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罂粟壳让食客上瘾是误传
&第3414期&
　　导语：近日，国家食药监总局曝光，在35家餐饮企业食品中，检出罂粟壳成分，其中不乏著名饭店。罂粟壳长期风行中国，被餐饮行业青睐，除了打击不力等寻常因素外，根源到底在哪？
　　罂粟壳流行30年，依然屡禁不止
　　每当暮色垂临，北京著名的小餐馆一条街“簋街”路边，就坐满了一堆一堆嗑瓜子的男女老少，他们在等待上一波食客吃完。
　　所有这些扎推等待的人群，最拥挤的一堆，集中在“胡大”饭店门口。这是一家主打小龙虾的饭馆，常年顾客盈门，是整条“簋街”的灵魂所在。就是这样一个极具代表性的餐馆，也出现在国家食药监总局曝光的使用罂粟壳的企业名单中。
　　其实，这并不奇怪。自从上世纪80年代起，由旅游业带动而引发餐饮行业大发展后，罂粟壳和饭店就成了如影随形的孪生兄弟，每年都有大量案例被媒体曝光。至今，罂粟壳涉足的餐饮领域已经包括火锅、拉面、麻辣烫、熟食、烧烤等等。
　　罂粟壳在中国民间一般被称作“大烟壳”，或多或少能感觉到这个名字和毒品有点关系。这种直觉是对的，在2000年由最高法出台的关于“审理毒品案件定罪量刑标准”的解释中，罂粟壳被归类为“其他毒品”。而早在1985年，罂粟壳就被作为特殊药品管制起来，不允许流入非药用渠道。2008年时，原卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质。
　　但这样的禁令似乎一直也没起到作用，以至2014年12月，国家禁毒办专门发文，表示将以“零容忍”原则，严厉打击在食品中添加罂粟壳的犯罪行为。
禁毒办专门发文，要求打击在食品中添加罂粟壳的行为
　　打击不力、高度产业化，是罂粟壳难根除的表因
　　罂粟壳禁不掉，从表面上看，原因一目了然。首先是打击力度不够，虽然把罂粟壳也列为毒品，但从未像打击其他毒品一样来打击罂粟壳。
　　并且，各地处理手段很不相同，有的是以违反《治安管理处罚法》，对添加罂粟壳的老板处以500元罚款，而有的则涉嫌犯罪，需要入刑。就连执法人员都表示，针对罂粟壳的法律依据较多，基层处理时非常困惑，“不知道该依据哪条法规来处理”。
　　处理难，而商家又很容易买到，是罂粟壳泛滥的另一个原因。各大城市的食品批发市场，一般都会有隐蔽渠道售卖，不会公开摆在外面，有人需要又比较熟悉时，才拿出来。更方便的是，在某电商平台，输入关键字，也能直接找到售卖罂粟壳的卖家。
想买到罂粟壳非常容易
　　有罂粟壳，必然先有罂粟。而罂粟是需要种植的，要土地、人力，从罂粟种子，到最后被磨成罂粟粉，涉及到方方面面的人，这已经是一个高度产业化的行业。
　　罂粟壳能“提味增香、使人上瘾”的传说不破除，它就无法消亡
　　罂粟壳之所以会如此风行，除了上文提到的几点因素外，最关键的，恐怕是它在饮食江湖上广为流传的功效，让餐饮企业欲罢不能。不破除这种错误认知，对罂粟壳的治理，就很难看到效果。
　　所谓罂粟壳的功效，主要指两点。其一，它能提味增香；其二，它能致瘾。能提味增香，食客觉得好吃，下次自然还会来。能致瘾就更别提了，“让你吃了还想吃”，哪个饭店不动心？
　　但这两种说法都不准确。比如，在火锅底料中加入罂粟壳，真会增加食物的鲜味吗？中国药物依赖性研究所教授陆林认为，罂粟壳本身没有味道，何来“提味”一说？“有些罂粟壳甚至带有酸涩的苦味，这么看来，要说提味也不会是鲜美的味道。”
　　针对此，中国农业大学副教授朱毅还做过一个小样本双盲实验。她将罂粟壳和形似罂粟的合法香料草果，分别加入同样底料的三个麻辣火锅、三个清水火锅中烧煮半小时(其中有两个是什么也没加的火锅做空白对照)。结果是，食客们并没吃出任何火锅味道上的差异。
　　纠正这一点很有必要。生意不好的饭店，认为生意好的就是添加了罂粟壳，有传说中的神奇增香作用，一传十十传百，罂粟壳自然流行起来。
　　除了“提味增香”外，罂粟壳真的能使人上瘾吗？某官方微博曾说：“罂粟壳没什么调味作用，餐饮经营者使用罂粟壳，目的主要是让人上瘾。”这代表了一种普遍的认识，但事实可能并非如此。
　　罂粟壳之所以被认为会“致瘾”，主要因为其中含有吗啡。但很多人不清楚的是，罂粟壳中的吗啡含量很低，只在0.05%至0.5%左右。要知道，鸦片中吗啡含量占10至15%，两者之间差了200倍。
　　所以，吗啡含量如此之低的罂粟壳，再加入汤料中炖煮，浓度能有多高？据财新网报道，江苏泰兴卫生防疫站的研究人员，曾经抽样分析了火锅底料（添加了罂粟壳）中的吗啡含量，结果显示吗啡含量为0.15至8.5毫克/升。即使按照最高8.5毫克/升的浓度计算，再假设你把整盆火锅底料全部喝掉（问题是有人这样喝吗），摄入的吗啡量也不可能超过30毫克。而国际上公认的吗啡致瘾量，是每天60毫克。所以，意图使用罂粟壳使食客上瘾，肯定是徒劳无功的。
　　结语：既然罂粟壳既不能提味增香，也不能使人上瘾，所有这些说法都来自店家的口口相授，毫无依据，现在，没必要再冒着犯罪的风险，去干这种没有效果的事了吧？
　　网友评论
　　大家好，我是今天专题责编张德笔。今天聊的话题，应该会让很多喜欢在外就餐的吃货伤心，连知名餐馆都添加罂粟壳，其余小饭店可想而知。但不用紧张，罂粟壳的致瘾可能很低，饭馆也是被误导了。如果你对今天专题有意见，或者知道内情，请给我们留言。另外，如果你是今日话题老读者，请加qq交流群，群号：，加群有门槛，需回答问题验证资深性。
　　冯龙涛
　　狗屁不通！既然不致瘾为什么要禁？既然吗啡含量那么低为什么是“另类毒品”？脑残小编你吃过加大烟壳的东西吗？说不提香我就呵呵了。你这篇文章让我想起一个词。欲盖弥彰
　　这东西编辑你可能还不了解，如果不能提味人家怎么会添加呢？以前的卤菜里都有，只是你不知道！
　　好莱鸟
　　以"国际上公认的吗啡致瘾量，是每天60毫克"根据，推出“不会导致上瘾”的结论，真的很不靠谱！因人而异，有些人代谢差或对吗啡异常敏感，喝上一口就已经足够上瘾了！
　　不上瘾是扯淡，我就吃过这样的火锅，明明吃过后就过去了，隔天突然还想去，没有理由的想去吃，找不到任何借口也想一个人去吃，那个时候我突然意识到那家的火锅加东西了。连续几天那种想去的欲望才过去。
　　llxxqq65
　　我记得小时候的事，晒干的罂粟壳是放在灶里当柴火烧饭的。现在居然身价百倍，而且吹捧得神乎其神。能叫人上瘾。扯淡！那年头种罂粟的地方，罂粟籽用来榨油食用，没听说哪个上了瘾。对任何事都要科学分析，实事求是，否则就是误导甚至欺骗人们，而不良商家却借机发不义之财。是谁的责任呢？
　　seraph
　　上不上瘾不知道，我就喜欢苏氏牛肉面，经常想吃，其他的饭店是什么味道根本想不起。
　　无限风光在险峰
　　一个年轻人早餐吃了一碗馄饨，在当兵体检的时候查出说他吸毒，而没有去成，耽误了前程，可是他自己知道根本就没有沾过毒品的边，后来他忽然感觉到
可能就是那碗馄饨惹的祸，他就举报了那家餐馆，结果查出大量的罂粟壳。小编这是此地无银三百两啊
　　哥斯拉
　　够无聊的，现在的食品添加剂才是应该严控严管的，这些东西绝对比什么壳都可怕，全部化学成分，成瘾性更高！严管罂粟壳是严管罂粟的副产品，没有种植何来的壳？如果放宽管控就有人打着旗号来种植。
　　眼镜蛇
　　罂粟壳，爱吃的人肯定上瘾。
　　婲枪总监
　　那个傻缺教授不是说不上瘾么，天天给他吃罂粟壳，看他上瘾不
　　花园宝宝
　　中国大学副教授的实验结果你也信，sd
　　非洲蚱蜢
　　既然认定是毒品，就按投毒罪认定判刑，你看还有谁敢干？
　　所谓罂粟壳的功效，主要指两点。其一，它能提味增香；其二，它能致瘾。能提味增香，食客觉得好吃，下次自然还会来。能致瘾就更别提了，“让你吃了还想吃”，哪个饭店不动心？
　　罂粟壳少量治病，多了害人，不能欲盖弥彰。
　　罂粟壳是个边缘化的毒品，含有毒品成份，让人吃了后还想吃，却又不会发生毒品上瘾后让人无法自控的现象。表像看好像无害，但如果不禁，造成泛滥后果不尴设想！
　　罂粟壳就是大烟葫芦，从外壳轻轻划一道就出白浆，多了后加工就是大烟膏，你说是不是毒品，无疑就是毒品，罂粟壳长期接触是会上隐的起码味道香，你下回还想去吃，国家绝对应该制止。
　　东篱菊
　　其成分包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等 30
多种生物碱。
　　不能说致瘾的可能性很低，应该说看人家下的量的大小，做饭店二个字忙、累，随便捉一把和随便放五六个哪是很大一个问题，反正我是一个信念，还是自己煮的好，自己还识食材，外面的吃一二餐没关系，别经常吃就行了。
　　欲盖弥彰，写此篇有何意义，让大家大胆吃？
　　我有个亲戚，小时候经常肚子疼（结膜炎），没钱看病，大人就用大烟壳泡水给他喝，喝几回就好了。现在有钱买药了，吃药不管用，还是要用罂粟壳泡水喝才会好，这是真实在身边发生的。你们说长期使用罂粟壳会不会上瘾？
　　永远等待
　　小编的研究方向是错误的。也许罂粟壳是不能上瘾，但是增加汤料的味道应该是有可能的，因为人的味蕾是不会骗人的，因为大家不可能是看到哪家用了罂粟壳然后去那边吃，应该是觉得味道好才去的，除非那家的味道本来就好，不用罂粟壳也能揽住客人。
　　龙岩汉服社卖麻将机的陆生
　　怀疑作者不是中国人，是老外混进来的奸贼。意图坏我华夏。抓起来。
　　喜羊羊
　　按你的说法，既不能提香也不能提味还不会上瘾，店家何必冒犯罪风险干此傻事？食客又为何如此趋之若鹜？政府又为何加以管控？岂不都是多此一举？真不知道你写此文的意思何在?是瘾君子还是贩毒者？
　　垂钓者喜羊羊
　　小编受人所托，想要在网络上蛊惑人心
　　海天石心
　　谈毒色变，才是国情。适量并不会上瘾，还能治病，何乐不为。否则，这和鲧治水有何区别？
　　又不致瘾，又不提味，那店家冒着被查风险，放它干什么
　　荒原野草
　　啥子逻辑哟，既然不致瘾，为什么国家三番五次出文件管控？这篇文章难道是对那想想吃毒品的人说：罂粟壳吃了没用，你们直接去吃毒品！烟酒能致人上瘾，这是明确的，为什么不禁生产、销售、使用？每年浪费那么多土地！
　　叶小敏
　　以前我家旁边有家米粉店，一小碗我也吃不完，但是每天路过就想进去吃，绝对有问题。。但是现在那店不开了。
　　这篇文章简直就是他妈的一派胡言。不起作用，饭店为什么要冒着被查、被抓的风险放这个东西，而据我所知这个东西还不便宜呀！净他妈的放屁！！！！！！！！
　　小松鼠
　　吃了罂粟的火锅，被查出来算毒驾，是要挨处罚的！
　　ИＳ炫
　　如果说“罂粟壳”真会上瘾，为什么不强力禁止，还要这样的软法律条文来规定。明文规定餐饮食材添加“罂粟壳”的，一律处罚百万，看谁还敢用。就怕这些法律条文出来了，执行者又手软脚软，尼玛的天天做办公室吹空调，不出来查。最后反问国家有关部门，市场上那么多次商品流通，为什么就不管管。这能怪全天下都用“罂粟壳”。
　　Acorus
　　从来食客们看到的罂粟壳都是姜科植物的草果。用罂粟壳熬汤底并没什么特殊的味道。在大云南，经常可以看到农民的菜园中种有几株罂粟，它们的作用是，其一，嫩苗好吃，下火锅之类比菠菜要嫩；其二，刮烟膏子做药。以前在工地上的时候，某条山路边有一家眼膏饭馆，只做一个菜，就是用大烟膏子炖鸡，一些风热感冒之类的，吃过就好！但吃过多次，也不见上瘾。有司应该就罂粟的作用原理进行阐释告知，用烧的是个啥概念，用炖的是个啥概念！！反正我吃了那么多的罂粟苗（自己种的，表抓我），也没见上瘾过！
　　先元曌
　　你敢动资本家的奶酪,资本家就敢放水军咬死你。就像毛，为了基层、无产阶级得到自主和公平，结果得罪了所有当官的，所有资本家，所有特权阶级，以至死后到现在都被人收买的群水狗天天吠。
　　在云南的时候每次炖汤都要放两三个。还有里面的仔拿来炒着吃。也没有上瘾。说实话罂粟壳根本就不会上瘾的。就是怕你们把你面的种子拿去种。在说谁敢去种啊？所以职能部门和打家就不要当回事。
　　其实辣椒就有致瘾性，罂粟壳的致瘾性有待研究。
　　“罂粟壳的致瘾可能很低”，但吃后毒品检验是阳性。你这篇文章本身科学就不严谨，有没考虑过如果有老顾客长期吃用呢？一日三餐都在这个小店吃呢？日积月累呢？文章都没做出过具体临床调查，只参考国际数据，不令人信服。即使对某些人不安全的食物，国家对其规管也是正确的。
　　客家特产商店
　　确实加了罂粟壳煮出来的味道闻起来很香
　　小跑儿
　　我国毒品教育宣传工作真的是从一个极端到另一个极端完美的诠释，要知道吗啡是目前为止最安全的镇痛剂，而且是不随剂量增加而副作用增加的，无天花板效应。就是因为非常规使用有一定的成瘾性和致幻作用，所以过度妖魔化。而且国内一般情况下能得到的壳基本上都是选育后的，比药用种植的含量还少很多很多。
　　天天见
　　不能上瘾。我们村有个人添加在豆腐脑里面，我一点异常都没有感觉出来。人们总是买。就是人家的未好，现在也没有听说加那东西了，生意依旧好，饭店，什么的，加罂粟壳。就增加成本。时间长了就没有了。前些年，蒸馒头的用硫磺熏。现在不也没了吗。
　　上不上瘾不是空凭你红口白牙说了算，你当那么多餐馆厨子傻&吗？
　　陌上づ煙雨遥
　　按你的说法商家纯属傻蛋。不能提香加添有何用处？难道说就是为了增加成本而已？
　　吴风越韵岭上人家
　　罂粟壳浓度低不能致瘾？烟草的浓度呢？更低吧？为什么还有人上瘾？瘾君子一天不抽烟，浑身难受。吸上几小口就好了！
　　竹语禅心
　　调味而已，不必大惊小怪！
　　大江东去
　　罂粟壳本身问题不大，大的问题是罂粟壳背后的供给链条。我国及很多国家明文禁止民间种植罂粟，罂粟壳怎么流入国内市场是关乎禁毒的大事，要么就是西南边防有问题，要么就是国内管控有问题。这可不是小小罂粟壳能不能上瘾的事了。
　　长青藤
　　在花刚落不久的罂粟壳，可以止痢，采34枚放到水杯加开水浸泡喝，可止痛止泻。没见那个上瘾。
　　远哥贝勒
　　喝酒一次能上瘾？再好的酒第一次喝真的都是苦涩的味道，比如茅台郎酒二锅头坏红薯味道，五粮液兰陵汾酒坏苹果味道！只有你喝的久了才会上瘾，但上瘾情况也因个人而不同，但相同的是绝大多数人喝酒次数多了一定会上瘾。然而，上文编者根据一些所谓专家的一次试验就否定了罂粟壳常久添加才会成瘾的事实岂不有失科学？实验不科学，结论更荒唐，把荒唐的结论拿来做科普更是滑稽荒唐。
　　梦想在流浪1
　　这玩意儿的最大作用就是防止泻肚，结果以讹传讹了。大概2麻袋罂粟壳的吗啡含量才够一次的吸毒注射剂量，说上瘾的大概是心理作用吧。
　　依然是我
　　SB笔者，收了钱想做舆论导向，把大家当傻的，不上瘾为什么要归为毒品，还要管控。
　　似水流年
　　小编，请问你吃过么？你的调查有什么科学根据？我都不好意思打击你，毒品是让人产生精神上的依赖，从而上瘾，你拿味觉来调查，亏你想的出来。再者，实验者吃过几次？吃过一次就下结论你觉得就能拿出来得瑟了？有大脑没？就算是大麻不是平凡的抽也不会上瘾，最后就是大家都在问的，既然不能导致上瘾，为何要管控？自欺欺人
　　我想知道既然不会上瘾卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质的理由又是什么呢？
　　西门吹雪
　　多年前，电视上报道过，一个女顾客总去一家火锅店吃饭，一天不吃就难受，后来那家火锅店被查出用了罂粟壳。如果我这话是瞎编了，我天打雷劈。
　　在我小时候就知道老一辈的人把罂粟壳作调料，特别是作火锅料和汤料。从来就没听说过那个东西会成瘾，也从来没见过有人吃过那种调料成瘾的，。就在1995年我家还在昆明黑林铺菜市买到过罂粟壳，罂粟壳里有很多籽，比芝麻还小，连同壳烤焦后打成粉，很香，特别是西南很多省份，祖祖辈辈用它做调料不知道经过多少代人了，只是近些年才有人说会成瘾，筒直就是无知。
　　rong蓉儿童年
　　对，我外婆家是大山里的，祖祖辈辈都用罂粟来做肚子疼的药，过年过节用壳煮汤来招待客人。
　　小时侯，烧碗肉得存放好久才吃完，放篮子里挂梁上，那时没有冰箱，烧时放点罂粟壳可以廷长保质期，上学时很多街边卤肉店经常放这东西，而且量很大，因为一时卖不完，重复卤一下，放这个别人吃了不容易拉肚子，还有农村病死猪仔，丢河里，有人会捞来卖给熟菜店。多放这个可以杀一点菌。致瘾成份多半是未成熟时果子和茎上的白色汁液，鸦片就是汁液提取熬制出来的！罂粟壳现在好几种止咳糖浆里都有。和批霜一样，适量是药，过量是毒?有的地方拿罂粟苗当凉伴菜吃，据说很鲜美！不过现在私下种植挂果满三十棵就得拘留加罚款了！各位小心点！
　　国内就是这样，一有点什么就妖魔化太过，那玩意本来就是调料和药用品，只是看你怎样用罢了。别说罂粟壳了，吃罂粟籽都没问题，国外的罂粟籽烤面包吃过吗？习大大访美人家还拿来招待习大大呢。吃点壳就成瘾有害了，那吃籽的外国人全TM都是瘾君子了。罂粟这玩意只要不是别有用心的人去提纯制成毒品，其本身对人类而言并无多大害处，在医药和调料这些领域反而还有很多好处。
　　一抹茉莉香
　　所谓做的实验加上的量是多少？“2008年时，原卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质。但这样的禁令似乎一直也没起到作用，以至2014年12月，国家禁毒办专门发文，表示将以“零容忍”原则，严厉打击在食品中添加罂粟壳的犯罪行为。”卫生部和国家禁毒办不如所谓的专家？
　　苏格兰
　　那为了好看自己在阳台种罂粟花为何不让？那能提炼出多少毒品？？你在外交部培训过吗小编？
　　爱简单
　　罂粟只有新鲜的汁液才能制成生鸦片，然后提纯成为海洛因。罂粟果壳在晒干后其生物活性成份早已破坏，根本不能产生致瘾效果。所谓加罂粟壳吃上瘾更多的是心理作用。
　　一顺边地双飞
　　量不够，数来凑！1个含量达不到上瘾底线，那就用10个，10个达不到就用100个，而你又知道黑心商放了多少个？
　　rong蓉儿
　　我是厨师，我知道的，罂粟壳可以提味的，并且味很浓，指甲片一点大的壳配上其他香料可以煮5斤水的汤，和味精的鲜不一样，就和抽烟一样，如果吃的时间久了也会上瘾。还是不吃的好。
　　苦中寻乐
　　如果不能上瘾？为什么有些病人在打吗啡后有轻度上瘾时。医生会让上瘾之人用它代替。来争取取消吗啡上瘾的程度？
　　垂钓者
　　我想问问，一个装过毒液的瓶子你敢用来装水喝不？我再想问问，一条刚刚喷过毒液的眼镜蛇你敢拔下它的牙往你身上插不？不敢。那么罂粟壳，就能上瘾，因为比上面两个举例更严重，它们是一体的。
　　cactus
　　肯定会上瘾，鸦片不就是罂粟壳里取出的吗？发现弱智编辑不少。
　　无为cactus
　　是青果时期切口收浆汁熬出来的，叫烟土。
　　三生有幸
　　罂粟壳及其果实中含有一种物质，人吸食后大脑会分泌一种多吧咹，使人产生愉悦快活的感觉。非本身有什么味道。
　　溶于水的鱼
　　罂粟壳被归类为“其他毒品”，不致瘾还叫毒品？？？？？？？
　　放罂粟壳的餐馆，就心怀叵测，视老百姓的健康为儿戏。你们的良心何在？
　　鹿钦胜
　　我吃过加过料的拉面，的确好吃。容易上瘾。据说好多卤菜里有。
　　老佛爷
　　一个药物依赖性研究所教授说罂粟壳不增香，谁信，他又不是品尝家，也不是厨师。
　　兴宁路老佛爷
　　据我所知，旧时我自己家中吃到牛羊鸭之类肉菜，也曾经使用过，在广西田阳、百色一带，在过去，农贸集市上是随便可以买到的，此类所谓‘香料’，真的不增香，其本身也闻不出没有什么香味，但对于牛马羊狗鸭等带有臊味的肉类，能化臊提鲜，但不能增香，该放的其它烹调香料，还是一样不少照旧按照菜谱放。所以，在云贵川桂周边一带，这种‘药料’也是多用在牛羊马狗鸭肉的烹煮上，其它肉菜我尚未见有使用过。剩汤残菜，即使是夏天，不存放在冰箱，翻热放好，隔夜1~2天也不变味，这个功效对于家庭就无所谓，但对于特别是火锅或汤面店家来讲就是一条变废为用的‘增值’手段了，隔夜旧汤就可以照常卖出，旧汤的‘老火汤味’更浓！至于这种罂粟壳的来源和管制，那是另一个范畴的问题了。
　　甜甜蜜蜜才是福
　　真是一群不懂政府的深谋远虑，不是说没有买卖就没有生产吗？你如果没人买罂粟壳，那么生产罂粟的就会减少一些，这就是变相打击贩毒。
　　小时候经常坏肚子，吃了好多药都不管用，邻居大妈让我吃了一个小小的黄豆粒大的药丸，吃了马上就好了，后来邻居大妈说是大烟膏，后来国家禁毒，这东西就没有了，再生病坏肚子，也是吃了很多药，花了好多钱也不一定能治好，真是怀念小时候那一枚小小的药丸。
　　文华使者
　　知道为什么花了好多钱也不一定治好吗？因为吃了罂粟以后，第一，没有根本解决你的病灶，第二，以后你的这个症状，必须要罂粟这样的烈性麻醉镇痛药才能消除。你能长期吃罂粟吗？同仁堂有一种止泻药就含有罂粟壳，问题在于这药吃了之后，不仅不泻了，连大便都排不出来了。等大便恢复正常的时候，泻肚子基本上会照常进行。当然，同仁堂在里面加了其他药，对于解决根本症状有一定帮助，但长期来说，还是不治根的。
　　兴宁路文华
　　在跌打药酒中有少少大烟膏，真的是一种很好的‘药引’，功效显著。
　　笑对沧桑变幻
　　为什么不能成瘾还要控制？这就是和玩具枪也是枪一个思路吧！玩具枪也是枪，所以大烟壳也是大烟！这样就解释通了！
　　栎阳游子
　　罂粟壳的主要成分：壳含吗啡、可待因、蒂巴因、那可汀、罂粟碱及罂粟壳碱，生物碱等。
　　功效与作用：1、罂粟壳含吗啡、那可汀、可待因，故有镇静及镇痛作用。2、能降低咳嗽中枢的兴奋性，抑制咳嗽反射，故有镇咳作用。此外，罂粟壳还能抑制肠管蠕动而止泄泻。
　　作用好比香料，重庆小面中都放这东东。
　　艾拉五优
　　我就想问问，如果有家餐馆用罂粟壳，被你知道了，你还会去吃么？
　　语淡风轻
　　云南人民客观的告诉你,罂粟壳确实不上瘾。我从小到大吃很多了，就是量很小的原因，没人放很多的。那些说上瘾的，估计老板放了别的...放什么不用我教了吧。但是，罂粟壳绝对提香，特制炖肉时，估计小编不会用，拿去煮菜了。还有个好东西，罂粟籽，当芝麻用，比芝麻香。
　　听风的幽谷
　　鸦片战争给中国带来多大是伤害，这个问题不用讨论了吧，还用去讨论种植罂粟原植物的对与错吗？全世界很多国家都禁止种植，难道真理就在你手里？
　　天涯咫尺
　　这篇文章很有意思，他要说的是什么，我们没法看懂。问题是最近就是查到了这些违禁品进入了黑心餐馆，如果没有作用，这些黑心老板是在自加成本，贴钱赚吆喝吗？腾讯要加强审查文章的意图，不能让一些别有用心的人打着学术讨论的旗号，贩卖和灌输有毒害麻痹人们的狗屁文章泛滥。
　　我家附近的牛肉汤，一个月不去吃我就天天想着去，吃一次能保一个月不想吃。我可是一贯对吃的不讲究的人，但是对于牛肉汤每月必吃，瘾还不算大。
　　冰凌白浅
　　我以前上班车站旁边的一个早点铺子的热干面味道不怎么样，我却想天天吃，后来休息了今天没有吃，就感觉眼睛发雾，特别困，总是没有精神，看人也是模糊的，我就怀疑他们家了什么。旁边有几家，就他们家生意最好，天天排长队，真是邪门儿。估计那些芝麻酱或者汤里面有让人上瘾的东西。
　　江南Y民
　　上瘾应该也有区分程度，比如大麻就不如冰毒的瘾大，那罂粟壳不如鸦片的瘾大，所以吃罂粟壳是肯定有瘾的
　　王同亮
　　又开始误导网民，还发表文章不上瘾，这样让那些违法者更加肆无忌惮的来加罂粟壳！鄙视！！！
　　在缅甸到处都可以买到罂粟籽，超市都有卖，是合法的。罂粟籽烤面包，非常的香，比芝麻烤面包还香啊。
　　低调Ｄｅ张扬
　　以前我妈给我炖鸡的时候也放罂粟壳，倍儿香！
　　乌木乌木
　　“罂粟壳之所以被认为会“致瘾”，主要因为其中含有吗啡。但很多人不清楚的是，罂粟壳中的吗啡含量很低，只在0.05%至0.5%左右。要知道，鸦片中吗啡含量占10至15%，两者之间差了200倍。”那禁止干吗呢？有什么意义？
　　坚强虎
　　既然他不能致瘾，为什么还要入刑？既然知道用石棉做的刀不能杀人，为什么还要判拿石棉做的刀吓人的人有罪？
　　写意人生
　　吃了之后，尿检都是阳性的了，还不上瘾？怎么算上瘾，怎么算吸毒？小编你给画个道道呗，随口编一个专家就可以唬人么？
　　京都老客
　　虽然说上文有两位专家的小实验来证明罂粟壳无罪。但并不足以说服人。而且，从一面说明了专家们的良苦用心和无知。1、其良苦用心是想通过这种方法消减饭店对此类事情的“重视”达到自然消减的目的。2、也降低民众对此事的关注程度。3、也算用有点科学的道理来解释此事。但说专家无知，是因为，联合国确定的使人上瘾的剂量。使指的强烈上瘾。但介于强烈上瘾和没一点影响的之间，就没有确切标准了。对于饭中有罂粟壳，应该是当下人们吃了之后感觉美味，留下一些回味，导致食客下次再回头去吃。而不可能达到天天去想的程度。第二。罂粟壳作为一种植物，它里面的化学品何止吗啡一种？刺激人味觉的绝不会是这一种物质，怎能用一种物质的标准来判定？其三、说罂粟壳经过蒸煮，其吗啡会发生结构变化，不会促使人上瘾，又是一种不负责任的怪谈。吗啡以及其他罂粟壳里的上瘾物质，经过蒸煮后，会变成什么物质？这些物质会在汤锅里变成什么东西？没有确切的数据证实，就妄论这些被水解后的物质对人没有作用？岂不是太随便了一点？
　　李先生
　　如果不能成瘾，饭店和卤菜老板有病非要花高价添加，管不住不要胡说八道，害人呀！外壳包着毒心，外壳无毒不符合规律。
　　无缘无悔
　　尽你妈的神经，加这个总比加各种化学添加剂好吧！也包过各种味精！壳没有瘾，我们这边饭店加的有的是！农村的老乡也在自己家田边种几颗，当调料和药才用！
　　马晓勇
　　罂粟壳的成分就是毒品，除了医学用途，必须严格禁止，在法律上要把贩卖罂粟壳视为贩毒处理！
　　金字塔
　　不能提香是有可能，肯定会上隐，我身边的人有的就上隐的，明明很难吃，但还总是想去吃。提香是靠的其它原料，也不是什么好东西。外边的东西尽量少吃，要吃也去吃普通的家常菜，找干净点的店。
　　北斗星
　　不能，我吃过有罂粟壳的羊肉泡，和其他的没区别，说上瘾那绝对是误传。
　　蚝仔饼
　　作者肯定是收黑钱了，这壳加到火锅里面，味道鲜好几倍，但是吃了会非常上瘾。
　　FireKing
　　能治痢疾拉肚子，非常有效！
　　小便，写文章要有底线，不要以为这么写就能影响别人，让人信以为真，要知道，做餐饮的可是实战出来的，食客自己也有亲身体验，你这么写既侮辱别人智商，更侮辱自己的职业，好心办坏事就是你这种（自作聪明），现在好多媒体都缺乏一种实事求是的精神，很多都是为达到一定目的的杜撰，不但无助于问题的解决，更是一种舆论误导，误导不明真相的人群。
剑走偏锋博眼球，完成工作任务，不一定要这么弄！！！
　　小小疟原虫
　　你就一煞笔，请问小孩喝含罂粟壳的止咳药为什么会上瘾？
　　顽童才不老呢
　　事实上，我觉得专家太过于草率了！判断这样一个延续了上百年的问题，仅仅凭这种简单的推理，是极其不科学的！没有经过严谨的科学研究论证，就这么公布自己的所谓“判断结果”，也是十分不负责任的！多年来，无数食客的亲身实践、火锅店经营者的亲身实践、许多民间小吃制作者的亲身实践，都以极其大量的实践经验，验证了这个东西的“功效”！至于功效是什么原理？这个“专家”仅凭民间大众猜测的“提味增香”的说法就去做针对性推论，须知：这种猜测本身也许就是不够科学的！壳的作用也许根本就不是“提味增香”这么简单！而是与食物、温度、压力等条件发生了十分复杂的理化反应，从而产生出对人神经系统的某种未知影响呢？这就像“明月当空叫，黄狗卧花间”一样，你专家不能仅凭经验去判断科学事实，尤其是这样一个牵涉到如此长的历史、如此众多民众的事实！就像外国人认为中国皮蛋、长毛的腊八豆“不能吃”一亲，是非常可笑的！这个专家无法让科学信服，也无法让民众信服！
　　埖開.若相蠭
　　对于此报道本人认为就是在放屁，如果不提香，不上瘾，为什么还要打击呢！家家都用花椒怎么不打击呢?自己在打自己的脸吧!
　　柠檬草
　　不管能不能至瘾，罂粟壳都是法律禁止的其他毒品，现在查的是这些本不该出现在食品里面的东西为什么存在食品中，而且是这么多知名的店家，食品安全方面的隐患一直都在，监管不力也该查查。找枪手来转移目标，讨论成瘾不成瘾，有意义么
　　老朋友
　　罂粟壳的致瘾医学上早已经定论，，就连泰州市防疫站(实为省站做的样品)，也追究了小店的责任，，真不知小编炒冷饭何意？？
　　不羁风
　　好多人是分不出罂粟壳和草果的区别的。
　　雪山飞狐
　　小编，如果不能让人上瘾，为什么餐厅的还要放这玩意儿，只要你的菜做得好吃，不放这玩意儿，还是有人会上门，那放这玩意儿的目的是什么，小编没有正面回家，你说的没有提香，那店家是可以不用的。
　　康87SE91
　　对于这样的论点我只能呵呵了，罂粟壳不能致瘾或许是事实，但不能提香纯粹就是放P，既不能致瘾又不是毒品，那禁止它干什么，那索性连八角、花椒、桂皮、香叶等也禁止算了，不干正事的一帮chu
　　城市醉翁88
　　现在市场上吃的东西，哪样东西没有罂粟壳毒，其实都一样，我觉得肯德基这样的垃圾食品能改变小孩子激素还上隐，比罂粟壳还毒百倍
　　以讹传讹，坑爹不浅。建议专题责编把这个话题推荐给央视2套《是真的吗？》，扩大宣传啊。
　　我也吃过用罂粟壳的火锅，确实没啥感觉！说会上瘾的是根本没吃过！
　　上世纪八十年代，我因腹泻用樱粟壳(有收敛作用)熬水喝，没有任何味道，那来“提鲜”功效？
　　马鸣风潇潇
　　罂粟属于制毒的原料，不管控的话如果你收集了几吨十几吨后会干什么，不会仅仅用来做火锅吧。
　　混铁如钢
　　我说怎么吃完肯德基还想去，肯德基加大那个了，还有麦当劳，必胜客，还有很多啦……
　　虢州商人
　　大家好，饭店加罂粟壳是肉类食物有问题。食客吃后肚子不疼。也没人投诉，利润非常大，罚款只有九牛一毛，黑心饭店常用。从不考虑百姓生命安全。食客吃出病也只有找医保。国家医保费用加大。病从囗入。远离垃圾食品。
　　随风而逝
　　香的不是壳，是籽，籽很香
　　不能致瘾也要管控的原因是：在2000年由最高法出台的关于“审理毒品案件定罪量刑标准”的解释中，罂粟壳被归类为“其他毒品”。而早在1985年，罂粟壳就被作为特殊药品管制起来，不允许流入非药用渠道。2008年时，原卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质。
　　说罂粟壳不上隐是瞎说。他就是对罂粟的不了解。三天包你上隐，不信试了才晓得。经营药材销售10年后，再经营餐馆22年，我从不用一粒。......《不要把自己的幸福建立在别人的痛苦之上》。!!!!!
　　圣诞老人
　　这个东西不是用来致瘾的，而是用来防止泻肚的，如果在谁家吃什么不洁的，肚子坏了，老板是需要负责任的，而加了这东西，即使不洁，也不会泻肚子。烧烤、麻辣烫和一些街边小吃放这东西的根本目的是这个。
　　蒙阳山人
　　这篇文章告诉人们一锅火锅竟有30毫克吗啡，多么科学的分析，宣传。表面上是说没用，不会上瘾,
而实际上正是在告诉人们，放心去吃吧，不用怕会上瘾。其用心何其毒也!
　　咖啡加方糖
　　小编说话不动脑子，既然整盆的火锅底料是致瘾量的一半，那么添加到四倍的量大概就能致瘾了吧？再说，你拿一个样本说事，是不是以偏概全？有脱罪的嫌疑哦?
　　抗日先锋
　　这不是能不能增香的问题，也不是能不能致瘾的问题，是法律许不许的问题。
　　阳光折射海面
　　小编并不知道，虽然检查出的是罂粟壳成分，其实添加的应该是粟米，就是罂粟的种子，这个才有增香的作用……
　　中医刘宗敖幺老师
　　应该有瘾：也有药性，中医古方名“养脏汤”党参15，白术10，甘草3，白芍12，当归10，肉桂3，肉豆蒄12，诃子皮15，，罂粟壳12，木香6，用于泻痢日久，脾胃虚寒，滑脱不禁，脱肛不收，腹痛喜按，胸闷食少，舌淡脉迟，寒的依据，中焦虚寒，罌栗壳实是有热能量，久吃会上瘾，全世界大医院需要种植用于晚期癌症止痛药，谁也沒力量禁种，公立医院在用毒品止痛
　　Juven'FAN
　　来我大云南的农村让你们见识见识什么叫做家常菜，这新闻在云南人看来就是大惊小怪！
　　乔彬Juven'FAN
　　用大烟的叶子开水抄一下凉拌，真不错。
　　简单话
　　我想再看一遍3415期，怎么删除了！
　　在食品、香烟里添加香兰素，其危害性比罂粟壳大多了。
　　听雨的声音
　　单单食用樱栗壳可能不会有多好吃，但是搭配一下什么东西下去效果会不一样的？中华五千年美食文化岂是区区一个叫兽所能解释的！
　　笑一笑
　　真的很香，我在广东有吃过的，是放火锅里的。
　　芝麻糯米
　　放少许粉未入肉汤里滚，鲜甜不带肉腥味，我试过了。
　　椰树临风
　　记得小时候，邻居家用罂粟叶子掺在粮食中喂小鸡，小鸡特别肯吃食，长得又快。农村也有用罂粟壳煮水止痛的做法。对人应该还是有副作用的。
　　@淡定人生&
　　其实提味增香、致瘾都是借口而已，真正使用的原因是罂粟的预防和治疗腹泻的奇效，因为任何一家餐馆都不敢保证食物绝对的卫生，如果有客人用餐后腹泻对餐馆的信誉损失是很大的，要是遇到不上道的客人更加麻烦。以前新闻里早就报道过了一些养殖场种植大量罂粟就是用来给动物治疗腹泻的，比兽医用药效果快多了，所以餐馆在饮食里加也就正常了。
　　建议在各自餐饮店门前标注：本店所有食品含有罂粟壳。或者本店所有食品无罂粟壳。想吃可以挑，不想吃的就不要不要吃，要不就不明不白的被吃了。
　　看到好多无知的人！以重庆火锅为例，在我小时候（80年代初期）家里吃火锅就要放一点罂粟壳，这玩意儿100多年前就在当香料用，从来没看见谁吃上瘾了！而且罂粟壳跟鸦片是两回事，后者是罂粟果经过提炼的产物，毒性很大，直接拿罂粟果给你吃的话也没多大事。
　　这个编辑估计是和某些被查的餐饮企业有关系，怎么替他们说话。当年的鸦片就被你们这样的人称为福寿膏，结果中国人成了东亚病夫。多么痛的伤害！！！！！！
　　真能瞎BB，去年新闻上出来一个人被查出血液中毒品阳性，结果就只是吃了碗面。警方化验面里确实含罂粟，老板拘留……难道是假新闻？
　　我一次无意中在一家不知名小店吃了一次牛肉火锅，吃了以后头昏昏的，脸很红，甚至有点胀，有一种吃了春药的感觉，走路轻飘飘的，只喝了啤酒一瓶，排除酒精的因素。现在回想起来，那锅里黑漆麻黑的除了肉之外不知名的东西，有可能真的是放了东西。
　　心碎痕迹
　　既然不能致瘾，为什么要管控？有道理！！！
　　听专家的冒饭吃！又在这充当专家了！
　　岁月无声
　　你们呢这些哈皮都知道啥，好吃的都是放了罂粟壳的知道个屁啊，全国多少家餐饮你们知道不，全国查出来又有多少家了，人家技术一流的根本不会加什么罂粟壳，我本人是花钱去成都学的正宗夫妻肺片，味道一流就是没加罂粟壳，不信来我店里品尝下味道绝对一流，怀疑我加了罂粟壳的可以当场拿自己吃剩的去卫生局化验其他机构化验都可以，技术不到家的餐饮就是鸡巴瞎搞什么东西乱放，把我们的名声都搞臭了
　　tigerzcy
　　这些专家有智商吗？
　　哪个饭店老板会宣传自己的食物放了这东西？如果没有实际效果，那老板有病了？脑袋被门夹了？就是因为有效果才会放这些东西！所以，专家们用这些所谓“道理”是说不通的！
　　毒品，对人有危害，这是不容质疑的，禁止毒品是为人民好，这人民也知道并支持，不必用这些没有逻辑的文章来为毒品做“宣传”！
　　强力禁毒，利国利民，不用解释！
　　落寞土著
　　专家出来辟谣，往往就是真相浮出水面的前奏。
　　火山之舞
　　这又是含有苏丹红的鸭蛋不会让人中毒的翻版。看来，对于大量趋之若鹜的消费者，“有些人”具有选择性失明的特殊体质。只是，不知道他们愿不愿意自己经常食用这“不能上瘾”的东西，以正视听。
　　辛子路
　　上瘾是扯淡，主要是控毒源，这玩意确实要禁，危害社会！
　　骑猪去看海
　　吃辣椒会上瘾，吃槟榔会上瘾，怎么不禁？罂粟壳会被禁是因为果实是毒品，所以附带的罂粟壳也只能被禁。至于会不会上瘾，也没有提香效果都不重要了。
　　张德笔，你瞎编神马，罂粟做的菜，不仅鲜，味道更好，这是人人皆知的道理，你论证什么？不更显得你无知可笑吗！瞧不起你这号人！！！！！
　　火山之舞
　　转发：【罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中吗啡、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高，比较有代表性。】
　　【国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。】
　　看来，官员们具有选择性失明的特殊体质。
　　本人曾长期生活在缅北，当地人世代用罂粟壳做汤，食用油也是用罂粟籽压榨而成，饭必顿顿有烟籽制成的豆豉，数百年未见任何人上瘾，看来世人真是误解了此物，执法部门查禁此物当然有从根子上禁毒的考虑!
　　海波老爹
　　在英国人来之前，缅甸人种鸦片吗？
　　飞雪海波
　　就是呀，还tm数百年！英国人来亚洲一百六十我年了
　　壳子用来煮粉、炖鸡、猪脚、狗肉等等味道绝对OK，但没上隐，只有割那个浆浆拿去提炼才是要命的。中国到处都用那个壳壳来做饮食。
　　很多人说上瘾，其实可能更多是心理作用或者很少量的作用，很多人吃糖、吃蔬菜、喝甜饮料还上瘾呢，罂粟壳作为中药，一定有其有益处的物质和作用，对身体有益的东西，人体本能就会喜欢，这是生物和进化规律。
　　冰山百合馨
　　我觉得是达不到上隐的程度，但是有这样的成分，要不怎么能吃了还想吃呢，这东西就是害人的东西，我坚持不能这样下去了，如米线，我每次吃米线，都会把烫全部喝完，多可怕。
　　我也是看评论看醉了，做的好吃，过几天想再去吃就是放这东西了？？
这逻辑牛B 饭店的各位店主小心了，做菜不能太好吃！会被人怀疑放罂粟壳的！ 望各位做的难吃点。
　　公子宋（郝伤）
　　这篇文章我看了只想笑，通篇自相矛盾，说什么有的罂粟壳还是酸的，你把任何一种天然香辛料放嘴里去嚼下试试，
哪个味道好闻，胡椒粉还是臭的的呢， 说了半天要喝光一盆还没到致瘾量的一半，那为什么要禁？文章出发点是好的， 不过不要以为老百姓是傻子，
随便搞几个砖家就能应付，认真研究下吧，问题到底出在哪里， 而不是不负责任地乱写一通，徒增笑料
　　快乐猫
　　法律已将其列入“其他毒品”，我相信这是有科学依据的，故意炒作其不成瘾，绝对别有用心！
　　和鸦片、海洛因相比，罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等
多种生物碱。对“瘾君子”而言，食用罂粟壳起不到什么作用，但对绝大多数从未接触过毒品，尤其是对毒品有高度敏感性的人来说，“功力”却不可小觑。这些人吃过后，会或多或少地产生轻快感，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。即使是对毒品不敏感的人，如果长期食用添加了罂粟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。人们长期食用这种食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向，给社会造成了极坏的影响。
　　难得糊涂
　　中国应立个法律规定：在任何食品中要放添加剂，必须标明（餐饮业也如此），让喜欢吃的人去吃，不喜欢吃的人就不吃。不要放了罂粟壳的、说没放，让不想吃的人受蒙骗。
　　Belinda
　　我觉得能不能上瘾还需论证，但是罂粟壳放进汤里确实好吃，我自己家就放过，炖肉放了一点罂粟壳，超级鲜美！当时也不懂会上瘾就放了，后来才知道这玩意会上瘾，我妈就不敢乱整了，想来我也吃了好几次啊，确实味道非常鲜美！
　　重新活过Belinda
　　罂粟壳是没啥大问题的。关键是有壳就有种的，其他东西流去哪里了？干什么了？
　　自在的阳光
　　让所谓的“专家”去天天去吃看看愿不愿吃，估计餐餐免费这些砖家都不吃吧
　　一瓢弱水
　　主要是添加了非食品材料，如果明示，可供喜欢的人吃。就好比三聚氰胺，他不是牛奶的成分，香精不是饮料的成分一样，明示的话，不喜欢的人可以不买。还有转基因食品，明码说明，我国的一些专家特别喜欢吃转基因食品，他们可以买就是了
　　好开心
　　又是专家，国家都打击你还专家说没有副作用，真特么叼，这枪手厉害啊！
　　其实我认为，是那些添加了罂粟壳的商家他们本身就存在欺骗，他们为了自己的利益，不惜让我们全部成为“瘾君子”，非常的不人道（虽然现在已经证实没有毒，但是他们的想法是可怕的）所以这些商家他们伤害的是喜欢他们的消费者，更应该受到法律的约束。食品行业也该反思自己的罪行。
　　哪天四川的麻辢味也会有人质疑的。太麻、太辣，味太重。作为行业竞争也就罢了。竟然上升到违法的高度。有必要吗。只要他对人和身体没有伤害。就可以免除行政干涉。不是吗？小题大作了。
　　皇冠奶爸
　　上瘾是不可能的。但是增香......那位教授的双盲试验，我只能呵呵了。
　　此文结论为“误导”，实为不了解中国国情，误导网友。其理据是“抽样调查”8.5毫克/升吗啡，要知道，抽样的不可靠性。非样本的部分店家可能是85克/升吗啡。就像国人闻之色变的三聚氰氨，在奶粉加入少量三聚氰氨本来基本无毒副作用，但就一定会有像三鹿那样的企业，在三聚氰氨加少量奶粉。结果是所有令中国人对国产奶粉彻底失去信心。为了不要让餐饮业出现“奶粉”现象，我支持对罂粟壳一禁了之。
　　玩世不恭
　　上瘾的是罂粟籽，我就被坑过，都十几年了我还想着那家的羊杂汤，后来我又在一家喝了一次，味道一般般，吃的人却很多，这正常吗，我吓的再也没去，只要你在那家用餐后还经常想去，用过了很过瘾，那你就小心了，百分百有那东西。
　　未满十八岁
　　既然不是罂粟壳让人上瘾，那为什么有的麻辣烫，板面，小龙虾这种东西吃起来很上瘾，吃完还想吃，不吃就觉得难受，既然不是罂粟壳，那到底是什么原因造成这种上瘾的状态的。
　　默默ｄ
　　好吃呗，很多人一顿不吃肉都受不了，那肉也上瘾。。管控的不是罂粟壳，而是鸦片，要是国家不管控，那这货的销量不是很高很高？然而不就是有很多很多人悄悄种！！！罂粟总那里观赏用，这个总归不害人吧？那为啥国家不让种！一个道理啊。开放了大批人去种了，后果不堪设想！
　　云之南
　　我们这一带的人传统上来说自家或者小餐馆做火锅做鸡鸭鱼肉放一点大烟壳提味并不是什么稀奇的事，也没听说谁因为吃这个上瘾的。大家都清楚这个东西只是放一点点提个味而已，一般用量比草果八角还少一些，没有人会刻意放很多。当然也有人觉得可能对身体不好所以自己不放而且知道会放这个的餐馆就少去吃的，但这就跟喜欢吃辣不喜欢吃辣或者要不要放味精的感觉差不多。近些年放大烟壳的情况其实越来越少了，因为很少见到这东西了，大家也没觉得有什么，毕竟那就是个可有可无的东西，不是非有不可的。可现在突然说得像洪水猛兽似的，倒像是娱乐圈对过气明星的炒作似的。看到评论里有人说吃了还想吃就是放了大烟壳让人吃上了瘾的，那这么说以后餐馆都得做到让顾客吃一次就再也不想去才能自证清白了？这么玩真的好吗？
　　我是一只鱼
　　日式料理里面就用罂粟籽做香料，也没人说出什么问题，大惊小怪。
　　袅袅风波
　　加了味道确实鲜美，少吃还是问题不大。既然不上瘾，不如放开。
　　艺苑培训
　　严惩罂粟壳用于食品的犯罪分子。别为罂粟壳翻案。
　　“成瘾”和“想吃”是不一样的。成瘾是产生依赖难以脱离。听老人们说那个东西的确是有一种特殊的香味让人“想吃”。教授的那个“提香”实验之所以失败是因为吃的次数太少，多吃几次就有效果了。
　　小的时候，爷爷家就种过这种花，我吃花吃子多次，没感觉什么异常！把一种植物神话了，他的叶子和壳都成神了？
　　rong88rong
　　我仅仅想问一下专题责编张德笔。既然有那么多的罂粟壳，那么是谁在种罂粟，在哪里种？罂粟又到哪里去了？
　　心生暮雨
　　以前吃过不少加这玩意的熟菜，没有上瘾的感觉，只是觉得香一些。
　　凡是危害人的身心健康的东西，必须采取零容忍。要以高压态势严惩不贷。
　　冬日雪白
　　不能提香？看来小编是外行，做菜放点泡的水进去，可以增鲜，是肉变嫩、增鲜。一定要抵制，不可胡弄百姓呀。
　　kyorong
　　屁。壳烤起来有股非常诱人香味。中学的时候好奇，有同学拿来像白粉一样烤起来闻。非常香！！
　　我认为有提香作用，添加罂粟壳从老祖宗的时代就开始了，如果没用，早就被广大奸商淘汰了。
　　这个话题的目的是反对国家在食品中管控罂粟壳么？
　　作者很无知，罂粟壳虽然不能上瘾，但确实是可以增香的，这个你为什么要怀疑呢？还引用一大堆数据，你自己买两个罂粟壳回家试一试不就知道了吗？还有罂粟壳是止咳止痛的特效药，不信你自己试一下。别引经据典扯淡，用事实说话！
　　想飞的鱼
　　老玉玩家
　　小编别导大家!壳和籽都有鸦片的成份，壳一般入卤料，罂粟籽像芝麻一样大小，炒过后确实很香，我在烧烤大妈处见过，大妈用来拌进烤肉中…
　　坚持信念
　　适当利用罂粟壳起的作用应该是除涩，提纯，自然提香，可以让菜品达到味美保健的功效。滥用则是毒品。
　　qiao3160
　　我在1995年在一家火锅店吃过，我不知道是樱粟花骨朵还是壳，我不认识这个东西，同桌说是樱粟，当时不觉得火锅好吃，一点都不好吃，
但是过了3天左右开始又想去吃，一直持续了4-5天，我一直忍着不去，因为我知道可能是上瘾了，就强忍着不再去。当时餐厅人都坐满了，没有空桌，可是大家都不说话全埋头吃。奇怪的饭馆。第2年我又路过他家，就关门了。我也没打听为什么，那时候我还年轻。
　　国家食药监总局禁售的罂粟壳,被小编鉴定为无味无毒,小编太牛逼了!被小编鉴定为无味无毒的罂粟壳,国家食药监总局竞敢禁售,国家食药监总局太太牛逼了!
　　Vampire
　　专家说的话不可信！如果罂粟不会让人上瘾的话，那为什么罂粟提取的毒品就能？那就说明罂粟本身就是会让人上瘾的东西！必须严令禁止！这些不良的商家用这种方法来加大自己的收益，简直丧心病狂！应该碰见一家关一家，以后就不敢用了！另外，还要严查种罂粟的人，抓住一个判无期，看以后谁敢种？谁还敢买？谁还敢用？
　　与狼共舞
　　罂粟壳食品会不会如吸毒一样上瘾？南京军区南京总医院疼痛科副主任医师金毅告诉记者，长期大量吃，会产生依赖成瘾，不过，偶尔吃一两次，对身体伤害不大。
　　军歌嘹亮
　　香烟可以上瘾为什么不禁？是香烟可以收税吗？
　　中华儿女（王廷尧）
　　我再说几句：大烟毒品不能种、不能远毒、不能消毒、不能下毒、不能吃毒，必须从各个环节抓起，一查到底！保护中华儿女们的身心健康！向林则徐学习，虎门消烟！党和政府、卫生部门应下死令禁止，违者杀头，看谁敢加毒品！才能做到不敢加毒、不能加毒、不想加毒！
　　柒夏微凉
　　有人问，既然证明加罂粟壳的难以让人上瘾又不能提味，那为什么还要禁止？原因有几点：1、难以让人上瘾不代表不会对人没有危害，罂粟壳更多的是归于药品毒品，食品之中当然要禁止。2、如果不遏制，无良商家可能大肆其道过量增加，成为真正毒品，隐患太大；3、如果需求失衡，所有商家都添加会导致需求量大，而导致种罂粟的不法生产者剧增，容易得到，就会有人加工提取，制成毒品。
　　Johnathan
　　打击罂粟壳其实主要的目的是打击罂粟的提炼物吧，有壳必然有果，那才是真正的毒品。
　　小鸟秽心
　　抽烟长期风行中国，被大众所青睐，除了打击不力等寻常因素外，根源到底在哪？
　　招财进宝（虎宝宝）
　　罂粟壳乃是黑暗料理界的必备佳品，此物有增加香味，增强食欲之功效，但是长期食用就会对其有依赖性，吃别的东西，都会感觉淡而无味，没什么食欲，所以此物乃光明料理界的下下品之一，黑暗料理界的上上品之一。不说了你们看着办吧！
　　8BALU8
　　罂粟壳做火锅料，很多火锅店里都有，做出来的汤也确实很鲜美，并不像小编说的没有什么区别。我家附近有个火锅店，他家作出的火锅就特别鲜，几乎每个礼拜都要去一两次。不知为什么，突然加关门了，后来才听说是火锅料有罂粟壳。我们全家吃了好几年，哪里有什么上瘾之说！只是觉得没有了这家火锅店，我对火锅再也没有什么兴趣了。
　　本是凉薄之人何必用情太深
　　记得以前有家面馆每次去吃完往回走都感觉有种飘飘的感觉像是喝酒了一样
　　單細胞的執著
　　罂粟壳的药用价值类似花椒，祛湿气的功效，做调料可以提香。咱们祖辈用了几百年的调料了，过去是只有达官贵人家才用的起的高级货。有关部门有那嫌功夫管管化工的添加剂好不好？“一滴香”、“羊肉精”这些乱七八糟的东西到处都在卖、都在用，也不见有人把工厂关门了啊。这些都是对人危害极大的东西，你们不管，罂粟壳无致癌和成瘾性倒拿来开刀，什么逻辑？
　　记得那些年在上高中.每天校内一家小饭店吃早点就是一个小碗面,那叫一个香啊,百吃不厌,后来听说那家面里放了东西,我信了.因为那个还算贫穷的年代,我每有饿感的时候,我生猛海鲜鸡鸭鱼肉我什么也不想，只想那碗面，特想那碗面。
　　wo+shi+wo
　　为何要禁罂粟壳？因为有罂粟壳就有罂粟啊！而且吗啡确实是有一定危险的物质。不过，我听说确实有人喜欢罂粟壳的料理，毕竟加了吗啡确实可能产生快感，中国农业大学副教授的实验我不敢肯定。
　　罂粟壳也是中药的一味药材，米壳，治久泻不愈。九八年我因长期喝大酒，饮食又贪凉，久泻不愈，我就在药店买了米壳熬水治病，吃了一塑料袋，也没见成瘾。民间的传说不要信，还是听专家的意见为好，虽然有些专家成砖家了？
　　皓夜青莲
　　米壳本身就是中药。涩肠止泻，温肾健脾，理气止痛。就象麻黄本身就是中药，医圣张仲景（伤寒论）中经常使用。中医界广泛用麻黄治疗感冒，气管炎，支气管哮喘，肺气肿等。中药视用的人，用心而定。中药本无错，庸人自扰之！
　　1.确实会有瘾，但是并不强烈，这是不少小吃——汤、粉、面都让你惦记的原因。可是如果要比较，又有什么合法致瘾毒品比得上香烟呢？国家禁烟了吗？
　　2.从法制上来看，应该禁！因为今天他们用罂粟壳留住顾客，能保证明天不用罂粟籽吗？国人并没有那么强的爱国爱胞意识！
　　现在媒体的话，都得反过来理解。所以，意思就是这东西，吃着是有瘾的。就像我家门口卖四川麻辣烫的。其他的小吃倒闭的倒闭，换老板的换老板，就他家的东西永远那么好吃，永远都是人头攒动。几十年都是这样了。除了理解他的东西里有鬼，实在没有其他的合理的解释。
　　这文痞是奸商的恶狗！丧尽天良！食品里放罂粟壳，在毛主席时代早就统统逮捕法办了！
　　下里巴人
　　笔德先生：粟壳，是一种中药，它的主要作用是镇静止咳。几十年前，还没有吸毒禁毒这些话的时候，中药店常备，但不明以示人，可见，粟壳早就是一种被严格控制的药品。年轻时，久咳不止，中医给我开了单味处方：0号**克。他说，熬水喝3次（味稍苦）就解决问题。我问他这是什么东西，他说；“人熟我才告诉你，这是粟壳，就是鸦片烟壳。但不能久吃多吃，否则会上瘾。”我遵医嘱，熬水喝了3次后，果然不咳了。我举这个例子，就是想让大家判断，如果常吃加入粟壳的火锅，会不会上瘾。如果说因为粟壳没有香味就不会上瘾，那么为什么一些火锅店要在调料中添加粟壳呢？
　　知足常乐
　　小编颠倒黑白，估计没实践过就乱放气。罂粟壳绝对百分之百能提香味，而不是小编说什么本身有苦涩味而加入后不能提香，试问中草药香料八角，山奈，甘草，茴香，桂皮，草果等就那样好吃吗？用着佐料为什么能提香？？？包括平常天天用的盐，味精就那样吃又是什么味？用作调料为什么又好吃呢？
　　国家法律对罂粟壳的使用有明确规定，禁止非法供应、运输、使用。但是仍然有些食品加工者置国家法律、法规及人民身体健康于不顾，在食品中掺入罂粟壳吸引回头客。日，国家食品药品监督管理局发布通知，针对个别餐饮消费经营者在火锅中使用罂粟壳的违法行为，将严格依法查处。2011年，国家再次在《加强食品调味品和食品添加剂监管管理的紧急通知》中申明各级食品安全监管部门要按照《食品安全法》及其实施条例的要求，严厉打击此类行为。刑法第三百五十二条【非法买卖、运输、携带、持有毒品原植物种子、幼苗罪】非法买卖、运输、携带、持有未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗，数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。小编请看看以上内容好吗？
　　信天游
　　我吃过放罂粟壳的烤鱼，真的特别香特好吃，就是从店旁边经过，闻到香味都想进去吃。
　　真是无知！60毫克这剂量可以镇咳！知道么？就是可以止住用任何止咳药都止不住的咳嗽！临床上用的很多！难道对人体无害，你们这些所谓的专家请不要出来害人了！
放罂粟，那是口味就是很好，很有回味，吃完过段时间就会想到还要去那家吃，这就是上瘾。罂粟做火锅绝对是上等材料！
　　莱因哈特
　　这是罂粟种植商为了提高种罂粟的利润而创造的谣言，利用餐饮商家的利欲熏心和愚昧而不断发酵。很简单，对种罂粟的人来说，如果全靠卖毒品风险太大，收入不稳定，靠卖罂粟壳则风险较低。通过制造谣言而创造出这种需求可以提供相对稳定的现金流，而通过管控和破除谣言，则能够断绝了这些商家的利润来源，他们就会减少种植罂粟了，达到最终减少毒品供给的目的。
　　单纯说罂粟壳，失败。提香的应该是罂粟籽，而罂粟籽非毒品。饭店使用罂粟都是壳与籽一起用。如果他们看了此文，当明白该如何处理了：去壳用籽，既提香又不违法。
　　本文饶有兴头的谈论罂粟壳不会增香致瘾，说的头头是道，“但很多人不清楚的是，罂粟壳中的吗啡含量很低，只在0.05%至0.5%左右。要知道，鸦片中吗啡含量占10至15%，两者之间差了200倍。”，既然你如此，国家也没有必要禁止罂粟壳向食品中添加了吧，“量太小”。不尽然吧，罂粟壳之所以被禁用，终归结底还是它是鸦片的“外衣”，也沾染了“毒”，属毒品一脉，理应禁绝！！这才是真理！！！
　　潇洒人生
　　完全可能上瘾。因为监管不利，不敢说吧了，原先重庆火锅底料，和水煮鱼调料，吃完感觉好吃，还想吃，后来不敢吃了，知道里边有罂粟壳了。不上瘾，还少吃，最好别在吃了，商家在坑爹那。
　　随风（南）
　　小编在混淆视听，抽样分析吗啡含量少，不代表没有乱用的情况，要是控制不好用量，成瘾那是分分钟的事情，公安要把他抓了控他一个造谣。
　　流水长远
　　罂粟壳加入餐饮中上隐是不会的，它对餐饮确实有增鲜作用，但是有这个壳那么就有果实，有果实就有人种，罂粟一但流传难以控制会造成严重后果，建议罂粟国家就要严格控制纳入法律之中，方可杜绝。
　　罂粟壳绝对提香，尤其是火锅和烤串。我不开餐饮，但自己试过，所以吃火锅自烧烤时一定会加罂粟壳粉的。但绝不上隐，而且吃惯了感觉也就那么回事，加不加也无所谓。
　　走四方
　　罂粟壳提香，这是绝对的，做过餐饮的都知道。我年轻时家里花盆种过，炖猪蹄时放上两个，那香味口味绝对鲜美，我不喜油腻的连汤都吃完。可惜现在连种子都没了！
　　呵呵，罂粟壳如果放进菜锅或者是面锅，都是有一种特别的香味，吃着口感特别的好，那种味道怎么说哪！好像是油的味道，又有奶的味道，不是牛奶的味道！如果你喝习惯的鲜牛奶，你就知道那种味道，不活大烟壳炖菜，绝对是别的香料无法达到的，这个我敢肯定。
　　小编说的没错，罂粟壳的确是没什么用，也不调味，但罂粟壳里面包裹的罂粟籽，才是真正的调味品。
罂粟籽，又名御米，罂粟的种子，无毒，是一种在世界各地广泛使用的调味料，许多地区也将它当成一种草药来使用。一般使用方法为原粒或经研磨后，麻醉时用。有记载在苏美文明时代，人类已经会使用罂粟籽。欧洲的罂粟籽主要是黑色，东南亚的罂粟籽一般是黄白色的。与罂粟籽辛香味相关的化合物主要有醛类、呋喃酮类、吡嗪类、柠檬烯、异丁酸丁酯。
　　我是一片云
　　什么狗屁叫兽，就是扯淡，我们这的盐水鹅从小就吃了放罂粟壳和不放罂粟壳味道就是不一样，放罂粟壳的老鹅就是香，吃了还想吃。
　　罂粟壳有好处，也有害处，看怎么用，长期引用罂粟壳熬的汤会使人牙龈萎缩，长期腹泻输液吃药没效果的可以用1枚罂粟壳煮羊肉汤喝试试看。
　　在路上
　　罂粟壳放在食物中确实能起到增香和上瘾的功效。我自己感受过，朋友吃凉皮在烫的油波辣子中也发现过。我当时还问朋友是不是看错了，但朋友艰定的说没看错。因为她小时候家住的旁边就有武警看守种罂粟的地。我吃的是凉拌羊肚，就白白的一盘凉拌羊肚，出齐的香，隔几天不吃就觉得少点啥。朋友吃的凉皮也是觉得好吃经常去吃。
　　哪索普(彝族汉子)
　　到底有没有用，效果怎么样，其实云南人最清楚，尤其是从广西到云南沿国境线一带的边民，从老到小，有谁没有吃过用大烟壳煮的鸡肉牛肉猪脚肉？哪个香，只有吃的人自己知道，至于会不会上瘾的确不好说，北京烤鸭不加大烟壳同样也会想吃!关于禁，我认为不是禁壳是禁种植吧！
　　边关明月
　　罂粟壳吃了不会上瘾的，还有罂粟米吃了也不会！我敢保证，因为我当年在云南武警保山边防支队当兵，中缅边境收到的大烟，毒品，还有罂粟壳，罂粟米很多，我和战友们经常吃罂粟米，都不会上瘾的，吃了还止咳嗽，很香，请放心食用
　　曲终缘潵
　　百分之百的香，但是不会罂粟壳不会使人致瘾！原因是小时候我家也开烧烤店，但是我家烤鸡头是特色，我家是用老汤先煮熟鸡头，而这个老汤里面就有罂粟壳，我小时候总吃我家用老汤煮的东西吃，也没上瘾啊！而且我那时候是上小学，现在长大什么都没影响！但是香是肯定的！
　　海上明月
　　如果罂粟壳可以合法用，则禁止种植罂粟似乎不合理。罂粟是毒物源头，禁止种植是必须的，则使用罂粟的任何部分都违法合情合理。所以不管罂粟壳是否致瘾，用了就违法。小编，你没把问题说清楚啊，不知道你是要挺还是毁罂粟壳！
　　飞在青云端
　　楼下凉皮店，隔几天就想去吃，味道很好，后来被检查出放了东西，罚款后停业一段时间后再开，砂锅还是一样好吃，凉皮就说不上来缺啥，就和家里自己拌的没啥区别，这说明什么呢？不提香不上瘾？现在很少去吃了。
　　温暖的港湾
　　实践出真知。只要你吃过掺有罂粟壳的面条或其它饮食，绝对越吃越想吃。不上瘾是什么？我们的砖家应该多动动脑子想一下，并透过调查才有发言权。不要为私放违禁品的丑恶行为大开绿灯好不好？一句话，说话要有立场和政治规矩和法制原则！
　　事实胜於雄辨,不怕你医学、医药专家怎么胡说.以前长沙90年代开了一家彭氏啤酒鸭、去吃过三次,第一次感觉味道太棒了.吃了还想吃、第二次依然.还买了份打包回家孝敬父母、第三次去吃卵味都没有.后来才知道老板被抓.以前好吃是放了罂粟。
　　兰文进
　　放犬屁！不能提香上瘾为什么几十年禁不绝？为什么总在打击？二十五年前我在一个过早摊点看见摆几十米的队买这家的小笼包子也跟着买了一笼，一吃觉得特香特有味，此后每天必吃，直到警察带走老板关门后才知掺了大烟壳子！
　　吃天福
　　【古籍摘要】方选录
1、治疗久嗽不止：粟壳去筋 蜜炙为末 每服五分 蜜汤下．（《世医得效方》）
　　2、治疗水泄不止：罂粟壳一枚（去蒂膜）
乌梅肉、大枣肉各十枚．水一杯 煎七分 温服．（《经验方》）
　　3、治疗久痢不止：罂粟壳醋炙为末 蜜丸弹子大 每服一丸
水一盏 姜三片 煎八分温服．（《本草纲目》）
　　4、治疗小儿久新吐泻
不思乳食 或成白痢：罂粟壳一两（炒） 陈皮一两（炒） 诃子一两（炮 去核） 缩砂仁、甘草（炙）二钱．上为末 三岁半钱 米饮下
食前．（《普济方》罂粟散）
　　媒体都TM别乱说啦，我5点开车出门寒风凛冽，做小生意的都已经在路上了！难道她们都不怕冷吗，为了生存啊！如果政府能给她们安排个工作能养家糊口，他们是多么感谢！就不用看到城管就跑，都相老鼠似的！这是有尊严的活着吗？她们只是为了生存啊！
　　中国人看问题历来是很片面的，鸦片作为一种药物已经得到广大民众的认可，中药很多都是有毒的，但是以毒攻毒就是中医的理念。罂粟作为一种常见的药品已经得到广大民众的认可。有的牲畜得了病以后喂罂粟壳很有效，这是有目共睹的。至于罂粟壳可以增味提香更是我们边疆人民所熟知的。至于是否会成瘾这个就没有人验证过，因为我们都吃过很多加了罂粟壳的火锅或黄焖鸡，很多时候是自己主动加进去的，但是没有人因此而上瘾。当然也许需要成年累月地吃才会上瘾，这个不得而知。
　　大家不必对上瘾感到恐惧，香烟也会上瘾的，常喝可乐也会上瘾的，此外还有小米辣之类的非常辛辣的调料都会上瘾。但是并不是所有会成瘾的东西我们都禁止，主要是看它对身体是否有危害。至于罂粟壳是否会对身体造成伤害，这个也没有人做过实验，但是通过感觉来说那些一年吃上几次的人似乎没有什么异常。过去我们边疆一带把罂粟籽作为香料是公开的，是可以公开买卖的，边防武警并不禁止，以前在药店也是可以买到罂粟壳的。当然作为和毒品有着“亲戚”关系的罂粟壳我本人也不提倡买卖公开化自由化。但是我奉劝各位经常喝可乐的危害是很大的，我已经验证过了，而且会导致牙齿疏松。因此建议大家不能频繁和可乐，其它碳酸饮料也要少喝。
　　崛起愿赌服输
　　不久你就不上瘾了
　　心已殁（东京）
　　哈哈！快了，快了！鸦片也快解禁了！鸦片壳都平反了！什么世道哦！
　　黄上王
　　罂粟壳做的食品调料量少，要用水，要高温，不可能上瘾，只能说是食品管理者，为了玩手中的权利，找的借口，乱罚款，乱关店，希望有权罚款的人，能拿出罂粟壳调料上瘾的科学依据出来，让哪些被罚款的企业心服口服
　　崛起黄上王
　　看来你不是一个做正当生意的人
　　即然罂粟壳既不增味，又不会上瘾，禁它干嘛？
　　richard
　　既然无毒无瘾无害，那还禁止用干嘛。小编，此处无银三百两！你来，我保证不打你。
　　清湯羊肉，不放大煙殼和放了的對比，絕對2個味，不信你試試…
　　这个专家是餐饮专家吗？连放多少料都不知道还做实验！
　　编者的目的是通过这篇文章让那些饭店就不要再买罂粟壳了，但是论据不太充足，而且概念有混淆，他把吃饭的瘾和毒瘾混淆了，毒品上瘾后要经常食用或注射，但是羊肉串你吃了好吃下次还想吃，不会达到今天吃了明天甚至天天都想吃的地步，所以文章达不到意料的效果，结果就是告诉大家，即使吃了有罂粟壳的食物也没事，放心大胆的吃！
　　Adonai
　　以后只要有专家说话，请实名制，自己说出来就对自己的言论负责，我们家过年煮肉，灌香肠都会放一些，吃着确实比不放要香，但吃了这么多年都没吃上瘾，相反烟只要抽上就难戒，我们上烟草栽培的时候都说烟税是国家军费的很大来源，但到底饱了谁的私囊大家都清楚，罂粟壳…呵呵
　　砖家再告诉你个事，你把罂粟壳弄碎，去买一包几元钱的香烟。混烟丝里抽下试试。立刻变中华。什么原因？
　　厚积薄发
　　告诉大家罂粟之所以被禁用那是因为罂粟对人体肾功能不全，并且是不可逆的。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。
　　国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。
　　罂粟是提取毒品的原料，更是被明令禁止不许添加在食品中。曾有商家偷偷销售一种名为“灭活罂粟籽油脂粉末”的食品添加剂，这种“灭活罂粟籽油脂粉末”被称之为“黄粉”，在一些食品添加剂、化工原料批发市场上都可以买到。一袋净含量400克的“黄粉”喊价50元。粉末异常芳香，用热油一滚，烫一下还香些，有些商家店面把这种粉末取名“奇子香”、“魔油”等。华中农业大学食品科技学院院长潘思轶介绍，罂粟包括枝、叶、壳等，其中籽中的吗啡含量相对较少。所谓“灭活”，是指经过钴-60对罂粟籽进行辐射，使其失去生物活性，丧失生长发芽的能力。他称，种子通过灭活后只是没有了繁殖能力，但本身成分不变，对这种调料消费者应该慎用。
　　凉拌罂粟花更是香甜可口，清凉解暑，有几人吃过。
　　北极熊怕冷
　　我只想说：罂粟壳有个别名叫大料，炒香后放汤里确实增香，或者炒香后打粉放辣椒面里，确实很香，但是不会上瘾，还有一定的治疗疼痛的作用。国家禁止应该是想从种植禁止，所以同时禁止了大料的交易。
　　云崖暖
　　没有罂粟种植，就没有罂粟壳。目前市面上有使用罂粟壳的，那说明还有罂粟非法种植和走私。打击罂粟壳的使用，不在于使用行为本身，而在于打击背后的罂粟非法种植和走私，防止毒品泛滥。全世界的餐饮业都是禁止使用罂粟壳的，原因就在于此。坚决禁止餐饮业使用罂粟壳。使用者依法惩办。小编鼠目寸光，思想肤浅，幼稚愚昧，只不过是几岁孩子的思维水平。。。。。
　　小太阳
　　我以前吃过它的小苗，跟蒲公英有点像，一开始主人不告诉我们，我就只觉得这个蒲公英超好吃，在我们的再三追问下，主人才告诉我们是大烟果的小苗。不过味道确实好！
　　吾乐梵
　　昨天做排骨的时候放了一点，味道确实好，确实比平时的好吃！一盘排骨放了小半个罂粟壳，味道都不一样！我觉得这东西比放鸡精健康吧！
　　苦海顽石
　　川味火锅加入罂粟壳子，由来已久。说这做法就是下毒？有点牵强附会。比如：中草药细辛，因其毒性较强，中医用药有“细辛不过钱”的古训。但是在名医病案里，就有用细辛三钱的。还有砒霜，其毒性人所共知。但中药治疗痈疽、绿脓杆菌、癌症的时候，就有这味药。这些地道的毒药，通过与其他药物成分加热结合之后，就变性为对人的味觉、消化、乃至对疾病的药效极为有益的成分，这是不争的事实吧？再比如：蛇毒。用现代科学手段提炼出来的蛇毒素，是治疗心血管疾病不可或缺的良药。我本人就静滴用过“降纤酶”，说明书里写着是蝮蛇蛇毒提炼物，效果极佳。简单地把作为调料使用的罂粟壳归为毒品，并没有科学手段检测出来的依据。现实中，即使吸食注射高纯度毒品，要达到上瘾的程度，也要坚持一段时间才行。
　　正宗的川味火锅底料，至少含有十九种芳香化湿类药物，其性大凉。可以说，不加罂粟壳子的川味火锅底料，越“正宗”就越不能吃，对胃肠刺激极大，吃了就消化不良、跑肚拉稀。至于有人说越吃越上瘾，那也是因为十几味芳香类中药材加进去，混合成的鲜味，让人流连忘返。单说上瘾，爱吃辣椒的人怎么说？难道辣椒是毒品吗？臭豆腐、臭干子怎么说？
　　这个问题最大的误区在于——只追究火锅汤料中的某种成分，不考虑这种成分在其中的重要的、有益的作用。
　　引申开来，如果只追究中草药汤剂、成药中所含朱砂、蟾酥、附子、细辛、蛇毒、砒霜等成分，不问药理，这就好比义和团见了洋人就杀。难道不愚昧吗？
　　中国的中医用药、烹调，对材料的性能、功效、口味，是叠加型的。通过若干种材料的融合，达到使用目的。“以毒攻毒、以毒和毒、以毒化毒”是经过很多年的经验，积累起来的有效成果，用在饮食方面，也是同样道理。西药、西式烹调，讲究“萃取”，其实就是事先中和了无用成分而已，本质上与中国的叠加，在目的上没有不同。人们常用的各种抗生素，其实就是人为培养出来的毒和菌。
　　罂粟壳可以提香是肯定的，但是危害没那么大，国家管制的原因在于不能给制造毒品提供法律空子钻，如果罂粟壳可以作为食材，你们可以想象有多少制毒份子会钻这个空子，所以禁止使用还是有道理的
　　一笑而过、
　　评论区的脑残们，看清楚了吗，
有罂粟壳，必然先有罂粟。而罂粟是需要种植的，要土地、人力，从罂粟种子，到最后被磨成罂粟粉，涉及到方方面面的人，这已经是一个高度产业化的行业。
　　是国家对罂粟种植的放纵，才导致现在市场罂粟壳的泛滥。我曾经在连云港市赣榆区的农村看到到处都有罂粟的种植。
　　沈阳市精神卫生中心心理专家刘长辉认为，“大力”是止咳药水，属处方药，里面含有罂粟壳一类的东西。大量服食易上瘾，不易戒除。“大力哥”长期服用（十年左右服用史），已经严重成瘾：一旦不喝，就会出现胸闷、气短、乏力、畏光、关节痛等戒断症状。长期服用，整个人就会变得恍惚，最严重者可至幻觉、妄想等精神分裂症状。
　　我们云南，这东西不稀奇，罂粟壳绝对提香，并且上瘾，但上瘾跟毒瘾是两码事。不但提香，有止咳提神及治哮喘之功效。罂粟小苗吃火锅那是一绝！罂粟烟治哮喘，咳嗽很好，但年轻人不能用，上瘾厉害，
　　jm耕者
　　批判所谓的“禁欲”主义，造成了今天的欲壑难填。就今天的话题，我想问：相对于食品的营养和安全，口味真的那么重要吗？还有，罂粟对人的毒害，早已是常识。所以，还是远离为好。这和是否上瘾无关。
　　天生傲骨
　　罂粟壳是非常香的一种调料，长期吃对人体也不会影响，而且还有治病的功效，上瘾是他的香味，而不是人体对它的依赖。你说不提香是你请的砖家不会做知道吗？就像葱姜蒜一样，生的或者用水煮肯定不香，但是油炸一下味道和效果就有天壤之别
　　看见很多人说既然罂粟壳没问题，那为什么还要禁止。大家可以想想，既然有这么多罂粟壳能流入市场。并且商家能够轻易买到。你们能确保商贩不会种植罂粟作其他作用嘛？又能确保商家不会把罂粟壳磨成粉末配上能让人入瘾的比列添加至食物？与其相信别人不会害人，不如直接严加禁止。对我们消费者始终是有利而无害的
　　①个小人物
　　尼玛啊，亲身体验过的我只能说小编不是个实事求是的人。我当年在一家汤面馆吃了几次汤面后发现他家汤面不仅好吃，而且有一种特别舒服的感觉，让人觉得心里很平静，心里宽敞敞的，感觉一切烦恼都没有了。虽说不吃也没什么，但是要吃饭就考先想起那家的汤面。后来在翻腾的汤锅里发现了大烟壳子。
　　我佛慈悲
　　罂粟壳本来就是调味料之一，只不过和毒品沾上边了而已。其实哪个东西没有毒？辣椒吃多了好吗？八角吃多了好吗？都一样，饭吃多了还撑死人呢，搞这些没意义，中国人的地沟油比罂粟壳的危害大多了。
　　吸烟致瘾、有害，这是不争的事实！建议国家依法关停所有卷烟厂，把所有卷烟厂的老总都抓起来接受审判。国家一面大谈禁烟，又一面放任卷烟厂生产、销售，赚取高额税收，这跟婊子立贞节牌坊有何区别？
　　一休哥
　　用罂粟的作用，只能算作是一种调味品，根本不会致人上瘾！！！做东西能增加一些好味道这是真的，剩下是副作用，其他的用处没有一点！！！由于罂粟的特殊性，有些人就会愿意深信其有“特殊功效”。其实这是一种想让自己生意好的一种主动的心理暗示，跟伟哥一个道理，懂的人都知道是怎么回事。。。其实不澄清也应该知道啊，你见过你身边有人迷恋一种小吃上瘾无法自拔了吗？？？没有。。。但是这东西一定要杜绝，因为它属于中药，有药性，我们都知道中药的属性极其复杂，很多药都有副作用。。。例如罂粟，吃多会致孕妇流产，伤害内脏等诸多副作用！！！
　　也不是馋，7.8年前我家那边就有家米线店，每次去人都很多，重点它里面就有米线和葱和汤辣椒，连菜也没有放，也不知道是哪里有问题很上瘾，不止我上瘾，连我两同学也特别喜欢，其中一朋友每天晚上放学必买，现在不干了，找不着了，也再也没有吃到这种味道的，但是一想还口水直流，真不知道为什么，我也觉得很可能加那个了，客挺多
　　可爱爸爸
　　婴粟壳成瘾提香纯属胡说八道！其实调料配置好了，对你的吸引力比任何做法都能够起到无法拒绝的理由！还有味精加鸡粉量的撘配适当，就会有无法抗拒的感觉，我的一点小经验。
　　剑气箫心
　　有啥啊！口感第一啊！有的药品里都有一定含量的吗啡，这个东西含量正常范围内是没问题的！火锅放点，老香了！国家控制它就要控制它的流通渠道，都知道货物没市场就不会流通，有市场就呼呼的流通！有呼呼的流通就会有人大量的种，有人种，就会有人拿去练毒品！顺便把壳子卖给餐饮业！
　　生如夏花
　　国家控制食品添加是有原因的，如果不禁罂粟壳，那肯定会促使罂粟产业发展，就像仿真枪一样，明明我们小时玩过的玩具枪，现在提升为仿真枪的高度，要入刑，就是要从根源上都不给你有玩枪的概念！
　　Dr.Todd
　　都TM是屁话，不上瘾？小时候学校对面有一家饺子馆，妈妈带我吃过两次，之后就上瘾了，不吃就浑身不舒服，没精神，吃什么都不香，后来妈妈才知道黑心店主往馅里掺了罂粟壳，说什么也不敢带我去吃了，过了一个多星期症状才消失。还不上瘾？要点B脸!
　　秦大哥
　　禁枪禁刀没有禁得了谋杀犯罪；禁赌禁嫖禁不了笑贫不笑娼；禁烟禁毒禁的是烟民瘾君子无数；反腐倡廉反得是官官大肚。名曰：为人民服务。没有人民币啥也别服务！
　　罂粟本身不会致瘾，经过人为提炼才会，所以匹夫无罪，怀璧其罪！你不提炼不代表别有用心的人去提炼，所以要禁，而且我们要大力支持才对！希望广大人民晓得个中利害！
　　静默茹雲
　　含量极低。不能上瘾。
那为啥尿检阳性。 为啥要查。既然危害为那么小。 合法就好了。 感觉小编这是要为此物正名的意思。 有一个捍卫转基因的方舟子。
这回又来一个罂粟卫道士。
　　幻彩缤纷
　　中国农业大学副教授朱毅还做过一个小样本双盲实验。她将罂粟壳和形似罂粟的合法香料草果，分别加入同样底料的三个麻辣火锅、三个清水火锅中烧煮半小时(其中有两个是什么也没加的火锅做空白对照)。结果是，食客们并没吃出任何火锅味道上的差异。----这说明罂粟壳能提香
作用与草果相当。。。。
　　没有提味作用。没有成瘾作用。举个例子吧。可口可乐靠什么发家致富的？不就是那一点点提神醒脑的药么。所以功能也许不在于它提味。而在于吃了它会产生愉悦。又不成瘾。产生愉悦感。我觉得是个好的调味料。味精是怎么调味的原理。小编。你说。味精吃多了会猝死。你知道吗？为什么不禁味精呢？什么都有个度都有个量。
　　美图数码
　　菜里除了盐是必需品，其他都是可有可无的添加剂。酱油，豆瓣这类酿造品，有益还是有害都不清楚。
　　为什么禁止这东西，因为它是毒品，就算是微量对人体也会有危害。谁敢在自己吃的饭中每天加0.001克的敌敌畏试试，时间长了，看看什么效果。为什么谈到毒品的时候，大家闻毒色变，有亲戚朋友吸毒后，会觉得不可思议，为什么小编这篇科普文写的这么正能量，竟然那么多人说：既然不能上瘾又不能增香，你查人家干嘛呢？所有以后关于地沟油，毒大米，瘦肉精，假鸡蛋这些事情，以后不要在网上追着吵着说国家不作为了，因为这些事就是某些公民做出来的，国家有让这些人这么做了吗？他可以损害别人利益，但不允许自己利益被损害，这是双重标准。既然个体可以双重标准觉得无所谓，那人人都可以双重标准，那还有什么可抱怨的？
　　七月江南
　　什么东西有好有坏，比如我们老家，蒸米酒用的草药曲，里面必放敌敌畏才香，但是必须是微量！
　　白巧克力
　　临床很多麻醉剂或者镇痛药用的吗啡、镇咳的可待因就是罂粟的主要提取物，一般再和盐酸成盐。盐酸吗啡、磷酸可待因等等国内外医药市场需求都很大的。
　　我上次吃的神奇牌止咳颗粒里面就含有罂粟壳，止咳功效确实神奇，说那玩意加火锅里不会有神奇功效，谁信。
　　一般自家种的罂粟都会晒干，壳留着煮汤，种子要么留着下季种，要么就扔了，我见过，种子特多！其实罂粟幼苗很好吃……比野菜香，一般农家种了只会留少量结种，留种留壳，大部分都是幼苗期就拔了熬汤、蘸酱、涮锅吃了，相信我，那真的是美味
　　吴鸿昇
　　中华文化的很多美好的东西都是被这种辩证唯物主义的绝对论派扼杀了。现在砒霜还可以治癌症呢！任何事物一旦上升为绝对，那一定就会出现邪恶。
Phoenix[回复]吴鸿昇
　　你才绝对呢……仇国啊你！文中说了会留有药用的，禁止流入民间！像这种毒品根源必须绝对掌控在国家手里才行，要不然容易给不法分子以可乘之机！
　　不知这些叫兽是怎么叫出来的。我一朋友做早餐生意，我隔得近天天去，觉得他家那种酱香饼特别好吃，吃了还想吃。后来我找他学艺（交了钱的），他教我配酱料时告诉我加了罂粟粉。恍然大悟后我也没学了，也没去吃了，可在头个把月心里特别想去吃，觉得别人家的吃着没那种味。过了个把月才戒了这个瘾。叫兽们呀你们没亲历过麻烦别乱叫好么，会误导大众的。
　　做为一名厨师，只听前辈说过有去腥的作用，增香没听说，倒是有一点甜的效果，甘草比它强，完全不用它。
　　某些人把某些事夸大了，为了提高点击率，先是放出有害的烟幕，而后再辟谣。罂粟壳在某些地方当调料已经有些年的历史了，有时间到那里去调查一下看看有没有造成不良后的证据，
　　我们这有个男孩去当兵，检查身体的时候就查出来说他吸毒。男孩肯定否认啊，后来就排查是什么原因造成的。就问男孩的日常生活，男孩就说每天要去一家店吃早点，结果就查出来那家的作料里面有罂粟壳子。说不上瘾为什么会天天去吃呢？再好吃的东西天天吃也受不了吧。
　　鼎呷呷
　　我是厨师，刚到我现在工作这个店上班时，我曾怀疑加了大烟壳，生意超好，只要喜欢吃肉的人都会吃很多，后来我在加工这里的核心调料，就是很普通的市场通用调料。
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