姜虎东烤肉在中国几家烤肉之乡是哪里

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-15 16:32 标签： 中国最早吃烤肉串
中国小说之乡是哪里？_百度知道韩国、巴西、土耳其三大烤肉之乡，谁与争锋！
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核心提示：烤肉是常吃的美味食品之一。在晴朗的天气里，亲自动手烧烤一番，或者是尝上烤得热乎乎的烤肉，是一种难得的享受。
　　烤肉是常吃的美味食品之一。在晴朗的天气里，亲自动手烧烤一番，或者是尝上烤得热乎乎的烤肉，是一种难得的享受。
　　其实，烤肉是非常有讲究的，现在的主流烤肉分为：韩国烤肉、巴西烤肉、土耳其烤肉。
　　晴朗的天气里，亲自动手烧烤一番，或者是尝上烤得热乎乎的烤肉，是一种难得的享受。
　　韩国烤肉
　　看了《大长今》后，许多人都对里面复杂的韩国餐饮感兴趣起来，在韩国烤肉店，当然会有韩式的服务，不仅仅是进门时候那一声韩语的问候，还有里面包厢座位也仿造韩式设计，走进韩国烤肉店，好像走进了异国风情的店里面。
　　对韩国烤肉的印象，就是材料丰富，果然，从上主食之前端上来的泡菜、辣白菜、芥末、酱料等，林林总总地排了十多碟，有一些甚至分不清楚是什么东西，但是这并不影响人们享用的乐趣。
　　咬上一口辣白菜，才发现是生的，吃起来有点涩，但是又很清脆的感觉，喜欢吃沙拉的朋友一定会喜欢吃这种辣白菜。
　　韩国的泡菜也是很有诱惑的，但颜色鲜红鲜红的，有点吓人，泡菜味道绝对浓烈，第一口的感觉并不很辣，脆生生的，有股厚厚的蒜味。直到回味，才感觉有点后辣。
　　主食是烤肉，加了调料的烤肉给人的感觉还是材料丰富，韩式烤肉招牌菜是一种王牌参王烤肉，端上桌来，四面摆着几个蘑菇，烤肉切成一小块一小块的，上面沾着一些调料，吃下去有着一股浓郁的参的味道，据说这是很有营养的。
　　另外一种原汁原味的烤肉是一般的烤猪肉，因为没有经过腌制，吃起来就感受到了一股原汁原味的肉的味道，比较清淡，不容易腻。此外，还有人直接拿起新鲜的青菜包住肉，再沾上各种酱料，一口吞下去，据说这才算是正宗的韩式吃法。
　　巴西烤肉
　　巴西烤肉多了原始和土著的风味。据说这种饮食方式发源于巴西最南端，因当地以放牧为生的高桌人经常聚集在篝火旁，烘烤大块的牛肉分而食之而得名，后来这种烧烤方法传播开来，成为巴西饮食文化的重要组成部分。
　　在众多巴西烤肉中，烤牛肉是民间最受欢迎的一道菜，也是巴西上层社会宴客的一道国菜。
　　烤牛肉表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。多汁鲜嫩的牛肉、猪排、羊肉、鸡肉、海鲜及香肠，由打扮成牛仔的服务员，带着香喷喷的烧烤架，送到桌前。
　　巴西烤肉的调味料主要有沙拉酱、酸甜千岛汁、微辣的法国汁、清爽的它它汁，这些调料让巴西烤肉吃起来更加美味鲜嫩。
　　巴西烤肉一向是和自助餐分不开的，吃完烤肉，还可以品尝到新鲜脆嫩的沙拉、水果及精美糕点。
　　更重要的是，在吃的过程中，还会有热情的巴西歌手在台上为你歌唱，有时候他们还会走下来，在你的桌前和你一起起舞，在洋溢着拉丁风情的桑巴舞曲的背景音乐声里，看着侍应生踏着舞曲的节拍把刚从烤架上取下来的香喷喷的烤肉送到桌前，令人恍如置身于南美洲热情的国度中。
　　土耳其烤肉
　　土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，后来再传到了中国。
　　土耳其烤肉有几种，比较常见的有转烤，起源于土耳其首都安卡拉所在的地区，转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。
　　在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，厨师就把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。
　　转烤肉比较干，烤时火候很重要，火候掌握得好，烤肉的肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻、营养均衡，入口后的香味让你永生难忘。
　　人们也把这种烤肉称做&卡巴&，在土耳其是指串烧，牛肉卡巴拿在手里也是一大串的非常有分量，仿佛能感受到土耳其人们热情、好客、豪爽的民风。
　　大块现烤现切的牛肉，由于块头较大，要一块肉必须分作三口吃，中间以青椒、胡萝卜片镶嵌，吃起来感觉豪爽，又不油腻。&
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网站认证 Web Trust韩国宁越郡，忠贞结义之乡的韩式烤肉
黑云压过稻田
俯视暴风雨下的宁越郡城
恋恋韩国，中部内陆圈的休闲之旅（2）
——宁越郡，台风中忠贞结义之乡的多彩体验
宁越郡地处江原道的最南端，是一个自然景观秀丽的地方，同时也忠贞结义之乡，这里保留着朝鲜王朝的凄凉历史。在宁越郡西南广川里南汉江上游的部分，有座被江水和悬崖环绕分割、巨松成林的孤岛，就是著名的清令浦。朝鲜第六代王端宗因其叔父首阳大君谋权篡位，在17岁时便被囚禁于此，降封鲁山君，后在此又被叔父害死。距离清令浦不远的荘陵，就是端宗的陵墓。端宗死后曾一度被暴尸荒野，后来一些忠义之士冒着被虐杀的风险为端宗收尸掩埋。后人为了纪念端宗，从1967年开始每年4月都会举办端宗文化节来祭祀他的亡灵。
淸泠浦，当年囚禁端宗的地方
莊陵，端宗的陵墓
在宁越，最令人难忘的恐怕还是东江漂流。开车到东江上游的雨罗渊，乘坐漂流筏子，纵览峡谷深深、刀削直立的悬崖峭壁，在巨浪中与湍急的河流中，高声呐喊、奋力拼击水花。顺江而下，古松攀岩于崖峭，江中不时的有巨大的岩石矗立其中，千百年来风化早已让这些岩石上长出了苍劲的松树和生命力顽强的草被，睹后令人叹为观止。除此，高空滑翔伞、空手捉虹鳟鱼也是韩国人在东江中最喜爱的项目。
煤炭文化村
煤矿建成的博物馆&&&
来到宁越如果不去星脊路天文台（又名别马寥天文台）一览壮观的天象是十分遗憾的。这个位于海拔800米的蓬莱山顶的天文台，被韩国人称为宁静的望山顶。在这里全年190天内可以清晰地看到壮丽的银河，以及浩瀚的星空
台风袭来，黑云压境
夜晚，住在宁越东江沿岸的农家度假村里，在品尝了地道的农家铁板烤五花肉和香菇后，可以登上蓬莱山遥望星空。不过还是因为台风暴雨，此次行程又被迫取消，改为参观江源道煤矿文化村和照相机博物馆。村内有个小小的博物馆，里面用场景再现的形式记述了1960-70年代煤矿村的生活场景，而不远处的煤窑则记述了当年工人挖煤的场景。
照片博物馆
因行程中临时安排了访问宁越郡厅的事宜，在离开时，我才发现东江照片博物馆就在郡厅的前面，竟然同处在一座小山脊上，距离不到30米。照相机博物馆也是宁越郡内一处很有味道的目的地。博物馆不是很大，里面的陈列着300多个古典相机，虽不能囊括所有的相机，但也是相机的发展史中一个有力的补充。这里还有大量的摄影作品展出，仅广场上的大幅作品，就够端详上一阵子的。
照相机博物馆
站在博物馆所处的小山旁可以俯视地处山谷里的整座城市。其实，宁越郡是一个博物馆聚集的城市，这里还有昆虫博物馆、朝鲜民画博物馆、化石博物馆、豪野地理博物馆、墨山美术博物馆、好安茶具博物馆等19个博物馆和美术展览馆，足以让游客们大饱眼福。
在东江度假村一起合影。
一路上受台风影响，风雨很大
煤炭村的石阶小路
煤炭文化村的路牌
煤炭文化村当年的场景再现。
过去煤炭村的理发店。
洗衣场景。
煤窑做成的博物馆
在照片博物馆看反转片
著名的韩式烤肉，地道的韩国人的韩式烤肉
辣苏子叶，味道怪怪的
宁越郡的乡村农家烤肉也是非常地道，不过这里不是牛肉，而是猪肉和香菇一起烤出，味道同样令人难忘。
烤肉熟了味道很美，很诱人
高丽参酒，度数不高，但是酒劲却很大
苏子叶卷烤肉，味道很独特
度假村的门牌号
韩餐中的咸菜类食品
石锅野菜饭，吃晚饭，锅巴需要加水做成稀粥，刷锅都免了。
莊陵内的庙宇。只因为时间太短，没看两眼。
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