白芝麻属于热西瓜属于凉性还是热性凉性

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食物热性、温性、平性、凉性、寒性大全
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>芝麻详细介绍
芝麻的营养成分表
营养素含量(每100克)
碳水化合物(g)
【性质】平
【五味】甘
【热量】0.00大卡(千焦)/100克
【功效】护心,补血益气,亮发,养颜护肤
【芝麻是什么】芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。
【适宜疾病】
【适宜症状】
食物的性质
凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;
甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;
辛味有发散、行气、活血等作用。
芝麻的食疗价值
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用; 2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症; 3. 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
食用芝麻的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃芝麻?健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,瘀血体质
哪些疾病的患者不适宜食用芝麻?肠炎,阳痿早泄
哪些体质的人不适宜食用芝麻?湿热体质
食用禁忌芝麻忌与鸡肉同食。
辨别芝麻的好坏
知名产区:全国
芝麻网友点评
What a joy to find someone else who tkhins this way.
This is csrytal clear. Thanks for taking the time!
原来还有分食用和药用的。
请把您对芝麻的评论写出来,与更多人分享吧!
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芝麻酱是热性还是凉性?芝麻酱是凉性食物吗?
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芝麻酱是热性还是凉性?芝麻酱是凉性食物吗?介绍
芝麻酱是吃热干面经常用到的调料,浓浓的芝麻味,十分的清香,适合搭配多种食物。那么芝麻酱是热性还是凉性?芝麻酱是凉性食物吗?
芝麻酱是吃热干面经常用到的调料,浓浓的芝麻味,十分的清香,适合多种食物。那么芝麻酱是热性还是凉性?芝麻酱是凉性食物吗?
芝麻酱是热性还是凉性
营养专家介绍芝麻酱是属于温热性的食物,芝麻酱确实有油脂多、热量高的缺点,但其营养价值也不容忽视。芝麻酱的钙含量比豆类和蔬菜还要高,仅次于虾米和虾皮。
吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。所以,吃芝麻酱,具有不错的补钙功效。尤其是孩子,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
孕妇可以吃芝麻酱吗
孕妇能吃芝麻酱。芝麻酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、核黄素和芳香的芝麻酚,这些都是孕妇消耗及胎儿生长发育所需的营养素。
而且芝麻酱的含钙量也很高,每100克含钙870毫克,因此孕妇适量吃些芝麻酱还有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
孕妇吃芝麻注意事项
芝麻含有丰富的钙、磷、铁,同时含有优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,但这并不意味芝麻对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、芝麻不能和鸡肉同食,否则会引起中毒,严重时会导致死亡。如果孕妇不小心食用了,可用甘草煎水服用来解救。
2、芝麻外面有一层稍硬的膜,把它碾碎后才能使人吸收到营养,因此,整粒的芝麻应先加工后再食用。
3、患有慢性肠炎和便溏腹泻的孕妇忌食芝麻。芝麻含脂肪甚多,吃了以后能起到通顺肠道的功效。肠炎又被称为感染性腹泻,患有慢性肠炎的人一般都会伴有腹泻、稀水便等症状,吃了可以润肠通便的芝麻,会加重病情。
4、市面上芝麻制品有很多,孕妇在挑选芝麻制品的要注意看上面的配料表,添加剂越少越好。大部分的添加制,都含有化学成份,可能对胎儿不利。
芝麻酱凉面的做法
材料:面条黄瓜绿豆芽蒜姜香葱大料花椒色拉油生抽老抽盐鸡精白糖醋芝麻酱芝麻油白芝麻辣椒油
1.开水中加入面条,煮熟后捞出。
2.捞出的面条在水管下反复冲凉,沥干。
3.面条中淋入少许色拉油,不断地用筷子挑起在风扇下吹,直至面条中的水份吹干。
4.黄瓜切丝。
5.绿豆芽洗摘干净后氽烫至熟。
6.蒜和姜去皮后压成泥。
7.取一碗,芝麻酱中倒入少许芝麻油,再少量多次地加入凉开水搅匀,依口味加入盐,鸡精,生抽,老抽,白糖和醋调成汁,倒入蒜姜泥中。
8.热锅中倒入色拉油,用小火将大料,香葱,花椒的香味熬出。
9.待香葱熬成棕色时,将大料,花椒和葱捞出不要,放入白芝麻至芝麻变黄香味飘出后关火。
10.熬好的油趁热倒在调好的酱汁上,面条中加入黄瓜丝,豆芽菜淋上酱汁和辣椒油拌匀就可以开吃了。
1.面条不要用太细或太粗的,太细的会没有口感,太粗则不容易入味。
2.芝麻酱加水调稀的时候要少量多次地加。
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