号外！号外！号外！
今天真是芒种，又是6月6日，播种六六大顺的好日子。
食堂君要公布几个好消息：
1、温州深夜食堂在“今日头条”上正式开通头条号啦！上线一天，累计阅读量已经破10万！单单昨晚小龙虾的阅读量就已经过三万！！！~
2、温州深夜食堂的粉丝今日突破 7万 啦！希望粉丝们和食堂君一起努力，早日突破十万大关！
3、每次去上海、杭州，食堂君都会被 米芝莲 浓浓的茶香和奶香所吸引~~终于终于，米芝莲也入驻温州了！
4、微信现在也能添加背景音乐了~~以后每晚食堂君都会选一首歌给大家！今天选了这首电影《古惑仔》里的友情岁月，因为看到香港街头小吃，食堂君就想到了这部街头味十足的电影。
让浩南哥和山鸡哥走在旺角的街头，陪你一起喝奶茶，吃鸡蛋仔！
喜欢这首歌的，就给食堂君点个ZAN吧！
这是温州深夜食堂的第545篇分享，截至2015年5月6日，共有70033位朋友与您一起订阅公共微信号“zjwzsyst”
编辑&文字丨Avis
摄影丨王老吉
责编丨Vicky
米芝莲▼ 温州鹿城财富中心地下一楼
? 10:00-22:00
￥ 10-20元
? 路边可咪表、靠边停车，地下车库
? 标签：港式丝袜奶茶 鸡蛋仔 咖喱鱼蛋
风靡北上广的港式奶茶【米芝莲】终于来到温州啦！每一次在上海等地经过米芝莲都会看到长长的队伍。
不知道米芝莲的，也会被他浓浓的港味装修所吸引~红绿的霓虹灯，各种老式的音像电视装修，还有一大排麻将堆成的招牌。
真正港式奶茶
区别于台式奶茶多采用奶精冲调的“香甜”口感，正宗的丝袜奶茶讲究的是“沉厚”，反复冲撞出的浓茶与鲜奶提炼出的淡奶融合渗透，碰撞出醇厚的奶香和茶香，入口顺滑扎实。
米芝莲之所以那么火不仅仅因为他们的严格选材，更因为他们的丝袜奶茶全部都是现场现拉现做的~每一壶茶都要拉上两轮~每一轮要拉4次~
现场拉茶的制作方式，还能让等候的顾客感受到手工冲茶现场表演的乐趣。
丝袜奶茶的茶每壶要煮20多分钟，然而一壶茶却只能做8杯，所以要喝到它必须等上一等。这一切严守时间的标准，只为做出一杯最纯正的港式奶茶。
▲ 丝袜奶茶 （冻/热） 12元/11元
▲ 原味鸡蛋仔 10元/份
米芝莲招牌产品
丝袜奶茶（冻/热） 12元/11元
推荐 ★★★★★
不同于台式奶茶，港式奶茶更加重茶，强调的是茶的沉厚和牛奶的香浓~喝不惯的切记要慢慢的品尝，以免茶味太浓晚上睡不着觉哦。
原味鸡蛋仔 10元/份
推荐 ★★★★★
香港街头小吃怎么能少了鸡蛋仔！鸡蛋仔必须要吃新鲜出炉的，这样才能品尝到它外脆里嫩的口感。在香港，多少像曾志伟、邓秀文这样的大明星都是鸡蛋仔的忠实粉丝~
茶走（冻/热） 11元/10元
推荐 ★★★★★
茶走其实就是丝袜奶茶不要糖不要淡奶，用炼乳取而代之。它的发明是因为十多年前，一些食客怕奶茶里的白砂糖会惹痰，所以要求换成炼乳，慢慢地也成了香港的流行饮品。
柠茶（冻/热） 11元/10元
推荐 ★★★★★
“老板，一杯冻柠茶、一份菠萝油”这句话相信喜欢看港剧的人都不会陌生。可以说是各路阿Sir巡逻放工下午茶的标配了~
钵仔糕 3元/个
推荐 ★★★★☆
钵仔糕也是香港标志性的小吃之一，底下铺满了甜甜的蜜豆，吃起来像果冻一样Q弹。
咖喱鱼蛋 8元/份
推荐 ★★★★☆
又是一个香港有名的街头小吃~鱼蛋就是那个麦兜心心念念的鱼蛋~咖喱鱼蛋不仅要咖喱味十足，海鲜味也要保持住~好的鱼蛋吃起来一定口感弹牙~
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【深食选 最具逼格沙面汤】正在热售，点击左下角“阅读原文”可直接进入温州深夜食堂微店品鉴
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微信扫码 分享文章专家说，患者多吃一些水果蔬菜、谷类豆类的食品对治疗疾病有辅助的作用，但却不能代替药物进行治疗。所以鼻窦炎的患者最好尽早治疗，以免引发其它并发症，从而对身体造成更大的危害。　　鼻窦是眼睛和鼻子周围骨头中充满空气的小腔室。在正常情况下，鼻窦表面黏膜产生的黏液会通过窄小的孔道流往鼻腔。但是如果患上感冒或者上排牙齿有脓肿，感染会沿孔道扩散至鼻窦，使鼻窦黏膜肿胀，阻塞孔道，黏液不能流出，导致鼻塞和面颊疼痛。　鼻窦炎吃什么好?　　1、新鲜水果和蔬菜;　　2、贝类和坚果，以摄取锌;　　3、全谷类和豆类，以摄取维生素B;　　4、葵花子、种子油，以摄取维生素E;　　5、大蒜和洋葱;　　6、具减充血作用的草要和调味品，例如接骨木花、麝香草和姜。　　鼻窦炎危害大 须引起重视　　急性鼻窦炎可以出现头痛，畏寒，发热、鼻腔流脓涕，周身不适、精神不振、食欲减退等，儿童患急性鼻窦炎时，可伴有高热，并会发生抽搐、呕吐和腹泻等症状。未经正规治疗经常会转变成慢性鼻窦炎 ，急性鼻窦炎还可以向外...
鼻窦炎患者的饮食应十分注意，但是应该吃什么，这也就成为了鼻窦炎患者们共同关注的问题了。乌鲁木齐爱德华耳鼻喉专科专家说，患者多吃一些水果蔬菜、谷类豆类的食品对治疗疾病有辅助的作用，但却不能代替药物进行治疗。所以鼻窦炎的患者最好尽早治疗，以免引发其它并发症，从而对身体造成更大的危害。　　鼻窦是眼睛和鼻子周围骨头中充满空气的小腔室。在正常情况下，鼻窦表面黏膜产生的黏液会通过窄小的孔道流往鼻腔。但是如果患上感冒或者上排牙齿有脓肿，感染会沿孔道扩散至鼻窦，使鼻窦黏膜肿胀，阻塞孔道，黏液不能流出，导致鼻塞和面颊疼痛。　鼻窦炎吃什么好?　　1、新鲜水果和蔬菜;　　2、贝类和坚果，以摄取锌;　　3、全谷类和豆类，以摄取维生素B;　　4、葵花子、种子油，以摄取维生素E;　　5、大蒜和洋葱;　　6、具减充血作用的草要和调味品，例如接骨木花、麝香草和姜。　　鼻窦炎危害大 须引起重视　　急性鼻窦炎可以出现头痛，畏寒，发热、鼻腔流脓涕，周身不适、精神不振、食欲减退等，儿童患急性鼻窦炎时，可伴有高热，并会发生抽搐、呕吐和腹泻等症状。未经正规治疗经常会转变成慢性鼻窦炎 ，急性鼻窦炎还可以向外扩散，引起中耳炎，咽喉炎，扁桃体炎等，甚至有时候会引起少见的眶内感染。鼻窦炎的头痛有一定的规律，随不同的鼻窦感染而有所不同。
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答: 你好，根据你的描述，考虑是慢性鼻炎，鼻塞，流鼻涕，打喷嚏，鼻痒，温度降低会严重。如果是最近出现的，也不排除是感冒引起的。
如果是感冒，多喝水，可以喝清开灵...
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美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!咖喱鱼蛋教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢!
top1:咖喱鱼蛋
马铃薯去皮，切滚刀块，用水泡10分钟
去皮切滚刀块。（胡可以多放一点。）
整个煮熟，剥壳备用
解冻，用水冲洗一遍
把马铃薯，胡萝卜块放入，注入800ml的水，放入快和２小匙的咖喱粉，大火煮至水开
放入丸，中小火煮约20分钟
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□ 作者：鸥鸥 ‖ 来源：&&&& 08:39:40
&风靡香港---咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋以潮汕手打鱼丸为原料，经咖喱汁熬煮入味，口感弹牙爽脆、鲜香入味，是香港非常有代表性的一款小吃，只要选对原料，自制其实很简单哦。
在关于香港的旅游攻略中，咖喱鱼蛋作为香港非常有代表性和本土特色的一款小吃，是一定会被提及的。以潮汕传统手打鱼丸为原料，经咖喱汁熬煮入味，口感弹牙爽脆、鲜香入味，所以不光是香港，在广东地区都是非常受欢迎的、老少皆宜的。
咖喱鱼蛋好吃与否，与原材料的选择有很大关系，鱼丸的做法是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上作料制成丸状。不好的鱼丸粉类含量大、没有弹性，会严重影响口感。成品是否弹牙爽脆，关键就在拍打搅烂这一步了，应该是技术含量挺高的一道力气活儿，所以我是在市场上买现成的生鱼丸回来做。如果认为这样不算DIY的同学请勿喷哈。
之所以自己做这款小吃，主要是因为宝贝女儿喜欢，每次经过7-11便利店就走不动，一份8个的咖喱鱼蛋，能自己一口气全部吃完。这样下去岂不是要吃穷为娘，还是自己煮划算，想吃多少有多少！
材料：鱼蛋（即鱼丸）约220克（17个）、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克
咖喱鱼蛋的做法
1、电饭锅里倒入清水及鱼蛋。
2、挖1汤勺油咖喱。（用平时喝汤的勺，具体重量我没有称，如果是块状的咖喱大概是20克左右，视个人口味，多点儿少点儿都没关系。）
3、将咖喱倒入锅内，再加入盐和糖，搅拌均匀。
4、按下电饭锅的煮饭键，盖上锅盖煮10分钟。煮的过程中鱼蛋受热会膨胀，所以不要用太小的锅。
5、10分钟后鱼蛋煮好了，将按键抬起进入保温状态。
6、在保温状态下浸泡半小时以上就可以吃了。（吃了几个之后才想起拍照，所以看起来有点儿少哈。）
美食小提示
1、鱼蛋的选择很重要，我是在菜市场买的手打潮汕鱼丸，还有牛肉丸、牛筋丸按照同样的方法煮也很好吃。潮汕鱼/牛丸讲究弹牙，如果是煮好后完全没弹性、或是很粉的会严重影响口感。生鱼丸/牛丸冷冻保存，吃的时候直接从冰箱拿出来煮即可，不需提前解冻。
2、咖喱我用过盒装的块状咖喱和瓶装的油咖喱，前者是经过调味的，不需要另外加盐和糖，口味也相对重一些，后者口味较轻，需要再加盐糖调味。总体来说差别不会太大，但要注意不要用那种即食咖喱。
2、用电饭锅煮方便，煮好后如果不是立即吃也可以一直插电保温。如果用普通锅煮，中火加热即可。
3、煮好的鱼蛋最好浸泡一段时间后再吃，这样比较入味。也可以蘸番茄酱或者辣椒酱食用。 (图文)咖喱鱼蛋食材搭配小提示:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
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