黑米稀饭的做法在冰箱里冷冻完出来熬稀饭有什么好处

大家都知道,买回来的肉当天不吃,在冰箱里放上一夜,第二天拿出来烹饪味道就没那么好了。可能,是你的解冻方式不对!
很多人买了大量生鲜食品回来后
会将一部分食品放入冰箱冷冻
以便延长保存期限
但是你知道食品放冰箱冷冻
要注意些什么吗
怎样合理的归类各种食品
才可以既环保又新鲜呢
冰冻的肉类该如何解冻才正确
冷冻食品的包装最好采取密封式包装
这样保存空气就不容易进入
也不容易和其它食品味道相交叉
为确保食品的质量和新鲜
需要处理过再放进密封保鲜袋里进冰箱
不可以直接放入冰箱中
冰箱里可以设计冷冻库分隔区
用隔板区分开每一种食物
味道比较大的食材尽量隔远些
冷冻肉解冻
经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的
大家平常都是直接用水冲解冻
这样解冻过的肉口感非常不好
想要吃出鲜肉的口感
以后就不要再用这种方法了
三明治解冻法
只要用了这个办法
解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜
取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天
将冻肉放在锅底上
再用一个钢锅放在冻肉上压住
形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状
(钢锅要先预热,温热即可)
菜菜在这里提醒大家
解冻过的食材物容易产生细菌
水分也会流失
所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦
只要保存方法正确
加上解冻方式正确
每顿吃上新鲜食物一点都不难
这对于经常一次采购多多的菜菜来说
真的是超级超级超级重要
你是不是跟菜菜一样
那就快快学起来吧
这么好的方法,记得别私存哦!让你的朋友也知道吧!!
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冰箱冷冻食物千万注意的禁忌
春节快到了,人们忙着采购食品,冰箱似乎成了“仓库”,什么都往里放,虽然,冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。
储藏和冷冻食物有一些禁忌:
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
5、、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室储藏。、要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
7、存贮食物的电冰箱不宜同时贮藏化学药品。
8、密封真空包装的汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保存,保存时间应在7-14天,最好不要超过7天。
9、存贮以下食物时应注意:
:如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
鲜:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮发黑、果肉变味。
:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则败腐烂。
:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
10、食品放冰箱能放多久列表
11、从冰箱拿出来的剩菜一定要高温回锅后才能吃。
12、过了冰箱保存期的食品要慎食。

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