君乐宝小小鲁班儿童成长酸奶上市
&&牵手央视少儿频道 为中国儿童定制健康食粮
9月15日，《》动画片配音大赛颁奖典礼暨君乐宝小小鲁班酸奶上市发布会在北京举行。发布会上，君乐宝小小鲁班风味酸牛奶正式上市，中央电视台知名主持人&金龟子&刘纯燕、&绿泡泡&耿晨晨、陈怡等明星嘉宾到场助阵。此次著名乳企君乐宝乳业与央视少儿跨界牵手，为中国儿童定制健康食粮，被业内认可为民族乳企营销创新的一次有益尝试。
《小小鲁班》是由央视动画出品，君乐宝独家赞助的中国首部关注儿童创造力提升和健康性格养成的动画片。&借力&小小鲁班&是君乐宝在产品营销领域的创新之举，&君乐宝乳业副总裁陈君表示，《小小鲁班》动画片关注儿童身心健康，尤其是性格养成和创造力培养，弘扬了中国传统文化，正与君乐宝的企业理念相契合。&我们将全面构建&小小鲁班&儿童乳品品类，打造乳制品领域的文化营销第一品牌。&对此，央视少儿频道总监庄建军认为君乐宝牵手《小小鲁班》引领了行业与文化创意产业相结合的新型商业模式。华东师范大学教授、学会学前教育专题研究中心主任朱家雄则对君乐宝在儿童成长教育领域做出的贡献表示了认可，&君乐宝领先的营销思路和强烈的社会责任感非常值得肯定&。
据君乐宝乳业副总裁、中国乳业第一博士朱宏介绍，小小鲁班儿童酸奶是继小小鲁班儿童成长奶粉在市场大获成功之后，君乐宝推出的第二款小小鲁班系列产品。该产品专为3&7岁儿童量身定制，相比传统酸奶产品，小小鲁班儿童酸奶具有三大优势：在配方上，它是国内首款添加第三代&智能营养素&PS成分的儿童酸奶，与DHA、钙、维生素D科学配比，全面开启创造力；在奶源上，小小鲁班酸奶采用自建大型牧场奶源，原奶品质优于欧盟标准；同时，该产品不添加防腐剂、甜味剂、人工色素，饮用更加安全放心。
据悉，《小小鲁班》动画片首季将于今年11月在央视少儿频道首播，随即在全国100多家电视台及各大视频网站联播。&少年强则国强，希望小小鲁班动画片和系列乳品能够为广大中国儿童提供健康成长助力，&陈君副总裁表示，君乐宝企业发展20年来，一直专注国人营养健康事业，同时将弘扬传统文化视作企业义不容辞的责任。未来，君乐宝将进一步与文化产业深入合作，在生产优质乳制品的同时为国人提供更多的精神食量。
(编辑：yaodaohui)
本文来源：财经网
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用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈光明原味酸奶、君乐宝风味酸牛奶怎么样？保质期内出现拉肚子事件－社会新闻－齐鲁晚报网
光明原味酸奶、君乐宝风味酸牛奶怎么样？保质期内出现拉肚子事件
核心提示：
“买的酸奶和牛奶还没出保质期，喝完后就拉肚子，这是咋回事?”近日，有市民向记者反映。“拖了快两个月了，现在才算处理完。”市民周女士说起自己的遭遇，连声叹息。7月11日，她在舜耕路一超市买了10包光明原味酸奶，喝了后孩子上吐下泻。有类似遭遇的还有市民齐先生。8月26日，他在文化西路一超市购买了君乐宝风味酸牛奶，当天喝过之后出现了腹泻。
&买的酸奶和牛奶还没出保质期，喝完后就拉肚子，这是咋回事?&近日，有市民向记者反映。
&拖了快两个月了，现在才算处理完。&市民周女士说起自己的遭遇，连声叹息。7月11日，她在舜耕路一超市买了10包光明原味酸奶，喝了后孩子上吐下泻。&买回来时感觉有点胀包，但看起来问题不大，孩子喝的时候也没注意。第二天早上，再给孩子喝，就发现了很严重的胀包现象，和馒头似的。&
9月17日下午，就此事，光明乳业客服称已与消费者协商处理，其他内容不方便透露。而周女士称，对方赔了自己500元医药费，虽然不是很满意，但也还能接受。主要是感觉拖得时间太长了，自己也实在拖不起了。
有类似遭遇的还有市民齐先生。&事情已经处理了，可我还是没明白，这酸奶究竟是变质了还是怎么回事?&齐先生反映，8月26日，他在文化西路一超市购买了君乐宝风味酸牛奶，当天喝过之后出现了腹泻，他怀疑酸奶变质，&当时酸奶还在保质期内，我找了君乐宝公司，他们也没说酸奶是否变质，只是赔了2箱牛奶。&君乐宝乳业工作人员说，有时酸奶包装出现微小破损，空气就会进入引起酸奶胀包。而且，酸奶储存温度是2℃&6℃，如果温度过高，也可能引起胀包。原因比较复杂，具体原因需要详细检测。
随后，记者联系到中国奶业协会。工作人员表示，具体问题具体分析。一般情况，纯牛奶如果发生胀包的情况，说明变质了，主要是密封存在问题，就不要饮用了，&如果不慎饮用，会引起肠胃不适。判断纯牛奶变质的根据一般有3点：是否过期、是否胀包、是否有异味。&而酸奶一般不存在变质问题，因它本身有活菌，这些菌都是抑制其他菌生长的。过了保质期后，短期内或可饮用，但尽量还是不要食用。
市民疑问 厂家自己检测靠谱吗?有市民称还是没弄明白
多名市民都向记者表达了类似疑问：奶制品出了问题，厂家自己的检测靠谱吗?市民徐女士说厂家告知了检测结果，但自己仍是一肚子问号。&我早些时候买了20盒纯牛奶，老人喝过后就上吐下泻，牛奶是6月27日生产的，还在保质期内。后来厂家把剩余牛奶带去检测，但结果是没问题。&徐女士说，自己很难相信。同时她也联系了食药监部门，对方说打开了很难再检测。
对于消费者的投诉，不少奶企在回复时都称，首先，如产品质量出现问题，不会是单盒，应该是成批量。其次，工作人员去检测时，不少牛奶都是从冰箱里拿出来的，很难确认究竟是什么原因。最后，如果产品外包装出现损坏，进去空气，也会引起变质，但消费者反映的这盒牛奶在未打开前究竟什么样，现在也不好去确认。
&难道就只能这么凑合着算了?&一消费者说，自己出现上吐下泻症状后，医生只是怀疑食用不洁食物引起肠胃不适，也确认不了究竟是食用了什么食物。厂家的检测不敢相信，监督部门又说这种事不好确认，医生更不敢下定论，遇到这种事咋办呢?多名市民都说自己一头雾水。
原标题：市民反映喝光明原味酸奶、君乐宝酸牛奶上吐下泻
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责任编辑：刘霞
扫描左侧二维码或直接加微信号“qiluwanbao002”关注齐鲁晚报官方微信公共平台。“酸奶过期”过的是什么期？
　　云无心
　　到超市买酸奶，观察日期最近的也都是生产近一周的，酸奶里的有益菌与生产日期是否有关系？以前听说酸奶的生产日期越近的酸奶越好，日期久的基本没什么益生菌了，是这样么？另外，对于买回的酸奶家庭如何保存最有效？如果给宝宝吃前常温下放置会不会影响益生菌的存活？
　　益生菌、酸奶、保质期，这几个概念混在一起，就让人一头雾水。
　　益生菌是什么？
　　一百多年前，俄国免疫学家梅哥尼科夫注意到保加利亚的农民比较健康长寿。他把原因归结于他们所食用的发酵牛奶中含有的活细菌，益生菌这个概念就此产生。此后，科学家们逐渐认可了这个概念，认为补充足够数量、适当种类的活细菌，有助于人类增强免疫力、抵抗细菌感染，等等。
　　迄今为止，世界各国的科学家们进行了几千项关于益生菌的临床研究。他们使用不同的细菌，在腹泻、免疫、过敏、癌症、女性健康等方面，都或多或少显示了一些作用。尤其令人欣慰的是，至今几乎没有副作用的报道——也就是说，科学家们所挑选出来的那些细菌品种，安全性还是相当高的。
　　需要注意的是，“益生菌”只是一个类似“好人”的概念，有无数的细菌可以称为“益生菌”，而每一种都不相同。益生菌的功能必须是“特定菌株”“特定剂量”“连续食用”“活细菌”才能实现。许多商业宣传说“研究表明，益生菌具有什么什么功能”，列出的是一大堆文献中提到过的功能。但是，这些功能跟他们的细菌可能毫无关系。也有许多广告推销都宣称“细菌含量高达多少多少”，而各种细菌能够产生效果的剂量却相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要一万亿才行。
　　益生菌只是酸奶的附加价值
　　酸奶是牛奶发酵得到的。通常的酸奶由两种特定的乳酸菌菌种来发酵：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。这两种细菌通常也被当作益生菌，不过功能并不算强大——至少，把科学文献中说的那些“益生菌功能”强加在它们身上，可以说是它们“不能承受之重”。尤其是它们抵抗消化液的能力并不强，能够安然到达大肠的比例并不大。能够达到的那些，在那里也建立不起根据地——如果不继续吃，体内也就很快没有了它们的存在。在国家标准中，规定每克酸奶中它们的数量不得低于100万。但这个检测做起来也并不方便，监管部门往往也不针对它们动手。所以，买来的酸奶吃的时候到底有多少活性菌，基本上也就只能依靠厂家的人品。
　　虽然酸奶的营销中经常对“益生菌”浓书重彩，但其实没必要把它作为吃酸奶的理由——其中的益生菌到底能起到多大作用，主要还是依靠“推测”，真正的临床证据并不是那么丰富。而奶本身才是营养关键——蛋白质和钙这两种牛奶中最重要的营养成分依然如故，而许多乳糖转化成了乳酸，使得乳糖不耐受的人也可以吃奶制品。此外，细菌的发酵还可能产生一些维生素以及其他小分子代谢产物，对于健康也可能有一定好处。
　　酸奶保质期“保”的是什么？
　　大多数食品都有“保质期”。不过，食品在保存中的变化是连续发生的，而保质期是人为选定的一个时间，其意思是：厂家保证在此期限内，食品的各项指标都符合厂家的承诺。
　　不同食品的“各项指标”互不相同。对酸奶来说，风味、口感、活的乳酸菌数、致病细菌数是最重要的几项指标，而风味口感又跟细菌的变化密切相关。
　　酸奶出厂之前，厂家会对各项指标进行检测，确定各项指标都符合标准。或者，有的厂家认为在其原料合格、生产流程规范一致的情况下，产品必然合格。从出厂到商店再到顾客，酸奶中的细菌始终在发生变化，它们的变化又会改变酸奶的风味口感，最后导致酸奶“变质”。
　　不管是乳酸菌还是其他细菌，其生长都遵循类似的轨迹：开始会有一段时间停滞生长，然后快速增殖，最后大量死亡。不同的细菌、不同的起始含量、不同温度的环境条件，不同阶段出现的时间会有很大不同。
　　在酸奶中，乳酸菌占据绝对优势，那些我们不喜欢的杂菌、酵母、霉菌等，开始的时候只是星星之火。在冷藏温度下（即冰箱中的保鲜温度），乳酸菌会有几天的“迟滞生长期”。在此期间，活的乳酸菌数量几乎不增加，它们对别的杂细菌有一定抑制作用。几天之后，乳酸菌数量会增加，更多乳糖被转化成乳酸，酸奶中甚至会出现一层淡黄色液体。那层液体是析出来的乳清，含有乳清蛋白。这个时候，酸奶的风味口感会发生一些变化，不过酸奶本身还是可以吃的。如果放的时间更长，乳酸菌大量减少，杂细菌还是活跃起来。杂细菌的活动会产生不好的风味，酸奶的外观进一步变差。这个时候的酸奶，不仅不好吃，安全性成问题了。
　　如果酸奶放在室温下，这个过程就会大大加快。在保鲜温度下，这个过程的时间尺度可以用“天”来衡量，而在室温下就需要用“小时”来描述了。如果原料和生长过程中的卫生控制比较好，那么酸奶在冷藏条件下放两三周，其品质还可以接受。在室温下，则几个小时之后可能就不能吃了。
　　因为风味口感的变化发生在活细菌减少、杂细菌增多之前，所以酸奶的“保质期”是以风味口感的变化来衡量的。作为普通消费者，我们无法得知其中的细菌长成了什么样，但风味口感是能够辨别的——所以，不管是放在冰箱里还是室温下，如果没有出现异味，外观和口感也没有变得很糟，就可以吃。
　　如何对待酸奶的“保质”
　　酸奶是一种很好的奶制品。这个“好”不是因为所谓的“益生菌”——强调它只是商家的营销卖点而已，其功效没有他们说的那么大，或许只能说“聊胜于无”。厂家选定的“保质期”主要是依据风味口感的改变，不管它是否已经过期，在保存中风味口感总是逐渐变差。对消费者来说，实在没有必要去纠结还留下多少活细菌——即使在保质期内，酸奶每次少买为佳，尽快吃完再买为好。
[责任编辑:酸奶过期能喝吗？_新浪健康_新浪网
酸奶过期能喝吗？
　　酸奶味道好营养丰富，但是酸奶过期能喝吗？什么时候喝酸奶最营养呢？
　　酸奶属于发酵的一种产品，正因为如此很多人对于酸奶过期能喝吗这个问题产生了质疑，一般产品过期都是不能继续使用的，那么酸奶可以吗？
　　解答：尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。
　　如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的，但过期很多天的话最好不要饮用。
　　我们在购买酸奶的时候一定要买近期生产的，如果说打折的产品距离保质期时间比较短，可以少量购买，尽快喝完，一般商家会对保质期留有余地，并非到了保质期某种产品就真的不能再使用或者食用了，但为了安全起见，我们还是应该避免使用过期产品。过期的酸奶舍不得扔掉我们如何分别是否可以继续饮用呢？如果味道没有改变的情况下是可以继续饮用的，但如果说发出了酒精的味道或者酒糟的味道，或者说产生了霉菌、发出腐烂的味道等等异常情况下过期的酸奶是不能继续饮用的。
　　那么过期的酸奶扔掉可惜，又不能继续喝怎么可以将过期的酸奶利用起来呢？那自然是做酸奶面膜喽。
　　酸奶直接涂抹在皮肤表面会起到保湿润肤的功效，并且对于皮肤美白有一定的好处，我们可以在洗过脸之后将过期的酸奶涂抹在脸上进行一个保养，当然也可以利用过期的酸奶来做一个DIY面膜，将面粉和酸奶混合在一起，然后调匀，因为要敷在面部所以不建议弄的太稀，应该粘稠一些才可以敷在面部。敷在面部20分钟之后清水洗干净即可，酸奶敷过的皮肤会更加的光滑细腻有质感。连续几天使用酸奶面膜会使你的皮肤焕然一新。过期的酸奶还可以浇花，给予土壤更多的养分，花才可以生长的更好，酸奶过期之后还可以擦皮鞋或者清洗衣服上的污渍，用处还是蛮大的。
　　酸奶的口味很多，有原味的，也有水果味道的，朋友们可以购买自己喜欢口味的酸奶，但切记一点就是不要一次性购买很多，避免它出现过期的现象。
　　那么酸奶什么时候喝最好呢？一天之中想喝就喝吗？
　　解答：饭前饭后马上喝酸奶都不是最科学的饮用方法，饭前喝酸奶会刺激胃，因为酸奶属于酸性的食物，况且饭前喝酸奶会造成酸奶中蛋白质的浪费，饭后也不能马上和酸奶，那么到底什么时候喝最好呢？
　　自然是饭后半小时之后，最好是两餐之间喝酸奶最科学，一来可以增加饱腹感，二来不会刺激肠胃，同时酸奶中的益生菌可以帮助胃肠的蠕动，促进食物的消化吸收，并且酸奶中的益生菌可以改善肠道环境，使胃肠更加的健康。喝酸奶可以淡化色斑，可以美白肌肤，是女性必不可少的饮品，不过我们要分清楚酸奶喝乳酸菌饮料，乳酸菌饮料的营养和酸奶是没有办法比较的，牛奶要想发酵成酸奶，那么奶源必须要好，那么无形中就等于筛选了乳源的质量，也就是说质量不过关的牛奶是无法发酵成酸奶的，所以我们喝酸奶要比喝牛奶更可靠。购买酸奶时要选择大品牌的产品并且尽量选择小包装的酸奶饮品，虽然说大包装的更划算，但如果喝不了放置过期倒不如购买小包装的产品，这要根据饮用的人数来决定购买的包装。
　　酸奶不仅仅拥有牛奶中的营养元素，同时又增加了益生菌的成分，比起牛奶这种液体食物来讲，酸奶这种半固体食物会给予人体一种饱腹感，这种饱腹感可以抵抗饥饿。酸奶的口感更佳的润滑，并且有质感，酸奶还可以调节肠胃，抑制肠道有害菌的生存，比如痢疾菌或者大肠杆菌等等，避免了肠道感染，疾病自然就远离了身体。正因为酸奶中含有极强的杀菌能力，那么就可以预防一些妇科疾病，提高人体的免疫力，预防癌症的发生，喝酸奶可以延长寿命，可以美容养颜，同时可以降低胆固醇，喝酸奶还可以预防脱发保护牙齿健康，强健骨骼、预防骨质疏松。
　　酸奶可以直接饮用喝起来非常的方便，所以很多人家中都备有酸奶，尤其是家中有小孩子的家庭，随时备有酸奶可以补充宝宝体内所需要的营养。
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