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农民致富信息2005年第三期
发布时间：<font color="#05/3/16
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　来源：天津市农业信息中心
农民致富信息
2005年第3期
农业部奶牛科技入户示范工程启动　　按照农业部的总体部署，全国奶牛科技入户示范工程已正式启动，此项工程共确定了10个省的10个县为首批示范县，具体工作由中国农业科学院畜牧研究所负责组织实施。　　通过该工程的实施，将尽快建立高素质的技术队伍，制定出具体可行的奶牛工程实施方案。农业部将派专家深入到示范县和示范户，解决示范户奶牛生产中的技术难题，如奶牛养殖技术规范、奶牛饲料营养配合、奶牛疫病防治和原料奶质量卫生安全等。农业部将与省、县专家组和技术人员一起，集中力量解决奶牛生产中的重点、难点问题，提出集成性技术解决方案。
农业部确定今年粮食增产农民增收四项重点工作　　一、建立和完善新型农业科研创新体系；二、建立和完善科研与生产紧密结合的有效机制；三、建立和完善基层新型的农技推广服务体系，要进一步稳定现有基层农技推广组织公益性服务职能，开放经营性服务，积极发展农民专业合作组织，发挥其在农村技术经济一体化服务中的重要作用。四、建立和完善以科技为载体的政策支持体系，建立和完善技、政、物结合的新农业政策体系，扩大支农政策的内涵，使这些政策通过科技这个载体更好地落实到农村和农户。 & 本市扶持农民专业合作经济组织发展　　从市农委了解到，本市今年将发展农民专业合作组织作为保护和支持农业、促进农民增收的一项重要举措，加大政策扶持力度，年内新增30个农民专业合作经济组织，总共发展到1543个。作为中间载体的农民专业合作经济组织，将龙头企业和农户组织起来，促进了农业产业化的发展。为此，本市农业部门积极出台相关扶植政策，主要从三方面入手，金融部门制定为农户承贷承还、提供贷款担保的有效办法；税务部门对专业合作组织及其加工、流通实体适当减免有关税费；注册登记部门简化手续，适当减免有关费用等。
2004年我国农产品贸易概况&　　2004年，我国出口粮食479.5万吨，进口975.3万吨。食用油籽：2004年出口116.4万吨，进口2075.6万吨。食用植物油：2004年出口6.6万吨，进口676.4万吨。棉花：2004年出口1.2万吨，进口198.4万吨。食糖：2004年出口8.5万吨，进口121.4万吨。蔬菜2004年出口602.0万吨，进口10.7万吨。水果2004年出口312.6万吨，进口106.2万吨。畜产品2004年出口额31.9亿美元，进口额40.4亿美元，其中，生猪产品出口9.7亿美元，进口2.4亿美元，家禽产品出口6.5亿美元，进口1.7亿美元。水产品2004年出口额69.7亿美元，进口额32.4亿美元。
名、特、优蔬菜是新亮点　　2005年我国蔬菜面积将呈增长态势，名、特、优高附加值蔬菜将成为今年蔬菜生产的新亮点，我国蔬菜出口数量和金额均呈增长态势。从总体上看我国出口蔬菜的品种仍然较少，出口的地区市场主要集中在亚洲。蔬菜生产规模小，不利于形成大市场、大流通格局。应当依靠科技进步提升蔬菜产品国际市场竞争力，实现蔬菜出口市场多元化。加大绿色、有机蔬菜生产技术研究，依靠科技进步，从根本上提高产品的质量和档次。加大贮运技术攻关，开拓多地域国际市场，增强我国蔬菜出口企业在国际市场上的竞争力。
我国未来将成为进口大国　　　　我国是农业大国，以磷肥为例，2000年我国化肥计划总需求量3800万吨，实际消费量为3741万吨。有关部门预计：到2005年我国化肥需求量约4300万吨，其中约需磷肥1000万吨；今后5年，我国磷肥供求矛盾仍比较大，我国仍将是世界磷肥进口最多的国家之一。以食糖为例，中国食糖消费年均增长率将不会低于5%。从2004年开始，中国食糖消费每年将以不少于100万吨的速度增长，食糖消费将出现不可逆转的快速增长趋势，食糖供求情况将从此进入“供小于求”的局面并且难以改变。这就意味着中国必然成为食糖进口大国，年纯进口量可能超过100万吨。
蔬菜深加工前景广阔　　一是蔬菜蜜饯崭露头角。胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世，甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。二是蔬菜面点异军突起。如胡萝卜、菠菜等蔬菜面包，是理想的方便食品。此外，添加不同菜泥、菜汁的饼干、糕点、糖果也已陆续上市。三是蔬菜饮料方兴未艾。西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等与乳酸酪混合制成的菜汁饮料，是当今西方一些发达国家的畅销商品。蔬菜与茶、咖啡、牛奶配制的菜味咖啡、菜味奶酪、番茄茶及菜汁型啤酒等，在国际市场上贸易量逐年上升。在国内，物美价廉的胡萝卜汁等已成为市场新宠。具有清凉、滋补功能的西瓜汁、冬瓜汁等也日渐受消费者青睐。
寿光将举办第六届蔬菜博览会　　今年4月20日至5月7日，第六届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会召开，该博览会从第五届开始正式被国务院批准为年度例会，成为全国五大农业会展之一，也是中国惟一的国际性蔬菜专业品牌展会。博览会采取展位与实地栽培相结合的模式，集中展示代表蔬菜及相关产业前沿的高效农业、设施农业、有机农业、生态农业和观光农业。本届菜博会将继续由农业部、商务部、科技部等单位和山东省人民政府主办，美国、俄罗斯、韩国等20个国家驻华大使馆、外国商协会及国际组织协办。
意大利苹果进口量增加400%& 　　近一年以来，意大利不仅从中国大幅进口西红柿，而且大幅进口苹果。月份，中国向意大利出口的食品有较大幅度的增长，特别是出口的苹果数量比2003年同期增长了440%；罐头西红柿增长了22%；酸黄瓜等各种泡菜增长了5%。目前，意大利从中国进口的浓缩番茄酱已占意大利全国总产量的三分之一，2005年中国将向欧洲出口脱皮西红柿。因此，要与中国的产品竞争，意大利农产品联合会认为必须马上采取措施，使意大利的蔬菜水果市场更加透明。
刘庆运多业并举致富　　静海县蔡公庄镇蔡公庄村村民刘庆运，几年前，承包了本村90亩地的枣园自建小农场发展生态农业，年创纯收入5万余元。2004年40亩的金丝小枣已进入盛果期，收获鲜枣2万余斤，收入2万元，扣除成本8000元，纯收入12000元；其余50亩地种植了冬枣，并在枣树行间种植了30亩的大豆，收获大豆9000斤，收入14400元，除去化肥和籽种的费用1920元，净收入12480元；同时，他还在枣树园内建起了一个占地3亩的生猪繁殖场，存栏种猪10头，一年共生产仔猪160头，每头仔猪售价在260元左右，纯收入28000元；此外，为了降低养殖成本，他还在枣树行间种植了6亩紫花苜蓿，夏天把鲜苜蓿打浆饲喂，冬天把干苜蓿磨成草粉，使精饲料的用量减少了三分之二，同时养猪所产的粪肥又直接还田，促进了种养业的良性循环。（静海县蔡公庄镇农委金庆春供稿）
土货发洋财　　　　山东枣庄山亭区的山城村种传统的农作物产量低，但是在这里种红薯产量却很高，而且红薯的含糖量也高，因此这里的农民几乎家家都是靠种红薯为生。村民们把地瓜煮熟、去皮、然后切成条做成一种休闲食品出口到国外，当地人把这种经过加工的地瓜称为地瓜枣。虽然只是简单的加工，可是地瓜的价格却翻了几倍。鲜地瓜卖6角钱一斤，地瓜枣能卖到2元钱一斤。现在，在山城街道95%的村民都从事地瓜枣的加工，看起来不起眼的地瓜枣成了村民眼中的金元宝，小小的红薯每年都能为这个小镇带来200多万美金的收入。
加工地瓜枣的下脚料用来喂猪　　山东枣庄山亭区的山城村地瓜枣的加工，还可以带动当地养殖业的发展。下脚料喂猪，削下来的地瓜皮、煮地瓜的水、剪下来的尖、头，这些都能喂猪。每年喂两茬猪，一茬能喂六七头，一年能喂十多头猪。把地瓜秧打成面当精饲料，大部分的加工户都养一二十头猪，没有浪费的，养的猪多、积的肥多，来年地瓜长得又好。现在山亭区每年地瓜枣产量有5000多吨，其中98%以上都是出口日本、韩国、及东南亚一些国家，出口创汇200多万美金。
王信军靠桃木赚到600万　　这个桃树已经老了，不结桃了，原来的时候他们把它都烧火，没用，但是现在就不一样了，现在就成宝贝了，从桃木的这一段到那一段，能把它卖到1500元到2000元。普通的桃木疙瘩到了王信军手里能变出很多花样来,现在他厂里工人正在生产的是桃木电话。跟普通电话一样，查询、输入、重拨，都能用。除去电话外，他又开发了一些新产品，如家庭中实用的工艺品、茶具、餐具等，靠加工桃木,王信军如今已经成了资产600万的老板。王信军现在正准备筹资1200万元再建一个大厂，以后要把自己的桃木产品卖到国外去。
蝗虫营养高出口换外钞　　在我国最大的东亚飞蝗蝗区―黄河三角洲，当地农民变害为宝，养蝗虫已经成为他们的致富门路。近些年，蝗虫在餐桌上日益受欢迎，而东亚飞蝗营养高、个头大、肉质好、无污染。黄河三角洲是我国东亚飞蝗的主要发生区，蝗区面积有400万亩，占全国面积的四分之一。据山东柳堡乡郭义村村民杜其发介绍，在刚开春的时候，他就到荒草里挖蝗卵，然后在大棚里孵化，几个月就可长成。每棚每年收两茬，每公斤售价20多元，每棚纯收入能达1500元。每亩地可建大棚16个，年收入可达2万多元。目前山东无棣县养殖的“东亚飞蝗”大都已被澳大利亚和日本客商订购。
防止受骗的几点提醒　　不久前，一个宣称以“公司＋农户＋基地”模式经营的“联营养鹿”公司，骗局被揭穿，涉案金额近1亿元，导致上千名农民上当受骗，其骗局得手的一个主要原因就是承诺投资“零风险”。提醒农民朋友，防止受骗必须做到：1、充分考虑特种养殖的风险，量力而行；2、宣传广告越是天花乱坠，越要提高警惕，切不可轻信“保赚不赔”的承诺；3、签订合同前，进行必要的调查和咨询，了解经营者真实情况，拜访以前成功的养殖者，向当地权威部门查询其可行性；4、合同签订后，最好到当地公证部门进行公证；5、一旦发现自身合法权益受到侵害，及时到当地消协投诉，依法维护自己的权益。
唐建军带动周边农民增收　　北京金众源食品有限公司经理唐建军，曾是顺义区龙湾屯镇一个普通的农民，他推广食用菌种植，在带动周边农民增收致富方面进行了有益的尝试，实现了社会效益的循环。一个金众源每年就可消化上千亩菜地、菇地的农产品，有效地带动了种植业的发展。以龙湾屯镇史中坞村一户菇农为例，种一茬鸡腿菇仅需两个月的周期，纯利就达5000元。目前龙湾屯镇有8个农户的180亩地长期为金众源种蘑菇。预计近期将发展100亩大棚，再带动10个农户致富。金众源还吸纳部分农民投身二三产业，目前，共解决了67名劳动力的就业问题，同时，成立“食用菌工作站”，实现订单农业。　　
央视来拍麦秆画　　津南区咸水沽镇58岁的民间艺人王天庆，从事麦秆画创作已有十五六年的时间了，先后创作出麦秆画作品6000余幅，主题以花鸟、人物为主，表现形式灵动活泼，作品雅致端庄，很受人们的喜爱。近年他又研制出利用玉米苞皮作画的工艺，创作的玉米苞画无论从题材上还是表现形式上，都充分利用了材料自身独有的特性，以自然描绘自然，清新灵动、韵味十足，极具艺术效果。日前受到中央电视台农业频道《每日农经》栏目组的专访，该节目组将把麦秆画这一独特的艺术形式推向全国。而麦秆画制作工序简单、投入很小，很适合农户发展。&
刘志祥养雁成“土专家”　　西青区中北镇李楼村50多岁的刘志祥，几年前，在邻村承包了6亩荒地，办起了珍禽养殖场。几年下来，老刘熟练掌握了多种珍禽养殖技术，他饲养鸵鸟、野鸭、大雁等珍禽都获得了成功，并取得较好的经济效益。经过无数次的摸索、实验和一次次的失败，老刘的珍禽人工孵化技术也获得成功。截止目前，在他的养殖场内共孵化养殖南非雁1000余只、大雁800余只、野鸭200余只，并且长势良好。刘志祥介绍，他孵化养殖的大雁等禽类，很有市场潜力，他准备进一步扩大养殖规模，同时向乡亲们传授养殖技术，带动大家一起靠特色养殖发家致富。
黄瓜的直插法嫁接技术&& 　　用黑籽南瓜作砧木，选亲和力强、品质好、较抗病的当地品种黄瓜做接穗。砧、穗种子播前均需消毒、催芽。待砧木苗第2片真叶吐芽，接穗苗第1片真叶直径1厘米时，为最佳嫁接期。用刀片切去砧木生长点，再用竹针（与接穗胚茎同粗）从切口垂直插入4～５毫米。接穗从子叶节下５毫米处，与下胚轴成30°角切断，呈4～５毫米长的椭圆形切面。然后取下竹针，将带子叶的接穗插入针孔内，使接穗与砧木相吻合并用塑料夹固定。喷雾净水后，置于保湿小拱棚内。接后3天内保持95％的湿度，白天温度25～28℃，夜间18～20℃。4天后小通风，8天后可揭膜炼苗，25天左右进入三叶一心期可定植。& 　　西瓜、苦瓜的嫁接技术　　　一、西瓜的劈接：在砧木子叶展开时，切去生长点后沿子叶节一分为二垂直劈切，接穗作单楔面从劈口接入，用固定物固定，嫁接西瓜的砧木以瓠瓜为主。二、苦瓜：当砧木长出真叶，接穗一叶一心时嫁接。切去砧木心叶并在两子叶间劈切6～8毫米深切口，插入楔状的接穗，捆绑固定。嫁接后3天内全遮荫，4～7天上午9时至下午5时遮荫，12天后同于自根苗管理。& 　　　茄子、番茄的嫁接技术　　一、茄子的劈接法嫁接技术：砧穗以5～6叶期嫁接最好，用双楔接穗嫁接成活率很高。砧木3～4片叶，接穗3片叶，劈口深8～10毫米，接穗需插到底，然后用嫁接夹固定。接后管理大致与黄瓜相同。二、番茄：用插接时，接后遮荫10天，白天隔3小时喷清水1次，35天后定植；用靠接时，砧木定植于营养钵内30天左右，再将接穗移植到砧木钵内1周后靠接，接后5～7天切去砧木上部，10～15天切断接穗茎基部，培育20天后定植。& 　　　种子经营者必须遵守经营许可制　　按《中华人民共和国种子法》的规定，经核发取得农作物种子经营许可证的经营者可以书面委托其他单位和个人代销种子。无农作物种子经营许可证或无书面委托的单位和个人没有市场准入权，不得参与种子经营活动。进入种子经营环节的主体由三部分组成，其一是持有农作物种子经营许可证的经营者；其二是接受委托方委托的受托经营者；其三是持有农作物种子经营许可证的经营者在规定的有效区域内设置的分支机构。
种子经营者必须遵守经营备案制　　经营者依法取得种子经营许可证后，可凭种子经营许可证向工商行政管理机关申请办理或者变更营业执照。种子经营者按照经营许可证规定的有效区域设立分支机构的，可以不再办理种子经营许可证，但应当在办理或者变更营业执照后15日内，向当地农业行政主管部门和原发证机关备案。委托代销的种子经营者，凭委托代销协议和委托代销证申领或变更营业执照后，应向种子经营所在地的农业行政主管部门提交委托代销种子的相关材料，经农业行政主管部门审核委托资格、经营范围、经营品种、有效区域后出具备案证明，依法进入种子经营市场。
种子经营者必须遵守经营档案制　　种子经营档案是记录种子来龙去脉、登记种子购销存的“明细帐”，也是载明种子经营全过程的“备忘录”。种子经营者无论以何种方式参与种子经营，都应当建立种子经营档案，并按种子经营档案的填写要求，详细载明种子来源、加工、贮藏、运输、质量检测和销售各环节的真实情况。同时，按农作物种子经营档案的保存期限归档保存。为便于核查帐目，确保种子经营档案真实、可靠、科学、有效。接受多方委托的种子经营者，对同一品种不同来源或同一品种不同批次的种子应分别设置经营档案，不得以此代彼，鱼目混珠。
种子经营者必须遵守包装标签制　　为明晰产销责任，保证种子质量，便于运输储存，种子生产者依据市场需求，在种子加工、分级后应进行定量包装，并附内外种子标签。农作物种子标签应当标注种子的类别、品种、名称、产地、质量指标、检疫证明、编号、种子生产及经营许可证编号等事项。同时对品种的特征特性、栽培要点、产量表现及适宜地区要实事求是地介绍，以便种子使用者掌握相应的栽培技术措施。销售进口种子的应当附有中文标签；销售转基因植物品种种子的，必须用明显的文字标注，并应当提示使用时的安全控制措施。
种子经营者必须遵守质量达标制　　种子销售是质量管理的最后防线，种子检验人员必须在种子收购、加工、贮藏、销售过程中进行检验，其必检项目包括水分测定、净度分析、幼苗鉴定、品种真实性和纯度鉴定；必要时也可检测生活力、千粒重等。通过检验，对品种纯度、发芽率达不到国家种用质量标准的种子必须按非种子处理；对净度不达标的种子应进一步加工清选；对水分不达标的种子要及时翻晒、烘干；对复检不合格的种子不得入库，入库后复检不合格的种子不得经营。确保进入流通环节的种子质量合格，提高其商品性和市场竞争力。
农大84玉米　　该品种由山西屯玉种业科技股份有限公司独家买断，引进开发，生产经营。审定编号国审玉2003019、津审玉2001005、晋审玉2002006。特征特性：该品种中晚熟，春播生育期123-128天，夏播生育期105天；持绿性好，活秆成熟，根系发达，抗倒、抗旱能力强；高抗大斑病，抗茎腐病；一般亩产800公斤左右，高产可达1000公斤。栽培要点：适宜密度株/亩，适墒浅播。适宜区域东华北、西北、西南春玉米区及黄淮海夏玉米区。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 圣女番茄的种子处理　　圣女番茄的种子处理可用温汤浸种，也可用药剂浸种。温汤浸种是将圣女果种子在凉水中浸泡10分钟，然后放入50℃-55℃的热水中，不断快速地搅动，并随时补充热水，使水温稳定，15-20分钟后捞出，放在凉水中散去余热，然后在25℃-30℃温水中浸泡4-6小时。药剂浸种是将种子用纱布包好，放入10%磷酸三钠水溶液中浸泡20-30分钟，然后取出种子，用湿毛巾包好放于25℃-28℃处催芽。
圣女番茄的播种与移栽　　播种育苗：先将准备好的苗床浇水，待水渗下2-3小时后，均匀撒种，再覆0.5-1厘米营养土，每平方米育苗床用种量为3-5克，每亩定植面积需8-10平方米育苗床。播后覆盖地膜保温保湿，出苗后立即揭膜。在圣女果1叶1心时，抢晴天中午移栽到营养钵。营养土以充分腐熟的有机肥为主，并适当增加磷肥量和适量施硝态氮化肥。圣女果幼苗期间苗床管理的原则是要有适当的温度、湿度及充足的阳光。通过覆盖保温、揭膜透光、浇水施肥，以及扩大营养钵间距等来实现。
圣女番茄的整枝与采收　　圣女番茄在大棚内生长迅速，植株高大，直立性差，当植株长至30-40厘米时，应插杆缚蔓或吊线牵引，以防倒伏。侧枝生长力强，可采用多层加连续2层摘心整枝，即保留主干上的花序，留下主干上发出的侧枝，每个侧枝留2个花序，然后在花序上留2片叶摘心。要及时打杈并对侧枝扭枝，使侧枝不要相互遮光，扭枝一般在晴天进行，及时摘掉下部分发黄的老叶和病叶，以减少养分消耗，增强透光性。因圣女果糖度高，只有在完全熟时采收才能真正体现固有风味和品质。因此，要适时采收，采收时要保留萼片和一段果柄。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 怎样防治姜腐烂病　　姜腐烂病的主要防治措施有五个：一是选用无病种姜消毒。在种植前用含40%甲醛的福尔马林100倍液浸种3―4小时，闷种6―12小时，或用波尔多液（1：1：100）浸种20分钟，或用草木灰蘸种姜伤口面，以避免病菌从伤口侵入。二是建立无病种姜基地，实行合理轮作（一般3年）。姜地应远离茄子、番茄、马铃薯等作物田。三是增施磷、钾肥，低洼地要起高畦种植，注意田间排水。四是一旦发现病株，应立即拔除，并在病穴及其四周撒施石灰消毒。五是在药剂防治上，用50%代森铵1000倍液，或65%代森锌600倍液均匀喷雾，或50%退菌特500倍液滴淋姜棵根部等，连续2次，均具有良好的预防效果。&&&&
市植保站发布病虫害发生趋势预报　　市植保站向全市发布了今年农作物主要病虫害发生趋势，结合去年影响病虫发生的因素综合分析，预计今年本市农作物主要病虫害发生以中等偏重程度为主。去年，本市农作物主要病虫害发生程度较历年偏轻，防治后仍残留部分虫、菌源。根据气象部门预报分析，今年虽下了两场雪，但仍为暖冬，有利于各类病、虫越冬。本市今年以玉米病虫、蔬菜病虫为代表的几种主要病虫害预计中等偏重程度发生；水稻病虫、棉花病虫等主要病虫害预计呈中等至偏重程度发生；东亚飞蝗预计中等程度发生。此外，小麦病虫中的小麦蚜虫预计大发生，发生面积170万亩。&彩色小麦的生物学特性　　中国农业大学培育的蓝色小麦农大3677、农大3467、紫色小麦农大3659、农大3753系列品系，普遍表现抗病，除“农大3677”表现轻感病毒病之外，其它品系表现抗性强，秸秆坚硬，抗倒伏能力强。在抗寒性和分蘖力等方面与蓟县主栽品种“京冬8号”和“京9428”基本相同。2003年在没有浇冻水、冬季连续低温干旱的情况下仍能正常越冬，9月29日播种，冬前单株分蘖2.47―3.89个，死亡率在0―30.5%之间，表现出较强的抗寒能力。彩色小麦最大的不足之处是抽穗比对照晚5天，成熟期比对照晚4―5天，在蓟县成熟期一般是6月18日至20日。
彩色小麦的产量　　通过田间考察与实际产量测定，彩色小麦单产在247.1―408公斤之间，四个品种有三个品种单产低于对照“京公斤，一个品种比对照高55.5公斤，增产15.7%。彩色小麦成穗率较高，亩穗数在30―37.8万，比对照每亩多1.3―9.1万，粒型较小，粒重偏低，千粒重31.8―42克之间，明显低于对照“京9428”54克。总体看，彩色小麦品种之间产量差距较大，高产品种与目前主栽品种产量基本持平或略高，如在生产上开发利用，不会增加成本。
不冬眠的韭菜-四季青　　不冬眠的韭菜―四季青，是河南省扶沟县种苗研究所经多年筛选杂交培育而成。目前已在全国各菜区推广试种，累计种植面积4600公顷。1998年2月经育种专家、教授现场评比，一致认为四季青韭菜可作为新世纪的当家品种。品种特性：叶色浓绿，叶宽1.5―2厘米。株高55厘米，单株重40克左右，粗纤维少，辛辣，韭菜香浓，株丛直立，生长迅速。分孽率强，抗寒，稳产，四季常青，在大雪纷飞的寒冬仍可生长。一般年收割11茬，亩产1.5万公斤以上，保护地栽培产量更高。四季青韭菜适应东北、西北、西南、华东、华中地区栽培生产。&
冬小麦节水技术　　1．测墒灌溉技术。利用土壤墒情速测仪，在小麦生长期测定麦田土壤含水量，依据测试结果，确定麦田灌水时间和灌水量。2．依据土体构型和土壤质地状况，确定灌溉技术。保水、保肥性能好的黏质土壤，采取少次多量的灌水技术；保水、保肥性能差的沙质土壤，实行少量多次的灌溉技术。3．秸秆生化腐熟还田和增施有机肥技术。可培肥土壤，营造土壤“小水库”，提高土壤自身的蓄水和保墒能力。4．深耕（或深松）、免耕轮换耕作技术。隔2－3年深耕或深松一次，加大土壤活土层，提高土壤蓄纳降水或灌水的能力。5．节水设施输水灌溉技术。
冬小麦节肥技术　　1．测土配方施肥技术。在未施肥前，取土化验土壤养分状况，根据土壤地力状况和目标产量以及各种肥料的利用率，确定肥料的使用量、使用比例和追肥时间及用量。2．测定小麦植株硝态氮含量，确定氮肥追施时间和追肥量。在小麦返青、拔节等需肥关键期，利用植物营养诊断仪监测植株生长营养状况，同时监测土壤速效养分供应强度，确定追肥时间和数量。
粮食副产品是种植食用菌的好原料　　北京金众源食品有限公司经理唐建军，曾是顺义区龙湾屯镇一个普通的农民，在他的心里有一本账：农民辛勤耕作一年，产出粮食后的副产品如玉米骨、豆秸、麦秸、玉米秸等就成了废物，而农产品的废料正是种植食用菌的上好原料。金众源公司每年可消耗十多万斤的农产品肥料，按200元一吨计算，仅此一项就可为当地农民创造约2万元的收入。生菌后的“废料”又可成为制造有机肥的原料。这样，农产品废料不用出厂，就被“无公害化”处理，实现了物质的良性循环。
菜花假植贮藏　　在菜花集中产区，对于寒流到来之前尚未长成的菜花进行阳畦假植贮藏，可使入贮时鸡蛋大小的菜花球到春节时长至直径7―10厘米大小，这样不仅加长了菜花的供应期，而且可以增加菜农收益。其方法如下：将尚未成熟的菜花连根刨下，尽量保持完好，按照棵大小分级进行阳畦假植，株行距15厘米左右，栽后浇1水，随后覆盖薄膜。假植期间的管理：前期注意升温通风，白天15―20℃，夜间4―8℃，促进花球继续生长。花球长成后，畦温可适当降低，保持不低于0℃，使花球免受冻。&“乙醇汽油”为黑龙江粮食转化开辟新渠道　　２００４年，黑龙江省迎来了历史上最大的丰收年，国家推广使用乙醇汽油的政策为黑龙江的粮食转化开辟了新渠道。据测算，平均每３．３吨玉米可生产１吨燃料乙醇、０．９５吨蛋白饲料、０．９５吨二氧化碳和６７公斤玉米油。生产乙醇只是利用玉米中的淀粉，而玉米的其他部分仍可综合利用，生产出优质的药用、食品用添加剂，专用饲料和农业复合肥等产品。因此，用粮食加工乙醇是一项长期、可控、稳定的良性循环经济模式。１９９９年之后，黑龙江省累计处理的陈化粮达到６７０余万吨，现在仍有大量库存。经国家批准，黑龙江省将把３４．５万吨陈化粮用于生产燃料乙醇。
无公害农产品
津韭10号特征特性　　“津韭10号”为天津农科院园艺所利用从日本引进的最新韭菜品种经过进一步系统选育而成的不休眠型韭菜品种。该品种株型紧凑，叶片顺直，宽大肥厚，叶宽达1.23厘米，叶厚达0.94毫米，叶鞘较长，茎粗可达5.6毫米，单株叶片数较多，叶色浓绿，叶质鲜嫩，粗纤维少。群体生长整齐一致，外观品质优良。抗韭菜锈病，并对韭蛆有一定抗性。适于我国北方地区各种形式保护地生产，冬季总产量可达4290公斤/亩。
津韭10号栽培要点　　华北地区于3月下旬至4月上旬播种，8月中下旬移栽定植，也可直播。西北、东北地区4～5月份为适宜播期。亩播种量2～2.5公斤，日光温室越冬倒茬栽培直播用种量4～5公斤/亩。播种前浸种催芽。育苗移栽时，苗龄100天左右。定植密度为25～30万株/亩，冬季可收割3～4刀。必须施足底肥，每次收割前一周浇一次增产水，可随水追施一次化肥，施肥浇水后根据气温进行放风，以防氨气伤害及湿度过大。病虫害防治同其它品种。
津韭8号特征特性　　“津韭8号”为天津农科院园艺所育成的适于冬季保护地生产的韭菜不休眠型品种，其株高45－50厘米，株型直立，叶片顺直，肥厚，最大叶宽1厘米以上。叶质鲜嫩，粗纤维少，辛香味浓。分蘖力较强，分蘖后植株商品性好，易销售。植株生长势强，耐寒性强，低温来临时基本不回秧休眠，适于秋冬季保护地栽培，在温室内11月下旬可第一次收获，比“汉中冬韭”提早30天，可连续快速生长。保护地内生产可收割3～4刀，产量可达公斤/亩。对灰霉病的抗性显著高于“791”，且抗寒性较强。
津韭8号栽培要点　　在津京地区，一般于3月下旬至4月上旬播种，8月中下旬移栽定植，也可在5－6月份进行直播。保护地栽培可在10月下旬扣膜升温，扣膜前收割一刀。扣膜后40天左右可收割第一刀，元旦前后收割第二刀。当年移栽的韭菜，一般只收割2－3刀，第二年以后可收割4刀。每次收割前一周浇一次增产水，可随水追施一次化肥，施肥浇水后注意放风，以防氨气伤害及湿度过大。病虫害防治同其它品种。
津韭1号特征特性　　“津韭1号”为天津农科院园艺所育成的适于冬春季保护地生产的休眠型韭菜杂交一代品种。其株高40厘米左右，株型直立，叶片宽大肥厚，最大叶宽可达1.5厘米，叶鞘粗壮。单株重达10克左右，二年生单株种达65.8克，分蘖力适中。辛辣味较浓，叶色浓绿，外观品质优良，粗纤维少，耐寒，抗灰霉病，冬季休眠，回秧彻底，11月下旬结束生理休眠，在温室内可快速生长，元旦前可收割第一刀，冬季总产量可达4638公斤/亩。春季发棵早于汉中5～10天，产量高于汉中。津韭1号栽培要点　　华北地区以3～5月播种为宜，东北地区以4～6月为宜。为了培育壮苗，应在适宜播期内尽量早播，播种量为5～6克/平方米，播前3～4天浸种催芽。育苗移栽时，苗龄80天左右，定植密度为25万株/亩。施足底肥，注意防治韭蛆。每次收割前一周浇一次增产水，可随水追施一次化肥，施肥浇水后注意放风，以防氨气伤害及湿度过大。病虫害防治同其它品种。当地上部彻底回秧后，将地上部干叶清理干净，于11月下旬扣膜并覆盖草苫升温。扣膜后30～40天左右可收割第一刀，以后间隔30～35天再收割，一般每年收割2～3刀左右。水果花卉
大棚杏树的花后管理　　花后每株追施氮肥0.5公斤、磷肥1公斤，花后两周内隔7天喷一次0.3%尿素。展叶后喷一遍净或蚜虱净倍液。花后对旺树的旺枝及时环割，每枝3-5道，间距2-3厘米。花后两周内喷3次坐果灵、0.1%硼酸、25ppm赤霉素加0.3%磷酸二氢钾、葡萄糖和300倍液防落增色剂，以提高坐果率。抹除着生不当的芽，新梢长至25厘米时摘心，时间在2月底3月初。疏去果枝基部小果、畸形果、并生果、病虫果。棚内最高温度20℃-25℃，夜间不低于7℃，适宜温度为15℃-18℃，相对湿度小于6%，最适地温为14℃-19℃，设法增加棚内二氧化碳浓度，防止棚温忽高忽低。
大棚杏树定果后的管理　　1、水肥管理。每7-10天喷一次0.2%-0.3%尿素加0.2%-0.3%磷酸二氢钾，连喷2-3次。2、夏剪。新梢超过20厘米时摘心，骨干枝长到50厘米左右时拉枝开角，及时蔬除背上旺梢和密生枝，打开光路，对部分新梢进行环割、扭梢处理，促进花芽分化和果实着色。3、环境调控。白天温度保持在26℃-28℃，不超过30℃，夜间为10℃-25℃，以加大昼夜温差，湿度为50%―60%，尽量补充二氧化碳，并注意补光，在不超过最高温度的前提下，尽量提高棚温。
休眠季节怎样防治温室桃树病虫害　　休眠季节温室桃树主要病害有疮痂病、穿孔病、流胶病；主要虫害有蚜虫、叶螨、潜叶蛾。对于温室桃树病虫害的防治，要以预防为主，以休眠季节防治为基础，减少传染源。花前、花后是防治的关键时期，更不能掉以轻心。休眠季节防治：冬剪后严格清扫果园，将枯枝、落叶集中烧毁或深埋；升温前喷150倍倍农虫毙；升温后一周左右(鳞片开裂期)喷65%的五氯酚钠250倍或3-5波美度石硫合剂。
生长季节怎样防治温室桃树病虫害　　花前一周左右(铃铛花时)喷1000倍液克菌丹加2000倍液灭扫利或2000倍液一遍净；花期如蚜虫严重，可用灭蚜烟剂熏棚，烟雾在棚内时间一般不超过6小时；花后一周可用百菌清1000倍液或甲基托布津1000倍液加4000倍的齐螨素全园喷施；定果后，间隔2-3周可交替喷施50%多菌灵500倍液、70%甲基托布津1000倍液、72%克菌丹1000倍液。为起到病虫兼治的目的，喷施杀菌剂时可加除虫杀螨剂，果实采摘后潜叶蛾发生时，可加灭幼脲3号1500倍液，同时也可穿插使用1:3.5:240硫酸锌石灰液，能有效地防治各种病虫害。
初春气温低果树怎样管理&&&& 　　今年本市初春的气温低于往年，对果树的生育很不利，尤其是目前出现的倒春寒，必须引起重视。为预防果树花期发生冻害，针对实际情况，各郊县要及早开展有效防御措施：一是要在树盘灌水，增加园土湿度。二是在树冠喷水增温。三是在果园四周堆放柴火、树叶、锯末、燃烟增温防霜，以保障果树花期的正常生长发育。此外，高接换优也是一种投资少、见效快的有效方法之一，而春季又是果树硬枝嫁接的黄金时期，苹果、梨、板栗、枣等树种改劣换优都可以在春季完成，并要注意结合生产及自身实际，分析品种的优劣及适应性，避免盲目性。
香花槐种苗的选择与处理　　首先从1到2年生香花槐种苗上剪取无病虫害、无腐烂的根，每段5至10厘米，根茎较粗的可以短些，剪口要平齐，太短了容易造成种根失水而不出苗。因为香花槐的种根有甜度，地老虎爱吃，所以在扦插前一定要进行药物处理。把剪好的根放在百菌清或多菌灵800倍药液中浸泡2至4个小时，捞出、控干，再放入一号生根粉溶液中，浸泡1至2小时，捞出，装在杀过菌、浸湿的麻袋中，放在阴凉处，若每天向麻袋喷水两次，在保持湿润的情况下，能存放2至3天。待扦插时再用乐果或90％敌百虫拌种根。
香花槐的扦插　　第一步，选择排水良好、土质比较疏松的土地，特别是在雨季不能有积水，因为积水超过3天，幼苗就可能死去。地里先追施农家肥，起垄，压实备用。香花槐的扦插先看土地的墒情，地表下3厘米左右的土壤用手捏能成团，松手不散为好。干旱地块要先浇透再扦插。香花槐的种根扦插的办法一般有两种。一、把处理好的根段平放于开好的沟中，覆土，厚度在8到10厘米为宜，距离25至30厘米，每亩插4000株左右。二、用刀破土，插缝，然后把种根立着放进去，放时要使粗端向上，上端要在地表层下面2至3厘米，每亩扦插4000株。
牡丹烂根、落蕾怎么办& 　　1、浇水、施肥要适时、适量。由于牡丹是肉质根,怕涝,所以不易多浇水,更不宜浇大水,尤其怕积水,否则易烂根落叶，合理的浇水应是见干见湿。施肥也不宜多,除施基肥外,可每隔2个月左右施1次稀薄液肥；伏天施1次干肥；花期加施1次骨粉和磷肥。2、选用疏松、肥沃、通气良好的培养土，防止盆内积水。3、及时修剪,牡丹应在花谢后进行1次整型修剪。枝条过多,花芽过多,消耗大量养分,影响次年开花,即使能开花,也易落蕾。4、出室不易过早。早春过早地把盆栽牡丹搬到室外,突遇冷空气或寒流,花蕾很易变黄而脱落。&
红掌不开花的解决方法& 　　红掌，原产于哥伦比亚的热带雨林中，必须满足其喜欢温暖、高湿、散射光的条件。生长和开花的适温为22℃至30℃，冬季最低温度应保持在10℃以上；夏季温度超过35℃则孕蕾开花明显减少；25℃以上高温时，就要注意通风。春、夏、秋三季可适量遮荫，避免阳光直射；冬天应将其放在室内靠近窗户的明亮处。环境空气湿度应维持在70％至80％之间；盆土内不能积水，但必须保持盆土湿润。除在盆土中施足基肥外，可于生长季节，每隔半月施一次氮、磷、钾比较均衡的速效液态肥。栽培基质：可用园土、腐叶土、粗泥炭按1：3：1的比例混合，同时加入少量沤透的干饼肥。
网上快速养鸭法　　网上快速养鸭新法是在采用北京桃谷鸭等优良品种的前提下，从雏鸭到出栏的全过程，完全在网上设备进行，一次也不下水活动和放牧的方法。实践表明，采用网上快速养鸭法，可大大缩短饲养周期，提高饲养的经济效益。传统的饲养方法鸭体重达2.5公斤需65天以上，用此法只需要45―55天，且饲料报酬高。用此法饲养北京鸭，与北京填鸭相比，每增加1公斤体重，少耗饲料1.3公斤，饲料转化比是2.69∶1，且瘦肉率提高20%。同时，采用网上平养技术，在室内饲养，不受季节、气候、生态环境的影响，四季均可饲养。
雏鸭的饲养管理　　雏鸭出壳后24小时内饮用0.2%的高锰酸钾清肠消毒水，饮水后即可训练开口采食。　　1、温度要求：1―3日龄35℃；4―7日龄32℃；8―14日龄30℃；15―21日龄28℃；22―28日龄25℃。2、湿度要求：1―10日龄70%；11―14日龄65%；15―28日龄60%。3、光照要求：1―10日龄24小时全光照；11日龄后，白天自然光照，夜间不开灯。4、饮水要求：1―10日龄日饮8次；11―28日龄日饮6次。注意：要先喂料，后饮水。5、饲料配方：玉米50%、大麦10%、豆饼20%、麸皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、食盐0.3%。6、网上粪便每天打扫2次，育雏室每隔7-10天用石灰消毒1次。
怀孕母羊的饲养管理　　对怀孕母羊饲养管理的任务是保好胎，并使胎儿发育良好。受精卵在母羊子宫内着床后，最初三个月对母体营养的需要量并不太大，以后随着胎儿的不断发育，对营养的需要量越来越大，怀孕后期的母羊所需营养物质比未怀孕期增加饲料30～40％，可消化蛋白质40～60％。此时期是获得体重大、毛密、健壮羔羊的重要时期。对怀孕母羊饲养管理不当时，很容易引起流产和早产。要严禁喂发霉、变质、冰冻或其他异常饲料，禁忌空腹饮水和饮冰渣水；在日常放牧管理中禁忌惊吓、急跑、跳沟等剧烈动作，特别是在出入圈门或补饲时，要防止相互挤压。母羊在怀孕后期不宜进行防疫注射。
哺乳母羊的饲养管理　　母羊产后管理的主要任务是保证母羊有充足的奶水供给羔羊。母羊每生产0.5公斤奶，需消耗33克可消化蛋白质，1.2克磷和1.8克钙。凡在怀孕期饲养管理得当的母羊，一般都不会缺奶。为了提高母羊泌乳力，应给母羊饲喂较多的鲜、干青草，多汁饲料和精料，并注意矿物质和微量元素的供给。哺乳母羊的圈舍必须经常打扫，以保持清洁干燥，对胎衣、毛团、石块、烂草等要及时扫除，以免羔羊舔食而引起疫病。要经常检查母羊乳房，如发现有奶孔闭塞、乳房发炎、化脓或乳汁过多等情况，要及时采取相应措施给以处理。
怎样给羔羊补奶　　羔羊出生后常因无奶或少奶而发生死亡，这给养羊业带来了严重的损失。为了使羔羊能够生存和正常发育，可用一种新的方法代替母乳，就是将鲜鸡蛋、鱼肝油、食盐兑入开水，搅拌后喂羔羊，效果明显。对于少奶的羔羊，可用挤下的羊奶与其混合饲喂，效果更好。其具体方法是：鲜鸡蛋1个，鱼肝油4毫升或1粒，食盐2克，开水100毫升；把鲜鸡蛋、鱼肝油、食盐放入杯中，冲入开水搅拌均匀，待凉至38℃～40℃时即可喂给羔羊。出生后7天内的羔羊，每日应补喂4～6次，每次50毫升，以后逐日增加。到生后第8天，喂量可增加到0.8～1.0公斤，15天左右开始训练吃草吃料。　
鸡春季三种常见病的治疗　　春季是鸡病多发季节，现介绍三种常见病的治疗：⑴球虫病。选用抗球虫药物治疗。如选用抗球灵50克，混拌饲料300公斤饲喂；三字求虫粉100克兑水50公斤饮用，二者交替使用。⑵鸡白痢。环丙杀星原粉4克加水75-100公斤饮用；恩诺杀星原粉5克加水35-50公斤饮用，二者各用3-4天。⑶大肠杆菌病：可选用恩诺杀星、痢菌净等药物治疗。痢菌净50克，加水50公斤饮用。
淡水鱼竖鳞病的发病症状　　越冬期间，养殖淡水鱼一定要注意防治竖鳞病。发病症状：病鱼体表粗糙，多数在尾部的部分鳞片象松球似地向外张开。鳞片基部的鳞囊水肿，其内部积聚有半透明或含有血的渗出液，以致鳞片竖起，伴有表皮充血，眼球突出，腹部膨胀等症状。病情严重的，鳍的基部充血，鳍有腐烂的现象。病鱼游动迟钝，呼吸困难，身体倒挂，腹部向上，2-3天后即死亡。竖鳞病的病原体是水型点状假单胞菌，此菌是水体中的常在菌，当水质恶化或者鱼体受伤时，养殖鱼类就能感染此菌。
淡水鱼竖鳞病的预防措施和治疗方法　　淡水鱼竖鳞病主要危害鲤鱼、鲫鱼和金鱼、草鱼、鲢鱼等品种。发病范围广，从鱼种到幼鱼均有发生。流行于冬末春初、低温季节。预防措施：人工捞捕、运输、放养等操作的过程中要避免鱼体受伤；保持养殖水体的水质清新。治疗方法：①用3%食盐水溶液浸洗鱼体10-15分钟；②用5ppm硫酸铜、2ppm硫酸亚铁和10ppm漂白粉混合液浸洗鱼体5―10分钟；③每公斤鱼用磺胺二甲氧嘧啶100～200毫克投喂，连续投喂4～5天。
波尔山羊流感的防治　　波尔山羊耐高温不耐低温，酷暑中即便暴晒也很少中暑。但一入秋，羊只早晨大多不太愿意出圈，易患感冒，流鼻涕。表现为精神沉郁，食欲减退或不食，呼吸急促（每分钟120次左右），体温达40.5℃左右。病因：引进的波尔山羊尚未完全适应当地的气候条件，尤其是春秋季节气温变化剧烈，易导致波尔山羊发生“流感”。治疗方法：每天上午用复方氨基比林20毫升，下午用安乃近20毫升肌肉注射，连用2天，另加地塞米松10毫升注射。经过治疗，第3天可痊愈。为预防继发感染，可每天每100公斤体重用长效青霉素10毫升、卡那霉素250万单位分别作肌肉注射，每天2次。
波尔山羊眼病的防治　　波尔山羊眼病，多发生在温湿度较高的夏秋季节，传染很快，多呈地方性流行。发病率可达90%～100%，但病死率很低。病羊流泪，怕光，疼痛，结膜充血，浮肿，角膜混浊，严重的角膜呈云雾状，最后视力可能完全丧失。病羊精神沉郁，食欲下降，生长缓慢，掉膘。　　防治方法：⑴用生理盐水或2%硼酸、0.5%～1%的明矾溶液进行冲洗。⑵用氯霉素、氟哌酸或红霉素、金霉素眼药膏（水）点眼治疗。⑶用皮脂类固醇药物如地塞米松、0.1%～0.2%氢化可的松配合抗生素、麻醉药进行结膜下注射治疗。
英国的农业机械化　　英国是人口高度城市化的国家，属于人多地少的类型，因此，英国较为重视农业土地生产率和单位面积产量的提高。目前，英国农业机械化、良种化以及农业科技、教育、推广服务等，均已达到相当高的水平。英国种植蔬菜的农场和养猪、养鸡的农场都实现了机械化。英国的农业机械配套，农业机具齐全，从耕作到收获、进仓，每个程序都有相应的机械。中耕机、播种机、割草机、捆草机、脱粒机等农业机械得到了广泛的应用。英国目前使用的拖拉机，多数是大马力和液压传动，并装有电子监测和空调设备。甜菜和马铃薯收获有单行分段作业和多行作业等多种机械，可以适应在多种条件下进行操作。
丹麦的养猪业　　丹麦的专业化养猪十分发达，历来是世界上最重要的猪肉输出国之一。科学养猪在丹麦有悠久的传统，早在1886年就开始对长白猪的培育工作。经过100多年的培育和改良，成为世界著名的瘦肉型猪种。丹麦猪肉绝大部分供出口，在年出口总量中占7%，用于国内消费的不足20%。丹麦猪肉出口的主要对象是欧盟国家，占64%左右。丹麦养猪业和猪肉产业的发展，带动了生产和屠宰设备的现代化。丹麦几乎所有的农产品生产、加工企业都是合作社企业，股权由该合作社的农户所拥有，每人一票，年终按提供产品的多少平均分红。
日本的大米限产保价政策&　　日本农业上有“丰作贫乏”的说法，意思与中国的“增产不增收”近似，日本农民在稻谷生产过程中曾多次发生过这种问题。为了保证农民收入稳定，防止农产品供大于求，日本政府制定了许多保护农民利益的政策。在这些保护政策中，大米限产保价政策最具有代表性。该政策的具体做法是，根据上一年的大米需求情况，制定当年的生产计划，限制农户种植稻谷。同时，为了弥补农户限种稻谷造成的损失，日本政府必须向这些农户支付大致相当于被限制种植面积年产值的补助。2002年，日本用于限制稻谷生产的补贴就高达5500亿日元(100日元约合人民币8元)。 &&& 日本用进口配额控制农产品进口数量　　目前，日本农产品的平均自给率只有40％，在所有农产品中，只有大米自给有余。按常规，日本其他农产品不应该出现过剩问题，但日本农业的高成本结构，导致农产品价格十分昂贵，政府若不采取有效的保护措施，国外价廉物美的农产品大量拥入也会导致日本农产品出现过剩问题。在解决这个难题的过程中，日本政府经常同外国发生贸易冲突，采用进口配额限制和高关税的方式来调控进口数量。日本政府之所以对农民实施高度保护，是为了巩固自己的执政基础。农民是日本执政党自民党的主要支持群体，被日本媒体称为是自民党的“大票箱”，自民党的很多国会议员来自广大农村。
日本对大米的进口限制　　尽管美国一直对日本施压，要求日本开放大米市场，但日本只同意每年发放国内大米消费总量3％到5％的进口配额。近年来，全球反对贸易保护主义的呼声高涨，日本只好采取同意开放大米市场，但将每公斤进口大米的平均关税设定为351.17日元。以美国为首的农产品出口国对日本的做法感到十分愤怒，但日本到现在还没有要妥协的意思。2003年在东京举行的世界贸易组织部长级会议上，日本政府就坚决反对扩大重要项目的关税配额和在农产品贸易关税方面设立上限。&&&&
日本的紧急进口限制制度　　迫于国际社会的压力以及日本国内农产品结构的调整，日本从1988年到1990年间相继废除了8种农产品进口配额；1991年，日本还取消了牛肉和柑橘的进口配额。为了确保日本农民利益，日本引进了“紧急进口限制”制度。这个制度规定，如果日本农民认为外国大量的农产品进口损害了农民的利益，就可以向政府有关部门提出限制进口申请。政府有关部门经调查认定农民的利益确实受到了损害，就可以通过大幅提高关税等手段，限制外国农产品的进口。 &&& 日本农民可以要求限制进口某种农产品　　2000年，日本农民认为中国产的大葱、香菇和蔺草大量进口损害了农民的利益，要求政府采取措施限制进口。结果，日本政府决定从日开始对中国产的上述三项农产品临时启动紧急进口限制措施，爆发了中日两国之间的农产品贸易战。日本还不断提高对农产品残留农药的检验标准，采取技术壁垒来限制外国农产品的进口，并规定进口农产品不得使用日本已经不使用的农药。由于日本采取了高标准的技术壁垒，中国许多蔬菜被阻止在日本国门之外。
国外水果协会的全方位服务　　国外水果协会在水果产业化发展过程中，起着非常重要的作用。他们参与产前生产资料的供应、产中技术服务、产后加工、贮藏、运输、销售等环节，大大提高了水果的市场竞争力。国外的农协作为农民的合作组织，按标准化生产规范向果农提供技术经营指导等产前、产中、产后服务，确保了经农协上市的水果具有统一的规格和质量要求。为了保证水果的均衡供应，发达国家利用现代信息技术，建立了区域性乃至全球的水果产销信息网络体系。同时，建立起了严格的水果质量档案管理与可追溯制。这种制度不仅对稳定水果质量，而且对提高协会的信誉度和树立水果品牌都起到了积极的作用。
国外水果协会都有自己的批发市场　　德国、新西兰、日本的各大中小城市都有协会筹建、直接参加或组织的水果等农产品批发市场。协会利用自己的组织系统，以及拥有保鲜、加工、包装、运输、信息网络等现代化的优势，将水果集中起来，统一销售，确保了果农分享到产后加工、流通的利润。发达国家的果农协会大都树立起了自己的果品品牌，使自己在市场竞争中处于有利地位。如美国的齐士橙，品牌无形资产达10亿美元。强大的实力使他们能借助政府之力开拓全球性市场，为果农会员获得最佳售价回报。
蓟县山民给果树“刮痧”治虫　　蓟县沟河北村有上万棵果树，是个以盘山柿子、红果为主的果产村。这里地处偏僻，环境优美。日前，老农给一棵棵果树树干刮皮，粗糙黝黑并布满皱褶的表皮被刮掉后，里面的浅色表层更显得光溜干净。周边已有多棵柿树被这样“修理”过。据老农介绍，虽处深山，但果树也难免虫害。为使果树少施或不施农药，这种“刮皮法”是在开春时把躲在树干皱褶中的树虱子、柿蒂虫等虫卵刮出来集中灭掉，刮掉树干表层的糙皮并不影响果树的生长。他说，这种物理性的除虫法虽然费事，但从长远看，保住“绿色”品牌更重要。
桑梓农户大棚养猪效益好& 　　两年前，蓟县桑梓镇马坊村村民吴艳梅、李建华夫妇花了两万元钱从别人手里买了两个种菜大棚，用来饲养母猪下崽赚钱，没想到大棚保温性能好，出现了意想不到的效果。据夫妇二人介绍，种菜大棚的封闭性好，所以致病细菌很少，猪崽不易得病、好饲养，降低了成本。和其他普通方法饲养猪相比，大棚养猪最大的好处是：春秋和冬季棚内气温比外面高，猪的生长速度快，资金回收较快，经济效益好。目前，吴艳梅夫妇已有母猪四十头，年产猪崽一千多头，年纯效益20多万元，农村多年来家家户户垒猪圈养猪的情形看来将要变一变了。　　乐亭农民钟情“泡沫温室”　　河北省乐亭县的设施蔬菜业刚起步时，农民们大都使用土制后墙和东西山墙的传统砖土结构温室。经过生产实践，该县逐步探索出一种新型的“泡沫温室”模式。该温室的突出特点是在建造时不用一块砖，而是用泡沫板搭成后墙及东西山墙。实践证明，与传统的砖土温室相比，这种“泡沫温室”建棚工期短，一座长50米，宽7米的温室墙体3个工时即可完成，投资在4000元左右，相当于砖土结构温室成本的一半。而且，该温室对土壤条件要求较低，土地利用率可提高30%以上，白天室温平均比砖土温室提高2至3摄氏度。这种温室拆卸起来十分方便，有效地解决了砖土温室因不能移动造成的重茬减产问题。
云南蔬菜远销5大洲　　云南省蔬菜出口在传统的亚洲、欧洲、北美洲市场基础上，又新拓展了南美洲、大洋洲市场，蔬菜出口遍及5大洲，出口总额突破1亿美元。日本依然是云南省蔬菜最大的出口市场，第二大市场欧洲的比重有所上升，达到了28．2％，比上年增长近3个百分点。食用菌在欧洲、北美洲市场的出口大幅增长，替代了芸豆的出口地位。此外，云南省的食用菌、芸豆等蔬菜产品也首次出口到了巴西、委内瑞拉等南美洲国家。去年云南省出口蔬菜共有69个品种，其中食用菌占50%，出口额高达8437万美元，较上年净增3021万美元。
新疆羊肉要创名牌　　新疆羊肉好吃是出了名的，滑嫩细腻少膻味，食之爽口不用担心上火。新疆鑫中玉工贸有限公司在乌鲁木齐市开设的羊肉专卖店刚开张一个多月，就快断货了。虽然平均每公斤22元的价格要高于市场价格，但是来羊肉专卖店尝鲜的市民络绎不绝。开张三个月，他们已经卖出了8吨多成品羊肉。据介绍，中亚各国的羊肉价格和新疆有着0．8美元的差价空间，在这个市场上，新疆羊肉在价格上存在明显优势；内地市场上，新疆羊肉膻味少味道好也深受消费者青睐。如果新疆羊肉真的能形成品牌效应，新疆羊肉就会在与内地羊肉的竞争中立于不败之地。　
商标注册风吹绿京郊　　近几年，北京市有计划地引导农民运用商标开拓市场。房山“御塘”贡米，大兴“乐苹”西甜瓜，昌平“小汤山”蔬菜，怀柔“天惠”西洋参……截至目前，北京市农产品注册商标有1856件。“天惠”西洋参这一著名商标，带动了汤河口、长哨营、喇叭沟门等乡镇的分散户3000多户，种植面积1万多亩，年深加工干参500多吨，形成6大系列、96个品种的产品，年销售收入1亿多元，利润1000多万元，建成了全国最大的西洋参种植和加工基地。延庆的“绿富隆”蔬菜、通州的“东方绿舟”特菜、大兴的“三绿”蔬菜等商标也通过农民使用，扩大了市场占有率，提高了品牌知名度，农民从中得到了实惠。
静海县农业产业化提速　　静海县在推进农业产业化进程中，建成枣、菜、花、鱼、牧、林六大优势农业产业化基地，增强了农产品市场竞争力，使进入农业产业化的农户平均比未进入产业化体系的农户每年多增收1000元左右。目前，静海县以东南部乡镇的枣树基地，津涞路两侧的生态基地，以良王庄、独流镇为主的花卉基地，以运河沿岸为主的蔬菜基地，生猪、奶牛、肉鸡、肉羊为主的畜牧养殖基地，以团泊湖及周边地区为主的水产养殖基地已基本形成。农民收入来源带有明显的地区特色，产业基地已经成为全县农业经济发展的重要增长点。
亚洲最大蔬菜深加工项目在昆明启动　　日前，美国康斯雷汀(中国)食品有限公司投资项目―速冻保鲜蔬菜加工中心项目在云南昆明签约，亚洲最大的蔬菜深加工项目在云南正式启动。该项目第一期投资将投入2000万美元，拟建成年加工冻干蔬菜5万吨的加工中心一个，10万吨冷藏保鲜净菜加工分厂2－3家，以及20万亩的无公害蔬菜种植基地。加工厂将在半年左右建成，建成后对云南的无公害时鲜蔬菜进行科学而完整的开发加工，之后还将加工野菜、水果、菌类等，并将产品销往欧洲、北美、日本、东南亚等国家和地区。本项目的建成不仅能解决云南农产品的出路问题，而且预计能为当地政府增加7000万元的税收。&
无渣豆腐的加工技术　　1．先将大豆反复冲洗除杂，再浸泡大豆，浸泡时间夏季为10小时，冬季为12小时，浸泡后去除豆皮，再将大豆冻结。2．将冷冻后的去皮大豆进行粉碎，粉碎后的大豆成糊状物，其水含量为大豆原重量的10倍左右。3．将糊状物加热到100℃，保持3-5分钟后，停止加热，自然降温，温度降至70一80℃，添加相当于大豆重量2％-4％的硫酸钙，使糊状物凝固。再将凝固物轻轻搅拌除去浮液，放入有孔的型箱中。上面盖布，加压去水，挤压一定时间后去压，将型箱放入盛水的槽中，水从型箱孔进入，借助水的力量，将成品豆腐挤出型箱即可。
生活小常识
洗澡顺便治小病（一）　　消化不良、食欲不振时饭前30分钟入浴，用热水刺激胃部，待身体暖和后，再用热水在胸口周围喷水，每冲5秒休息1分钟，重复5次；池浴时，在40℃以下的热水中泡澡20―30分钟，同时进行腹式呼吸，然后用稍冷的水刺激腹部，能促进胃液分泌，提高食欲。胃酸过多、胃及十二指肠溃疡者，在42℃左右的热水中浸泡3―4分钟，可控制胃酸的分泌，减轻和控制病情。高血压病人在39℃―40℃的温水中洗20―30分钟，血压可比澡前降低5―20毫米汞柱。洗澡顺便治小病（二）　　肌肉疼痛、脖子僵硬时，在疼痛部位以40℃左右的热水喷5分钟左右。特别是容易疼痛的头、肩和腰部，可以边冲边做柔软运动，颈部前后左右转动，可促进血液循环。手脚经常冰冷者，可用冷、热水交替冲浴，使皮肤血管扩张、促进血液循环。先用热水，充分暖身后，再用冷水冲10秒。反复5遍。全身发冷时用热水冲浴肩部和膝盖以下，冲肩部时可将喷头固定，做肩部上下运动。冲脚时，边冲边做踏步运动。
洗澡顺便治小病（三）　　急性腰痛，特别是因提重或受撞击而闪了腰的人，不宜马上洗澡，否则会加剧疼痛。应在疼痛缓解后，在42℃的热水中浸泡10―20分钟，有助于消炎、止痛。其他腰痛可用热水在腰部周边来回冲浴，最好边冲边做腰部伸屈运动。足部浮肿，先用热水从脚尖往脚背来回冲浴，之后再用18℃左右的冷水冲同一地方约10秒钟，可边踏步边冲，重复5次。脚部疲劳、沉重时，以43℃的热水冲浴后脚踝和脚掌心部位各3分钟。糖尿病病人在40℃左右的温水中，其内脏功能降低，能有效地提高胰岛素的分泌。
洗澡顺便治小病（四）　　心脏病患者在洗澡时，把胸部以下的部位浸泡在40℃的温水中20分钟，能使末梢血管扩张,增加心脏的血液供应量，以防供血不足。便秘患者在洗澡时，用手掌在腹部按顺时针方向按摩，同时腹部一鼓一收地大口呼吸，用水淋浴腹部，可治疗慢性便秘并防治痔疮。神经性便秘时，沿着肠部用43℃的热水冲3分钟左右，再用25℃的温水冲10秒钟，反复5次，可让大肠的运作活络。
洗澡别搓澡　　正常皮肤表面有由皮脂腺、汗腺分泌物及脱落的上皮细胞形成的酸性保护膜以及角质层，只有0.1毫米厚，呈弱酸性，但它却是阻止病菌和有害射线入侵人体的第一道防线。这层“死皮肤”更换速度缓慢，最快的也需要十多天。洗澡时如果用毛巾在肌肤上反复用力搓擦，很容易损伤皮肤，使表皮角化层过多脱落，皮肤就会变得干燥，甚至发生皮肤瘙痒，还会让病菌和有害射线乘虚而入，使人易患毛囊炎、疖肿等多种皮肤病。洗澡的时间不要太久，因为汗液不断地大量排泄，体内的各种营养物质也随之排出体外，从而造成体力的过度消耗，使人感到体倦乏力，甚至休克。　
孩子腹泻要注意补水　　孩子腹泻大多起病很急，频繁腹泻会使体内的水分和营养素迅速丢失，造成急性脱水。家长此时应该继续让孩子进食，特别要注意摄入液体，才能早期预防并及时纠正脱水，使患儿保持身体抵抗力并尽早恢复健康。口服补液：在５００毫升开水（或米汤）中，加入２０克白糖（两平匙）和１．７５克食盐（半啤酒瓶盖），做成口服补液给孩子喝。此外，孩子在腹泻期间必须进食，婴儿应照常吃奶，大孩子可吃些易于消化、富含营养的食物，如鱼末、肉末、蔬菜、水果等。在腹泻停止后的半个月内，还应每天给孩子加一餐，以弥补腹泻期间损失的营养。
养宠物当心得手癣　　现在养宠物的家庭越来越多，随之而来的是各种“宠物病”的增加。一般来说，家庭养的猫、狗的皮毛上都有大量真菌存在，在医院最常见的“宠物病”就是真菌感染引起的皮癣、手癣和股癣等。老人、孩子因为身体抵抗力较弱，是主要发病人群。特别是学龄前儿童，皮肤娇嫩防御能力差，与宠物接触后，不能认真洗手极易引发感染。由真菌引发的癣病，初期为界线清楚的圆形红斑，伴有瘙痒，并可发生小丘疹或小水泡，严重地会出现鳞屑和角化，如果治疗及时能很快痊愈。但也有些病人由于症状轻微，没有引起足够重视演变为慢性癣病，治疗较为困难。
由宠物引发的癣病重在预防　　首先是主人要随时观察宠物有无真菌感染症状，如果发现动物皮毛整片脱落，就应警惕真菌感染，此时不要让家人触摸它，要带它到宠物医院诊治。建议定期为宠物驱虫，注射疫苗和体检，最好能定期用采乐等含酮康唑的抗真菌药物洗液给宠物洗澡。在家里无论大人还是孩子抚摸宠物后，要用肥皂至少洗手三遍，不要与宠物同室，至于同吃同睡更应杜绝。癣病患者个人卫生用品要与家人分开，建议过敏体质者不要养宠物。
初春时节谨防带状疱疹　　带状疱疹是早春季节最易流行的一种病毒感染性皮肤病。这种病毒是由呼吸道感染侵入人体，因此如果感冒后身体尤其是后背出现绿豆粒大小丘疹并有针刺样疼痛，在穿衣或睡眠时疼痛加剧，就要特别警惕带状疱疹。由于这种病毒带状疱疹病毒，在小儿常表现为水痘，成人一旦患病应立即与年老多病者或孩子隔离，以免传染他人或引发孩子出水痘。带状疱疹和其他病毒感染一样具有自限性，轻者三周左右即可自然干涸、结痂，脱落后不留瘢痕；重者病程可延长到一个月以上。在未出现部位疼痛时，就应及早请医生确诊，积极治疗。
三种方法鉴别松花蛋好坏　　(1)外观鉴别：观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。(2)灯光透照鉴别。将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。劣质皮蛋蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大。(3)品尝其滋味。良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理；将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀；劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。
《中国韭菜种植网》种子价目表
品 种 名 称
　速生保健营养型韭菜－韭宝F1
　不冬眠的韭菜-四季青
　韭黄专用新品种-墩黄韭
　韭菜新品系
　新型辣椒-特选二号
　蜜本南瓜种子
注：以上韭菜种子10公斤起批发，辣椒种子每2.5公斤起批发，免包装、检疫、邮寄费。供超高产大豆新品种　　2004年我基地繁育进口和国产新、优、特大豆新品种十几个，通过实践，综合表现突出的品种有东大二号、日引千斤黄、大粒王，通过实打实收，一般亩产在400公斤左右，最高可达500公斤，全生育期115天左右，夏播90天左右，全部成熟后也不落粒。适应一般条件大面积种植，机器收割。几个品种具有春、夏播都行、抗风、抗病，几年内很有发展前景，可连续留种，亩用种3公斤。现可向广大种植户以纯正的种子、优惠的价格提供以上新品种。河北省玉田县科协新品种繁育基地地址：玉田县虹桥镇大胡庄；联系人：张宝玉；邮编：064105；电话：、。&供纯种美国杏李苗　　美国杏李是美国果树专家经70多年研究，以李子和杏为亲本，经多代杂交培育出来的一种新兴高档水果，果实含糖量比任何一种单独杏或李品种的含糖量都高得多，含糖高达18%-20%。栽植后2年结果，单果重80-150克，不同品种成熟期从5月下旬至9月上旬，果实常温下可贮藏15-30天。适应性强，能够适应多种类型土壤，抗干旱、寒冷的能力强，鲜果售价是柑桔、苹果的8-10倍，目前美国市场零售价每公斤10美元，是市场前景看好的新兴水果，发展前景十分广阔。现优惠价供纯种美国杏李苗，一级苗每株2元，二级苗每株1元，芽0.2元。
供早熟桃―金春红桃苗　　金春红桃是目前国内成熟期最早桃树新品种，果实发育期45天，单果重150-230克，比金太阳杏早10天，成熟后果面全红，且果型端正。品质极好，味甜、味正，露天果能卖上大棚果的价格。该品种露天栽培效益可观，整个生长期只需打1-2遍药，管理十分方便。一级苗每株3元，二级苗每株2元。
供沙瓤红桃苗　　沙瓤红桃的最大特点是：①真正沙瓤，完全成熟后，果肉结晶，沙蜜浓甜。②货架期最长(7月25日-8月25日)，成熟后树上挂果一个月不发软、不落果。③着色全红，表皮细腻而有光泽，露天生产可与套袋果比美。④果型端正，个大，一般300-600克，离核，自花结实、产量高，可长途运输。一级苗每株2元，二级苗每株1元。美国杏李苗、金春红桃苗、沙瓤红桃苗均由我场自繁自育，保证纯度，百元起邮，保湿邮寄，免收邮寄费。本场还有其它多种果树苗，量大可优惠，备有详细品种简介，来电来函即寄。场址：河北沙河市善下果树苗木良种场；邮编：05410；联系人：尹萍；电话：；手机：(0)。
供出口专用大葱优良种子　　1、松赞：杂交一代种，引自日本，耐暑性强，早生，高产。叶色浓绿，株高90～95厘米左右，葱白长40厘米左右，品质好，适宜加工出口。2、文藏：杂交一代种，引自日本，生长势强，抗病、耐低温。叶色浓绿且短而少，株高95厘米左右，葱白长40厘米左右，直径2.5～3.0厘米，品质好，适宜加工出口。3、晚抽一本太：杂交一代种，引自日本，耐暑、耐寒性皆强。叶色浓绿，生长势强，葱白长40厘米左右，直径2.0～2.5厘米，葱白光滑，特别耐抽苔，市场性好。
供出口专用胡萝卜优良品种　　超级黑田五寸人参，引自日本，耐暑性强，适于春、夏季栽培。播后100～110天收获，生长健壮，根部圆桶形，浓橙红色，平均根长22厘米，平均单根重300克，高产，商品性好，适合加工出口。以上专用大葱、专用胡萝卜优良品种可与济南良丰农业科技开发有限公司联系，咨询电话：。
供香草种子　　香草浓浓的香味可带给您全新的生活感受，一般家庭利用阳台或小窗台便可种植，也可以通过大面积种植，提取精油，以满足食品、饮料、化妆品以及生活用品等领域对香料的需求。我公司销售香草种子品种有：迷迭香、薰衣草、罗勒、薄荷、黄金菊、鼠尾草、欧洲大茴香等几十个品种，热诚欢迎您的订购。香草种子销售中心网址：；地址: 江苏南京市应天西路218号；邮编:210006；电话: 025-；联系人: 刘先生；网站:
宝坻区绿色农产品生产基地招商& 　　宝坻区绿色农产品生产基地位于宝坻区中部，区内土壤肥沃，水资源充足，周边环境好、无污染，适合绿色农产品生产、加工等综合开发与建设。基地区域总面积２２１７０亩，根据功能定位及规划布局原则，基地划分为日光温室区、塑料大棚区、农产品批发市场、观光休闲农业区、生产资料批发市场、蔬菜加工配送中心、农业新技术示范区、蔬菜良种繁育区、农产品深加工区、露地蔬菜种植区和三辣作物种植区共１１个功能区。宝坻区绿色农产品生产基地吸引民间资本、工商资本、外商资本等多元化投资主体参与基地开发建设。合作方式：合资、合作、独资、联营均可；电话：２９２２９１７３；单位名称：天津市宝坻区农业局；邮编：301800；联系人：王旭伶。
日北京八里桥农产品中心批发市场价格单位：元/公斤
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心里美萝卜
主办：天津市农业局 & &协办：各区县农（种植）业局（委、中心）、局属各单位
地址：天津市河西区围堤道健强里37号 & E-mail:wgzx#（请将“#”改为“@”）
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