金寨农家锅巴粉的几种吃法_金寨吧_百度贴吧
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金寨农家锅巴粉的几种吃法收藏
你如果没有吃过，请不要怪我，因为你不肯给我一个机会，也不肯给自己一个机会。
也许有一天你会爱上它，亲。锅巴我店铺也卖哦亲，我店铺磨粉用的锅巴，
关于锅巴粉的养胃作用，这里有一个真实的典故慈禧太后权倾一时，为其服务的厨子多达120人，吃多了山珍海味，肠胃就承受不住了为了养胃，慈禧最爱吃的是锅巴，是每天必备的食品。干吃锅巴或做成菜食用，或研末调服直至临终前，慈溪还忘不了吃锅巴光绪三十四年十月二十一日，慈禧去世的前一天御医给西太后所拟处方为:“粳米饭锅巴焙焦，研细末服用。”说的便是锅巴粉了。。。。。
冲水即食沸水冲泡搅拌均匀后即可食用
方便食品大大满足了当今紧张忙碌和劳心费力的生活方式的需要。它们有助于节省时间。无论在家里或是办公室，让我们有可以更多的时间和精力，享受每一天。
随着中国现代化工业发展，工业排放 汽车尾气 食品添加剂 果蔬农药残留等，人体内或多或少被铅 汞 铝 等有害重金属污染。随着生活质量的不断提高，人们的体内每天的摄油量，也在不断的往上飙升，烟酒应酬，美味当前 海吃海喝。人们在追求美味的同时，往往忽略了健康，有好多疾病往往都是因为人体摄油量过多而造成的。多余的脂肪在体内无法完全吸收，有的排除体外，有的则吸附在肠壁上，日积月累，恶性循环，就会出现宿便，排便不畅 排便周期长等 ，也叫大肚腩，有研究表明口臭，脸上多油，皮肤粗糙 爱长痘痘等，是因为体内有宿便 ，宿便内含有多种有害毒素。为什么小孩子没有口气，小孩子的脸蛋光滑细腻，因为小孩子排便周期短，食物残渣在体内停留的时间短。专家指出；正常人的排便周期为一天，一天排便一次肠胃才是健康的。因人而异有些人则能吸收较多的脂肪，但吸收过量则会出现体胖 高血压 高血脂等一系列疾病，也叫富贵病。 研究表明锅巴粉对人体内重金属 体内油脂具有强有力的吸附作用，随着自然代谢排出体外。农家锅巴粉是肠胃的安全卫士，有效清除体内垃圾，美味更养胃。本人长期出售锅巴粉。农家绿色食品，香甜可口，即冲即食，方便快捷，是你理想的营养早餐及休闲食品。本产品具有化食 吸油 塑身 通便 除口臭之功效。 用锅巴粉做成的粉蒸肉 粉蒸排骨 粉蒸鱼味道不错哦。也可以当咖啡饮用哦。下图为磨好的锅巴粉
粉蒸肉，是婺源特色菜之一，不得不尝。 粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加锅巴粉和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。
简单制作方法：五花肉或排骨都行，首先将五花肉切好，大小厚度自己掌握。 我们蒸肉粉是无盐的，所以要放一点盐和酱油，您也可以根据自己爱好，加一点辣椒酱，白糖或料酒。腌个30分钟。 放在较大的容器里，将蒸肉粉均匀的拌在肉和排骨上。晾15分钟分钟左右，这样更容易入味，然后再蒸。我们做法是半斤粉是2斤肉哦。 将碗放入大锅内隔水蒸，水开后换小火蒸个45分钟左右，用筷子试试，烂了就可以起锅啦！煮米饭时也可以在电饭煲上面蒸，粉蒸肉尽量时间蒸长一点，最好肉上粉能看见油，这样的粉蒸肉最好吃。教您制作美味粉蒸肉不会做的照着来哦，呵呵。。。。。第一步：将买来的肉清洗干净。第二步：开始去皮。去完皮之后切成小段加料酒加盐加少量味精或者鸡精加适量生粉加酱油（注意：不要买生抽，生抽是提鲜的，不上色，如果肉蒸出来还是白色的，人看着就没有食欲了，所以一定要买老抽）完了用筷子均匀的搅拌，腌30分钟。（注意：10分钟左右翻动一次，一共三次，避免上面的肉不入味儿，下面的又太咸）30分钟过后，拿出锅巴粉，倒在一个小碗里，然后拿肉一个一个裹上锅巴粉搅拌均匀以后放进高压锅里蒸30分，水刚好演过蒸架就好。1. 将猪肉切成4 厘米长，2.5 厘米宽，1 厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中。2. 搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5 分钟。3. 老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3 厘米长、1 厘米粗的条
粉蒸肉6. 藕条内加精盐、锅巴粉25 克拌匀，放入钵内入味。4. 将腌渍好的猪肉用锅巴粉再拌匀。5. 将拌匀的锅巴粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条。6. 盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1 小时取出。7. 先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。粉蒸排骨做法同上
下面是粉蒸鱼的做法1.草鱼去掉主刺，把鱼身斜切片成厚片2.加姜，料酒，生抽，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉拌匀，腌15分钟左右3.加入锅巴粉，加食用油拌匀4.摆盘。入开水锅，中大火蒸10分钟左右5.撒上葱花即可 客户的肯定。。。。。。。。。。。。。挺香的 吃完了再追评07.23
w***y（匿名） 点个赞～07.23
葡萄雨1974 还没吃，看还不错07.23
c***0（匿名） 不错 买好几次了07.23
我是亮剑10 发货快，已经在吃，期望有效果07.23
懒***双（匿名） 很香，很好吃，谢谢店主。还要再买一袋，放在公司吃。07.23
v***6（匿名） 吃过后再评价07.23
小***5（匿名） 第二次给妈妈买了 还不错07.23
刘***1（匿名） 干吃好吃甜甜的香香的07.23
冷***爱（匿名） 好07.23
t***9（匿名） 不知道是不是炒过，味道很不错哦07.23
丨***y（匿名） 味道很好 服务很好 不错不错 下次还会来你家买赞赞赞07.23
蔡***7（匿名） 第三次购买了，不错，赞一个07.23
s***5（匿名） 发货速度快 已经开封吃了 味道也很好07.23
知名不具_c 好吃07.23
w***j（匿名） 第二次购买，继续支持。07.23
为***8（匿名） 跟上次吃的味道有点变了，味道淡了，总体还不错07.23
l***0（匿名） 老顾客了，应该是真材实料吧，不甜，是我想要的，就是有点贵哦，希望多多优惠就经常买07.23解释：感谢您长久以来的支持和关注，还希望老朋友能一如既往见证农家锅巴粉成长和壮大喔！农家锅巴粉的粉粉都是纯天然的谷物磨的粉呢，不会为了口感去添加任何的添加剂，产品都是原汁原味哦，嘻嘻。亲请放心的呢，农家锅巴粉一直走的都是亲民路线都是以最优惠的价格出售的的哟。亲如果对咱们粉粉满意，也可以推荐给您的朋友的哦，您还可以关注我们的微信、微博、微淘哦，有促销活动都会提前通知亲的哦。
甜***0（匿名） 还不错吧，吃起来有点干，，吃完再看看07.23
z***1（匿名） 东西不错07.23
大***地（匿名） 好吃07.23
伊***1（匿名） 不错的东东！！！07.23
l***3（匿名） 口感真的很不错07.23
王***未（匿名） 还好，挺香的，好的话还会继续购买的07.23
小***x（匿名） 给外地亲戚买的，好评吧07.23
t***8（匿名） 第二次来了，还是很好07.23
风***殇（匿名） 挺香的 就是吃起来太干了07.23
a***a（匿名） 很香07.23
悠***儿（匿名） 不错、味香，就买你家了！07.23
戎***6（匿名） 很不错，尝了一下。加餐方便了以后。哈哈07.22
我***君（匿名） 第二次买,还是一样的好,有必要装那么满吗,呵呵07.22
t***7（匿名） 不错 效果很好 味道不错07.22
y***8（匿名） 还可以吧，不过大小有点出乎意料，比想象中的小。07.22
唯***安（匿名） 很香07.22
h***2（匿名） 第二次买了！刚买过又给妈妈买了！07.22
可***维（匿名） 好评07.22
chengweili76 东西收到了，之前发货错了，及时补发了，客服给很快解决沟通了，还好07.22
czh 发货速度比较慢，快递也不给力07.22解释：谢谢亲的支持的哦！是这样的呢，我们每一份产品都会在生产后进行抽查检验，这个过程可能会耽搁一些时间，所以我们只能保证在8小时之内发货的呢，给您添麻烦呢，万分抱歉的哦，不给力的物流让您久等了。来人~把这个快递公司拖下去，痛打一百遍啊一百遍！您请放心的哦，农家锅巴粉会很努力的去跟快递公司沟通，让他们为了可爱的您们，快一点，再快一点！相信下一次邂逅，我们会做得更好的，您可千万不要对农家锅巴粉失去信心哦~
t***9（匿名） 第二次购买了，一如既往的好，发货快，宝贝也好，客服非常的棒，发货，收货都有信息提醒。物流也快，全五分耶！，吃完再继续。07.22
p***0（匿名） 很不错07.22
日若晨曦 很好，快递很快！东西很不错，干吃水冲着吃都不错！今天
谢***8（匿名） 口感好今天
nehismcs 不错今天
可***8（匿名） 已经第二次购买了很好！下次一定还会买！今天
经***锐（匿名） 可以今天
t***3（匿名） 口感可以 比较香 不过偏干 谢谢今天解释：非常感谢亲对农家锅巴粉的支持哦，农家锅巴粉一直走的都是亲民路线都是以最优惠的价格出售的的哟。亲也知道养生的东西品质是最重要的哦，一分价钱一分货哦，嘻嘻。夏天温度高，农家锅巴粉本身比较燥的哦，建议亲吃完我们的粉粉记得多喝些水哦，保持水分的充足的哦。亲有什么任何疑问随时联系我们的在线客服的哦，期待与亲的下次合作哦！
爱***a（匿名） 挺好的今天
c***p（匿名） 期待效果今天
t***猫（匿名） 吃了一次，感觉味道还行哈，只要是真材实料，还会来的今天
霞***1（匿名） 不错。。。。今天
t***3（匿名） 看到包装就很满意、包装很精致、东西不错、今天
j***8（匿名） 这是第二次购买，东西不错07.23
杨晓霞518619 还行，物流很给力，给五分。07.23
杜***9（匿名） 第二次买啦，好！07.23
m***i（匿名） 好评 好喝不错 非常好 满意 店家也不错07.23
t***8（匿名） 商品：令人惊叹的包装，口感很好，无糖健康食品！服务：锅巴粉的服务态度良好07.23
canicula963 第二次买，没有注意成份07.23
f***7（匿名） 包装很好，冲了一杯喝了，味道还可以，果断5星。提点建议行不，能磨的再细些不？07.23
w***1（匿名） 这次物流很快，已经是第二次购买，帮邻居买一袋，如果效果不错，会继续推荐。07.23
冰***威（匿名）
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后面这段亮了
客服根本就不理我，会买才怪？
人本没有故乡，因为某个地方可以触抵内心最柔软的角落，让情感有了依附，从而就愿意给自己安上家，开始新的生活，创造新的人生。 于是知道了，那条山沟沟，为什么总让人魂牵梦绕！ 于是知道了，触抵内心最柔软的角落，都可以给自己安上家！ 于是读懂了“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”的情怀！ 试问他乡应不好？却道： “此 心 安 处 是 吾 乡！”【图片】
淘宝店名发来
好吧我从小就喜欢泡着吃啊，锅巴晒没晒过啊？
每次看帖子 都好羡慕 你们长的又好看 又有钱 朋友也多 又24小时在线 既不用学习也不用工作 还可以那么牛逼 一双鞋 都顶我几个月生活费抽着那么贵的烟还要天天去哪里哪里玩 然后 我只能默默的看着你们发帖子 时不时冒一下泡 假装和你们是一个圈子的 真的 心好累 好了不说了 别人催我把手机还回去了 我要去放牛了。
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想念在家，夏日锅巴汤的味道。
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> 铜仁特色小吃——锅巴粉
贵州铜仁一带及湖南新晃县地区的特有小吃。近观锅巴粉&主要由绿豆作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。基本概述食用时需配上各个区域独家制成的佐料，也可以搭配平时煮面条用的佐料和调料。味道鲜美而毫不滞腻，可以将汤水和佐料吸入粉内，增加口感。锅巴粉是新晃人早晚午餐必备的的主食餐，一般来不及或者没时间做饭的家庭都会煮上一碗锅巴粉充饥。&&&&锅巴粉多为以汤粉为主，只有少数的人家会以炒锅巴粉为食。炒锅巴粉的味道与汤锅巴粉的味道区别很大，因为炒锅巴粉主吸油，汤锅巴粉主吸水。&&&&& 因制作的成品跟自家用锅做饭时蒸出的锅巴过程相似，故名之曰“锅巴粉”。原料要原料为大米、绿豆、青菜等。制作制作过程为将大米、绿豆、青菜，分葱，蒜叶萝卜叶等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷，卷可以切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。吃法普通煮面条那样煮着吃（煮的时间稍短），也可以用臊子或者酱调成汤，将煮好的锅巴粉放入汤中加自己需要的调料即可食，也可炒着，吃法多样，各具特色。特色易熟，口感熔实，有大米、青菜、绿豆，分葱，蒜叶萝卜叶等特有的清香味，营养健康无添加剂等，是铜仁特色食品之一。
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锅巴粉主要由特殊的大米（配有、花生、生菜等配料）作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。锅巴粉是、一带及县地区的特有。
贵州的特有
粉 是一带及湖南县地区的特有。 　　主要由作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。 　　食用时需配上各个区域独家制成的佐料，也可以搭配平时煮面条用的佐料和调料。 　　味道鲜美而毫不滞腻，可以将汤水和佐料吸入粉内，增加口感。 　　制作方法独特。 　　锅巴粉是新晃人早晚午餐必备的的主食餐，一般来不及或者没时间做饭的家庭都会煮上一碗锅巴粉充饥。 　　锅巴粉多为以为主，只有少数的人家会以炒锅巴粉为食。炒锅巴粉的味道与汤锅巴粉的味道区别很大，因为炒锅巴粉主吸油，汤锅巴粉主吸水。 　　因制作的成品跟自家用锅做饭时蒸出的锅巴过程相似，故名之曰“锅巴粉”。
　　主要原料为大米、绿豆、等。
　　制作过程为将大米、、等做成的浆在锅里烙成饼，然后冷却卷成卷，卷可以切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。 切成丝状锅巴粉
　　像普通煮面条那样煮着吃（煮的时间稍短），也可以用或者酱调，将煮好的锅巴粉放入汤中加自己需要的调料即可，在秀山一般用于早餐煮食。
　　易熟，口感熔实，有大米、、绿豆等特有的清香味，无添加剂等，是秀山特色食品之一。 加臊子汤做好的锅巴粉
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