我爱发明刀削面师傅招聘新记汤良波那里能买到汤师傅的刀削面师傅招聘机

全自动削面机发明人汤良波&我爱发明刀削面新记
cctv10科教频道《我爱发明》栏目日播出发明节目《刀削面新记》,浙江金华汤良波发明全自动削面机器。说到汤里漂,很多都知道,这是在金华市区人民广场上的那家刀削面馆,名气那是响当当的,很多金华人都吃过那里的刀削面,味道也是棒棒的。在今年的3月4日至6日,面馆迎来了央视十套《我爱发明》栏目摄制组,摄制组是来做啥的呢?
我爱发明摄制组拍摄视频
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视频转自CCTV我爱发明
汤良波,是金东区岭下镇后溪村人,而且还是区政协委员。15年前,28岁的汤良波因为看了张艺谋导演的电影《大红灯笼高高挂》,第二天便搭火车到山西祁县拜师学习刀削面手艺。学成归来,他在人民广场开了金华第一家山西刀削面夜市摊,取名&汤里漂&。没想到一下子火了。几年时间,他连续开了好几家面店。白手起家的他,靠一碗面走出了一条不寻常路。
汤良波发明的全自动削面机
但是汤良波并没有止步于面道之上,还和发明家挂上了钩。从2003年开始,他一直捣鼓着一台自动刀削面的机器,共发明了一代...
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我爱发明刀削面新记 汤良波发明全自动削面机器
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cctv10科教频道《我爱发明》栏目日播出发明节目《刀削面新记》,浙江金华汤良波发明全自动削面机器。说到汤里漂,很多都知道,这是在金华市区人民广场上的那家刀削面馆,名气那是响当当的,很多金华人都吃过那里的刀削面,味道也是棒棒的。在今年的3月4日至6日,面馆迎来了央视十套《我爱发明》栏目摄制组,摄制组是来做啥的呢?
我爱发明摄制组拍摄视频
视频转自CCTV我爱发明
汤良波,是金东区岭下镇后溪村人,而且还是区政协委员。15年前,28岁的汤良波因为看了张艺谋导演的电影《大红灯笼高高挂》,第二天便搭火车到山西祁县拜师学习刀削面手艺。学成归来,他在人民广场开了金华第一家山西刀削面夜市摊,取名“汤里漂”。没想到一下子火了。几年时间,他连续开了好几家面店。白手起家的他,靠一碗面走出了一条不寻常路。
汤良波发明的全自动削面机
但是汤良波并没有止步于面道之上,还和发明家挂上了钩。从2003年开始,他一直捣鼓着一台自动刀削面的机器,共发明了一代、二代、三代自动刀削面机器,经过十多年时间的摸索,如今终于修成正果。这台集‘削、煮、捞’一体,自动化程度很高的机器亮相不久后,就让嗅觉灵敏的央视十套《我爱发明》栏目摄制组给发现了。
全自动削面机发明人汤良波
在今年的3月4日至3月6日,栏目组在金拍摄期间,人民广场北侧人头攒动,大家都在这儿看一场关于人与削面机器谁做面更快的比赛。说到人工和机器,究竟谁快呢?小编在此可以透露一个信息,这机器每隔17秒钟就可以使一碗面条出锅,因为机器会不间断地进行下面,煮面,和捞面,避免了一锅只能出一两碗面的低效率,小编想想这也应该超过人工的速度,但是事实如何呢?
我爱发明人机大战
想知道人工与机器的较量结果吗?请于4月23日收看CCTV-10下午18:57首播我爱发明节目《刀削面新记》,重播时间为4月24日凌晨24:24,早上7:14,下午13:14,敬请关注哦。
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我爱发明红薯喷喷香邬惠林发明新式红薯烤锅
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4月22日18:55播出节目《红薯喷喷香》,湖南长沙的邬惠林发明的红薯烤锅,由中央增加了火气道的锅子以及相匹配的锅盖组成,火气不仅从锅子四周散发,也通过锅子中央的火气道散发,使得烤锅的传热更合理,锅内相对位置更均匀。烤锅通过跟蒸锅,微波炉和小摊贩的传统煤炉及新型炭火炉的比拼,证明了烤锅烤出来的红薯口感达到了理想的效果。红薯烤锅发明人邬惠林 联系号码:
考出了的红薯
红薯作为一种既健康又美味的食材,颇受大家喜爱。红薯怎么烹制才好吃?那必然是烤着吃!好的烤红薯是外焦里嫩,浓郁焦香,咬下去就回味无穷,绝对吃了第一口还想吃第二口!
观众吃红薯
今天红薯爱好者的福音来啦!当当当当~红薯烤锅登场!有了它,保证你能吃到最爱的那款烤红薯。下面请跟科教授一起走进这位“大人物”的诞生记吧!
发明人:邬惠林
发明项目:红薯烤锅
市场上的烤红薯都是用煤炉烤制的,一方面煤火烤红薯速度比较慢,而且工作量很大,烤得不均匀,需要时不时翻动,不然就容易烤糊;另一方面卫生状况也得不到保证。
新式红薯烤锅
这时,酷爱发明的邬师傅按捺不住了,他决定用自己的聪明智慧研制一款新式烤红薯机器,满足红薯吃货们的胃。
红薯烤锅利用了铸铁吸热快,散热慢的原理,在锅中央增加了火气道,火气带着能量不仅从锅子四周散发,也通过锅子中央的火气道散发,从而使烤锅的传热途径更合理,锅内相对位置的温度更均匀,增强了烤红薯的口感。同时,火气道与锅盖平齐,使得气体从锅盖中央排出,避免了污染锅内食物,也增加了能效。在锅子底部设计了一些凸出的圆锥体,以避免由于红薯大面积直接接触锅体而烧焦。
经过测试,红薯烤锅烤制的红薯受到了广大吃货们的喜爱。红薯从里到外受热均匀,外皮焦香,肉质松软,香气四溢。而且红薯烤锅也解决了卫生问题,看着就让人垂涎欲滴。同时它还减少了制作时的工作量,翻一次边后,就不需要再管了。
邬惠林发明的新型红薯烤锅,经过不断改进,利用铸铁的特性,设计了锅中央火气道的结构,模拟炉灰煨烤红薯的效果,保证了锅内火气从四周向中间,同时也从中间向四周扩散的循环传热,实现了烤红薯焦香甘甜的口感。
别看红薯烤锅其貌不扬,它可是烤红薯小能手。吃货们可以聚焦《我爱发明——红薯香喷喷》,排排坐吃红薯,看新式红薯烤锅,说不定你也可以入手一个哦~
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