锅,而且上面的鱼刺没酥.　　2、时间一定有半个小时,有几次我着急,时间没够半个小时,结果刺没酥,吃起来不过瘾.　　3、、盐一定要适量,不要太多,不然会咸,影响健康.　　青鱼肉性味甘、平,无毒,有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的 功效;主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症.其胆性味苦、寒,有毒,可以泻热、消炎、明目、退翳,外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症;内服能治扁桃体炎.由于胆汁有毒,不宜滥服.　　青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁啦.
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扫描下载二维码　　平生很不喜欢吃鱼，一是不喜欢鱼腥味，二是极为讨厌边吃边挑鱼刺，远没有大肉的吃的爽，可是见生活中好多人喜欢吃鱼，到底是什么原因呢？难道他们真的不嫌挑鱼刺麻烦？
楼主发言：3次 发图：
　　好吧 我超级喜欢吃鱼
每餐都要吃鱼
鱼超级好吃阿
买稍微大点的鱼阿
刺就不用怎么挑了 反正鱼很好吃 　　
　　我也是因为有刺还有鱼腥味儿 所以不喜欢吃鱼　　
　　买多宝鱼啊。
　　我们家做酸菜鱼直接用龙利鱼柳做的。一根刺都没有。
　　我也是讨厌吃刺多的鱼，也最怕土腥味。所以尽量吃肉多刺少或者大一点的鱼。比如鲈鱼鮰鱼带鱼啥的。　　
　　我喜欢吃红烧鲫鱼，我只吃鱼肚子，不用挑刺，还有酸菜鱼。都没有鱼腥味，很好吃　　
　　鸦片鱼，骨头少，即使有也是软的　　
　　楼主，我跟你一样，我是懒得挑刺嫌麻烦　　
　　最爱吃鱼，各种鱼都喜欢，被鱼刺卡过两次　　不吃肉　　
　　吃黄花鱼吧，就一根骨头
　　鲈鱼，黄辣丁，鲶鱼，乌棒【我也不知道普通话应该怎么说，我们这儿是这样叫】基本没小刺啊，肉也嫩。　　你要说草鱼鲤鱼鲫鱼什么的那没办法。　　
　　有刺少的鱼，但我更喜欢刺多的，比如白鱼。。。
　　被鱼刺刺过几次了。。从此此生与鱼手动再见。。再好吃也不吃。。　　
　　鸦片鱼，鲈鱼方便吃！就是鸦片鱼有点贵，四个五十一斤，鲈鱼便宜。　　
　　上个月刚去做了喉镜 挑鱼刺。。。
　　多宝鱼，鲅鱼，偏口鱼，鳕鱼，带鱼，黄花鱼啥的，基本没腥味，很少刺　　
　　除了我妈蒸的鳕鱼我真的基本不吃其他鱼，就因为鱼刺太多懒得挑
　　我也超级讨厌吃鱼，鱼刺是次要的，就是觉得不好吃　　
　　鲈鱼，虎斑，这种都只有主刺呀。　　
　　海鱼一般都少刺啊　　
　　有没有刺的鱼
　　正好相反，我喜欢刺多的鱼(当然也别太多)。比如鳓鱼，鮸鱼。顺着鱼刺撸鱼肉吃爽爽哒。　　
　　擦 今天大年初一就去了趟医院　　　　
　　我家只吃鱼刺比较少的部位，其他的都给猫吃。我最烦吃刀鱼。。。全部都是刺。　　
　　不爱吃鱼，挑刺麻烦，不爱吃虾，剥皮麻烦。但是我爱吃螃蟹……所以说嫌麻烦都是还没好吃到那个程度……　　
　　我也喜欢吃鱼，但是我们家从来不做鱼。……　　
　　很多鱼刺不多，比如带鱼黄花鲳鱼啥的　　
　　我喜欢鲢鱼，多刺，很好吃。
　　超级喜欢我爸煮的各种鱼
　　鱼喜欢吃肉细的。刺多的我也不爱吃　　
　　黑头，一根脊椎。。　　
　　海鱼就没有土腥味刺也少，淡水鱼就刺多还有土腥味　　
　　我不喜欢吃鱼 也不喜欢看鱼 什么金鱼什么的都讨厌　　
　　以前在船上当船员，黑龙江 松花江，吃过一条放在浴缸里的大鲶鱼，身子在浴缸里，头尾还都在外面。每人一盘子，满满的，吃完都没吃到一根刺。
　　同，有刺好麻烦，而且怕腥，小时候跟爸妈路过市场的鱼摊闻见那个腥味真是想吐　　
　　我也不喜欢吃 好麻烦啊　　
　　喜欢吃鱼，田螺，螃蟹，鸡爪之类的废嘴东西，因为可以打发时间，主要是好吃，哈哈　　
　　鱼腥味是因为鱼没做好 爱吃鱼是应为鱼肉质细嫩 弹牙 爽 美味 　　
　　你不会吃刺少的鱼？　　
　　爱吃鱼，有刺还是吃。。　　
　　海鱼基本就一个骨头，没有碎刺，没土腥味。河鱼刺多，有泥腥味。怕刺可以吃海鱼，不过不吃鱼倒是最直接的方法。　　
　　昨天看了美人鱼，反正这辈子对鱼没胃口了　　
　　龙俐鱼好吃没刺没腥味！带鱼！鳕鱼！　　
　　一吃鱼就会卡到鱼刺，所以基本不怎么吃
　　@_小灰尘
23:54:26　　擦 今天大年初一就去了趟医院　　　　-----------------------------　　哈哈！这就是吃鱼的下场。小姑娘新年好！祝早日康复哈！
　　所以一般鱼刺少又味美的鱼都偏贵。　　
　　吐刺不麻烦啊　　
　　偶尔吃一次就还好，哪能天天吃啊，而且用嘴就可以挑鱼刺了吧
　　@_小灰尘
23:54:26　　擦 今天大年初一就去了趟医院　　　　-----------------------------　　物价好便宜。。
　　桂鱼鲈鱼黄辣丁鳕鱼　　
　　不喜欢吃鱼 最多也只是吃酸菜鱼 　　因为被卡过~！
　　和我爸不吃鱼的原因一样，是有多懒啊，对我来说鱼的美味胜过麻烦
　　楼主可以买无刺鱼啊
　　我最爱的就是鱼，各种辣的鱼火锅是我的最爱　　
　　我喜欢吃螃蟹之类的带壳海鲜，但是至从跑到内陆远离海鲜的地方待了一年，连河里的鱼都爱吃上了。要说为什么啊？就是觉得好吃啊，刺多的鱼吃的小心些就是了　　
　　如果鱼做的美味，刺又算什么　　
　　。。。脱裤衩扒胸罩前戏麻烦不？
　　水里的东西都不喜欢…哎 其实鱼虾之类营养好啊　　
　　我最爱吃鲫鱼，红烧，清炖都超爱。　　
　　鲑鱼没有刺肉也好吃　　
　　吃海鱼
我作为一个海边人，表示从小到大只爱吃海鱼，刺少味道还比较好，套用一句广告～海的味道我知道!哈哈　　
　　天天都吃鱼　　
　　不爱吃鱼!弄一块在嘴里尽是想着挑刺儿了，总想着刺儿，都没注意到鱼肉是什么味儿了！我们这里内陆城市，海鱼太难吃到了！昨天中午吃饭因为不爱吃鱼还被我妹妹鄙视了，她觉得吃鱼显得更高大上一些。　　
　　老公挑鱼刺啊　　
　　有种器官叫舌头　　还有部片子叫《舌尖上的中国》
　　我　　
　　楼上的人是有多懒有多笨啊，连吃鱼都那么矫情，鱼刺多的鱼才好吃好嘛。而且味道比肉要好吃不知多少。　　
　　吃鱼肚子吃啊，红烧的，放点料，就没腥味啦，吃鱼聪明，哈哈，还有鱼脑　　
　　看吃什么鱼了，像三文鱼多宝鱼桂花鱼这些，根本不需要怎么挑刺，很好剔除的。尤其是三文鱼，把主脊骨剔掉后几乎啖啖都是肉，完全就没有刺了。　　但福寿鱼鲢鱼鲩鱼这些廉价鱼，不美味且刺又多又细，吃起来确实麻烦。一不小心就会被卡住喉咙，所以几乎几十年都不吃了。要吃就吃那种没什么刺的。
　　我喜欢吃鱼，但是讨厌鱼刺，因此很少买鱼！
　　同样觉得吃鱼麻烦，不爱吃鱼…虾也要人家给我剥好…　　鱼腥味泥土味没弄干净的话一点也不会碰　　
　　一想起吃鱼，口腔就不由感到刺痛。
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规罐头鱼吃多了，会有哪些危害？_百度知道在英国超市里可以买到的好吃的罐头有哪些？特别是鱼罐头！
考试周将近 于是开始捣鼓看看有什么好吃的罐头好做三明治 比较偏爱鱼类 各位给推荐看看？ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 网友回复：
在英国超市里可以买到的好吃的罐头有哪些？特别是鱼罐头！
【在英国超市里可以买到的好吃的罐头有哪些？特别是鱼罐头！】
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突然想吃鱼罐头了，求筒子们推荐
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新手上路, 积分 29, 距离下一级还需 1 积分
RT，家里会做菜的都不会做鱼，做出的鱼常常一股腥味，即使没有腥味反正也不好吃，
今天在超市逛了下，发现各种各样鱼类罐头，什么豆鼓鲮鱼，沙丁鱼，秋刀鱼，罗非鱼，金枪鱼等等，
顺手买了一罐豆鼓鲮鱼，晚上打开吃了感觉味道蛮好的，
求推荐一波啊，坛子里肯定不少筒子们是做这一类水产罐头的，
求推荐良心罐头啊
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这个咱也喜欢吃，不过我们这是小地方，很少有人消费，超市里品种很少
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这个咱也喜欢吃，不过我们这是小地方，很少有人消费，超市里品种很少
现在购物有淘宝啊，还比超市便宜
(建筑队--海参)
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应该都差不多吧。
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&&豆豉鲮鱼，广东鹰金钱罐头厂的不错&&老牌子啊
激发洪荒之力，过随心所欲的生活。
(木有昵称)
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我们本地的牌子，龙一。
学习的时候，才有交流。
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小时候都吃豆鼓鲮鱼
(建筑队—纳豆小僧)
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推荐辣味金枪鱼罐头，盘子里先切好生菜，然后将罐头倒在生菜上，绝对好吃
(建筑队 人事 - 小凉皮)
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推荐辣味金枪鱼罐头，盘子里先切好生菜，然后将罐头倒在生菜上，绝对好吃
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甘竹牌豆豉鲮鱼，老牌子，从小吃到大
(建筑队—纳豆小僧)
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