竹和水培莲花竹一起煮来食能否治病？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-08 19:34 标签： 富贵莲花竹
竹荪别名：竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签禁忌人群：脾胃虚寒者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者。那么竹荪不能与哪些食物一起吃呢?多吃竹荪的好处有哪些?
与竹荪能同吃的最佳搭配食物：竹荪+百合：润肺止咳竹荪+鸡腿菇：提高营养素的吸收率竹荪的基本介绍竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。菌裙和菌柄作食用，是高级的素食材料。自然繁殖的竹笙主要产于中国四川、云南、贵州等地。竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连，长裙竹荪多产于高温高湿地区，而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。担孢子萌发形成菌丝，通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养，进入生殖生长阶段，菌丝体形成无数菌索，在其前端膨大发育成纽结状原基，在适宜条件下，经过一个多月生长，原基形成菌蕾，状如鸡蛋。当菌蕾顶端凸起如桃形时，多在晴天的早晨由凸起部分开裂，先露出菌盖，菌柄相继延伸，到中午柄长到一定高度时停止伸长，菌裙渐渐由盖内向下展开，空气相对湿度为95%时，菌裙生长正常，温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。下午4~5时菌盖上担孢子成熟并开始自溶，滴向地面，同时整个子实体萎缩倒下。竹荪的功效与作用补气养阴，润肺止咳，清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。1.补脑竹荪富含多种氨基酸、维生素.无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。2.保护肝脏减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。3.提高抵抗力竹荪可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。4.抑制肿瘤的发生云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。竹荪的营养价值据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。竹荪的选购优质的食用竹笙，其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。选购时应尽量挑形状完整，菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。太白的竹荪一般是加工过的，不是天然色泽。竹荪的存储真空是最好的保存方式，如果是散装的建议太阳晒干后再保存。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。竹荪的食用方法干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。竹荪宜用淡盐水泡发，并剪去菌盖头以去怪味。竹笙可以与肉共煮，成肉汤，味美。
“竹荪不能和什么一起吃”相关问题
“竹荪不能和什么一起吃”相关资讯
“竹荪不能和什么一起吃”相关百科专题榴莲最好和山竹配着吃，是真的吗？否则后果很严重？_假装在曼谷 假装在曼谷 假装在曼谷_生活旅行 | 稀饭网
&>&&>& > 假装在曼谷 假装在曼谷 假装在曼谷 & > 正文
榴莲最好和山竹配着吃，是真的吗？否则后果很严重？
榴莲产自热带地区，含有多种营养素，被泰国当地人视为“热带果王”。榴莲有金枕、甲仑和青尼等品种，以金枕品质最好，也最名贵，其多肉、口感柔软而绵长，因状如枕头而得名。榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，这种气味有促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。病后及妇女产后食用榴莲，有补养身体的作用。但是，糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人应慎食。很多人吃完榴莲感觉会上火，眼睛分泌物多，牙龈肿痛，有时还会生口疮。中医认为，其性热而滞，不可一次吃得太多，否则容易导致身体燥热，其丰富的营养会因肠胃无法完全吸收而引起上火。榴莲的最佳搭档是山竹。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后初愈的人群有很好的调养作用。中医认为，山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些富含水分的水果，也能解除燥热。梨、西瓜就是很好的选择。【你会识别榴莲是不是熟的吗？】一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。七、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。八、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。（飞机上都标明不准带榴莲上机）。【小窍门】1、未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。2、榴莲食用完后手上会有一股臭味，该怎么办呢？据说用榴莲外壳装水清洗，就可去除。3、初学吃者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。【贴心提示】1．榴莲和山竹同时吃能避免上火，但有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，从而引发便秘。2.榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜食用。广而告之{ 男性保健用品的开山鼻祖 }泰国 红龙泰高 DRACO100%泰国生产花花公子集团倾力出品中成药成分，无副作用！（针对中国地区的新包装：每一盒一颗装）花花公子集团授权生产，品质保证，诚招代理啦！不要问小编效果如何，谁用谁知道哦，欢迎预订！想免费泰国游？想要参加花花公子主办的神秘极度奢华派对？那你还等什么？赶快成为代理？扫这里，扫这里！申请代理就加这个微信号：mok853Ta们都在看公众号：假装在曼谷：thebangkok独到、智慧、提升全力打造全网“最有范”的自媒体平台分享智慧、功德无量觉得很棒，请自觉转发到朋友圈假装在曼谷ID：thebangkok? 咨询投诉：公号客服? 投稿：? QQ：4806956
网友问网友：
山竹不能跟糖一起吃对吗？我家乡的人都这么说，他们说一起吃会有毒，是真的吗
@紫禁已颠:山竹不能和什么一起食用？ 山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也担讥曹客丨九查循肠末切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。 像体弱、抵抗能力比较低这些体质的朋友吃一些山竹对身体有益处，不过每天还最好吃三个就可以了，如果身材比较肥胖或者是身患糖尿病的朋友就不要吃山竹了，这些体质的人不适合吃山竹，还要注意一点就是山竹不能和西瓜、豆浆、白菜或者是啤酒等一起食用也是不可以的。
榴莲最好和山竹配着吃，是真的吗？否则后果很严重？

我要回帖

更多关于 富贵莲花竹 的文章

 

随机推荐