蘑菇猪肉韭菜饺子热量煮出来为啥是酸的

蘑菇韭菜木耳饺子
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实习时在单位吃的,一直很难忘,每次单位吃饺子的时候我都是吃的这个馅的饺子,离开实习单位后很怀念这个味道,就自己尝试着做,味道还不错,料很足。味道正…美味
难度:切墩(初级)
时间:30–60分钟
蘑菇韭菜木耳饺子的做法步骤
1. 先把香菇用开水煮一下
2. 韭菜洗好后放一会,到不滴水就好了
3. 切碎韭菜
4. 切好香菇
5. 切好木耳
6. 把鸡蛋煎好,然后切块
7. 把葱姜蒜切成末,把各种切好的菜拌一起,放适量盐,味精,油,酱油
10. 好好吃…来尝尝吧!
鸡蛋煎好后不要切太碎
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413韭菜蘑菇猪肉饺子_陌陌~~~的日志-美食天下
& & 二月二,龙抬头,老家那边的风俗是吃饺子,吃糖花生或者糖豆,又香又甜。& & 中午买菜回家的时候,看了日历,才发现原来今天是二月二,看了买的土豆,西红柿,忽然想吃饺子,又跑了一趟市场买饺子馅的材料。& &&& & 馅料主料:韭菜250克,蘑菇(平菇)100克,猪肉馅350克(用的后肘肉),鸡蛋一个& & 馅料配料:白胡椒粉,黑胡椒粉,蚝油,味极鲜,盐,糖适量,葱花少许,花生油,橄榄油& & 这次的馅料做的很成功,具体步骤如下:1)把配料和鸡蛋放到肉馅中顺时针方向搅拌,花生油加热葱花爆香,加入到肉馅中2)韭菜,蘑菇切成小块,尽可能切的小点,加入到肉馅中搅拌,如果觉得比较干,可加入橄榄油或者芝麻油,我不喜欢芝麻油的浓香,所以用的橄榄油3)如果能够闻到鲜香的味道,说明盐够了;如果闻不到什么味道,说明盐有点少,可以适量再加点& & 馅料调好后和面,面和水按照2:1的比例比较好,和好后揉成光滑的面团,用保鲜膜或者湿布盖一下稍微醒醒,之后揉面,分剂子,擀皮,就可以开始包了。& & 嘎嘎,中间过程忘记拍照片了,成品秀一个,煮了两盘,做了一锅煎饺,美味啊~~~~初春吃韭菜:唐代诗人杜甫的诗句“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,说的就是春天韭菜香。《本草纲目》上记载,韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,因此早春时节的韭菜最鲜嫩可口。春天气候时冷时暖,温,温补肝肾,最宜补人体阳气,药典又称之为“起阳草”。同时春天人体肝气易偏旺,影响到脾胃的消化吸收功能,韭菜可增强人体脾胃之气,帮助脾“运化水湿”,从这个角度来说,春天吃韭菜也可以祛湿。另外,韭菜中含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,可以预防便秘和肠癌。这些膳食粗纤维还可以把消化道中的残渣包裹起来,随大便排出,所以韭菜素有“洗肠菜”之称。& &说到韭菜含有的独特香味,其实是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,
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