女子买猪肉内藏脓包搅碎以后重量会变少吗

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本帖已移动到备份区,不再接受回复自制猪肉肠肉肉莫绞碎
&&&&秀菜妈妈:刘彤32岁&白领&&&&宝贝:乐乐6岁&&&&对于很多80后妈妈而言,她们认为烹饪是一项热闹而有趣的亲子活动。烹饪,也是一场与食物最贴身和亲密的对话。由于小朋友亲自参与了美食的制作,对美食就会更有期盼之心。在面对餐桌上的美味时才会更雀跃。&&&&第一次尝试做自制香肠时,刘彤一直有些畏惧。想象中的香肠制作一定非常繁复,网络查了不少食谱后,终于感觉是在自己可控范围之内。经历整个过程后,尤其是有小朋友帮忙参与,耐下性子,按部就班,最后终于做出了有模有样的香肠。&&&&对于其他想要尝试的妈妈,刘彤建议可以根据自己口味选择肉的肥瘦比例。她不建议把肉绞碎成末,因为口感会变差。如果家里没有灌制香肠的机器,可以剪下一个口径大的饮料瓶口部,改造成粗口径的大号漏斗,将肠衣套在瓶口上,用筷子辅助将肉灌入即可。&&&&制作过程&&&&自制黑猪肉肠&&&&准备材料:黑猪猪腿肉、盐、糖、油、高度白酒、十三香、肠衣&&&&●肠衣在清水中漂洗干净。在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞●将猪腿肉切成拇指指甲大小的肉丁,加入盐、糖、十三香和白酒进行搅拌●将搅拌好的肉丁揉成肉条挤入到肠衣中●将灌好的香肠,每隔一段用棉线扎紧,再用针在肠衣上扎一些孔●再用蒸锅蒸熟后进行调味,用小火煎炒下,再辅以其他食材进行点缀。*健康问题描述(发病时间、主要症状、症状变化等)
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吃了少量没熟透的猪肉带有血丝会有寄生虫或得什么病吗
吃了少量没熟透的猪肉带有血丝会有寄生虫或...
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):吃了少量没熟透的猪肉带有血丝会有寄生虫或得什么病吗
共2条医生回复
因不能面诊,医生的建议仅供参考
职称:医生会员
专长:内科
&&已帮助用户:2140
问题分析: 你好,猪肉中可以寄生多种寄生虫,其中以猪肉绦虫最多。不过寄生虫一般都在煮熟以后就被消灭了。意见建议:不是所有的猪肉都有寄生虫,受到感染的才有,所有你也不要太担心,但是以后注意不要吃不熟的肉。
职称:医生会员
专长:内科
&&已帮助用户:487
问题分析: 人是猪绦虫唯一的终宿主。成虫寄生于人的肠道,可引起消化不良、腹痛、腹泻或者便秘等症状。如果囊尾蚴寄生于人体,其危害性比成虫大得多,严重者导致死亡。吡喹酮、氯硝柳胺或槟榔驱虫有效。轻度感染囊尾蚴的猪肉要经无害处理后才能出售,但是肉的质量大大降低;感染严重的猪肉必须销毁。意见建议:防治方案:清除猪粪并堆粪发酵杀死虫卵后再作肥料;
问今天我在菜场买回的猪肉,回家切开,发现廋肉里有血点...
职称:三级营养师
专长:维生素B1,维生素E,赖氨酸,钙尔奇,凉茶,螺旋藻片,善存,万年春酒,钙片,药酒
&&已帮助用户:49917
健康指导:一般来说,如果是瘦肉中有点血的话,可能是由于杀猪后猪血没有放尽后就开始进行下一步处理了。还有就是猪肉上面一定要有蓝色的章子,就应该没事的。象你买的这种猪肉是可以食用的,如果不放心,可加大煮熟的时间等。
问今天吃了少量没熟透的猪肉带有血丝会有寄生虫或得什么...
职称:医生会员
专长:泌尿外科
&&已帮助用户:3789
病情分析: 您好,根据您的描述,吃了少量没熟透的猪肉带有血丝一般情况不会有寄生虫得意见建议:建议您少食辛辣生冷的食物,多食水果蔬菜,多注意休息,祝您早日康复
问我刚刚吃了不熟的猪肉,怎么办?
职称:医师
专长:舌骨骨折,舌扁桃体炎,前牙深覆盖
&&已帮助用户:42843
病情分析: 你好吃了不熟的猪肉这样是有可能导致腹泻的现象,意见建议:你好吃了不熟的猪肉这样是有可能导致腹泻的现象,你不需要担心
问吃了猪肉里的寄生虫该怎么办
职称:医生会员
专长:高血压,心脏病,糖尿病及胃肠道疾病的诊断和治疗
&&已帮助用户:193280
指导意见:你好,这种情况轻者可无明显症状,重者食欲不振,面黄形瘦,脐周腹痛等症状。建议服用阿苯达唑即肠虫清治疗试 试吧。
问医生你好,猪肉烧了15分钟大概还没熟透吧?吃了怎么办...
职称:主管护师
专长:毛发红糠疹,皮肤过敏,皮肤瘙痒症,红皮病
&&已帮助用户:10573
病情分析: 你好,15分钟一般是不会熟的,吃了不熟的肉一般会造成腹泻等情况意见建议:先观察看看有没有什么不适,不要再吃不熟的肉了,,有情况立即去医院
问孕妇吃了未煮熟的猪肉会感染弓形虫...
职称:国家二级心理咨询师
专长:心理障碍,情感障碍,绝经与抑郁症,催眠术
&&已帮助用户:9893
病情分析: 你好,综合你的情况,是在孕期,食用了未煮熟的猪肉,是有感染弓形虫的可能的。只是有这种可能,但不一定会感染。意见建议:弓形虫一般在80度的水中,煮二十分钟,就可以杀死弓形虫,再者,由于现在卫生条件比较好,不一定会感染,如果食用不多,一般不用太担心,可以去医院检测一下看血中有无弓形虫虫卵。
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