设计提高从茶叶中提取咖啡因咖啡因产率的正交实验

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-08 01:53 标签： 茶叶中咖啡因的提取
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正交试验法优选红茶中儿茶素及咖啡碱的提取工艺
优选了红茶中咖啡碱、儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）的最佳提取工艺。通过正交试验法考察了提取时间、甲醇体积分数、料液比对红茶中儿茶素及咖啡碱质量分数的影响。试验发现红茶的最佳提取工艺条件为：提取时间20 min，体积分数为80％的甲醇溶液，料液比为m（红茶）∶V（甲醇）＝1∶50（g/mL）。
Abstract：
The best extraction technique is used for caffeine,catechin (C ),[(-)-epicatechin (EC ),(-)-epigallocatechin gallate (EGCG),(-)-epicatechin gallate(ECG)from selected red tea.The extraction time,methanol concentration and the affect of material-to-liquid ratio on the mass fraction of catechin and caffeine were investigated by orthogonal experiments.Results showed that the optimal ex-traction conditions were extraction time 20 min,methanol concentration 80%and material-to-liquid ratio 1∶50 (g/mL).
作者单位：
昆明学院 化学科学与技术系,云南 昆明,650214
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茶叶中提取咖啡因改进研究
茶叶中提取咖啡因是有机化学实验中的常规实验,是天然产物提取的典型实验.针对实验存在的诸多问题,从溶剂和升华装置等方面进行了改进研究,使用混合溶剂和改进后的升华装置,不仅使反应时间缩短.而且产率提高了一倍.
作者单位：
青岛农业大学化学与药学院 山东青岛266109
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在线出版日期：
基金项目：
山东省精品课程建设基金
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