糖炒栗子板栗怎么保温温

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-18 17:10 标签： 熟糖炒栗子怎么保存
如何又好又快的剥板栗？
中秋快到了，板栗一直是题主喜欢的食物，特别是炒板栗，如何又好又快的剥板栗呢？全球华人区的各位有没有什么好方法，当然：限于用手和身边常见的小工具。
其他技巧都是徒劳的，最关键的因素是板栗必须是新鲜出炉，并且趁热吃，这样内部那层皮才不会贴在栗肉上，随便怎么剥都是完整干净的果肉。尤其是遇到这么卖的，你根本不知道这板栗已经放了多久，买之前一定要先拿一个剥看看：如果是已经在保温箱灯照好久的，什么技巧都没有什么卵用，它一定会被你剥成这个卵样：WTFWTF
一般买街边现炒的板栗你都可以在包装的纸袋上找到剥板栗技巧，的确很好用。下面是从google搜索到的一张图，和包装上的使用方法差不多。PS.自从学会这个技巧后，经常在朋友面前传播，总能收获一些震惊的表情。
分享一下我剥栗子的方法
在栗子比较平的那面用指甲掐一个小口。在栗子比较平的那面用指甲掐一个小口。横向捏一下，立马就张口了。横向捏一下，立马就张口了。一颗完整的糖炒栗子就出来啦！！！
一颗完整的糖炒栗子就出来啦！！！
放太阳底下晒2天，会甜一些，然后更容易脱壳，但是老娘网购燕山板栗，皮薄，厌倦时候直接切了煮。横着切，绕板栗半圈切的。一，烤箱版。烤箱130度左右 烤40多分钟 自动炸开 。二，蒸箱版。蒸箱100℃
蒸50分钟瞬间剥开，剥完放蒸箱保温，等爹妈回来给我涨零用钱。三，女阿嫲粑粑的黄油版（生气脸）三，女阿嫲粑粑的黄油版（生气脸）先电饭煲煮，后用黄油加糖炒，被骂浪费粮食！大家都投诉！剥开皮之后，放冰箱冷冻藏起来。四，板栗去壳煮汤会有惊喜！！！！五，去壳煮火锅。不骗你，也会酷酷哒的。没图，来不及拍，全吃完了。蒸的更糯烤的更香记得网购燕山板栗，有惊喜。
一般我们吃栗子分两大类：做菜：做菜需要一次弄好一堆的栗子。请参考日光暴晒法。简单加工（炒、烤、煮）：边吃边剥。请参考炒熟栗子去皮。日光暴晒法（做菜时）去外层硬皮，阳光下暴晒半天，外皮自动炸开，很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。去内层薄皮，温水浸泡30分钟，内层小薄皮变软，可轻松去皮。炒熟栗子去皮亲咱家的板栗，炒熟后，两手对着一捏就开啦。风干栗子炒熟后，一捏连里边的小薄皮也会掉的哦！如果找不好这个劲儿，可以用送给您的栗爪，配合使用。栗子剥皮，so easy！长按二维码，关注 板栗小农，了解更多栗子故事
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