青椒土豆丝肉丝丝可以用烤箱烤吗

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& 土豆丝炒肉片
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
东莞&不在线
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土豆,易储存,且可以做的花样也很多,无论是烘焙还是入菜,都是非常好的食物。
1.土豆洗净切丝备用。
2.青椒切丝备用。
3.瘦肉切片,加入油、盐、生粉腌一下。
4.锅中烧开水,倒入土豆丝,热水过三十秒,捞起去水。
5.青椒也过热水三十秒,可与土豆一起倒入热水中过,也可单独分开。
6.过热水的土豆丝与青椒装起。
7.锅中热油,倒入肉片翻炒。
8.肉炒至金黄色后加入土豆丝与青椒丝翻炒一分钟即可装起盛盘。
因土豆丝与青椒都过水已熟,故不需要炒太久,炒出的土豆丝香脆,久了土豆会变软喔。
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& 土豆丝炒肉丝
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
北京&不在线
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土豆是一个了不起的菜,虽然很普通,确很受欢迎。好象没有人说不爱吃土豆的。主要是土豆太万能了吧。从做法上讲,可炒、可煮、可炖、可煎、可炸。从口味上讲:酸、甜、苦、辣、咸怎么都能配。可以荤着搭配,也可以素着吃。可以当菜,也可以当主食。这么好的菜,谁能不爱呢。来个超家常的做法——土豆丝炒肉丝
1.土豆去皮洗净
2.土豆叉成丝
3.瘦肉切丝
4.准备好蒜粒
5.锅中放油,放入花椒和蒜炝锅
6.放入肉丝翻炒,加入酱油
7.放入土豆丝翻炒,加入少量醋
8.放入盐、鸡精
9.放入蒜沫翻炒均匀后即可出锅
土豆切成丝后要多投几遍,把淀粉投干净
炒土豆加适量醋可以让土豆口感更脆
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湘ICP备B2-烤箱菜谱——自制烤肉串_自制烤肉串_橙枫叶的日志-美食天下
发表于 19:11
现在的肉价真的好贵呢!
这好吃的嘴巴总是馋肉,尤其是烤肉串,
一闻到那烤串的香味,就抑制不住想吃的冲动了!
今天,为了解馋,我要在家里用烤箱自制烤肉串!!
嘿嘿,相信一定比外面小摊烤的好!!还干净!!
原料:猪肉(最好肥瘦都准备些)
孜然粒、生抽、白糖、食盐、五香粉、鸡精、花生油
1.将猪肉切成小块,一定要放些五花肉哦!!有点肥肉,烤出来特香呢!
2.将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油
3.一手握住袋子的口,一手开始揉袋子中的肉,利用外揉的方法把刚才的调料揉匀
(注明:这是我发明的袋子腌肉法,这样能让肉充分入味)
4.揉好后,把袋子的口扎紧,腌制1小时左右
5.把腌好的肉串起来,这样一串就诞生了
6.烤箱180度预热5分钟,把串好的肉串上撒上孜然粒放入烤箱中,180度上下火10分钟
7.时间过后拿出来翻面再撒上孜然粒,放进烤箱再烤制8分钟
8.这时肉香已经飘香这个厨房啦!!拿出来开吃喽!!
温馨贴士:
撒孜然的时候,大家也可以撒上辣椒面,我没有弄辣
椒面是因为这段时间不能吃辣,所以没有放。
虽然没有辣味,但肉烤的很嫩,
味道一点也不比外面的差!
尤其是吃一口五花肉!哇偶!香极了!!!
初次尝试烤箱烤制的肉串!很成功!!
以后就不用到外面去吃肉串啦!!
经济又实惠!!吼吼!!
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& 家常菜——土豆丝炒肉片
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
中山&不在线
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1.1、 土豆去皮砌丝,放清水中泡洗去表面淀粉控干水。
2.2、 猪肉砌片,用油盐、酱油拌好备用。
3.3、 炒锅中下油,烧到7成热倒下猪肉炒到5熟倒下土豆丝翻(晃动炒锅,以免粘锅)炒到全熟时倒下酱油炒均即可出锅。
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