化序时间可以吃油甘仔吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-19 03:58 标签： q迅家园狗仔队序列号
油甘子上市 腌制后吃可润喉
来源:东莞时间网-东莞时报　　发表时间： 00:57
新鲜的油甘子通讯员供图
眼下，在市场上、在街头，总能看到那些大如指头、皮色青翠、晶莹剔透的小杂果——油甘子。
性微凉，味先苦而后甘的油甘子，非常适合干燥的秋季食用，很多街坊用它来做治喉咙不舒服的妙方。
在清溪中心市场，记者见到许多水果摊上摆放着绿油油的，外形与李子相似的油甘子。摊主告诉记者，清溪客家人常常采摘或买来新鲜的油甘子，把它进行简单的腌制后，放进密封的罐子里保存起来。喉咙不舒服时可以食用。此外，也有人喜欢将油甘子晒干，冲开水当茶喝，有降血压的功效。
市民张阿姨刚好在购买，她告诉记者，油甘子用盐腌制后，含几颗在嘴里，可以舒缓喉咙痛，挺有效果的。
油甘子又名余甘子，性微凉，味先苦而后甘，有降火清热、除痰散热、凉血之功效，一般人群皆宜食用。因为油甘子性凉，淤血体质者则不宜食用过多。
油甘子腌制和食用
将油甘子洗干净后沥干水分，然后用盐一层一层码好，就是一层油甘子一层盐。
接着需要腌制一个星期，腌制好之后，再晒一两天就可以密封保存了，保存的时候一定要用密封度好的罐子，且果子上面记得要铺上一层保鲜袋。
要食用的时候可以拿来泡水喝，或者直接吃。油甘仔有何药用价值？_百度知道油甘子的营养价值 孕妇可以吃油甘子吗
油甘子的营养价值 孕妇可以吃油甘子吗
导读: 油甘子是什么东西，可能大家听到过，因为它又叫牛甘果，对于这种果实来讲，大家可能都吃过。那么对于特殊的人群来讲，有什么特别的讲究呢？今天就跟小编一起来看一下吧。
油甘子的营养价值油甘子具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500－1841毫克，比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医疗作用。油甘子又名牛甘果， 油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。余甘子喜光，耐干旱，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20度、降雨量要余甘果求在1000mm左右，尤其对热带，亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。油甘子在中国主要分布在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等热带亚热带地区。我国的福建、台湾、广东、广西、贵州、云南、海南儋州、海南琼中等地等。油甘子作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。油甘子在药品、化妆品等诸多领域的应用前景广阔。油甘子的功效与作用能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶作药枕，民间早已广为流传。提取物对葡萄球菌、佶寒杆菌、鄯佶寒杆菌、走肠杆菌、痢瘫轩菌均有较强的抑制作用。最近几年，研究者又发现奈甘果具有抗癌作用：北京医科大学营养与食品卫生教研室时余甘果进行了防癌实验实验结果表明，余甘采汁对强致癌物 N一亚硝基化合物在动物、人体内的合成有明显的阻断作用，阻断率达 90%以上。李时珍在《本草纲目》中称余甘子“九胺轻身，延年长生”。轻身即为减肥，延年长生则为抗衰老，而且余甘子可以久服，无任何副作用中医学认为，余甘果味甘苦、性凉。具有清肺刺咽、补益肝肾、化瘟止噘、生津解毒的功教。可用于治疗咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热，并且它的茎叶熬汤泡脚可以治疗脚藓。孕妇可以吃油甘子吗？可以吃，但是，请注意不要过量。如果你吃的太多的话，会让你的体内油量过多，所以，在吃油甘子的时候，可以吃一些蔬菜以及瓜果来进行中和。产妇可以吃油甘子吗？可以吃，但是不建议大量吃，否则会引起其他身体的不适，在吃的时候，最好是可以和其他的水果配合来一起吃。婴幼儿可以吃油甘子吗？可以吃，但也不宜过量，对于产妇来讲，可以治疗宝宝的腹痛，还有消化不良，以及各种不利的身体疾病。所以，妈妈们可以让宝宝来吃一些，但是不建议单量吃。&油甘子的吃用方法_百度知道油甘子糖串的做法_油甘子糖串怎么做_油甘子糖串的家常做法_姜孤松【心食谱】
油甘子糖串
主料鲜1/2斤（约320克），砂糖4两（约160克），2两（约80克），清水1/2杯。
1、油甘子洗净后先用清水浸两小时去苦水，再浸糖水2小时，用竹签由小到大每串穿5粒候用。
2、用小火将糖与清水煮溶，加入麦芽糖改大火继续煮，待起小泡、中泡，最后起大泡时，用筷子蘸少许糖液，若滴入水中凝成硬丝块即熄火。
3、趁热将糖胶均匀地淋于表面，垂直倒放，摊冻。

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