面包好吃，但背后的真相却是……看完一身冷汗！_瘦身教程-爱微帮
&& &&& 面包好吃，但背后的真相却是……看完一身冷…
在没时间做早餐的家庭里，面包几乎每天都要吃。松软的面包里面，添加剂到底有多少，很多人都是心里嘀咕一下，然后就稀里糊涂的开吃了。平时自己做面包的同事说：“我做的面包第二天就硬掉了，面包房里的哪能一直那么软的啦。而且还可以那么久都不坏掉。自己家的当天就得吃掉了。”原因其实很简单——添加剂的功劳。-：丽江→昆明→GZ波哥走的是比较传统的路线“丽江→香格里拉→梅里雪山”，也是最成熟的路线，由于是长途跋涉，至少需要4天，大部分时间都是坐车，亮点就是看最后的梅里雪山（日照金山）、明永冰川。由于这条线需要长途跋涉，因此只有两个选择，要不就包车，要不就报团，自己坐车就很不实际，因为班车时间很难协调，而且途径一些景点时候班车是不停的，费用也省不了多少。波哥本来是想报个4人小车团，等同包车，但是后来凑不齐人就迫不得已报了大团，这里存在很大猫腻，且后文分解。报团路线是不包普达措国家公园，是波哥向旅行社申请加的，去了才感叹“不去普达措你不会知道为什么香格里拉叫香格里拉”，建议有时间一定要去。另外丽江游很多人还会选择玉龙雪山和泸沽湖两个景点：“玉龙雪山+泸沽湖”4天游是波哥的备选，同样是4天，玉龙1天，泸沽湖3天。玉龙雪山是比较热点的景点，不过如果走梅里雪山的线，基本就不必去了，因为梅里雪山壮观多了，不是同一个级别，另外我去的季节还没有雪，听当地人说玉龙最近几年由于气温上升基本上常年不结冰，同样作为一个单点景点费用较高，很多去过的人评价都不高，不过作为“丽江的骨”以及八大神山之一还是建议没时间去梅里雪山的朋友去一下。泸沽湖主要是耗时较长，丽江去泸沽湖的路一直在修，路也比较危险，没有晚班车，车程要7个小时，实际玩的时间只有1天，不过去过的朋友都说很漂亮，那边的小苹果挺好吃的。（插一句无关的，泸沽湖位于云南和四川交界处，分属两省，同样是四川那边的热点景点，因此可以游四川的时候再去。）↓↓↓↓↓继续阅读↓↓↓↓↓添加剂不是错，但乱加、加多了，就有问题。不过面对双乙酰酒石酸单双甘油酯、脱氧乙酸钠、硫酸钙这类配料表，消费者等于白看。这还算良心厂家，有些面包包装上，只写一个面包改良剂，具体成分都不告诉你，就更是云里雾里了。至于那些贩卖新鲜面包的糕点屋里，你连包装都觅不到。面包里有多少甜蜜的陷阱，一起来看看！陷阱一面包改良剂&面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高，并有效延缓面包老化发干的时间，更重要的是体积比传统做法大，卖相更好。同样大的面团，传统做法制成面包后会增大1.5—2倍，而使用了改良剂的面包，则会增大2—3倍，如果改良剂加得多，膨发倍数还会更大。这样一来，起码面粉用得少了，降低成本的办法，当然有人喜欢用。近来发现，有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾，虽然能增白、强筋、增加弹性的作用，但可能会导致癌症。如何辨别面包中是否加入过量的改良剂不要贪图太过松软的口感，这样的面包最好不要买。面包的体积在面团的2倍以下是正常的，如果超过了就应提高警惕。陷阱二全麦面包用色素染全麦面包富含膳食纤维、B族维生素含量更多、蛋白质也更丰富，还有减肥瘦身的效果……健康风潮越来越盛，全麦面包也更加受人们的欢迎。-：丽江→昆明→GZ波哥走的是比较传统的路线“丽江→香格里拉→梅里雪山”，也是最成熟的路线，由于是长途跋涉，至少需要4天，大部分时间都是坐车，亮点就是看最后的梅里雪山（日照金山）、明永冰川。由于这条线需要长途跋涉，因此只有两个选择，要不就包车，要不就报团，自己坐车就很不实际，因为班车时间很难协调，而且途径一些景点时候班车是不停的，费用也省不了多少。波哥本来是想报个4人小车团，等同包车，但是后来凑不齐人就迫不得已报了大团，这里存在很大猫腻，且后文分解。报团路线是不包普达措国家公园，是波哥向旅行社申请加的，去了才感叹“不去普达措你不会知道为什么香格里拉叫香格里拉”，建议有时间一定要去。另外丽江游很多人还会选择玉龙雪山和泸沽湖两个景点：“玉龙雪山+泸沽湖”4天游是波哥的备选，同样是4天，玉龙1天，泸沽湖3天。玉龙雪山是比较热点的景点，不过如果走梅里雪山的线，基本就不必去了，因为梅里雪山壮观多了，不是同一个级别，另外我去的季节还没有雪，听当地人说玉龙最近几年由于气温上升基本上常年不结冰，同样作为一个单点景点费用较高，很多去过的人评价都不高，不过作为“丽江的骨”以及八大神山之一还是建议没时间去梅里雪山的朋友去一下。泸沽湖主要是耗时较长，丽江去泸沽湖的路一直在修，路也比较危险，没有晚班车，车程要7个小时，实际玩的时间只有1天，不过去过的朋友都说很漂亮，那边的小苹果挺好吃的。（插一句无关的，泸沽湖位于云南和四川交界处，分属两省，同样是四川那边的热点景点，因此可以游四川的时候再去。）↓↓↓↓↓继续阅读↓↓↓↓↓全麦面包的价格往往比普通的白面包贵一倍左右。但“全麦面包并不都是用全麦粉做的，而是全麦粉加部分小麦粉。国外的全麦面包是有统一标准的，但我国还没有制定标准，所以全麦粉只有5%的也叫全麦面包。可是如果全麦粉实在太少，就表现不出“全麦”的样子来。因此，就有面包房往面包中加入黑色或褐色的色素来蒙混过关。怎样才能选到真正的全麦面包首先，全麦面包都比较粗糙。反之，则组织过于细腻，或面包中有大量的天然麸皮。其次，全麦面包应该呈天然的褐色，而且褐色不那么均匀。如果面包颜色太深，已经接近黑色就可能有假。再次，全麦面包较柔韧，口感不会那么蓬松。最后，凭粗糙的口感就能完全辨别。陷阱三香酥面包使用人造黄油其实，不光是菠萝包、丹麦牛角包等此类又酥又香的面包需要大量黄油，几乎每种面包都需要用黄油。现在基本上都用的是人造黄油。不光是那些便宜的小面包房，许多知名的连锁店也如此。纯正的天然黄油一般靠进口，需要1万多一吨，可人造黄油只要6000左右。”人造黄油中含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸会增加人患糖尿病、心脑血管疾病的风险，还更容易使人发胖。如何分辨天然黄油和人造黄油？天然黄油和人造黄油的香味不一样，前者更柔和。但是，如果在面团中加入少量人造黄油是根本吃不出来的。因此，只能从标签上辨别是否含有反式脂肪酸。&有“酥油、起酥油、植物起酥油、植物脂肪、人造黄油、麦淇淋、植脂末、奶精”等字眼的统统不要买。陷阱四水果面包多用香精、色素调的在面包房里，水果味儿的面包很受欢迎。黄色的香蕉味儿、粉红的草莓味儿、绿色的哈密瓜味儿……应有尽有。许多水果面包的“水果味儿”都是用香精、糖和酸味剂调出来的，再用色素打扮一下，就一副“水果模样”了。有果肉的面包会不会好一些呢？“按照国家标准，果肉面包的果肉含量应该占50%—60%，但是很多地方都没有达到。”水果加得少，自然香味和味道都不够，因此果肉面包中也会加入香精和色素达到理想的效果。如何分辨真假“水果味儿”其实人们用常识就能辨别。“经过高温烘烤，果汁的颜色哪儿还能这么鲜艳好看？”因此，颜色太鲜艳浓郁的面包就不要买了。陷阱五甜面包中加糖精除了面粉和黄油，制作面包时用得最多的原料还有白糖。当然，“聪明”的店家也会想出办法。面包制作高级工程师、天津焙烤食品糖制品工业协会理事苗嘉琦说，很多面包房为了降低成本，都用甜味剂来部分代替白糖。“一般来说，甜面包中应该加入20%的糖，很多人却只用10%的糖，其余的用少量甜味剂来代替”。苗嘉琦告诉记者，“白糖是酵母的养料，同时又能增加面包的色泽。糖加得少了，酵母发酵不够，颜色不足，又只能加入面包改良剂和色素来弥补”。目前用得最多的甜味剂是糖精和比它更廉价的甜味素。它们的甜度都比白糖高好几倍，价格却便宜许多。有不少研究认为过量的糖精能致癌，但是尚无定论。不过不能否认的是，长期大量食用这种合成化学物质，对人体健康没有好处。如何分别甜味剂和白糖甜味剂的口感和白糖有所差别。苗嘉琦说，甜味剂的甜味在口中停留时间更长，而且后味发苦。陷阱六奶油蛋糕最暴利面包房里最赚钱的是什么？没错，就是昂贵的奶油蛋糕。可是，制作奶油蛋糕的材料却很廉价。苗嘉琦说，生日蛋糕中最贵的原料就是奶油，但也只有16元 1千克。而这 1千克就能做出五六个这样的生日蛋糕。不是说“10斤奶才能出1斤奶油”吗？怎么奶油蛋糕的成本这么低？原来，现在大多数面包房用的早已不是天然牛奶做的奶油，而是植物油氢化而成的“植脂奶油”。范志红说，这种“植脂奶油”最能骗人，很多用这种奶油的面包房，还打着招牌说自己是“纯植物，不含胆固醇”。其实，这种人造奶油中的反式脂肪酸对人体的危害，比胆固醇更大!陷阱七乳化剂保持柔软光泽面包在制作过程中，一般都是要加入乳化剂的。乳化剂有很多功效，可以把水和油连接起来，降低水面和油面的表面张力，形成稳定的“水包油”或者“油包水”的一个状态，这样做出来的面包才不会出现塌架或很快变硬变老，使得它柔软有光泽。“双乙酰酒石酸单双甘油酯”就是乳化剂中的一种，被广泛用于食品、药品和化学品中。一般人吃下乳化剂后可以轻易分解代谢，但如果是肝脏功能不好的人，特别是老人，吃了会增加患心血管病的风险。多生产商会混用好几种乳化剂，因为单一乳化剂很难达到做面包的理想效果。混用好几种乳化剂可以增加蓬松效果，而且生产成本也会低一些。所以，当你的面包里只写着乳化剂的时候，也许已经是众多添加剂的合成了。陷阱八防腐剂和抗氧化剂现代食品工业里，已经离不开防腐剂了。常用的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等，脱氧乙酸钠。还有一种名叫丙酸钙（E282）的防腐剂。这种防腐剂在20多年前被悄悄引入面包中，它是种无色、无味的白色粉末，人们无法通过外观、气味和味道分辨出来。它对人体的危害是一点点慢慢积累起来的，研究证明，它与上肠道失调和偏头痛有关，还会导致孩子学习困难和持续性疲劳。【特别声明！本文部分内容来源于网络，版权归原创者所有！感谢作者分享，如有侵权，请通知微信：wxhezuo删除！】-：丽江→昆明→GZ波哥走的是比较传统的路线“丽江→香格里拉→梅里雪山”，也是最成熟的路线，由于是长途跋涉，至少需要4天，大部分时间都是坐车，亮点就是看最后的梅里雪山（日照金山）、明永冰川。由于这条线需要长途跋涉，因此只有两个选择，要不就包车，要不就报团，自己坐车就很不实际，因为班车时间很难协调，而且途径一些景点时候班车是不停的，费用也省不了多少。波哥本来是想报个4人小车团，等同包车，但是后来凑不齐人就迫不得已报了大团，这里存在很大猫腻，且后文分解。报团路线是不包普达措国家公园，是波哥向旅行社申请加的，去了才感叹“不去普达措你不会知道为什么香格里拉叫香格里拉”，建议有时间一定要去。另外丽江游很多人还会选择玉龙雪山和泸沽湖两个景点：“玉龙雪山+泸沽湖”4天游是波哥的备选，同样是4天，玉龙1天，泸沽湖3天。玉龙雪山是比较热点的景点，不过如果走梅里雪山的线，基本就不必去了，因为梅里雪山壮观多了，不是同一个级别，另外我去的季节还没有雪，听当地人说玉龙最近几年由于气温上升基本上常年不结冰，同样作为一个单点景点费用较高，很多去过的人评价都不高，不过作为“丽江的骨”以及八大神山之一还是建议没时间去梅里雪山的朋友去一下。泸沽湖主要是耗时较长，丽江去泸沽湖的路一直在修，路也比较危险，没有晚班车，车程要7个小时，实际玩的时间只有1天，不过去过的朋友都说很漂亮，那边的小苹果挺好吃的。（插一句无关的，泸沽湖位于云南和四川交界处，分属两省，同样是四川那边的热点景点，因此可以游四川的时候再去。）
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她家的蛋糕甜而不腻
大人孩子都非常爱吃
是她家的老顾客了
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真心不错，味道很好，下次还会继续
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亲宝贝love
好吃又实惠，来过很多次了，建议大家购买，绝对不会后悔哦
麦淇淋蛋糕工坊
挺好的，已经买过好几次了，老顾客了！！！
麦淇淋蛋糕工坊
小店不大，离我家不太远。蛋糕做的样子不错，因为我没吃 不知道味道如何。就是去蛋糕店的路简直太烂了。
麦淇淋蛋糕工坊
很好吃。前几天老妈在这店里买了一个原价的，也是八寸的，比较了一下还是有差别滴蛋糕大小不知道了盒子是差了很大一圈的，前面的是原价的 后面的是团购的。我是买给妹妹吃的，都可以。味道和样子妹妹很喜欢，还可以写字。
麦淇淋蛋糕工坊
味道很好、孩子很喜欢吃、老板很热情以后还会光临的！提个小建议、蛋糕上的水果要是新鲜水果会更好哦
麦淇淋蛋糕工坊
好，味道不错，等再有谁过生日再去买，
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贺维娜1314
蛋糕口味不错，好评。店家服务态度也很好，以后还会光顾的
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