孕妇梦见吃烧饼天香米麻饼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-21 00:53 标签： 孕妇梦见烙饼
麻饼_麻饼的做法 - 安徽小吃特产 - 香哈网 | 简介麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。历史文化相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。春节期间，人们图个吉利，把它散给拜年儿童。又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，也是朱元璋的水师将领，为了筹办干粮，当水师至裕溪口，派人到合肥定做一种大“金钱饼”，以糖作馅，酥甜可味，水师们吃了家乡特制的饼，士气大振，战胜了元军，乘胜夺取了采石天险。特制的这种大的“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军。朱闻讯后，称之为“得胜饼”。张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。李鸿章官府主事，刘东山回合肥开杂货店，店名叫刘东泰，把“得胜饼”改制为麻饼，在选料和做工上特别讲究，并在门市上现做现卖，每人限购一个，因此名声大振。同时将十个麻饼包成一筒，贴上“合肥刘东泰大麻饼”，红纸金字标签，于春节前送八百筒给李鸿章，李尝后认为“风味俱佳，堪与苏点媲美”，便将麻饼分送给大臣。从此，刘东泰麻饼名扬全国。 麻饼形如月饼，表面金黄．圆边浅黄，表皮芝麻颗粒饱满，分布均匀，食之外皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味。做法材料准备皮料：面粉11.75公斤 麻油2.65公斤 饴糖5.9公斤 纯碱65克 撒粉1.25公斤 面麻2.5公斤心料：食盐0.25公斤 花椒面0.1公斤 瓜糖4.75公斤 川白糖9.5公斤 桔饼1公斤 麻油2.5公斤 饴糖3.5公斤 熟粉7公斤 蜜樱桃0.5公斤 蜜玫瑰0.5公斤 核桃仁1公斤。制作方法1.制皮料：饴糖不能太浓，其温度以35℃左右为宜(以手检能“分岔”)。饴糖与麻油拌合后，下面粉与纯碱。视面粉的干、湿度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水后，再搅拌5～6分钟，用手稍摺叠，然后分皮。2.制心料：先下各种花果料、川白糖、食盐和花椒粉，再下麻油，最后下饴糖和熟粉，逐次拌合，均匀即可。不宜多搅拌，以免使花果料成酱状。3.成型：按皮40%，心60%的比例包心。用专用铁圈成型，然后打麻。饼面打麻应均匀，麻粒不能重叠；底面只打上少许芝麻，饼腰不能粘麻粒。打麻后即烘焙。4.烘焙：用急火，炉温350℃左右。进炉时饼面在下，烘焙1分钟左右，翻面，再烘焙约1分钟，芝麻炸裂有声时，即可出炉。相关菜谱（） 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<想吃张家口的麻饼_张家口吧_百度贴吧
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想吃张家口的麻饼收藏
93年在张家口当兵啊，好想再吃那里的麻饼啊，呵呵
我给你画个麻饼啊古有望梅止渴今有望饼解馋
快试试吧，可以对自己使用挽尊卡咯~◆◆
就没有更高点的追求?我从来都是想吃莜面!!!
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我在南方，也特别怀念张家口的烧饼。
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啥还想吃呢、
三医院门口有一家麻饼很好吃的，貌似从前的味道。
8毛钱一个！
嗯，红糖的。有芝麻！还有小河套的3A卖的烧饼，也好吃的。
那是从前了
记得当年说人长得难看就说：长得跟个麻饼一样
麻饼当属回民里的好吃
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我喜欢吃咸的 螺丝儿的麻饼
我小时候爱吃的那个叫 热被子
商武街那有个面食大全的，有红塘芝麻的麻饼，和以前的味道感觉差不多
93年？古宏庙街三合店小学斜对面有个高台阶、门口挂着油门帘、一毛二+二两粮票一个烧饼、每天早晨上学都去排队
呵呵，哪里有卖，买上送给楼主！~~
商武街里还要数粮店的麻饼好吃！有空的时候大家去尝尝吧，还有老豆腐，张家口最好吃的，我这么认为。呵呵呵，不信去试试。我觉得我像在做广告。
默妈对食品造诣很深啊……
呵呵，谢谢各位了，张家口人民真好，有机会再回张家口看看
现在的烧饼的变味了，再也吃不出以前那种感觉了·！
回复：24楼静姐·····
恩~~~···大大？
回复：26楼 甜甜圈·······你还说陪我压马路呢！！！
原来是你啊，嘿嘿还以为是谁了~！你说时间吧我陪你去~！
回复：28楼我最近都病了···估计肠胃感冒了！！胃疼 拉肚子！
我看还是学着自己动动手吧！想吃的话自己做，来得更实在一点！
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(至今是个谜)
第三方登录：麻饼_瑶海区特产麻饼专题
　　相传早在北宋时代，就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“”，风味可口。
又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，被朱任为先锋，为了筹办干粮，张到合肥，特制一种大“金钱饼”，就叫麻饼，以饷水军，因此士气大振，击败元军，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“得胜饼”，张死后，被追封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。　麻饼是历史悠久的正宗川点。除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。[1]
　　椒盐麻饼的制作材料：
　　　　主料：皮料：面粉11.75公斤 麻油2.65公斤 饴糖5.9公斤 纯碱65克 撒粉1.25公斤 面麻2.5公斤心料：食盐0.25公斤 花椒面0.1公斤 瓜糖4.75公斤 川白糖9.5公斤 桔饼1公斤 麻油2.5公斤 饴糖3.5公斤 熟粉7公斤 蜜樱桃0.5公斤 蜜玫瑰0.5公斤 核桃仁1公斤
　　教您椒盐麻饼怎么做，如何做椒盐麻饼才好吃
　　　　1.制皮料：饴糖不能太浓，其温度以35℃左右为宜(以手检能“分岔”)。饴糖与麻油拌合后，下面粉与纯碱。视面粉的干、湿度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水后，再搅拌5～6分钟，用手稍摺叠，然后分皮。 2.制心料：先下各种花果料、川白糖、食盐和花椒粉，再下麻油，最后下饴糖和熟粉，逐次拌合，均匀即可。不宜多搅拌，以免使花果料成酱状。
　　　　3.成型：按皮40%，心60%的比例包心。用专用铁圈成型，然后打麻。饼面打麻应均匀，麻粒不能重叠；底面只打上少许，饼腰不能粘麻粒。打麻后即烘焙。
　　　　4.烘焙：用急火，炉温350℃左右。进炉时饼面在下，烘焙1分钟左右，翻面，再烘焙约1分钟，芝麻炸裂有声时，即可出炉。
　　　　质量标准 规格：圆形块状，饱满平整，打麻均匀，表面无疑结糖块。
　　　　色泽：表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑。
　　　　组织：皮薄心多，剖面层次清晰，无杂质。
　　　　口味：香甜中有咸味和麻味，鲜美可口，风味特殊。
[麻饼关注指数：5]
????????????????????
元芳，你对麻饼怎么看？--说两句吧!
特产网网友于 22:02:38发表：麻饼。。。额。。。很好！
特产网网友于 18:08:02发表：tai
特产网网友于 14:01:34发表：我是重庆的，川西土特产专卖店，经考察，你地特产，本人很满意，怎么联系你们厂家。
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??????????麻饼获得荣誉?孕妇梦见吃饼饼上还有很多芝麻是什么意思_百度拇指医生
&&&网友互助
?孕妇梦见吃饼饼上还有很多芝麻是什么意思
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
指导意见：没有什么意义的，梦，是人体进行自我调节压力等的一种保护功能，有梦不是坏事，而是好事。因为梦出现在睡眠的第四期，有梦，起码说明你的睡眠是好的。因为你不了解梦，就以为做梦不好。其实不然。有梦，证明自己身体的调节能力很好。梦又是人的潜意识的活动，至于梦的内容你不必很在意。
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