一个蛋挞的热量（九个量）怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-09 17:09 标签： 一个蛋挞热量
【蛋挞（九个量）】堇色泡沫_下厨房
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“千层酥皮差不多16-18个量，蛋挞液是8个量，千层酥皮可以多做，放冰箱冷冻保存可以放一个月，使用前先放冷藏室让它慢慢解冻再使用。”
250克40克1.5克110克120克
50毫升100毫升2个18克
蛋挞的做法
准备材料；
把中筋面粉、盐混合，将猪油加入面粉中；
分三次加入水，揉成面团；
揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛20分钟；
将黄油放入保鲜袋里，用擀面杖把黄油擀成大的薄片，放入冰箱冷藏至变硬；
把松弛好的面团取出，擀成黄油薄片2倍大的长方形；
取出冷藏的黄油薄片，放在长方形面团中间包裹好，不要让黄油溢出，折成3折放冰箱冷藏；
取出面团再擀成长方形，折成4折，放冰箱再次冷藏；重复4折3次、冷藏；
冷藏好的面团再擀成长方形，沿一边卷起来，卷好后放冰箱冷藏10分钟；
用刀将面团切成1CM的剂子，放入挞模里，朝上的一面沾些面粉防粘，捏出形状，底部捏薄，静置20分钟防止收缩；
蛋挞液制作：将纯牛奶、淡奶油、细砂糖混合搅拌至糖融化；放入蛋黄搅拌均匀；
预热烤箱，将蛋挞液倒入挞皮里，7-8分满；
中层烤25分钟。
蛋挞的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
第一次做烘焙，还好卖相尚可
一个鸡蛋黄做的。。。稍甜
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蛋挞液（18个蛋挞量）
人做过这道菜
上下火均温220度，烤箱中间层20分钟。
蛋挞液（18个蛋挞量）的做法 &
备齐所列材料（图中没拍到淡奶油）
分离蛋清蛋液，把蛋黄搅散。
少量多次加入纯牛奶，搅匀。
加入白砂糖，吉士粉搅匀。
加入炼乳，搅拌至白砂糖融化。
慢慢加入淡奶油，一边加一边顺时针方向搅匀。
调好的蛋液过筛后，加入蛋挞皮8分满即可。
1 .先预热烤箱2.烤箱脾气不一，根据自己家烤箱的脾气 &调整温度和时间。
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京公网安备10号葡式蛋挞（贴心10个量）的家常做法
学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!葡式蛋挞（贴心10个量）是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
top1:葡式蛋挞（贴心10个量）
牛奶，淡奶油，糖，小火加热至糖融化
离火筛入面粉和布丁粉，充分搅匀
离火放凉，将鸡蛋打散，慢慢加入奶液
充分搅匀，将挞水过筛，分离大颗粒
装入事先解冻的挞皮中，8分满
220°上下火，15分钟。烤箱预热的时候温度可以适当调高，应为开炉的时候温度会下降，放入烤箱后讲温度调回就好啦~
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做了九个，很快就消灭俩～
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