这种菌类 网状菌是什么菌类类 生长在东北的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-21 08:09 标签： 网状菌是什么菌类
北方绿叶松丛林里长的这种菌类是什么菌类？有毒吗？可以食用吗？_百度知道菌类种植技术东北适合什么菌类
适合东北种植的菌类很多例如.金针菇,平菇,榆黄菇,木耳,杏鲍菇,鸡腿菇,滑子菇等等.
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大自然的馈赠：东北菌类(组图)
　　长白山区森林资源极为丰富，林下有许多种类的大型真菌。据调查，可食用的有120多种，其中人们经常食用、产量较大的就有30多种，如松茸、猴头、木耳、元蘑、棒蘑、榆黄蘑、鸡油蘑、羊肚菌、扫帚蘑及各种牛肝菌。食用菌不仅味道鲜美、营养丰富，有的种类还有特殊的药效。 因收购加工者较少，大部分蘑菇没被开发利用，每年仅采集30吨(干品)左右，不及储量的1/5。
　　榛　蘑
　　为白蘑科食用真菌。产于东部山区，含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等，有祛风活络、强筋壮骨功效。 每年的7-8月是采集榛蘑的季节，入伏后采集的榛蘑质量尤佳，榛蘑可鲜食，也可采集后除掉泥土杂物，晒干后贮存。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。
　　猴头蘑是我国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。其营养价值极高。氨基酸种类多过16种以上，并含有多种维生素和较高的矿物质成分。猴头还含有很多药效成分。具有利五脏、助消化、滋补身体等功能，对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。同时，猴头还含有多种糖类物质对癌细胞有明显的抑制作用。
　　野生元蘑是中国黑龙江特有的山珍之一，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，经常食用可提高免疫力，加强肌体抵抗疾病能力。
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此问题会同步到你的新浪微博9种常见野生菌类的营养价值
时间: 08:22&&来源:39健康网 &&作者:转载
& & 菌类食品是我们常常会吃到的对象，它们有许多种类，大大都都是对身材有益的，不只可以或许辅佐我们身材降血糖，还能提防一些高胆固醇血症，是一种很是棒的食品。本日我们给各人先容的就是9种野生菌的营养代价，有乐趣的伴侣不妨来看看。
& & 1、黑木耳
& & 含有卵白质约10% ，同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有用的营养物质。其富厚的纤维素和一种非凡的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食品的分泌，镌汰食品脂肪的接收，保健，有减肥浸染。
& & 2、蘑菇
& & 有着高卵白、低脂肪、低热量、高纤维素的特点，个中的维生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌类。它还含有一种克制肿瘤发展的物质，有明明的抗癌浸染。挑选蘑菇时应选择色白、茎粗、伤痕少的。因为轻易氧化变色，洗净后在净水中浸泡，以距离氛围，但不合用于铁质容器浸泡，不然将酿成玄色，味道也欠好。
& & 3、香菇&
& & 除了富含维生素B2等B群以外，还含有可以提防胆固醇过高引起的动脉硬化等的&-葡萄糖苷酶，具有可否决紫外线成果并富含天生维生素D的麦角酶等多种营养。选购香菇时，中等个头且匀称，菌伞肥厚，盖面细滑，菌柄短而粗壮的香菇是购置时的首选哦!
& & 4、金针菇
& & 含有卵白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2等维生素B群以及人体所需的八种氨基酸等有益因素，含锌量也较高，有促进健脑的浸染。选购金针菇时应选择纯白色、淡黄色或黄褐色奇怪亮泽的，持有必然水分，菌盖和茎无黑点、无缺损、无皱缩的。
& & 5、草菇
& & 肉质脆嫩、味道鲜美。草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，进步机体免疫力。并且其可以或许减慢人体对碳水化合物的吸引，得当怀胎糖尿病妈妈食用。
& & 6、杏鲍菇
& & 含富厚糖质和卵白质。可促进人体对脂类物质的消化接收和胆固醇的消融。提防和克制肿瘤，利尿、健脾胃、助消化。挑选的时辰要选择形状别致，实体肥大粗壮的。
& & 7、蟹味菇
& & 含食品纤维、钙、维生素D和B2，可以办理便秘和低落胆固醇。挑选蟹味菇的时辰，要选择伞部很小、颜色艳丽，茎部竖直的。
& & 8、猪肚菇
& & 营养代价富厚，含有卵白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，口感脆嫩，味甘淡，炒炖皆宜。
& & 9、袖珍菇
& & 又称为小平菇，含有卵白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，氨基酸含量富厚，恒久食用有低落高血压和低落胆固醇含量的成果。
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说一下它的样子才能知道是什么名字。有照片最好。我们这里的磨菇好多的。
原来是一种人工培植的新型菇种，具有药用价值。中医院、中药店有卖。不是东北特产,是山西...
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