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带皮吃 上户口 论个卖 延安苹果为什么这样牛
发布时间：12/02 &&&
来源：延安日报社
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本报记者 康龙 鲁舰平 干雄焱
最近延安苹果好牛！
10月27日，荷兰国王威廉&亚历山大来延访问。在安塞县沿河湾镇方塔村，他兴致勃勃地品尝着大红苹果，盛赞道：“延安苹果真好吃！真好吃！”
近日，来自香港、上海、广州等全国各地的客商参加了宜川县举办的首届苹果观光采摘节，对宜川苹果大加赞赏，并纷纷订购。
11月21日，富县苹果相约杭州，一天之内12吨苹果被市民抢购一空，可谓出尽风头。
延安苹果的市场火热度，让“电商教父”马云也急急行动。“双十一”这一天，他与洛川县旧县镇洛阳村“苹果大叔”张永亮连线。洛川苹果百度搜索次数直窜1590万，网上销售日发货量达到15000件。
最近，延安洛川苹果品质再获肯定，外交部将其选定为“国宾礼”，赠送外国领导人。
最牛的一单生意被洛川一个叫美域高的果业营销企业斩获：每个苹果7.7元，向澳门供货110万个。特区政府要让澳门的小学生，每天吃一个延安洛川苹果。
“带皮吃、上户口、论个卖”，延安苹果以品牌营销的全新时代来临了。
世界最佳优生区：产出最好吃的苹果
延安市果业局局长路树国介绍说，延安地处黄土高原腹地，属暖温带半湿润大陆性季风气候。这里土层深厚，光照充足，昼夜温差大，海拔、气温、降雨等七项气象指标完全符合世界优质苹果生产对气候环境的要求，是国内外专家公认的世界最佳苹果优生区、中国优势农产品区域布局规划苹果种植区和苹果原产地域产品保护区。在这个区域里所产的苹果，以其“个大、色艳、肉脆、味美、耐贮耐运、安全营养”六大特点位居世界同类苹果之冠，受到国内外广大消费者的青睐。
北京、上海、广州、武汉、成都……只要是延安苹果推介会现场，色泽艳丽、清脆香甜、味美可口的苹果总能激起人们的食欲，品尝之后更是赞声一片：这是我们吃到的最好的苹果。
延安苹果好吃，原因何在？在洛川县桥西村绿佳源果畜专业合作社的果园里，雪压枝头，果农开始给苹果树上一种叫虾肽素的有机肥料。“我们正给果树‘吃海鲜’补钙。”合作社理事长党刚良风趣地说。虾肽素是以虾头为主的原料，今年合作社一次性从外地订购了40吨。除了给果树“吃海鲜”，每年还给果树“吃套餐（40斤羊粪、12斤生物有机肥，3斤复合肥）”。党刚良说，我们是按照欧盟的标准，生产最好的苹果。如今，该合作社是全县现代苹果生态示范基地，生产的苹果含糖量远远高于其他果园，达到了国家绿色生产标准，现正向有机生产标准迈进。
党刚良的做法也是延安广大果农的普遍做法。从南部的洛川、黄陵、宜川、富县，到北部的宝塔区、志丹、安塞等，广大果农都有这样的认识，给果树多施羊粪、猪粪等有机肥，不施化肥，少打农药，为的就是确保苹果的质量安全，吃起来更加营养可口。
延安苹果好吃，还在于生产技术的科技创新和标准化管理。近日，记者参观了投资1500万元建设的洛川县苹果信息中心。在该中心可以看到30多个果园内的实时画面。这些果园里不仅安装了可监测大气、土壤以及日照等11项气象因子的气象指标测试仪器，还安装了可实时监控果园动态的5组摄像头；生物防虫、自动灌溉等新技术也用在了果园。
从以选择富士为主的优良品种、自繁自育的本土苗木，到创新符合当地的栽培技术、配套全面的基础设施；从制订“无公害、绿色苹果”两个技术标准到延安&洛川苹果十六个技术规范；从“大改型、强拉枝、巧施肥、无公害”四大技术到全面实施“阳光壮树、沃土肥园、绿色防控、授粉增色、矮化栽培”现代果业生产新技术，延安苹果正一步步由传统果业向现代果业转变。
为了确保果品质量，延安始终把安全生产放在首位。在生产过程中，严格按照国家标准，大力推广果畜结合、豆菜轮茬、灯板带芯等绿色有机新技术，化肥、农药用量逐年降低，农药残留100%合格，苹果果品质量位居全国前列。仅今年全国全省就有三个现场观摩会在延安召开。去年，洛川县经国家绿色食品管理中心专家组审核认证，成为全国唯一的整县通过绿色食品认证的苹果生产基地县。富县获得了苹果良好农业规范（GAP）生产基地整县认证，被国家质量监督检验检疫总局授予“国家级出口食品农产品质量安全示范区”。洛川县委书记彭安季说，现在农业部将我县确定为“全国农药减量控害示范县”和“全国化肥零增长示范县”，我们将抓住这一契机，通过3年至5年的转换，实现绿色苹果生产技术向有机苹果生产技术的转变。
而早在1992年，洛川、宝塔、黄陵、富县、宜川被认定为陕西省首批优质苹果基地县。2014年，甘泉、吴起两县也被认定为省级基地县。至此，延安十三个县区全部成为省级苹果基地县，实现了苹果基地县整市全覆盖，成为全省第一，全国仅有。
目前，延安市苹果面积已突破350万亩，产量300万吨，产值百亿元。其中洛川全县苹果种植面积达50万亩以上，人均3.1亩，居全国之首。全市认定的专业县3个，专业镇（乡）41个、专业村394个，年纯收入50万元的大户34个。全市面积和产量约占世界的二十分之一、全国的九分之一、陕西的三分之一。延安，已无可争议地成为中国重要的苹果基地和中国苹果先进技术示范区。
延安苹果有了身份证，可以带皮吃
延安洛川苹果，先后荣获国家及省部级各项大奖170多项。带皮吃、上户口、论个卖，不仅是延安苹果质量的真实写照，也是延安围绕提升苹果核心价值精心打造的“三篇文章”。几年来，这一追求的市场效应开始突显。
拿着农业部食品质量监督检验测试中心（上海）的检验报告，党刚良对自己的苹果品质格外自信，“你看看，很多指标都能达到欧盟标准。”他拍着胸脯说，“我的苹果摘下来就敢让我娃吃。”
洛川美域高生物科技有限责任公司总经理薛云峰自豪地说：我们的苹果最经得起检测检验。
今年该公司首批发往澳门的苹果，通关时要最新的检验报告。公司让西安经销店准备了两箱，送陕西进出口商品检验局送检。经销店经理李东翠非常担心：这么重要的事情，应该精心准备送检样品，公司怎么能视同“儿戏”，让经销店随便拿两箱去送检？结果让所有人信服：随机抽检的苹果，“农药残留全部合格，指标数字甚至比国家标准和欧盟标准还低！”薛云峰对记者说，我们现在打的宣传口号就是：带皮吃放心吃，美味更营养。
而这得益于延安苹果生产安全信息体系的建立。在洛川，进入果园的投入品都有一个一维码，果农购买使用扫描一维码后，所有的信息都会记录在县级信息库里。果品成熟采摘包装后，再合成二维码走向市场。用手机扫一扫苹果盒上的二维码，就会知道谁种的苹果，施的什么肥，喷的什么药，谁进行检验。一颗洛川苹果的所有生产信息都会显示在手机屏幕上，消费者一目了然。
“二维码虽小可不简单，通过扫描二维码，可以验证是否购买到货真价实、安全放心的洛川苹果。”洛川县苹果信息办主任杨世峰说，洛川苹果已通过欧盟及国家绿色认证，可以带皮吃；融合“互联网+物联网”技术，建立苹果质量可追溯体系，让洛川苹果上了户口、有了身份证。
“延安洛川苹果的核心价值是内在品质和质量安全。”洛川县苹果产业管理局局长王建峰说，为进一步提升苹果的核心竞争力，今年洛川县建起了苹果质量安全追溯平台，完善投入品追溯体系、农产品检验追溯体系和农产品质量安全追溯体系建设，使23万亩洛川苹果有了二维码“身份证明”，并将在全县推广普及。未来一两年内，全县50万亩苹果都将建立电子档案，实现果品的全程自动化质量可追溯，统一国内国外市场生产标准。
一个典型的事例是：2013年，洛川送检的几个苹果被检出汞超标。检测人员依据生产流程记录，一个环节一个环节追踪检查，投入品没问题，生产过程没问题，检测检验没问题……问题到底出在哪里呢？折腾了个把月，他们决定翻查果树土壤，最终在一棵果树下，找出一节废旧的七号电池，原来是这节电池在作怪。
“不能让任何一个环节出问题。”记者近日在洛川县苹果质量安全检验检测中心看到，该中心建立了县、乡、村、户四级检验检测体系，每年从8月至11月，每天都要根据国际农业行业标准对全县的所有苹果生产户送检的样品进行检验，并做详细的记录。主任杨继平欣慰地说，自2011年以来，全县苹果没有检测出任何问题，完全符合标准，出口的苹果未发生一起退货或索赔事件。
延安洛川苹果，就这样一点点提升着自己的品质和声誉，引领延安苹果向新的目标阔步迈进。
品质保障铸就品牌效应。近年来，延安“洛川苹果”荣获中国驰名商标，先后取得上海世博会、北京奥运会、西安世园会专供苹果等28项冠名权。2014年，品牌评估价值达52.41亿，位居苹果品牌榜单全国第一，成为全国最具影响力的苹果区域公用品牌。2015年获中国果品区域公用品牌50强和公共品牌建设杰出贡献奖，全市有4个企业苹果品牌获2015中国果品百强品牌，2家企业获2015中国果业百强品牌企业。这一款款成绩单在告诉世界，延安洛川苹果是中国第一，世界品牌。
延安苹果融入“互联网＋”时代
产得好还要卖得好。在延安，注重苹果的“心灵美”与“外表美”被越来越多的人奉为市场宝典。“三三得九，不如二五一十”（三个苹果一个卖三块是九块，两个苹果一个卖五块是十块）成为人们挂在嘴边的口头禅。
去年，富县羊泉镇果农杨昌元琢磨着把文化元素用到果品销售中。他生产的印着“圣诞快乐”字样的四组合果品每个卖15元。而洛川美域高公司更加高端、大气、上档次，100毫米的单果经包装后卖价68元，9个80毫米的果卖价198元，一举惊艳北（京）上（海）广（州）。而在宝塔区临镇镇、洛川县交里镇、志丹县双河乡等，果农们则推出了采摘观光游，同样吸引了众多客商的光临和争购。
据了解，目前延安洛川苹果的销售已覆盖全国，远销世界80多个国家和地区，走进了西欧国际高端市场，每年销往俄罗斯、加拿大、澳大利亚、东南亚等国的苹果达到12万吨以上。先后举办了7届中国洛川苹果博览会，在北京、上海等20多个城市举办了30多次品牌推介会，在全国建立直销窗口138个，全面提升了延安知名度和市场影响力。
线下销售如火如荼，线上销售更是风起云涌。
“认领一棵苹果树，让您吃到安全放心的延安苹果。”美域高公司的营销苹果的新业态，让人惊奇。
工作人员的微信里，有跨国公司员工对延安洛川苹果的反馈：戴尔公司的马文艳说她们同事都说苹果特别好吃，明年还会继续认领，估计认领的还要多。美国商会的王晓平说苹果收到，特别好吃。
在洛川县旧县镇，由中国对外友好协会发起，跨国公司参与的“彩虹苹果园”今年收获了沉甸甸的喜悦。戴尔等跨国公司的员工，在这里认领了391棵苹果树。美域高公司员工定期将果树图片和生产视频上传。一棵树1980元，提供苹果150斤。
互联网+，让延安洛川苹果牵手跨国公司员工，也让延安洛川苹果真正实现了品牌价格。
“苹果大叔”张永亮最近很忙——“双十一”连线“电商教父”马云后，他的手机响个不停，微信加好友者众，苹果订单激增。他刚开张不久的农村淘宝店也人头攒动，前来请求帮忙购物取货的乡亲络绎不绝。
这是延安苹果运用“互联网＋”扩大营销、实现品牌的缩影。在延安，像“苹果大叔”这样，借助互联网卖苹果及其他农产品的电商、微商正在井喷式增长。据介绍，洛川县积极探索县域电商新模式，“政府引导、企业主动、上下互动”“全网营销、全员营销”“大众创业、万众创新”。培训全县干部15场，组织千名大学生、农业企业（合作社）和农村青年创业、就业人才培训12期，储备了一大批电商人才。短短几个月，围绕农业、农民、农村的涉农电子商务如雨后春笋般兴起，新开微店5400多家，网店2580家。洛川县苹果信息办主任杨世峰介绍，洛川果农收益高于周边县30%以上。
国家级洛川苹果批发市场建成投运，打造中国苹果集散地、电子交易中心、定价中心，延安实施苹果品牌战略不断跃上新台阶。2013年，“洛川苹果”品牌，经国家工商总局核准，使用范围由洛川县域扩展到全市13个县区。延安“洛川苹果”信息中心与80个产地县和42个批发市场建立产销信息共享，免费开通了手机版苹果信息发布软件，与阿里巴巴、中国酷网签订网上交易平台建设协议，果品电商、微商快速发展，借助“互联网＋”的东风，延安洛川苹果更加声名远播，“飞”向世界各地。
一个全新时代的来到，也倒逼着延安苹果大踏步实现着由传统果业向现代果业转变的园艺革命。
富县发力：要按标准引领、市场运作的要求，努力建设苹果安全示范基地。
宜川争先：加大二次间伐和强拉枝力度，少套袋、结大果、卖好价。
宝塔、志丹、安塞、吴起等直追：山地苹果要别样红……
目前，果业收入已占到延安农民人均收入的一半以上，占到果农人均收入的70%以上、占到南部农民收入的90%以上，一批专业县、专业镇、专业村、专业大户土脱颖而出，收入千万元的明星村和百万元的专业大户层出不穷。宝塔区临镇镇任家塬村支部书记刘佰生为村民们勾勒出这样的“富裕梦”：让村民种着果子，包里装着票子，开着漂亮的车子，住上像市民一样舒适的房子，培养出博士一样的孩子。我们看到，这个梦想正在开花。
省委常委、延安市委书记徐新荣说，“十三五”期间，延安将“围绕一个目标，打造两个区域，做到三个增效，推进四化建设，落实五大工程”，继续实施北扩战略、提质增效和转型升级。到2020年，全市苹果面积达到400万亩，产量达到350万吨以上，果业综合效益达到200亿元以上，果农人均苹果纯收入1.5万元以上。努力把延安洛川苹果打造成“中国第一、世界名牌、效益一流”的大产业，真正实现“果业强、果农富、果乡美”，让世人敬仰的革命圣地延安成为名副其实的世界苹果之都。洛川、阿克苏苹果哪家强？
来源：江南晚报
冬至时节，数九寒天。这段时间，还没找到自己的&小苹果&的，已经无法和自己的被窝分手；有了&小苹果&的，也许已经被裂开的嘴唇妨碍。贴心的江南易购这周为大家请来了苹果界的两位明星：洛川美域高苹果与阿克苏冰糖心苹果。
各种百科告诉我们，苹果是低热量食物，每100克只产生60千卡热量，意思就是吃苹果不会让你变更胖。苹果有&活水&之称，它的营养成份可溶性大，易被人体吸收。意思就是，常吃苹果，皮肤能够保持湿润，嘴唇减少干裂。此等妙用，对于本期两位苹果明星自然是标配。下面，跟大家分别讲讲两位的过人之处和抱回方式。
原生态成长带皮就吃
洛川美域高苹果在陕西成长发育的时候，吃的是有机肥，免疫力强，所以身上不需要喷洒化学农药。从果园送到你的手上，一路都是&原生态&。
洛川美域高苹果后期不做美容，可以连皮吃。吃货们的评价是：&有一种很久以前真正的苹果香味。&
江南易购砍价团联合本来生活网，从洛川采购美域高苹果，直销锡城，既保证新鲜又确保低价。礼盒装9斤，售价88元，电话订购请拨打：。无锡全市包邮，货到付款。
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阿克苏冰糖心苹果生长在新疆南部天山南麓塔里木盆地北缘，这里是绿色无公害农产品的理想家园。阿克苏苹果在低温状态下采摘，水分充足果肉细腻无残渣，口感爽脆。
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一直是小编比较喜欢的苹果之一，这个有着"甲天下"名头的苹果确实不赖，我们就一起来看看它有哪些独特的优点呢？洛川苹果中国唯一的苹果驰名商标获得者，也是洛川的地标性产品。好的产品离不开好的生长环境，洛川地处黄土高原,这里有苹果喜欢气候凉爽干燥、土壤深厚、排水良好、阳光充足、昼夜温差大的环境。洛川具备苹果生长的适宜条件：年均气温7～15℃之间，生育期间的4～9月，年均日照1100小时以上，年均降水量500～800毫米，海拔1000米左右。良好的生长环境，再加上精细化的种植模式，使洛川苹果成为了国内外的驰名品牌，洛川苹果有着"苹果带吃皮"的美誉，也从另外一个角度说明了它的安全、放心，市面上有很多的苹果为了追求美观，给苹果包裹上一层工业蜡，这样的做法不仅适得其反，而且让人感觉到非常的不放心，甚至有人拿着水果刀去狠狠的把蜡刮下来，而洛川苹果恰恰反其道而行之，我们不打蜡，我们还要带皮吃，这也给了那些黑心商狠狠的一巴掌。种苹果就是种良心，这是洛川苹果种植户周师傅说的话，说了这么多，我们看看洛川苹果的口感如何吧，我们继续往下面看，说说洛川苹果吃起来的感觉。打开洛川苹果的包装，小编拿出来一个苹果，发现它的个头比普通的苹果微大，粉红色、红嘟嘟的样子，很是讨人喜欢，它拿在手上是很实在的感觉，用鼻子去闻有一种淡淡的果香，细心的我，用手指甲刮了下，确实没有发现有打蜡的情况，从个头和包装再到外形，洛川苹果确实可以说是苹果中的上品了。拿起准备好的刀，切了下去，小编居然发现了冰糖芯，这是苹果的甜度到达了一定程度的表现，它是在水果中自然形成的，虽然不多，但是很惊喜，这也说明了它的甜度。用嘴巴轻轻的咬了一口，它吃在嘴里的感觉是用三个字形容：酸、甜、脆，酸是苹果自身的苹果酸，甜是它的甜度，脆是咬下去的感觉。现在的苹果市场可以说是参差不齐，如果想要脱颖而出，就必须要有自己的特色和优势，并把它们发现出来。最后小编还是借用果农的一句话:"种苹果就是种良心"。如果您对洛川苹果感兴趣，请点击——
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