西米香芋糖水水过夜很稠，怎么解决，是什么问题

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-04 08:59 标签： 香芋仙的糖水制做过程
怎样做香芋紫薯糖水才好吃
香芋紫薯糖水的吃法,香芋气味馥郁口感粉糯，红薯香甜，加上姜汁的辛辣暖胃驱寒。懒洋洋的冬日下午，来一碗热乎乎的番薯香芋糖，真是一大享受！
top6:紫薯水晶粽
1.绿西米加水（白糖可以先加入水中溶解之后倒入西米里）西米会吸收掉水分，水不需要加太多，也不需要一直泡着，泡太久会糊成一团，吸收了水之后西米变胀。依照个人口味加糖，如果先加水再加糖拌匀可能会把西米搞成糊状
2.紫薯洗干净，去皮，上锅蒸，用筷子很容易戳进去的软度就行了
3.紫薯捣成泥加入白糖，依照个人口味加糖
4.煮粽叶，大概十分钟就好了，然后洗干净备用
5.然后包粽子，呃，由于没办法拍自己包粽子的过程，所以没图，网上应该很多包扎的方式，大家可以上网学一学
6.包粽子的时候先往粽叶里加入2/3的绿西米，然后把紫薯搓成球状放入西米中，可以挖个小坑放入坑中，这样粽子剥开的时候不会把紫薯馅儿露在外面
7.粽子包好了，西米用量是500克，大概可以包15个粽子。根据粽子大小情况而定，数量仅作参考。上锅蒸，由于锅太小，分了好几拨，最后还换到电饭锅上蒸的，锅盖一定要密闭，不然蒸很久都不熟。正常的时间是25分钟
8.刚蒸熟就迫不及待打开，看到西米透透的就表示熟了。不过刚打开好失望，以为自己做失败了，全部黏在叶子上了
9.第二天早上打开的样子，太惊喜了，所以大家要等粽子冷了之后再打开，或者包的时候在叶面上刷点油应该也可以（有待尝试）
10.不伶不伶的紫薯水晶粽，是不是很惊艳呢
top7:紫薯水晶丸子
1.细米放料理机打细末，没过筛
2.细米粉与薯粉混合加开水揉成面团
3.面团搓长条分小团，擀开包入紫薯
4.依次包完面团
5.锅里烧开水，放入丸子，中火煮25分钟，关火，盖着盖焖20分钟
6.加入优酸乳开吃
top8:桃山紫薯奶香樱桃月饼
1.饼皮：黄油20克，水10克，淡奶油12克，蛋黄22克，糕粉12克，自酿猕猴桃白兰地5克，盐0.5克，紫薯粉15克，无油白豆沙180克馅料：奶香樱桃馅300克
2.黄油和水一起搅拌均匀，加入白兰地，白豆沙，搅拌均匀。加入淡奶油，蛋黄，搅拌均匀。
3.加入盐，糕粉，拌匀。最后加入紫薯粉，拌成软硬适度的面团，松弛20分钟。
4.将皮分割成25克/个，馅30克/个。取一块饼皮，按扁，包入馅料，收口搓圆。将顶面沾上少许紫薯粉，
5.放入月饼模中，按压成型，脱模，摆入烤盘。表面喷少许水，放入烤箱，中层，上火22度，烤5分钟，表面变干，即刻出炉。
top9:芝麻紫薯芋头饼
1.芋头洗干净上笼蒸熟
2.剥去外皮
3.把剥好的芋头放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥
4.把芋泥放在盆里，加糯米粉、面粉
5.加蜂蜜、色拉油
6.把所有材料搅拌均匀
7.准备好黑、白芝麻放在盆里
8.手上沾点水，取适量的粉，包入紫薯泥
9.收口，撮圆
10.放到芝麻盆里滚一圈
12.电饼铛刷油后，放入芋头饼，烙3-4分钟
13.2面金黄色即可
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