蘑菇粉条炖肉的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-09 07:19 标签： 香菇炖粉条的家常做法
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年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝的做法
年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝的简介及特色年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没？鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。所以呀，什么都得混搭着来不是。昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！ 分类标签：家常菜谱年夜饭菜品口味咸味主要工艺炒所需时间10分左右制作难度简单食材明细金针菇真姬菇肉丝粉丝料酒适量盐适量豆瓣酱适量年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝的做法详细步骤1、金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。2、粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中。3、蒜末炝锅。4、放入肉丝翻炒。5、待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。6、放入焯好的菇。7、粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。8、带粉丝上色后即可出锅。年夜饭混搭菜蘑菇烩粉丝的做法小贴士蘑菇的味道非常鲜美，所以可以不用放鸡精以及味精。
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“这是一道鸡肉蘑菇和粉条一同炖制而成的东北家常菜，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜味，粉条滑爽可口～”
小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤
1准备好食材
2干榛蘑用水泡软洗净备用（粉条也泡好备用）
3先煮些热水焯下鸡肉
4焯好后捞出用温水清洗干净备用
5锅里放油，油热后放入少许冰糖小火加热至融化
6冰糖变成红色后，放入鸡肉翻炒
7加入少许料酒
9翻炒一会，加入热水（水要没过鸡肉）大火煮开后放入榛蘑
10加入切好的葱段和姜片
11再放入八角
13煮开后盖上锅盖中小火炖40分钟左右
14最后把泡好的粉条放入锅里再炖10分钟既可
15出锅前加入少许盐调味
使用的厨具：炒锅
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手机客户端【猪肉蘑菇粉条的做法】猪肉蘑菇粉条怎么做_猪肉蘑菇粉条的家常做法_下厨房
猪肉蘑菇粉条
人做过这道菜
主料：粉条，猪肉，蘑菇
配料：葱姜蒜，干辣椒
调味料：盐，酱油，油
猪肉蘑菇粉条的做法 &
准备好材料。
锅里热油炒肉丝变色。
加入姜蒜和干辣椒煸炒。
加入蘑菇翻炒后加速适量水大火至水开。
加入粉条，盐，酱油，煮至汤快要收干。
出锅撒上葱末即可。
今天的晚饭！
猪肉蘑菇粉条的留言
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Copyright &
京公网安备59号按主要食材
【小鸡炖蘑菇粉条】&nbsp
( 13:05:54) 浏览(4579)
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设置排序：&
1-9,数字越大越靠前
评论菜谱：&
粉条,野生榛蘑,
花生油,冰糖,料酒,酱油,胡椒粉,大料,姜片,葱段,盐,
1. 鸡肉洗净，剁成块
2. 粉条用开水泡软。
3. 榛蘑也冲洗干净。
4. 将鸡肉凉水下锅。
5. 烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。
6. 锅内放少许油，放入冰糖慢慢加热至熔化。
7. 待冰糖微微变红之后，放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。
8. 加入料酒和酱油翻炒均匀。
9. 填汤没过鸡块，再把鸡爪子放进去。
10. 加入胡椒粉和大料。
11. 再加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖半小时。
12. 放入榛蘑再炖10分钟。
13. 放入泡好的粉条炖至软烂。
14. 加入适量盐调味。
15. 一锅香喷喷的小笨鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。
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嫩滑美味 蘑菇烩粉丝
发布时间:03-24
责任编辑：谭周
本文用到的食材有:
这道菜的名字叫做蘑菇烩粉丝，蘑菇我们采用到的是新鲜的金针菇和真姬菇，再加上猪肉和粉丝一起炒制做成，其味道特别鲜香，而且营养也很丰富，大家如果有时间的话做上这么一道菜端上餐桌一定能成为众人的焦点，对你的手艺也会赞不绝口的啦，快来学习一下吧。
金针菇 适量 真姬菇 适量 粉丝 适量& 肉丝 适量
料酒 适量 食盐 适量 豆瓣酱 适量
1 金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用
2 粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中
3 蒜末炝锅
4 放入肉丝翻炒
5 待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒
6 放入焯好的菇
7 粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐
8 带粉丝上色后即可出锅
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