旅行社计调工作中常见的服务质量问题及解决对策_百度文库
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旅行社计调工作中常见的服务质量问题及解决对策
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页次：1/1页 共1条
新手计调快速入门的3注意
社区身份：
同程大一学分：162
： 11:23:35
北戴河文峰
所在地：避暑胜地--北戴河
单位：宜游假期-金诺旅行社
职务：计调
个人经历：02年开始接触旅游
03年开始学做计调，
先从导游开始做又做计调
业务强项：北戴河
（jidiao.net）旅游人访谈第一部分：嘉宾演讲
―孙俪 20:01:27
大家晚上好，非常高兴大家能在百忙之中抽出时间来参加的这次访谈活动，我们今天请到的嘉宾是北戴河宜游假期-金诺旅行社计调文峰文老师，文老师本人呢是做导游出身，从事计调已经有7个年头，算是一位名副其实的计调高手了。今天和大家讨论的话题“新手计调快速入门的3注意”，下面我们请文峰老师给大家打个招呼。
北戴河文峰 &20:01:36
北戴河文峰 &20:04:19
我先说说 我开始做计调的经验和后来总结的一点东西& 希望对大家有帮助
我怕觉得一个新入门的计调& 要做好工作
的多看& 多想& 多问
―孙俪 20:05:49
文老师能详细的解答一下吗？
北戴河文峰 &20:06:49
先说多看，我认为计调在刚参加工作的是要多看。因为新手入行总是什么都不明白，什么都不懂，这个时候就需要你多看，看什么？
看 老计调是怎么做的，怎么报价,怎么规划行程，怎么和社谈价钱，怎么处理问题，怎么交代导游的注意事项，怎样和宾馆订房，怎么和车队预定车，怎么和景 点沟通等等。
―孙俪 20:07:54
新手计调首先要“多看”，那么文老师您为什么觉得“多看”是新手计调应该注意的首要问题，能否根据您多年的工作实际，和大家谈谈呢？Over
北戴河文峰 &20:07:59
新手在刚开始的时候& 总觉得自己无事可做
北戴河文峰 &20:08:12
其实这时候就可以看看别人是怎么做的
北戴河文峰 &20:08:18
老计调 在做报价
你可以看看 他的线路是怎么设计的
这些都是新手不会的
别看平时一些不起眼的东西& 有好多都是细节决定成败
北戴河文峰 &20:10:11
比方说我这 北戴河 一到夏天人特别多
这时候你做报价的时候& 就要提醒客人& 注意时间段
北戴河文峰 &20:10:41
注意天气 等等
这些东西& 很不起眼 但是很的客人喜欢
主持人阿雅 20:11:49
文老师讲细节决定成败 由此可见我们计调确实是一份细致的工作&
那么接下来让我们看看新手计调入门需要注意的第二点吧！Over
大家有问题可以提交给阿雅
北戴河文峰 &20:13:38
那我接着说了
第二个就是& 多想
有很多东西不是能看会的，这些需要你动脑去思考，为什么这样做？这样做的目 的是什么？没事多思考，在计调这个工作岗位上，你就可以比别人做的更好。Over
主持人阿雅 20:14:09
那文老师您在实际的工作中，是如何来运用的呢？Over
北戴河文峰 &20:14:18
让你在开始学的时候多想 就是为了以后在工作中 少犯错误
我最开始学计调的时候
线路都做好了& 价格没写
就是因为自己想的太少了
现在做计划的时候 都是反复想几遍& 看看哪里还有遗漏
因为你做好的计划& 发给对方之后 你要对这个行程报价 负责的
所以 我觉得 新计调要多想& 每个方面的都要考虑
这样才能在工作中少犯错误
更好的融入这行业
主持人阿雅 20:17:36
看来检查报价是非常必要的 并且考虑问题要全面 就是多想
那么文老师您认为最后一个，也是最重的新手应该注意的是什么呢？Over
北戴河文峰 &20:18:15
新手最应该注意的就是有了问题一定要问
刚入行总有不明白的地方，这时候就得多问，把你不明白的都总结出来，找个明 白人问一下，自己整理出来，留着以后工作用。
入门之后熟悉工作环境、线路、价格，在工作的时候会出现这样或那样的一些问题。这时候就要多注意一些东西。
其实很多时候团队出问题& 都是因为这些小事
北戴河文峰 &20:20:17
我举个例子
前些日子 我们这边有个团队
原定计划是住2晚
后来沿住一天
但是沿住的只有一半人& 另一半人自行返程
但是计调和导游没有沟通好
计调还是按原来人数预定房间
实际入住只有一半人
但是房间已经预定了
咱们这里都是做旅游的
大家也都知道 旺季的时候预定的房间可以提前取消 但是到当天& 入驻的时候& 就不能取消了
这个损失& 就的旅行社承担了
北戴河文峰 &20:25:30
做计调的时候& 一定要仔细
阳光旅游专线 20:25:58
文老师，你们那个导游和计调都是新手吧
北戴河文峰 &20:26:20
导游是老导游& 计调是新计调
计调没有通知到导游具体的变化
主持人阿雅 20:30:22
多看 多想 多问 是新手计调应该注意的基本问题& 看来作为新手计调 一定要虚心学习
刚才文老师讲的例子让我们刚刚做计调的人体会到计调工作的艰辛和责任之重大
谢谢文峰文老师的精彩演说，，接下来文峰还给大家备了一份厚礼，给大家拿出来吧！
北戴河文峰 &20:30:53
计调在工作中& 会遇到很多问题& 我个人觉得计调 要注意以下几点：
计调工作中的几点注意
1：交代好导游行程及注意事项
2：提前确认房间和当地车及返程车
3：团款做好结算单& 及时结算
4：规划线路一定要合理
5：有新变化一定要及时通知社
6：出现突发问题不要急，按照程序做好各项工作。
北戴河文峰 &20:32:46
计调再发团之前也应该注意几点
1: 提前确认线路具体行程，接待标准　
2：确认人数和去程交通 通知社
3：做好结算单，和全陪导游沟通好后 及时结算团款
4：出现问题，及时和社沟通，解决问题
5：跟全陪导游、客人交代好注意事项
北戴河文峰 &20:34:00
和是合作伙伴& 大家都要相互支持的
和都要多沟通
大家沟通好了& 才有利于长期合作
主持人阿雅 20:35:20
真是字字千金，希望这次文老师的经验之谈能够给我们网友切实的帮助。
（jidiao.net）旅游人访谈第二部分：嘉宾答疑
主持人阿雅 20:35:42
那么接下来呢是嘉宾答疑环节，在这几天的访谈筹备中，我们收到了很多网友发来的想和文老师交流的问题，大概总结了一下，文老师注意听题哦，呵呵
北戴河文峰 &20:35:49
主持人阿雅 20:36:07
再说一句哦，没有和我们取得联系的网友或者已经取得联系但是在观看过程中又有很多疑问的朋友一会我们的群友互动环节会给大家充沛的时间来和文老师交流。
第一个问题是网友北京和平燕利（）和我就是我（）发来的，他们想了解一下用那些方法可以快速熟悉计调工作，或者说新手计调应该注意什么？ over
北戴河文峰 &20:38:29
我觉得新计调在开始的时候，快速的熟悉工作就要多问多学了，应该注意的就是做计划的时候要按部就班，不要毛躁，
做完后要仔细检查，看看价格行程有什么不正确的，时间、房间、价 格、注意事项等等细节问题是否正确，
看看有没有遗漏的问题。新手在初期最好将 做完的计划给经理或老计调看看，检查一下有无遗漏。
主持人阿雅 20:40:10
网友菟丝子
我是想问如何掌握车价？防止报价中的车价过高
车价的问题 要及时询问& 车队的最新报价
在每次作报价钱都要问车队的价格
这样你就不会报高了
主持人阿雅 20:41:49
平谷旅游林子（）
做行程报价需要注意的事项有哪些呢？谢谢
北戴河文峰 &20:42:58
线路是否合理 时间安排是合理& 是否有足够的时间游览& 几个是否合理
这都是报价要注意的
北戴河文峰 &20:46:52
新入行的可以从导游做起
这样有助于你 更好的了解怎么安排行程
怎样安排是最合理的
计调很多都是从导游转过来的
（jidiao.net）旅游人访谈：
（jidiao.net）旅游人访谈：
（jidiao.net）旅游人访谈：
（jidiao.net）旅游人访谈：
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　 回复：新手计调快速入门的3注意
旅行社会员
社区身份：
同程大二学分：714
ssssssssssssssssss
　： 15:48:25
学习了，谢谢。、
敦煌瀚海明珠旅行社有限责任公司&&奉行：诚实做人，诚信做事，先做人后做事，相信付出总有回报联系人：赵云&&&庄生娟&&&赵彬清联系电话：&8832147联系传真：办公QQ：&&&&&&&&&&MSN:公司网址地址：甘肃&敦煌市鸣山路20号五环宾馆二楼&
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《》 《》本社区所有发言仅代表发言人个人观点和立场，不代表同程立场！& 2016 www.17u.net 同程&网 版权所有 页面执行时间117.188毫秒旅行社管理系统是什么？
旅行社管理系统(云驴通CRM)致力于为旅行社提供功能强大、操作简便、费用低廉的旅行社管理系统，帮助旅行社提升服务能力，提高操作效率，提升管理水平，降低管理成本。
旅行社管理系统支持组团社、地接社、批发商等多种类型旅行社业务操作需要；系统包括、销售、计调、采购、财务、行政、质量等多个功能模块；可实现与电子商务网站、同业分销、第三方应用等多个渠道平台的数据对接；满足旅行社全方位业务需求。 基于人机交互的UI设计理念，结合多年软件开发和实施经验，摆脱传统管理软件表单输出式的繁琐操作界面；充分考虑操作界面的美观性和用户体验，好用才是硬道理。
旅行社管理系统功能
01销售管理
系统提供高效的客户管理方案，便捷的销售报名流程，专业的名单表管理规则，规范的凭证打印格式，严谨的应收账款管控体系，为旅行社提供强大的销售数据管理。
对销售业务按单组团、散客、自由行、单项委托分类报名，录入系统
创建订单时在业务类型下按线路类型（短线散客、长线散客等）选择，满足后期业务统计需要
创建订单时选择客户来源（网站、门市、微信等），便于后期营销统计
按旅行社内部规定，选择订单对应的计调操作人员；主要是考虑旅行社对于分散计调和集中计调管理需要。
支持报名后的订单退人、游客信息变动等变更操作
系统自动生成订单操作记录表，记录自订单创建开始至报账完成的订单每一步详细操作记录，满足业务管理需要
收款途径多元化，支持销售收款、供应商代收、导游现收等收款途径
收款方式多样化，支持现金、POS、转账、客户预存款等多种收款方式
收款完成后，打印系统收款凭证，一式两联，规范销售收款工作
支持客户退款操作，满足实际业务需要
关联财务收款核销功能，对营业收款按旅行社规定及时交款
游客名单表
支持按国内、港澳、出境等业务类型设置不同名单表样式，满足实际业务需要
支持将名单表中游客信息保存至客户常旅客名录
支持从客户常旅客名录中直接导入游客信息
支持游客名单表导入导出功能，满足业务需要，提高操作效率
同业订单对账
按同业客户和交易时间段由系统自动生成同业客户对账单
支持单订单对账和批量订单集中对账
支持按实际业务需要在订单对账不通过后调整订单金额并再次对账
对个人客户、单位客户、同业客户分类维护管理
支持将名单表中游客信息保存至客户常旅客名录
支持从客户常旅客名录中直接导入游客信息
支持游客名单表导入导出功能，满足业务需要，提高操作效率
02供应链管理
系统提供全面的供应商管理方案，便捷的采购操作，高效的付款审批流程，专业的供应商对账管理方案，帮助计调人员有效应对复杂多变的业务环境。
计调对订单确认出票即锁定订单，不允许变更订单基本信息，如行程安排、出行天数等
计调对订单确认出票即锁定游客名单表不允许修改
计调对订单确认出票即锁定订单退单功能，不允许订单执行退单操作
支持按实际业务需要在订单确认出票后，发生上述确需变动的业务需求后，由计调对已确认出票订单进行相应的操作解锁。
支持按有供应商和无供应商（如快递费、路桥邮费等）采购操作
支持采购时按成本（地接、房费、门票等）和费用（如营销费等）分类操作和记账，精确计算旅行社业务成本和费用
支持采购时填写交易人头数，便于后期计算返利
支持协同计调操作，满足专业订房订车需求
支持多笔采购管理，满足订单和团队分项采购需求
支持供应商采购传真件模板管理，采购完成后生成采购传真件
支持按供应商和供应商结算账期付款
支持单笔采购付款、多笔采购合并付款、单笔采购分次付款等多种实际付款业务需要
供应商付款支持现金、转账等多种付款方式
支持供应商预付款操作和预付款关联实际业务后的冲销操作
支持订单收款时选择供应商代收后，关联供应商预付款账户
支持通过系统生成供应商付款申请并打印付款申请单
支持供应商付款的业务和财务两级审批，满足企业管理需要
供应商管理
支持供应商结算账期管理，提高旅行社现金流
支持供应商协议有效期和合作状态管理，提高供应商服务质量
支持供应商付款资料管理，规范供应商转账操作，降低风险
支持供应商交易人头数统计，满足量返数据统计需要
支持供应商多联系人管理，满足业务对接需要
供应商对账
支持按供应商和交易时间段自动生成供应商对账单
支持单笔采购单对账和批量对账需求
支持按实际业务需要在采购单对账不通过后调整采购金额并再次对账
03财务管理
财务管理是旅行社的核心管控环节，旅行云通过严格的收付款管控和报账审批管控，有效地管理旅行社复杂的财务往来。为旅行社的业务决策提供准确及时的数据支撑。
核销收款：对销售人员的营业收款进行核销操作，确认收款已入账。
付款操作：对计调提交的供应商付款申请，经业务负责人和财务主管审批后予以拨付操作
应收款查询：对旅行社应收款数据进行实时查询监控，降低企业坏账率，支持按客户和销售部门及销售员等多种条件查询
应付款查询：对旅行社应付款数据进行实时查询监控，降低企业运营风险，支持按供应商和操作计调进行分类查询
销售统计：按部门或部门加员工方式对旅行社业务销售数据进行汇总，支持按多种方式生成最终统计数据。
付款审批：对计调提交的供应商付款进行审批操作
部门应交款：对应营业部门的营业收款进行及时查询和监管，统计各部门和销售员的营业收款（在途资金），确保公司资金安全。
统计报表：对旅行社当前的营业需要按财务和业务管理需要生成最终财务汇总报表，支持打印和报表导出。
业绩查询：在统计报表的查询汇总界面根据部门或销售员，生成业绩统计报表，按时间计算部门或销售员为旅行社创造的业绩利润，并按照旅行社业务规定计算员工相应绩效。
支持单订单报账和多订单批量报账两种方式，提高业务操作效率
支持按实际业务需要的多种查询条件生成订单批量报账的汇总处理
支持系统自动生成订单报账单（也有叫结算单）作为财务制账凭证附件
系统支持在订单报账时，提供相应的预警数据（如：毛利率、已收款比例等），以便于财务操作时结合旅行社自身财务规定便捷处理，提高效率
支持在订单报账不通过后，对订单数据进行重新调整并重新报账
1个授权域名
1个授权域名
首次免费安装
首次免费安装
特 色 功 能
支持多门店
工作流模块
其 他 服 务
5×8小时QQ/电话
5×8小时QQ/电话
数据库优化
服务器优化
服务器安全
授权注意事项：
1、一份程序使用授权安装为一个服务网站，同一域名下安装多套程序则视为多个服务网站，需要购买多个授权。
2、在购买后1个月内可以免费更换一次域名授权，需域名whois信息为同一人。
3、升级高版本费用为程序差价加上300元升级服务费用！如向下更换授权官方不退差价。
4、除授权内的服务外，其它服务为一年有时间；
以下情况不属于服务范围
1、自行修改或使用非原始程序代码产生的问题；
2、自行对数据库进行直接操作导致数据库出错或者崩溃；
3、非官方的模块/插件的安装以及由于安装模块/插件造成的故障；
4、服务器、虚拟主机原因造成的系统故障；
5、二次开发或定制及其它可能产生问题的情况。
表格中符号代表的含义
注意：所有报价均不含发票！如需发票额外付发票的税点8%
&表示该版本不具备或不支持此功能或服务&&&表示该版本已具备或支持此功能或服务
一、如何购买旅游业务管理系统？
1、免费咨询与产品选型；
2、商务谈判、签订合同、付款；
3、发送源码包，免费安装部署；
二、旅游业务管理系统有什么特色功能？
亲！用户体验好，能为您挣钱，其实就是我们最大的特色！！！您可以仔细对比下，市场同类产品的体验，另外，我们有非常成功的客户案例作为见证，已有风投介入。
三、以后还需要付其他费用么？
1、旅游业务管理系统是终生授权、终生免费升级！不再收取其他的费用！
2、如果您在技术上面需要人工服务，那么需要我们的购买增值服务！
四、购买后旅游业务管理系统能不能帮我安装？
凡是首次购买旅游业务管理系统，官方都会提供一次免费安装服务（与演示版本一样），如果超出1次那么将需要在服务中心购买增值服务提交工单来完成！
五、购买旅游业务管理系统售后怎么解决的？
亲，购买了旅游业务管理系统赠送一年的免费技术服务支持，有什么问题可以可以获得电话或者QQ的方式或者技术支持服务；
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旅行社业务教案
导读：对于真正进行产品开发的旅行社来说，旅行社主要运用报纸广告、人员推销(主要针对企业)和公共关系等营销方式，鉴于旅行社之间的竞争很大程度是价格竞争，所以旅行社对营销方式的选择十分注重成本和短期收益的对比分析，大多数的旅行社没有足够的实力在电视上做广告，（四）中国旅行社应当从西方旅行社借鉴的经验，与西方旅行社对比，中国旅行社在产品设计与生产过程中市场调研是薄弱环节，中国绝大多数旅行社实力和规模较小，
对于真正进行产品开发的旅行社来说，需要采取各种营销手段促使旅游者接受新产品，充分引起旅游者的兴趣，突出旅游产品的吸引力。旅行社主要运用报纸广告、人员推销(主要针对企业)和公共关系等营销方式。鉴于旅行社之间的竞争很大程度是价格竞争，所以旅行社对营销方式的选择十分注重成本和短期收益的对比分析。报纸相对于广播、宣传单而言又是最直接、覆盖面广而且最有效的大众传播方式。大多数的旅行社没有足够的实力在电视上做广告。
（四）中国旅行社应当从西方旅行社借鉴的经验
1、注重市场调研
与西方旅行社对比，中国旅行社在产品设计与生产过程中市场调研是薄弱环节，市场调研的目的是了解消费者的需求，保证设计出的产品能被旅游者认可，具有长久的生命力。注重市场调查和旅游者需求趋势预测，树立消费者至上的营销观念，是第一要务。
2、注重产品种类与深度的开发
中国绝大多数旅行社实力和规模较小，，产品种类单一，价格竞争激烈。应该根据旅行社的经营实力选择观光旅游、度假旅游、专项旅游不同的产品类型开发生产；或者选择某一种产品类型深度开发，提供富有特色的服务，形成自己的品牌优势，增大旅行社产品的差异性与科技含量，使竞争者难以仿冒。
3、采用多种市场营销策略
中国旅行社目前多采用价格作为竞争手段，导致一损俱损的恶果。我们应该在市场调研的基础上，突出产品的差异化，制定合理的价格，采用多种促销方式，利用多种渠道，重视产品的质量与售后服务，树立起产品良好的品牌形象，不断提升顾客满意度，就可以使旅行社获得强大的竞争力。
（五）旅行社旅游服务采购
1、旅行社旅游服务采购的任务和项目
（1）旅游服务采购的概念
旅行社为组合旅游产品而以一定的价格向其他旅游企业或与旅游业相关的其他服务行业和部门购买旅游服务项目的行为。旅行社购买的服务项目是旅行社产品必要的组成部分。
（2）旅游服务采购的任务
1保证提供旅游者所购买的各种服务
2降低旅游产品的成本
（3）旅行社旅游服务采购项目
参观游览服务
选择购物商店
异地接待服务
2、旅行社计调业务概述
（1）旅行社计调业务的概念
1从广义上讲，旅行社计调业务是对外代表旅行社同旅游服务供应商建立广泛的协作
网络，签定采购协议，保证提供旅游者购买的各种服务，并协同处理有关计划变更和突发事件；对内做好联络和统计工作，为旅行社业务决策和计划管理提供信息服务。
2从狭义上讲，计调业务主要是指旅行社为落实旅游计划所进行的旅游服务采购以及为旅行
社业务决策提供信息服务等工作的总称。
（2）旅行社计调业务的发展
1后勤的计调业务
2独立的计调业务
3职能转变的计调业务
4按业务运营环节设置的采购部
（3）计调业务的特点和作用
1计调业务的特点
2计调业务的作用。
（4）计调人员的职责和素质要求
A、计调人员的职责
a、信息资料员。
①收集、整理来自旅游业的各种信息；
②将汇编的信息资料下发给有关部门，并存档及使用；
③向旅行社的决策层提供所需信息及资料分析报告；
④收集旅游团的反馈信息并制作列表。
b、统计员。
①统计全社旅游业务月、季报表，编写接待人数月、季报告；
②承接并向有关部门及人员分发旅游团的接待计划；
③承接并安排各地旅行社的接待计划；
④向旅行社的决策部门、财务部门提供旅游团(者)流量、住房、交通等方面的业务统计及分析报告；
⑤编写全社年度业务计划
c、值班联络员。
①做好昼夜值班记录和电话记录，并正确无误地进行转达与传递；
②全社的接待计划应做到了如指掌，并在登记表上及时标出接待团的编号、人数、服务等级、订房情况、抵离日期、下一站城市、船班或车次时间等；
③掌握旅游团取消、更改情况，并及时通知有关人员做好调整接待
d、订房业务员。
①与饭店洽谈房价，签订协议书；
②根据接待计划为游客及导游预定住房；
③要认真负责做好预定房的变更或取消工作；
④制作旅行社住房流量表及其单项统计；
⑤协同财务部做好旅游团(者)用房的财务核算工作。
e、内勤业务员。
①与餐馆、车队进行洽谈，签订协议书；
②根据接待计划，为旅游团订餐、订车，要做好有关变更或取消的工作；
③负责安排宴请、冷餐会、大型招待会；
④为旅游团预订文艺节目票，负责落实专场演出等；
⑤负责安排特殊要求的参观、访问、拜会
B、计调人员的素质要求
(1)敬业爱岗
(2)熟悉业务
(3)具有较强的公关能力
(4)有团队精神
(5)遵纪守法
（5）计调业务流程
A、流水操作法
即几个业务员，每人负责一项工作，其工作流程是：接待计划(A业务员签收)一订车、船票(B业务员负责)+订房(C业务员负责)一市内交通(D业务员负责)一安排游览活动(E业务员负责)一订文艺节目(F业务员负责)一向接待部下达接团通知(G业务员负责)。
这种操作方法常被接待量较大的旅行社所采用，它一环套一环，不太容易出现差错，即使在某个环节上发生差错，也容易发现。
B、专人负责法
就是将与本社有业务关系的旅行社(客户)分成几块，让每个业务员负责一块，从客户发来的接待计划起，一直到向本社的接待部发接待通知为止，均由一个业务员负责到底。这也是一种行之有效的操作方法。
3、旅行社采购操作实务
（1）与交通部门合作的步骤和注意事项
A、合作步骤
1向交通部门申请建立合同关系。
2及时领取最新价格表和时间表。
3了解各种票务的规定，报审计和财务备案
4根据接待计划，订票、购票。
5明确取票手续和报账程序
B、注意事项：
1注意路线、季节的不同价格，儿童票价优惠百分比。
2在取机票或再确认机票时，带齐有关证件(个人护照、团体签证、单位介绍信等)。
3在订火车票时，要注意内、外宾的票价和座位类别的不同 (软卧、硬卧，上、中、下铺等)。
（2）旅行社与饭店合作的步骤和注意事项
A、合作步骤：
1与外地和本地的饭店洽谈，实地考察饭店的环境、设施及服务等，签订经济合同。 2掌握饭店最新客房行情，争取更优惠的房价，经常与饭店保持联络。
3及时通知团队入住时间，保证客房供给数量和服务质量。
4按时结算。
B、注意事项
1饭店的位置、档次要符合产品要求
2订房时，如团中有VIP客人，应事先通知饭店销售部或营业部在其客房内摆放鲜花或水果等。
3对旅游团体需要举行小型欢迎仪式，或需挂欢迎横幅的，应事先征得饭店同意，并在指定地点举行，避免影响饭店的正常营业
（3）旅行社与餐饮行业合作步骤和注意事项
A、合作步骤：
1实地查看餐馆的位置、环境、卫生设施、停车场地、单间雅座、便餐和风味菜单等，并签订有关经济合同与协议书等。
2接待部门或陪同人员负责团队到指定餐馆用餐。
3定期统一向签约餐馆结账付款。
B、注意事项：
1选择餐馆时，餐点不宜过多，要注意地理位置的合理，尽可能靠近机场、码头、游览地、剧场等，避免因用餐来回往返。
2订餐时，及时把旅游者(团)的宗教信仰和个别客人的特殊要求转告餐馆，避免造成不愉快和尴尬的场面。
3结算用的《餐饮费用结算单》上，必须有陪同的签字，否则无效。
（4）组团旅行社与地接社合作的步骤
A、组团社与地接社的关系
组团社与地接社之间是建立在互利基础上的经济合同关系。在实际操作中，具体表现为如下四种关系：
2单一的合作关系
3松散的合作关系
4稳定的合作关系
B、组团社与地接社合作的业务流程
2接团社书面确认
3正式计划的发出
4发团过程中的监督控制
C、地接社的选择标准
1接待社的规模和经营管理模式
D、地接社的选择与调整
1参加国际国内旅游博览会
2派遣相关人员到旅游目的地进行调查
3通过发团发现好的地接社
4加入行业协会，相互成为合作伙伴
（5）地接社与组团社合作的步骤
A、收到组团社的接待计划后，核对各团的每项要求，尽可能按计划要求落实执行。
B、当组团社在遇到困难向接团社提出要求帮助时，接团社要积极配合，协力解决。
4、旅行社旅游服务采购管理
1）建立广泛的采购协作网络
一要善于运用经济规律，与协作企业建立起互利的协作关系；
二要善于开展公关工作。
2）正确处理保证供应和降低成本的关系
当某种旅游服务供不应求时，旅行社采购工作应该以保证供应作为主要的采购策略。反之，当某种服务出现供过于求时，旅行社就应致力于获得最便宜的价格，通过降低成本来增加自己的竞争力和获得更多利润。
3）正确处理集中采购与分散采购的关系
包含总结汇报、文档下载、考试资料、资格考试、教学研究、外语学习、IT计算机以及旅行社业务教案等内容。本文共12页
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