哪一种红肠最具自制哈尔滨红肠特色？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-08 14:46 标签： 哈尔滨商委红肠
哈尔滨红肠最好吃的有哪几种?
清枫湐湟覧
还有一种在哈市当地人心中也占有相当重要的地位
随便问个哈尔滨人
基本都知道商委红肠
地址在红旗大街和东直路交口 没有分店
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　　本文撰稿人――于小鱼
　　爱美食
　　爱哈尔滨上哪吃
　　带你寻找舌尖上的美味
有人说，老店的味道是无法复制的
因为食物承载的是深厚的情感
包含着食客对于老店的眷恋与回忆
　　下面跟着小编盘点一下属于哈尔滨独有的经典老店，寻找属于你我的美食记忆。
　　NO.1华梅西餐厅(中央大街店）
　　位于中央大街上，位置很好找，原名为马尔斯西餐茶食店。主要以俄式大菜为主，兼营法意式菜系。
　　红菜汤，味道酸酸甜甜的，是一种以红菜为主要材料，保留红菜基本色彩和口感的汤。
　　罐焖牛肉:发现这道菜是每桌必点。焖羊肉也是比较有名。不得不说牛肉好多好多。满满的一罐，除了搭配的一些胡萝卜、土豆，这些真的只是搭配而已。上面的稍微硬一些，下面更软一些。味道很好的肉菜~
　　俄式面包：这个是最有名的了吧。在外面有个专门售卖面包的窗口，一年四季每天都要排队才能买到。在餐厅里点面包可单点、可点一套。感觉面包配果酱是不会后悔的选择，黄油不香面包也不热没法融化它。平时不喜欢吃黄油的建议不要尝试啦。
地址:哈尔滨道里区中央大街112号
　　NO.2 老厨家(友谊路总店)
　　着火之前去的，在友谊路的观江国际对面，门脸挺大的，因为去的时候不是饭点，服务员直接领上的二楼，有专门的二人桌，环境很好，店里面文化气息很浓，还有很多老物件呢。
　　锅包肉:锅包肉是招牌，每桌必点，看起来就有食欲，火候和味道确实名不虚传。老式糖醋口的，炸得酥脆挺好吃!
　　官府豆腐：听着名字就别具匠心，刚吃前几口很惊艳，有一股海鲜的鲜味儿，但吃到最后把豆腐都掏空了也没法发现海鲜的踪影......是怎么回事......
　　油炸冰棍：香蕉口味的，外皮软软的，冰淇凌冰冰凉凉，个人很喜欢，推荐。
地址：哈尔滨道里区友谊路318号(观江国际对面）
　　NO.3 马迭尔冷饮厅
　　这个冷饮店代表了一种历史。门口拥挤着抢购冰棍的人群，绿色的门脸，长形内堂的航空座，无不彰显着哈尔滨与中央大街甜美生活。
　　马递尔冰棍：入口浓浓奶香味，甜而不腻，能感觉到不是香精的味道，有点像小布丁，但是感觉原料的品质更好，吃完也没有粘腻的感觉，很清爽，还想再来一根哦～
　　地址：哈尔滨道里区西七道街24号
　　NO.4 东方饺子王(中央店)
　　水饺都是现做的，通过透明工作室能看到店员的操作过程。
　　黄瓜虾仁水饺清淡可口，黄瓜的香气把虾仁的鲜甜烘托得淋漓尽致；三鲜水饺必点，馅心鲜美，咬下去有汤汁，味道超级棒。还做东北菜，分量很足。
　　地址：哈尔滨道里区中央大街51号(中央大街与西十三道街交口）
　　NO.5 张包铺
　　哈尔滨特色饭店，老道外著名的饭店，果然名不虚传。喜欢吃包子的朋友不要错过啦。十点半开始营业，十点四十到了已经差不多快坐满了，所以想吃包子要赶早哦~
　　排骨包：排骨包子店内招牌，果然名不虚传，一块儿排骨肉，三块儿精肉的组合刚刚好，包子皮儿薄厚也是很均匀，加上汤汁混合在嘴里的味道简直了，强烈推荐。
　　锅包肉：绝了！这才是正宗锅包肉的味道，简直不要太好吃，菜码超级大，酥脆可口，配菜超多，味道酸甜浓郁，吃得过瘾极了！！这么好吃想哭啊……
地址：哈尔滨道外区南勋街(南二道街口)
　　NO.6 范记永饺子(长春街店)
　　老字号的一家店了，装修古色古香，饭点的时候人很多，一楼基本满座，尤其受中老年人的热捧。
　　三鲜馅饺子：他家饺子的最大特点就是三鲜馅味道纯正，既有虾仁味道，又有猪肉鲜味，两种味道柔和在一起就是一个字“鲜”，四个字“鲜香可口”。虾味不冲，肉味醇厚，一咬一包水。推荐！
　　豆腐肚:他家的豆腐肚，我觉得风味独特，一般的都是肉做的小肚，这边是完全用豆腐制成，并且还带有淡淡的鲜香，比较符合我的个人口味。
地址：道外区长春街222号(近五道街)
　　NO.7 老六杀猪菜
　　很有名的一家，装修很有档次，人也很多，一进来就是特别热闹的感觉。入眼的大锅大坛子让人觉得特别过瘾，盘子特别大，份量足，价格也亲民。
　　招牌杀猪菜:看他家名就知道杀猪菜肯定是必点，味道绝了，酸菜里面放上猪五花肉，大肠和一些下水一起炖。喜欢血肠，一点不腥，特别喜欢在酸菜锅里煮透透的血肠，又棉又糯的口感，很喜欢。
　　大棒骨：一份四根，味道很不错，吃着特别香，肉也很烂。
地址：哈尔滨香坊区进乡街133号老六酒店内(近工程机械厂）
　　NO.8 大全烧烤
　　对大全烧烤也算是慕名已久了，在哈尔滨算是老字号烧烤店，门脸大气。高大上啊，三层楼特别气派。厨房都是透明玻璃，公开式的，环境那叫一个大气。在哈尔滨很有名气的一家烧烤店。
　　排骨串：店里的特色，每桌必点。有几种口味可以选择，比较喜欢酸甜口的就点了个糖醋排骨串。糖醋味很浓，排骨也比较大，貌似别人家都是蜜汁排骨，真没吃到过糖醋味的，还算蛮新鲜的，很喜欢！
　　酸菜面片:酸菜面片都是我每次必点的，酸菜面片更是他家独有的，用的是南方的酸菜，汤汁清亮、酸爽可口，面片劲道滑溜，别人家是吃不到的。
地址：哈尔滨道外区东莱街86号(近南马路、草市街、太古街）
　　NO.9 老鼎丰(靖宇街店)
　　老鼎丰：在老道外那里，是哈尔滨比较有名的老式糕点店，店很大分了肉食红肠之类的，蛋糕甜品，还有老式糕点三块地方，还有一块地方摆了一张长桌长椅，中间还放了一个鼎，很有老店的气势和味道，有很多老人家来买。
　　冰棍有红豆、绿豆等口味，非常爽口，解暑，而且一点也甜，没有乱七八糟的添加剂，吃完了，嘴里也不发粘。冰点还是小时候的口味，是那种三角的，冰冰凉凉的，很爽口。超稀饭冰糕，牛奶味很浓，冰糕最好吃好啦~
　　超爱吃他们家的川酥月饼，川酥月饼只有哈尔滨才有所以要一气吃个够。只有总店才有散装的吧，点心尝了长白糕，但是口感很棒，软软的糕体加上沙沙的糖粒。糕点不错，种类很多，价格也很合适，有机会来买点尝尝啦，你值得拥有～哈哈
地址：哈尔滨市道外区靖宇街392号
人均：19元
　　NO.10 秋林食品
　　秋林在哈尔滨可是家喻户晓，太多人的童年回忆里都有它的身影。
　　红肠名气响当当，肥瘦相间，烟熏味独特，简直是肉香和蒜香的完美结合，怎么吃都不腻；
　　大列巴纯发酵而成，刚出炉的喷喷香，配着红肠，怎一个赞字了得，只是个头太大了，想带走可要费点功夫。
地址：哈尔滨多家连锁店
　　NO.11 肉联红肠
　　肉联红肠也是哈尔滨比较有名的老字号了，还是比较喜欢吃肉联的口味，红肠是我吃过灌的最结实的，味道也超级棒，带肥的特别香稍回家微蒸一下吃一口香的能把舌头咬下来。
　　还有风干肠也特别棒风干的味道很独特，而且吃不到肉筋或者死肉嚼不烂吐出来那种，咬一口能嚼半天越嚼越香，爱死这口了，特别喜欢吃他家的叉烧肉，小的时候妈妈经常给我买，这么多年来每次来都要买上一斤，送礼也很好看，可以塑封，很方便。
地址：哈尔滨南岗区东大直街320号秋林公司B1楼（近果戈里大街）
　　NO.12 裕昌食品
　　要说裕昌，最好吃的当属鸡翅尖了，每次电视播比赛，他家的熟食供不应求，感觉味道还可以，还有豆腐卷也不错。
　　裕昌的烧鸡在哈尔滨是家喻户晓的熟食。
　　地址：哈尔滨市南岗区集市街奋斗路副食品商场内
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　　铁粉看过来、路人请绕行
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爱生活，爱美食，爱家庭，为家人用心制作每一餐。
执迷于记录美食背后的行走与故事，最好的作品是生活。
美食、旅游、生活类写作，喜欢与美好相关的一切。
行走在北京大街小巷的好吃货。
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哈尔滨风味红肠
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样品名称：哈尔滨风味红肠
标称商标：百世醇香
标注生产企业：沈阳永大食品有限公司
生产日期：
不合格项目：铅mg/kg，菌落总数cfu/g
检出值：1.1/1100000
限量值：0.5/1500
抽样单位：北京市食品药品监督管理局
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