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【名庄】露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 2001价格_图片_品牌-网酒网
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【名庄】露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 2001
Chateau Rauzan-Gassies 2001
露仙歌庄园的酒倾向于厚重与丰满,在传统的玛歌酒风格中独树一帜。
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荣誉/评分:
罗伯特.帕克 Robert Parker:88分
品醇客 &Decanter:18/20分
杰西斯.罗宾逊 Jancis&Robinson:17/20分
等级:1855梅多克列级酒庄第二级 Deuxieme Grand Cru Classe
特点介绍:露仙歌庄园的酒倾向于厚重与丰满,在传统的玛歌酒风格中独树一帜。露仙歌庄园的葡萄酒在英国一直享有盛誉,这要多亏了鲁臣先生,他亲自来到伦敦并沿着泰晤士河岸销售葡萄酒。从此,露仙歌庄园酒便深受英国民众的喜爱,供不应求。1855年露仙歌庄园被评为二级名庄。
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)
土壤气候:土壤为深层砂砾,砂质碎石以及砂土混合土质。
香气与口感:丰富的雪松,香料盒,黑醋栗,森林覆被香气。口感精致,微妙的香味下蕴含巧妙的力量感。
醒酒方式/时间:建议醒酒90分钟。
配餐建议:牛柳、羊肉等普遍中浓味中餐菜肴。
酿制方式:发酵前冷浸渍48小时以萃取芳香和颜色,在不锈钢大桶中进行酒精发酵,不同葡萄地块的葡萄分开压榨,后进行苹果酸乳酸发酵。根据地块和葡萄品种的不同分开进行12个月橡木桶窖藏,橡木桶每年更新30%;经过仔细品尝和分析,6个月后开始进行调配,酒液用蛋白澄清。
种植方式:目前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园,葡萄种植比例为65%赤霞珠,25%美乐,5%品丽珠和5%小维多,葡萄植株平均树龄为35年。葡萄的种植密度为10,000株/公顷,平均单产4,000-5,000升/公顷。
法国France
&&&&法国全称法兰西共和国,国名源于中世纪前期的法兰克王国。自从法兰克王国分裂后,西部法兰克王国沿用其名称并演变为法兰西。“法兰西”(France)这一称呼较早出现于11世纪的《罗兰之歌》中。现为法兰西第五共和国。在汉字文化圈中,中国称其为法兰西,简称法国。法国是西欧面积很大的国家。领土呈对称的六边形,三边临海,三边靠陆。法国本土面积为543965平方公里,包括海外领土面积为632834平方公里。边境线总长度为5695公里,其中海岸线为2700公里,陆地线为2800公里,内河线为195公里。
小维多Petit Verdot
&&&&小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。Petit Verdot的法语意思是“小绿”,指的是该种葡萄由于成熟期太晚,葡萄浆果常常不能正常成熟而呈现出绿色。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。在波尔多地区,小维多的历史要早于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。此外,葡萄酒在混合小维多之后需要较长时间来软化其丰富的单宁,适于进行多年陈酿。一般而言,小维多在混合葡萄酒中的比例一般低于5%,但是,在一流酿造师的手法下,往往1%-2%的小维多就能起到画龙点睛的效果。
品丽珠Cabernet Franc
&&&&品丽珠(Cabernet Franc)别名:卡门耐特、原种解百纳,原产法国,为法国古老的酿酒品种,各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
开瓶介绍Opening
正确使用海马刀的开瓶方法
1.使用海马刀正确开启一款静止型葡萄酒
2.将酒刀前段的刀片掰出握紧刀身
3.沿着瓶口处下方横向均匀划一圈酒帽
4.将酒刀立起对酒帽纵向划一刀
5.用酒刀挑开酒帽即可均匀撕下酒帽
6.将螺旋钻打开并用尖部对准酒塞中心点
7.顺时针均匀钻进酒塞观察是否钻正位置
8.螺旋钻的钻入位置切勿过深或过浅
9.使用开酒卡槽第一格卡住瓶口,手需紧握
10.使用杠杆原理且力度均匀的抬起酒刀手柄
11.使用开酒卡槽的第二格卡住瓶口下压手柄
12.力度恰好,安全合理地将完整的酒塞开启
美乐Merlot
&&&&美乐(Merlot),红葡萄的公主,温柔乖巧,也是很受欢迎的红葡萄品种。它早熟,鲜嫩且多产,丹宁含量低,果味丰郁,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。许多女性都会喜欢上美乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只有标有美乐的葡萄酒估计可以令你体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。美乐葡萄酒酒色深沉,其有如红布冧的果香与微辣的橡木味及质感幼滑的单宁浑然一体。
赤霞珠Cabernet Sauvignon
&&&&赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种,是传统的酿造红葡萄酒的品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。
推荐/评分Recommended score
杰西丝·罗宾逊
JR评分将葡萄酒分成以下4个(从1分~20分):
17分~20分
13分~16分
杰西丝·罗宾逊评分体系
&&&&杰西丝·罗宾逊(JancisRobinson),写了《世界葡萄酒地图》,所创的“JR评分”也是大家认可的葡萄酒评分体系。 关于葡萄酒评分,杰西斯o罗宾逊认为由于品酒笔记较冗长,在这个快节奏的社会中,打分是比较直观简洁的评酒方式,这有利于人们快速从众多葡萄酒中选出性价比相对较高的葡萄酒。但是,她也认为,享用和品评葡萄酒是主观感受,而不是一个客观的分数所能代替的。
罗伯特·帕克
96-100分90-95分80-89分70-79分60-69分
罗伯特·帕克平评分体系
罗伯特o帕克参照美国的学校体制,创造性地把葡萄酒评分改为100分制,使之成为一种大众游戏,并经过多年的努力,使之深入民心。
葡萄酒类型红葡萄酒
葡萄品种赤霞珠,品丽珠,美乐,小维多
生产年份2001
所属国家法国
品尝温度16-18℃
色泽深紫色
香味丰富的雪松,香料盒,黑醋栗,森林覆被香气
口感口感精致,微妙的香味下蕴含巧妙的力量感
产区波尔多 玛歌
等级1855梅多克列级酒庄第二级 Deuxieme Grand Cru Classe 1855
搭配菜肴牛柳、羊肉等普遍中浓味中餐菜肴
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【名庄】露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 2012
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小维多(Petit Verdot)
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)
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葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、美乐(Melot)、小维多(Petit Verdot)
品牌:波菲庄园/乐夫普勒庄园(Chateau Leoville Poyferre)
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣朱利安(Saint-Julien)
葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味多(Petit Verdot)
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波美侯(Pomerol)
葡萄:90%梅洛(Merlot) 、10%品丽珠(Cabernet Franc)
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产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 上梅多克(Haut Medoc)
葡萄:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)
品牌:蓝珊庄园(Chateau Lanessan)
注意:以下信息皆来自"网酒网"
葡萄酒类型 :红葡萄酒,干型葡萄酒...
葡萄品种 :赤霞珠,品丽珠,美乐...
酒精度 :13%vol
生产年份 :2012
规格 :750ml
所属国家 :法国
推荐度 :4
品尝温度 :16-18℃
色泽 :红宝石色
香味 :大量的森林草地、矮树...
口感 :这款酒在这个年份味道...
产区 :波尔多 玛歌
搭配菜肴 :适合搭配牛肉、羊肉等...
葡萄酒类型 :红葡萄酒,干型葡萄酒...
葡萄品种 :赤霞珠,品丽珠,美乐...
酒精度 :13%vol
生产年份 :2012
规格 :750ml
所属国家 :法国
推荐度 :4
品尝温度 :16-18℃
色泽 :红宝石色
香味 :大量的森林草地、矮树...
口感 :这款酒在这个年份味道...
产区 :波尔多 玛歌
搭配菜肴 :适合搭配牛肉、羊肉等...
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【名庄】露仙歌庄园正牌干红葡萄酒 2012
Chateau Rauzan-Gassies 2012
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荣誉/评分:《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast : 88/100 杰西斯·罗宾逊 Jancis Robinson: 16.5/20
葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon 美乐Merlot 品丽珠Cabernet Franc 小维多Petit Verdot
香气与口感:大量的森林草地、矮树丛、土地、黑加仑、黑樱桃味道。这款酒在这个年份味道浓缩,非常平衡与独特,10-15年以后饮用将更美味。
配餐建议:适合搭配牛肉、羊肉等。
种植方式:目前露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)拥有28.5公顷葡萄园,葡萄种植比例为65%赤霞珠,25%美乐,5%品丽珠和5%小维度,葡萄植株平均树龄为35年。葡萄的种植密度为10,000株/公顷,平均单产4,000-5,000升/公顷。在栽培法上,冬季采取掘土的方式改善排水功能以及促进根部生长,自然改良,剪枝,采用双葛优型整枝法,实施根部保护以提升葡萄树平均寿命和控制产量。春季时,疏芽(除去较次的蓓芽)、除去葡萄树根周围多余的枝条、削叶(手工或机器完成)、疏果。
土壤气候:土壤为深层砂砾,砂质碎石以及砂土混合土质。
酿制方式:发酵前冷浸渍48小时以萃取芳香和颜色,在不锈钢大桶中进行酒精发酵,不同葡萄地块的葡萄分开压榨,后进行苹果酸乳酸发酵。根据地块和葡萄品种的不同分开进行12个月橡木桶窖藏,橡木桶每年更新30%;经过仔细品尝和分析,6个月后开始进行调配,酒液用蛋白澄清。
陈酿方式和时间:橡木桶每年更新30%进行12-18个月橡木桶窖藏。
法国France
&&&&法国全称法兰西共和国,国名源于中世纪前期的法兰克王国。自从法兰克王国分裂后,西部法兰克王国沿用其名称并演变为法兰西。“法兰西”(France)这一称呼较早出现于11世纪的《罗兰之歌》中。现为法兰西第五共和国。在汉字文化圈中,中国称其为法兰西,简称法国。法国是西欧面积很大的国家。领土呈对称的六边形,三边临海,三边靠陆。法国本土面积为543965平方公里,包括海外领土面积为632834平方公里。边境线总长度为5695公里,其中海岸线为2700公里,陆地线为2800公里,内河线为195公里。
赤霞珠Cabernet Sauvignon
&&&&赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种,是传统的酿造红葡萄酒的品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。
品丽珠Cabernet Franc
&&&&品丽珠(Cabernet Franc)别名:卡门耐特、原种解百纳,原产法国,为法国古老的酿酒品种,各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
美乐Merlot
&&&&美乐(Merlot),红葡萄的公主,温柔乖巧,也是很受欢迎的红葡萄品种。它早熟,鲜嫩且多产,丹宁含量低,果味丰郁,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。许多女性都会喜欢上美乐的口感,如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒,只有标有美乐的葡萄酒估计可以令你体会丝绸般的顺滑,并伴有新鲜的李子般的香味。美乐葡萄酒酒色深沉,其有如红布冧的果香与微辣的橡木味及质感幼滑的单宁浑然一体。
开瓶介绍Opening
正确使用海马刀的开瓶方法
1.使用海马刀正确开启一款静止型葡萄酒
2.将酒刀前段的刀片掰出握紧刀身
3.沿着瓶口处下方横向均匀划一圈酒帽
4.将酒刀立起对酒帽纵向划一刀
5.用酒刀挑开酒帽即可均匀撕下酒帽
6.将螺旋钻打开并用尖部对准酒塞中心点
7.顺时针均匀钻进酒塞观察是否钻正位置
8.螺旋钻的钻入位置切勿过深或过浅
9.使用开酒卡槽第一格卡住瓶口,手需紧握
10.使用杠杆原理且力度均匀的抬起酒刀手柄
11.使用开酒卡槽的第二格卡住瓶口下压手柄
12.力度恰好,安全合理地将完整的酒塞开启
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阿妹阿妹一颗葡萄树,这首歌叫什么名字
来源:|人气:969 ℃|类别:|时间: 20:39:14
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