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　　孕妇在怀孕期间的饮食尤其重要，需要谨慎对待，可是有不少的孕妇在怀孕之前都喜欢吃火锅，可是在怀孕之后又不知道是否能吃火锅，下面将为大家解答。
　　孕妇是否可以吃火锅
　　大家平常食用火锅通常多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。
　　1.弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎等状况，因此专家认为，怀孕期间最好不要吃火锅。
　　2.如果孕妇无法抵御火锅的诱惑的话，那么吃火锅的话就需要注意一些方面了，就比如避免使用同一双筷子取生食物以及吃饭，这样容易导致细菌进入人体。
　　3.怀孕吃火锅最好选择在家吃，不仅可以控制汤料的味道，也可以保证食物的卫生。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。
　　4.怀孕时吃火锅，记住要多吃蔬菜，有助于去油腻， 补充维生素。最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
　　5.假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。
　　6.准妈妈们在怀孕期间吃火锅的话要慢慢的进食，还要少量进食，这样有助于身体消化，防止引起身体的不适。
　　许多人对火锅欲罢不能，尤其是寒冷的冬天，吃上一顿热腾腾的火锅真是一大享受。但是处在特殊时期的准妈妈们可以吃火锅么?对于这个问题的答案，大家一直争论不休。
　　专家表示，孕妇可以吃火锅，但是一定适当食用，最好少吃。同时还应该注意食材的卫生，以及营养搭配。
　　孕妇能吃火锅吗
　　这个问题恐怕是很多吃货妈妈关注的焦点，其实孕妇是可以食用火锅的，但要适量食用，科学饮食。要注意选材上的卫生，学会合理搭配来保证营养，不可一味地食用肉食，否则会给肾脏带来压力。同时要控制食用火锅的次数，孕期尽可能少吃。
　　孕妇要少吃火锅的原因
　　1.口味过重
　　众所周知，女性在孕期要尽可能地保持饮食上的清淡，但是火锅的汤底往往都是重口味，不是太咸就是太辣，有的还是中药成分的锅底，这对于体质特殊的准妈妈来说，并不合适。
　　2.容易感染寄生虫
　　在食用火锅时，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往带有诸如弓形虫这类的幼虫，人眼是难以察觉的。倘若肉片未能完全熟透，寄生虫就有了入侵的机会，趁机进入到母体，攻击幼儿。
　　3.对肾脏有伤害
　　在食用火锅时，很多人都是“肉食主义者”，喜欢涮各种肉片，其实肉片中的脂肪较多，过量食用，容易增肥，而火锅的汤底还有大量的嘌呤，会伤害身体，让准妈妈的肾脏更加疲惫不堪。
　　不过，准妈妈也无需太过担心，只要控制食用次数，做好卫生工作，科学地食用火锅是不会对自身和宝宝产生危害的。
　　孕妇吃火锅有哪些危害
　　对胎儿的影响
　　很多准妈妈坚持“无肉不火锅”的理念，因此吃起火锅来，必定要涮各类肉片，但倘若鲜嫩的肉片没能被彻底煮熟，那么食用后，会致使弓形虫进入到身体中，继而伤害幼儿。
　　就拿羊肉来说，约六成的羊体内含有弓形虫，如果仅仅是放到热汤中过一下就立刻进食，那么肉片中还未被杀死的弓形虫幼虫就会随着血液侵害母体和胎儿。
　　病发后，母亲只有类似流感的情况发生，可是对于孩子来说，弓形虫会侵害他们的脑部，继而产生大脑儿或无脑儿，更为严重的情况便是胎死腹中以及流产。
　　对孕妇的影响
　　1.致癌
　　某些无良商家会反复使用汤底，也有的家庭会在就餐后，将汤底留下待到第二天继续涮菜，这种做法对身体有着巨大的伤害。这是因为汤底被炖煮得太久，便含有一定量的亚硝酸盐，次数一多，亚硝酸盐便会剧增，进入人体后与胃酸反应形成致癌物，诱发癌症。
　　2.引发消化道炎症
　　在食用火锅时，很多人还未等到汤底煮开，便迫不及待地涮肉食用，还有的人不注意生熟食分开放置，这就让寄生虫和病菌有了可趁之机，给准妈妈带来了消化道炎症的痛苦。
　　3.伤胃伤肾
　　爱吃肉的准妈妈，往往控制不了自己，过度饮食，而涮过汤底的食物往往带有嘌呤，过度进食后只会伤胃伤肾。
　　哪种火锅最不适合孕妇
　　火锅的种类繁多，吸引着吃货妈妈的眼球，但是由于准妈妈的体质特殊，因此不是每一种火锅都适合她们，各位应该根据自身情况，选择合适的火锅适量进食。
　　1.羊肉火锅
　　该火锅不适合扁桃体发炎的准妈妈，也不适合患有鼻炎、咽炎的女性。此外，肝脏不佳或者正通过泻药来排便的准妈妈也不能食用。
　　2.川味火锅
　　该火锅虽然料足，但是终究口味过重，不适合准妈妈们食用，特别是口腔有炎症、患有痔疮、胃病的女性决不能进食，否则会加重病情。
　　3.菌类火锅
　　该火锅不适合肠胃不佳的准妈妈，对于菌类过敏或者身体酸痛的女性也不宜食用。
　　4.海鲜火锅
　　倘若本身对海鲜过敏，还是要对这一美食避而远之。此外，“三高”准妈咪也不能进食，否则会加重病情。
　　孕妇如何安全吃火锅
　　1.在家里吃
　　如果准妈妈实在耐不住嘴上的寂寞，那么建议最好在家中食用火锅。其实火锅的制作较为简单，只需要准备食材和汤水就好，这么做既可以满足食欲又可以保障卫生。
　　2.火锅摆得远请人帮忙
　　吃火锅时往往讲究个热闹，人多才吃得香，这就会形成一个难题：火锅绝不会摆在准妈妈的身边。因此如果离火锅比较远，建议让老公或者朋友来帮你涮食，以免不断起身，给腰部和腿部带来过多的压力，致使浑身酸痛。
　　3.撒点生姜
　　在吃火锅时，不妨撒入不去皮的生姜，冬天进食可以抵抗寒冷，而姜皮辛凉，夏天进食则可以帮助准妈妈驱除体内过多的热气。
　　4.多准备一双筷子
　　准妈妈需要格外呵护自己，要为自己多准备一双筷子，用它来专门夹取生食，以防生食中的细菌和寄生虫进入到身体中，伤害宝宝，损害肠胃。
　　5.多放点豆腐
　　在吃火锅时，建议多放一点豆腐，这是因为豆腐微量元素较多，可以帮助女性抚平烦躁，调节情绪，去火去热。
　　6.控制食量
　　准妈妈的胃部需要特别的护理，一旦饮食不佳或者饮食过度，便难以消化，进而引起反胃呕吐，因此各位在食用火锅时要控制食量，合理饮食。
　　结语：通过上文的描述，想必大家对孕妇是否能吃火锅有了一个比较全面的了解了吧，火锅的诱惑是非常的大的，许多的准妈妈们都会抑制不住对于火锅的欲望，所以孕妇在吃火锅的时候就要格外注意一些事项了。
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孕妇老母鸡汤的做法是什么
怀孕做是一件很辛苦但是又开心的事情，因为小宝宝的诞生给家庭中带来很多的喜悦，也正是这份喜悦再多的困恼和不舒服都会一扫而过的，看着孩子高兴的笑脸，什么都会过去，那么在怀孕期间孕妇应该补充些什么营养呢，喝汤也是一门学问的，下面是孕妇老母的做法、
沙锅母鸡汤的做法：
1. 鸡摘净茸毛，开膛、去内脏，洗净；
2. 锅放在火上，加入适量凉水烧开；
3. 放入鸡，稍煮一会儿，捞出，洗净血沫；
4. 切成3毫米厚的片；
5. 心洗净剖开，切成6厘米长的段；
6. 切片，整齐地放在盘内；
7. 鸡放进大沙锅内，加足凉水，再加入、葱段、片，放在中火上烧开后，撇去浮沫；
8. 盖上沙锅盖，转小火烧2小时，加入、冬笋片，再烧45分钟；
9. 当酥烂入味，拣去葱段、姜片，加入油，烧透后，放上火腿片即成；
10.放入混沌，煮熟即可。
1将鸡处理干净后冲洗干净备用；
2、、、、洗净备用；
3、将红枣、1根人高丽参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口；
4、锅中加适量水，加入另一根高丽参和母鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。
5、起锅前2分钟，加入，最后加盐和粉调味；
6、高丽参鸡汤&/b&，既可以单独喝汤，也可以搭配面一起食用。
上面说的这些就是孕妇老母鸡汤的做法，鸡汤有丰富的营养和，适合各类人群食用的，在怀孕期间的人们，身体需要补充营养，因为比较虚弱的原因，所以再这期间一定要注意妈妈的营养问题，因为是一个人吃相当于两个人吸收的，所以有了充足的营养才能生出健康的宝宝。
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鸡汤营养丰富，口感滑糯醇香，又因原料易得、价格亲民，历来被国人视为孕产fu进补下奶的必备食材。与城市里的居民们的做法不同，民间老母鸡汤注重原汁原味滋补适中，因而对孕产妇更为安全。本博搜集整理了孕妇鸡汤的民间做法，分享给大家！
特别说明：虽然说药食同源，很多滋补的中药材同时也是尚好而名贵的食材，但由于孕产妇是极为特殊的敏感人群，所以民间传统在制作孕产妇喝的鸡汤时，一般不使用人参、鹿茸等中草药，以免对孕产妇、胎儿及婴幼儿造成不良影响。（您如果执意要使用，请遵良医医嘱）
第一步：选鸡
食材好，汤才好。无论什么时候，民间用来给孕产妇煲汤的鸡都是特别讲究的。
一、品相。品相漂亮健健康康是基本要求，歪瓜裂枣、病残鸡是断断不会采用的，原因很简单，健康吉祥最重要，民间生怕这不好的鸡影响到了孕产妇及小孩儿。
二、鸡龄。小鸡滋补功效不大，太老的鸡柴不可食。民间孕妇鸡汤多采用2龄鸡，长到两年龄的鸡，早已发育的成熟，鸡肉蛋白质富集而骨髓——这被民间看做精华的奇妙物质已充满，而且这个年龄段的鸡肉质细滑，避免了更老的鸡肉那种柴，稍加柴火，很短功夫（2个半钟头大概，呵呵，算是很短了）即可成汤。
三、土鸡。这个绝对是“现代工业”逼迫民间新添的标准。大量的激素、兽药被运用于鸡的养殖。速成鸡、肉鸡充斥民间市场。速成鸡对孕产妇、婴幼儿的严重影响为城市人所知晓、摒弃、唯恐避之不及，老农民也不傻，这种鸡有的就是他们养的，所以他们一般坚决不吃这种鸡，更不会选择用来制作孕妇鸡汤。孕妇鸡汤，他们只选用自己家养的，或者信得过的邻居养的土鸡！
第二步：晒鸡
“晒鸡”其实并不是说把鸡放在太阳底下晒，而是把宰杀解剖好的鸡用料酒作料腌渍一段时间，或者双脚捆绑倒挂静置一段时间。
老百姓的说法是：这样的鸡吃起来肉才会更香。现代科学对此的解释是：排酸！——这个不做解释了，随便网一下，到处都有的说明。
第三步：炖鸡
这里说的是“炖”的方式，各地的炖法大致可分为加水炖和隔水炖两种。两种炖法皆多以整只鸡入锅为常见，加水炖即把鸡放入炖锅了，一次性加足水，大火烧开，换文化，慢慢炖至鸡肉从骨架脱落为宜；隔水炖，其实就是“蒸”，跟蒸馒头差不多，把鸡放在一容器内，不加水，然后把这个容器放在加水的锅里，或者是笼屉内，旺火蒸煮至烂熟即成。
在农村，炖鸡使用的是柴火，柴的燃烧有一个点燃——燃烧——峰值旺火——燃烧——余火——熄灭的过程，炖出的汤品更有味道。
农家散养土鸡土鸡蛋& 微信号
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