佛山西樵山植物园住宿天园饼家怎样去

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-02 05:49 标签： 佛山西樵山旅游攻略
佛山传统小吃：西樵大饼_新浪佛山
佛山传统小吃：西樵大饼
photocome/新浪网评论
　　西樵大饼是广东省佛山地区汉族传统小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。
　　制作过程
　　发面种是为了使饼身更加疏松软化，无苦味。发酵1到2天才可使用。此后在面种中加入面粉1.5公斤，及猪油、食粉、枧水一起搅匀，成为面团。下适量枧水是为了中和面粉里的酸性，份量要视面种的酸度而定。然后，再将面团搓成扁圆形，面团必须擦匀，成品会比较洁白和有韧性。以达到其外形完整，色泽雪白，入口绵软香滑的质量标准。再把做好的饼放入已洒上扑面粉的饼盘内，再在饼面上撒上扑粉。最后，入炉用中火烘烤。刚烘制出来的西樵大饼，表面都有一层薄粉，出炉后，人们根据它判定饼的卫生，假如大饼外层的粉没有了，说明大饼已被人动过，内行的人就不会买，因为西樵大饼一般是不准多动的，如果看到这样的西樵大饼就不要买了。
${视频推荐}单位去西樵山一天游、员工去佛山一日游__欣欣旅游网
已通过欣欣可信旅行社认证
实名验证 营业执照
业务授权书
旅行社名称： 广东省中国青年旅行社华盛分社
所在地： 广东，广州
网店类型：
网店经营者：
商家服务：
签署旅游合同 提供旅游发票
广东省中国青年旅行社:
由国家旅游局颁发国际旅行社业务经营许可证
旅行社名称： 广东省中国青年旅行社华盛分社
许可证编号：
法人/负责人：
&&业务范围：
入境旅游业务、国内旅游业务、出境旅游招徕、组织、接待业务
该旅行社已签署游客保障协议 已缴纳10000元保证金 承诺诚信经营、品质服务，在线预订100%有保障！&&
您的位置：>
>>产品编号：88
单位去西樵山一天游、员工去佛山一日游团队游 关注 (70)立即穿越到手机 本线路为独立包团定制产品，为满足您的个性化出游需求，所以报价采用一团一议，请先提交订单，实际价格需要客服确认！参考价：155元(该价格为人均预算) 出发城市： 发团日期：天天发团，请至少提前1天报名请选择您的出游信息关闭 预订类型：出发日期： 预订人数：成人儿童本产品最少需要20人才能独立包团 在线预订即享欣欣优惠价，您可以先预订，客服会主动联系您确认！
线路特色参考行程途经景点费用说明预订指南 游客点评0 【西樵山风景区】：它是珠江三角洲的风情书卷，广州国际大都市的前花园，其清丽迷人的自然景观和博大精深的人文景观，水陆交通方便。她七十二峰回溪叠层，四十八洞神秘莫测，二百多泉眼甘甜清洌，廿八处水瀑飞珠溅玉。山上碧玉洞崖壁险奇，石燕岩宏大神秘，无叶井，四方竹公园令人啧啧称奇。还可以参观天湖公园，参拜世界上最大的观音圣像。南海西岸风景区地处珠三角腹地，东临西江，既有山环水抱、飞瀑流泉的山水风景，又有宁静宜人的田园风光。面积14平方公里，主峰大科峰海拔344米。西樵山论高峻，不及秦岭，论奇险，远输太华。俗话说：“山不在高，有仙则名”。西樵山的美在于它幽、秀。不同人数、不同时间价格不同，节假日出发价格可能会有浮动,详细价格请咨询客服 旅游热线：文韬、第1天公司—风景区07：30早上于市区指定地点集中前往南海西樵山，一路欢声笑语，听导游讲解！09：00玩抵达道教名山亦是广东四大名山之一西樵山游脚。前往参观黄飞鸿纪念馆，占地5。23亩，建筑别致，具有清末古建筑风格，为了弘扬黄飞鸿高尚的武德医德，1996年修建了黄飞鸿狮艺武术馆，其配套设施有截止林“广东十虎“名师像亭，功夫舞龙、舞狮等传统项目。每天定时观看精彩表演，再现一代宗师黄飞鸫精溢的武术。10：30集中登山。西樵山，原为一死火山区，素以景色清幽秀逸和奇岩异洞著称。西樵山海拔虽不高，却有七十二峰、三十六洞、二十八瀑布和二百零七泉胜。明、清以来有很多学者名士到此讲学、揽胜。.创于明嘉靖年间的白云洞（又叫樵园），是全山风景最佳、名胜古迹最集中之处--峭壁凌空，飞泉吐玉，亭台楼阁掩映于青松翠柏中。其中云泉仙馆（原为明朝"玉楼书院"）建于山腰之间，雕梁书栋，盘龙飞凤，雄伟壮观。邯郸别邸依山而建，内有守真阁、听泉楼、高士阁等明朝建筑，层楼叠阁，曲径回廊，高雅别致。11：00抵达奇特的四方竹园....这里种栽一种奇特的竹子。植株比较矮小，高略过人，茎呈方形。形态疏密有致，清雅飘逸，是观赏竹的珍品。最怪无笃奇螺　....山中池塘里有一种田螺是没有笃的、膜拜宝峰寺，沾身灵气。12：00用午餐13：00餐后前往参观西樵之最：最高的观音圣像....圣像通高61.9米，是世界上最高的观音坐像。佛像自身高47米，莲花座高14.9米，直径36米，莲花周围上下三层共镶60片莲花瓣。前往天湖景区游览，于许愿树下许下你新一年的愿望。17：00集中返程回温馨的家园，结束愉快行程！ 用餐：早餐（敬请自理）中餐 √晚餐（敬请自理）途径城市和目的地：
( ) 独立包团费用包含1、 交通：全程空调旅游车！2、 用餐：包中餐一个，餐标￥25/人！3、 门票：景点第一道大门票！4、 小孩：含旅游车车位、半价餐位、半价门票！5、 导游：全程优秀地陪服务！6、 保险：含旅行社责任保险15万/人，送旅游保险10万/人！7、 每人赠送矿泉水一支！8、 精美旅游帽一顶。 单位去西樵山一天游、员工去佛山一日游 单位去西樵山一天游、员工去佛山一日游 预订流程：网上预订/电话预订旅行社确认付款/签约预订成功开心出游
更多线路70元起188元起358元起55元起
对产品有任何疑问，请使用我要咨询我们将第一时间进行答复。
咨询旅游顾问 旅游热线
广东青旅VIP定制
旅游线路分类
举报该产品
支付宝交易、网银支付包团热线：投诉电话：品牌质量保证 支付安全免责声明：本站所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。欣欣旅游网对此不承担任何责任。如您发现本网店涉及虚假违规，请立即佛山西樵山、岭南印象园、清晖园、顺风山牌坊二天美食品质团 (1)_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
佛山西樵山、岭南印象园、清晖园、顺风山牌坊二天美食品质团 (1)
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用1下载券
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢佛山的西樵大饼，吃出特色美味
来源：佛山头条
时间： 09:45
　　制作原料
　　富强粉5公斤，白砂糖3.5公斤，清水2.1公斤，猪油0.5公斤，食粉25克，鲜酵母适量，枧水适量（根据自己的需要，如果想多做或少做些，可按比例增减各种原材料）先把面粉3.5公斤，清水2.1公斤，鲜酵母1%混合，待起后加入白糖3.5公斤成为面种。
　　1.发面种是为了使饼身更加疏松软化，无苦味。发酵1到2天才可使用。
　　2.在面种中加入面粉1.5公斤，及猪油、食粉、枧水一起搅匀，成为面团。下适量枧水是为了中和面粉里的酸性，份量要视面种的酸度而定。
　　3.再将面团搓成扁圆形，面团必须擦匀，成品会比较洁白和有韧性。以达到其外形完整，色泽雪白，入口绵软香滑的质量标准。
　　4.再把做好的饼放入已洒上扑面粉的饼盘内，再在饼面上撒上扑粉。
　　5.入炉用中火烘烤。
　　6.刚烘制出来的西樵大饼，表面都有一层薄粉,出炉后，人们根据它判定饼的卫生，假如大饼外层的粉没有了，说明大饼已被人动过，内行的人就不会买，因为西樵大饼一般是不准多动的，如果看到这样的西樵大饼就不要买了。
　　菜品特色
　　西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦、入口松软、清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。
　　特色发展
　　经济多元化的发展，人们多元化的喜好，促使着西樵大饼进行产品变革。近几年，市场上出现了西樵大饼的新品种:蛋奶型西樵大饼。相对于传统型西樵大饼，蛋奶型更加松软，有入口即溶的感觉。
　　随着蛋奶型西樵大饼的需求不断增多，传统型西樵大饼在市面上的踪影逐渐消失。当然，并不是完全消失。另外，西樵大饼当然是西樵出产的才为最正宗。但据了解，现在市面上销售的西樵大饼大多数都不是在西樵出产的，而是外地的一些企业或作坊制造的。市场的激烈竞争和成本问题导致市场上西樵大饼的质量不能得到保证。所以大家如果想购买正宗的传统型西樵大饼，就要到西樵去了。
（责任编辑：黄银华）

我要回帖

更多关于 佛山西樵山旅游攻略 的文章

 

随机推荐