青椒煎鸡蛋的做法鸡蛋烩辣条的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-26 14:13 标签： 青椒鸡蛋的做法
高校食堂又推出7大神菜 20分钟内被学生抢光
来源：十堰晚报&&&&作者：佚名&&&& 11:27&&&
正值高校军训期间，大学食堂的菜品又“奇”出新高度。近日，湖北医药学院食堂神菜新鲜出炉：青椒鸡蛋烩辣条、猕猴桃灼山药、西兰花炒月饼……众多新奇菜品引新生围观，学生们直呼“食堂大叔大妈好任性”。高校食堂推出7大神菜记者探访发现，湖北医药学院北苑餐厅一口气推出了七道“神菜”，分别是青椒鸡蛋烩辣条、猕猴桃灼山药、西兰花炒月饼、火龙果烧凉粉、蜜汁瓜果、哈密瓜咕噜肉、菊花鱼。据该食堂工作人员介绍，周一至周五中午放学后，这些“神菜”20分钟内就被学生抢光了。北苑餐厅总厨师长柳涛告诉记者，去年他们推出的一些新奇菜品，让北苑食堂火了一把，今年又推出了几份新品，也很受学生们欢迎。“我们推出的新菜并没有严格的菜谱，首先考虑学生是否喜欢，同时，我们还鼓励厨师大胆发挥创造力推出更多的新菜品。”柳涛说，“北苑餐厅离学生宿舍较近，就餐学生相对较多，近期推出的新品中，哈密瓜咕噜肉最受学生欢迎。”猕猴桃灼山药高颜值引围观“猕猴桃色泽鲜丽，口感酸甜，还含有丰富的维生素C;山药含有丰富的蛋白质和维生素，二者结合的猕猴桃灼山药片好看又好吃，也是同学们不停点赞的一道新品。”柳涛告诉记者。前日中午放学后记者看到，北苑食堂已挤满了排队买菜的学生，在这些“奇葩”菜品窗口前，队伍排得格外长，“主要是觉得这些菜颜值高，很有创意，有些菜去年就吃过，感觉还不错，今年推出的猕猴桃灼山药片很赞，我已经连着吃了两天了。”基础医学院大二学生李骁奇说。学生：有人点赞有人皱眉不敢吃高校食堂的大厨们这么“任性”，学生们怎么看?“从某种意义上来讲，这也是一种创新，其实很多水果可以作为食材，这些菜搭配奇特，但是不贵，比如西兰花炒月饼只要3.5元一份，菊花鱼5元一份，味道也还可以，我们宿舍的几个人几乎每天中午都过来‘尝鲜’。”药护专业大一新生吴忠亭告诉记者。而新生魏榛则表示，“看名字就感觉太奇葩，不敢吃。”“这些菜里大多都有水果，女生基本不会排斥，而且我们对食材还进行了一番研究，例如火龙果烧凉粉这道菜，我们选的是红心火龙果，它的营养价值比白心火龙果更高。”食堂一位李姓工作人员介绍。
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十堰高校奇葩菜“奇”出新高度 有人点赞有人不敢吃
来源：网络整理 责任编辑：杜菲 发表时间: 07:16　点击:次
高校食堂最新推出的水果菜品受学生欢迎。
　　秦楚网讯（十堰晚报）文/见习记者 郑皑 周倪锋 图/记者 吕世银
　　正值高校军训期间，大学食堂的菜品又“奇”出新高度。近日，湖北医药学院食堂神菜新鲜出炉：青椒鸡蛋烩辣条、猕猴桃灼山药、西兰花炒月饼……众多新奇菜品引新生围观，学生们直呼“食堂大叔大妈好任性”。
西兰花炒月饼。
　　高校食堂推出7大神菜
　　记者探访发现，湖北医药学院北苑餐厅一口气推出了七道“神菜”，分别是青椒鸡蛋烩辣条、猕猴桃灼山药、西兰花炒月饼、火龙果烧凉粉、蜜汁瓜果、哈密瓜咕噜肉、菊花鱼。据该食堂工作人员介绍，周一至周五中午放学后，这些“神菜”20分钟内就被学生抢光了。
　　北苑餐厅总厨师长柳涛告诉记者，去年他们推出的一些新奇菜品，让北苑食堂火了一把，今年又推出了几份新品，也很受学生们欢迎。
　　“我们推出的新菜并没有严格的菜谱，首先考虑学生是否喜欢，同时，我们还鼓励厨师大胆发挥创造力推出更多的新菜品。”柳涛说，“北苑餐厅离学生宿舍较近，就餐学生相对较多，近期推出的新品中，哈密瓜咕噜肉最受学生欢迎。”
青椒鸡蛋烩辣条。
　　猕猴桃灼山药高颜值引围观
　　“猕猴桃色泽鲜丽，口感酸甜，还含有丰富的维生素C；山药含有丰富的蛋白质和维生素，二者结合的猕猴桃灼山药片好看又好吃，也是同学们不停点赞的一道新品。”柳涛告诉记者。
　　前日中午放学后记者看到，北苑食堂已挤满了排队买菜的学生，在这些“奇葩”菜品窗口前，队伍排得格外长，“主要是觉得这些菜颜值高，很有创意，有些菜去年就吃过，感觉还不错，今年推出的猕猴桃灼山药片很赞，我已经连着吃了两天了。”基础医学院大二学生李骁奇说。
凉粉拌火龙果。
　　学生：有人点赞有人皱眉不敢吃
　　高校食堂的大厨们这么“任性”，学生们怎么看？
　　“从某种意义上来讲，这也是一种创新，其实很多水果可以作为食材，这些菜搭配奇特，但是不贵，比如西兰花炒月饼只要3.5元一份，菊花鱼5元一份，味道也还可以，我们宿舍的几个人几乎每天中午都过来‘尝鲜’。”药护专业大一新生吴忠亭告诉记者。
　　而新生魏榛则表示，“看名字就感觉太奇葩，不敢吃。”
　　“这些菜里大多都有水果，女生基本不会排斥，而且我们对食材还进行了一番研究，例如火龙果烧凉粉这道菜，我们选的是红心火龙果，它的营养价值比白心火龙果更高。”食堂一位李姓工作人员介绍。
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2016宜昌6亿投资基金成立 推动产业发展辣条的制作过程 如何自制辣条_食疗养生_养生之道网
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///文章正文
辣条的制作过程 如何自制辣条(2)
辣条土豆的做法
食材：土豆、青椒、火腿、芹菜、泡椒、孜然、味精、盐、鸡精、辣椒面。
1、土豆、青椒、火腿肠切成条状，芹菜切碎末，泡红椒切成细圆状，锅内油热后，倒入青红椒芹菜翻炒一分钟。
2、继续倒入土豆条，炒到快熟的时候倒入火腿肠一起炒，这时候加入孜然，味精，盐，和辣椒面。翻炒至均匀，最后装盘洒点葱花既可。
3、最后装盘洒点葱花既可。
自制香辣萝卜干
食材：大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油。
1、萝卜洗净切条，放适量盐，用粗盐。盐放进去，用爪子搓啊搓。盐可以分次放。搓好的萝卜，腌制一会儿。萝卜出水，而且萝卜也变很软。
2、烘干萝卜，腌制好的萝卜倒掉出水，晾到烤架上。入烤箱，200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的干的程度。这一步自己控制哈，多看着点就好，别烤糊了。也不用烤的太干，会没有口感。
3、拌萝卜干，烘干的萝卜干放到大碗里。加适量白糖。生抽适量，滴几滴老抽。干辣椒碎适量。搓匀。拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，吃的时候滴点芝拌匀。
4、萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的。萝卜切条大小要差不多。腌制萝卜的时候盐不要放太多啊。烤箱烤的时候，最后用低温烘干。不要一直高火啊。会焦的。
如何自制牛肉干？
食材：牛肉2斤、蒜、姜片、干辣椒、白糖、料酒、酱油、十三香。
1、将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮，水开后把牛肉捞出来。
2、锅中放油，放入姜片爆出香味，放入牛肉，不停的翻炒，待牛肉变成深红色时，放入辣椒、蒜继续翻炒，把白糖、酱油、料酒、十三香都放入锅中煮开后，改小火，慢慢炖，待水变少了，快没时不停地翻炒，水没了也不要着急出锅，多炒一会儿。
3、出锅了，现在的牛肉干只是半成品，这时可以根据的口味，再加入咖喱粉、孜然粉等调味，把牛肉摊开放，晾上一两天，等更干一些时，才是真正意义上的牛肉干。
看了以上简单的零食的制作方法，您还想吃不卫生的辣条吗？做一些给孩子当零食吧。同时也需要吃点清凉的食品互相调节更好，如绿豆汤，等等清凉食品即可。
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菜谱分类导航&
& 青椒秋葵炒鸡蛋
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
平顶山&不在线
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制作简单方便，营养又滋补。
食用油适量
1.准备材料。
2.秋葵切片，青椒去籽，切成大小合适的片。鸡蛋在碗里打散搅拌均匀。可以加入少量温水搅拌。
3.锅里放适量油，等锅热后放入秋葵与青椒后翻炒，待翻炒几分钟后放入适量盐。
4.打入鸡蛋，稍稍等待一会，等鸡蛋凝结后再搅拌。
5.放入适量盐，搅拌，乘盘。
鸡蛋里可以添加一点点温水，可以使鸡蛋香软蓬松。
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