凉拌藕片的做法大全莲藕做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-04 08:18 标签： 凉拌莲藕做法有几种
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莲藕的做法大全 怎么做凉拌莲藕
　　莲藕怎么做好吃，如何做凉拌莲藕，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
　　凉拌莲藕
　　莲藕　250g
　　泰式甜辣酱　适量
　　姜　10g
　　蒜　2粒
　　白醋　1/2大勺
　　盐　1勺
　　鸡精　1勺
　　葱　1根
　　麻油　1大勺
　　1.莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。
　　2.姜、蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里(变卷)。
　　3.用红绳把藕片穿上待用。
　　4.锅下水烧开，把藕串放入煮片刻。
　　5.然后把藕串放在凉水中过冷河，藕串沥干水份待用。
　　6.把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状，然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上，撒上葱丝(忘了放)，淋上麻油即可。凉拌藕的做法_百度文库
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