鸡肉可以和土豆和白罗卜一起煲汤吗 - 爱问知识人
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可以和土豆和白罗卜一起煲汤吗
鸡肉就加白萝卜就好，简单的食材更能发挥自身的香味，土豆可以加，但建议不要加，因为土豆煮久了会生锅，难打整，还有土豆会让清亮的汤变得很污浊，因为土豆淀粉含量太高了。
腿鸡翅洗净 2.热好油锅，放入生姜和葱头 3.放入鸡翅鸡腿爆炒 4.放入土豆和白萝卜炒下，放入适量的开水盖上锅盖焖20-30分钟左右 5.断生后放入适量的盐 葱花 酱油 翻炒均匀即可
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应该不会吧！萝卜里最多的就是维生素C，而土豆最多的就是淀粉，它与米饭是一样的，萝卜都可以与米饭煮着吃，与土豆抄着吃应该也是可以的吧？至于好吃不就不知道了…
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首先土鸡得是中年的鸡.&不老不嫩& ⒉准备调料:土豆块&大小适量而行&葱,姜,草果,花椒,红糖,酱油,盐, 辣椒,味精,油,料酒,醋, ⒊步骤: ①讲鸡去杂质洗...
清明前吃最佳——清明前水中的蚂蟥、微生物尚未频繁活动，那个时候的河蚌最干净，且肉质肥厚，所谓“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”，老辈人是很相信这些俗语的。
可以的，挺补
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热热热啊”胃，来一碗煲广东靓汤~
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健康、美味、颜值炎炎夏日，吃饭每天必点的是白粥，并不是没有钱，而是天气太热，见到肉实在没胃口啊~所以声色妹为了挽回吃货的称号“
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有肉汤之功效，长安电台美食专辑开播啦~从本周起，将连续给您奉上饮食简介，欢迎各位随主播品鉴各地美食，玩赏饮食文化。美食专栏正在征稿，欢迎把您感兴趣的美食告诉小编，一起来“听”舌尖上的长安美食。此汤滋阴补气，补血利水，清热养胃。此汤养颜生血，红润脸色。阿胶有补血止血，滋阴润燥的功效，还具有美容养颜功效。是中医治疗血虚症的首选药物，也是妇科要药。此汤适用于冬季脾胃血虚而致的体虚贫血、体倦乏力、形瘦气短、食欲不振等。此汤适合脾胃不佳、心烦失眠的人饮用。此汤可滋阴强壮、益食增肌，有助于营养吸收，对小儿发育或病后体虚人士特别有效。此汤有滋阴降火、宁心除烦之效。对心烦郁闷、不易入睡者非常有效。上个世纪80年代以前，人们追求吃饱，90年代人们追求吃好，21世纪人们追求“吃出健康”。“鼎真汤”的研制成功此汤有壮腰补肾、养血养阴之效，适合腰膝酸软、口干舌燥与精神疲惫者饮用。此汤补虚养血、强身健体，家中老幼多饮此汤，有增强体质的功用。此汤健脾开胃、补肾强筋，而且营养益脑，大人小孩都适合喝。煲汤材料木瓜1个、苹果2个、银耳、芡实、薏苡仁各25克、蜜枣3个、生姜2片、瘦肉250克。煲汤步骤①木瓜洗净煲汤材料响螺片50克、沙参50克、玉竹50克、百合50克、麦冬25克、芡实25克、陈皮1块、生姜2片、排骨2煲汤材料花旗参15克、川贝母15克、玉竹25克、南杏仁20克、北杏仁10克、海底椰50克、雪梨2个、猪瘦肉2煲汤材料天麻15克、川芎20克、当归15克、白芷15克、黄芪15克、红枣6个、生姜2片、大鱼头1个。煲汤步骤【广式靓汤】 简介：青红萝卜煲猪展、三蛇煲老鸡、西红柿土豆煲目鱼、西洋菜煲鲜陈肾、川弓白芷煲鱼头、当归煲羊肉煲汤材料排骨1000克，苹果1个，雪梨1个，红枣15个，杏仁15克。煲汤步骤①排骨洗净，水飞去血沫。②苹果、煲汤材料土鸡半只，冬瓜300克、玉米300克、枸杞子15克、盐适量。煲汤步骤①将土鸡洗净，斩块，水飞，沥干水煲汤材料板栗100克、玉米250克、排骨100克、枸杞子15克、盐适量。煲汤步骤①板栗去壳去皮，洗净备用；玉煲汤材料雪梨3个，南杏5g，胡萝卜2根，蜜枣5个，陈皮1个，银耳50g。煲汤步骤①银耳浸软，撕成小块，去掉蒂煲汤材料青木瓜200克、红皮花生100克、猪骨250克、蜜枣2个、红枣4个、鸡爪6只、盐适量。煲汤步骤①鸡爪广东靓汤之～无花果杏仁汤　　这道汤水口感微甜，清润止咳，润肠通便特别适合天热闷热，燥热上火时饮用。　　海带是一种热量低、矿物质丰富，营养价值很高的水产，还有一定的药用价值。其中碘和钙等矿物质元素丰富。又具有1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃广东靓汤，多喝汤身体倍棒，不学习，不收藏，那可是你的损失哟！
一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排热门文章最新文章莲藕、胡萝卜能和排骨一起炖汤吗?
(175.1.135.5)18个月前
(223.73.13.161)7个月前
可以一起炖汤，莲藕胡萝卜汤时候夏天饮用。【做法】
1.将莲藕、胡萝卜切块备用。
烧开水倒入排骨焯掉血水；
捞出用清水冲洗，沥干水分；
置锅于火上，把莲藕、胡萝卜、筒骨放进锅里，倒入适量的水，加入盐和几滴亦舒堂火麻油调味；熬40分钟即可。
【贴士】胡萝卜和莲藕切块大小一样，才能味道更好，熬汤的时候滴入几滴火麻油，起到增鲜作用，而且火麻油营养价值丰富很适合煲汤使用，不会挑选可到京东选。
(183.205.216.15)13个月前
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(广东东莞厨友)1个月前萝卜烧筒子骨(图)-汤婆婆煨汤馆-北京-大众点评网
萝卜烧筒子骨
&第一次被抽中试吃！！接到电话的时候相当激动。。。因为最近很忙，加上报了很多名，下班本来时间正合适结果很晕的跑到了安定门那边，电联了带头大哥以后，发现自己走远了很多。结果继续杀奔东四，迟到了20多分钟。大家很给面子的只喝了汤，菜基本都是完整的，这才让我有机会照回这么多照片。到了礼士胡同，一直走，走到了中间的位置看到了一串串的大红灯笼。恩~~好在出门前预习了一下，看过点评的照片~~就是这家了！！！门口的大招牌上写满了各种各样的汤品及价格。&这次试吃的汤品很多，大家一致反映鸽子汤好喝。我只喝到了竹荪土鸡汤、笋干老鸭汤、川贝雪梨汤。土鸡汤很好喝，竹笋也非常的好吃。笋干因为是烟熏的所以喝起来有点不适应，但是汤很清没有那么多油花很适合减肥的姑娘们。川贝雪梨汤，是当天唯一的一道甜汤，不过个人认为还是饭后喝比较好，因为吃着菜喝甜汤完全喝不出来雪梨应有的清香味道了。&第一道菜红烧鱼头，对于爱吃鱼的我这道菜没什么可挑剔的。鱼头虽然不大，但是肉很多也很入味，放在铁盆里很有自家吃饭的感觉。干锅菜花，这个需要说的是，菜花因为太熟了而没有了脆脆的口感。这道菜应该是偏干偏辣的一道菜，但是老板怕大家吃不了太辣的少放了辣椒。个人建议，如果有喜欢吃辣的朋友去点这道菜，一定记着多放辣，并且不需要那么熟。江西菜就应该是以辣为主，不过咸淡方面把握的很好，没有江西本土菜那么浓重的咸味。乡村豆腐！！！！我认为真的很好吃，味道很好。我是很喜欢吃豆制品的一个人，这个是我进屋以后吃的第三道菜，由于摆在我面前，所以很不客气的一直在吃他。口味牛肉。。。很不好意思的说，我没吃到不好评价了，但是看最后连豆芽都没有的份上，能说明他好吃到了一定程度。拔丝红薯，这个很好吃。好的拔丝红薯，丝能拉2、3米长。为了验证，我们每个人都拉了一次丝，结果我拉的最长（这话说的很别扭），差不多有1米五吧。。。。这个需要趁热吃，所以在吃了1块以后也瞬间没有了。篱蒿炒腊肉，这个是正经的江西菜。在北京买不到的，同事是江西人从老家带回来过这个菜。这家馆子还是非常正宗的，腊肉我没吃到。篱蒿我吃了很多，味道很正火候刚刚好。萝卜烧筒子骨，筒子骨就是我们平时吃的大棒骨。一般都是做汤用，但是红烧了同样好吃。肉汤的跟酱油的酱香深入到萝卜里，萝卜炖的非常软烂，吃到嘴里淡淡的萝卜味伴随的更多的是肉香。就是筒子骨块比较大，女孩子嘛吃饭还是比较注重形象，所以唯一的男孩吃到了大棒骨啤酒鸭。。。很遗憾的说，由于我去的比较晚，所以这个也没吃上。看起来鸭子应该是干干的那种口感，味道不是很辣，红烧的做法。土辣椒炒油渣，油渣就是我们平时家里练大油时候剩下的肥肉。这个只不过是肥肉的升级版，貌似我吃了好多好多以后看见了猪皮，应该是五花肉的上半部分。江西菜的辣，在这道菜上完全体现出来。我吃了很多，不过油渣在练得干一些口感会更好~这道菜味道上没的说。南昌炒粉，看起来一般，吃起来还是很不错的。不过味道过于清淡了，值得一提的是米粉很好，没有添加过任何东西。好的米粉是没有什么韧性但是又不会很烂。这个作为主食来讲是很健康的。烟笋炒腊肉，很奇怪的是带腊肉的菜我都没有吃到肉。。。。。。没关系了，烟笋也是江西的特产，这个一般都是炒着吃的，很好吃没有吃出很重的烟熏味，即使是跟烟熏的腊肉一起炒。笋干老鸭汤，这个是我面前放了最久并且喝的最多的一个汤。味道很清淡，并且汤很轻。喝惯了广州那种明火煲汤的同学一定觉得这个汤兑了很多水，其实这种瓦罐闷出来的汤就是很清淡，但是营养不必明火煲的汤差。很多的汤，可是我都没有喝到，每个罐罐都被喝空了，大家反映很好喝的鸽子汤我一直没有看见在什么位置哦~~这个应该算全景了，最后还有一个清炒油麦菜，没有照上。。。。很好吃，在吃了这么多大鱼大肉之后来点蔬菜清清口。大家吃饱喝足了，准备收拾东西回家。最后还合了影，这期吃霸王餐活动圆满结束
参加了这么多次免费试吃的活动，终于能抽上一次，幸运死了~卡卡周五17：00一下了班就赶过去了，怕找不到路还打印了地图，方向感极好，东四站下了地铁也没掉向，直接就找到礼士胡同，不过汤婆婆在胡同的很深处，差点我就以为找错地方了。。。吃友们好多都走错了，我在这就给大家描述一遍，希望对大家有用：从5号线东四站C口出来，正对着的大街是朝内大街，C口朝向为正北面，左手边为西，右手为东，这样大家清楚方向了吧，出了C口向左走（西），即有个十字路口，再向左拐（南），这样就走上了东四南大街，礼士胡同就是在这条大街上，接着就一直向南走，每个胡同口都有指示，这样就不会走错啦~进了胡同以后一直往里走，直到感觉没有饭店在两侧的时候还得往里走，&坚持住，汤婆婆就在里面~黑黑现在我就点评一下汤婆婆的好吃好喝咯~首先是汤，每个汤都是一个小瓦罐的，很可爱呢~当归鸽子汤（18）：这是我最喜欢的一款汤了，特别鲜，鸽子肉很烂呢，当归什么味道我不知道，反正我没觉得有什么中药的味道，但是就是味道特别好~竹荪土鸡汤（18），党参乌鸡汤（18）：这两款都是鸡汤，竹荪和土鸡以及党参和乌鸡的搭配挺有意思，味道也还可以，不过还是鸽子汤好一点山药排骨汤（10），海带排骨汤（8），茶树菇排骨汤（10），萝卜排骨汤（5），莲藕排骨汤（8）：这5个虽然都是排骨汤，但由于辅料不同使得汤的味道也很不一样，山药和莲藕味道小，排骨汤味道就比较清甜，海带的明显就有一种海鲜汤的味道，以至于一个吃友说是不是鱼汤，嘿嘿，茶树菇和萝卜的味道比较重，汤就没有这么清甜，分别带着茶树菇和萝卜的味道。鸡蛋肉饼汤（5）：这款汤比较特别，用的是肉饼，虽然比较便宜，我决定性价比最高，肉味很浓，喝汤的时候还有不少肉末，肉末很细腻，这个汤比较清淡，清香，重点是性价比高啊~黄豆猪手汤（12）：黄豆都炖烂了，不用费劲嚼了，有个吃友觉得不够烂，我倒觉得刚好，要是太烂了汤就会浑浊了，猪手中含有很多胶原蛋白呢，常喝这样的猪手汤美容养颜哦~笋干老鸭汤（16）：用的是泡发的干笋，味道比较大，笋干的口感我不是很喜欢，比较硬，纤维很多，我更倾向于白果老鸭汤。川贝雪梨（10）：12款汤中唯一的一款甜汤，我这两天正好有点咳嗽，正合适喝这个汤呢，里面有银耳，雪梨块，川贝，莲子，要是再加上点百合就更完美了~菜品：拔丝红薯（16）：虽然说馆子是江西菜馆，可是我还是喜欢吃甜食，当然最喜欢的还是拔丝红薯啦，拔丝很成功，能拔很长啊，味道也不错，得趁热吃口味牛肉（12）：我感觉是酱牛肉切片炒制的，调味挺好，不错，有点辣，很下饭南昌炒粉（10）：我个人也很喜欢吃面条，米粉类的东西。这个菜味道不错，有个缺点就是米粉都成坨了，夹起来很容易碎，，建议先把米粉热水煮至7分，然后立即下凉水过凉，保持米粉的劲道，然后控干水分，在用少量的油拌一下，使米粉不会成坨，然后再下锅炒，我想效果应该很好（PS：该方法来自快乐生活一点通某期节目介绍炒米粉的方法）篱号炒腊肉（32），烟笋炒腊肉（？？）：老板说篱号是江西的特产，在北京买不到的，都是从江西上的货，应该是一种野菜吧，我吃不惯篱号，觉得味道怪怪的，但是有不少吃友表示很喜欢吃，我觉得相比之下我更喜欢烟笋的，腊肉应该是自己做的吧，做的不错！啤酒鸭（58）：应该算是试吃中的最贵的一道菜吧，啤酒味果然很浓，很香，不过鸭子有点柴土辣椒炒油渣（？？）：油渣好像就是油炸的五花肉丁儿，很香很香，很好吃啊，很好的下饭菜~萝卜烧筒子骨（28）：分量非常大，大块的萝卜，大块的筒子骨，酱香味浓郁，筒子骨太大了，我都不好意思吃，一块筒子骨就1/3的菜了，萝卜也很好吃啊~干锅花菜（18），乡村豆腐（12），油麦菜（？？），红烧鱼头（？？）这4个菜比较常见，味道正常，没有什么特别的。总体说来，汤婆婆家的汤味道很不错啊，毕竟主打的是瓦罐汤嘛~菜品基本偏辣偏咸，不过老板说已经根据大家的反应改进了不少了，少搁辣少搁盐了，不过江西菜的风味的确就是辣和咸。PS：对不起，评价来晚了，带头大哥不要怪罪才好啊~不好意思不好意思~
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