吃火锅的普宁豆酱蒸黄花鱼怎么调才好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-14 02:38 标签： 普宁豆酱蒸黄花鱼
普宁豆酱_普宁特产普宁豆酱专题
　　洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。产品销往、等国家及特别行政区。()
　　豆酱是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史久悠久，特别是最为盛名。迄今已有150多年的生产历史。以源兴、财源、祥裕三大商号所产为佳。
　　普宁豆酱是选用鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料，经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成。豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，味香质醇，营养丰富，适口卫生，是居家烹调之调味佳品。
　　解放后，随着人民生活水平提高，对外贸易发展，普宁豆酱生产有很大发展，且有大批量出口，远销香港和东南亚等国家，最高年份出口量18万公斤。为提高产品质量，厂家增设蒸气杀菌，使产品符合国家卫生标准，以确保贮藏期。又不断改进包装装璜，有250克罐头装和500克玻璃瓶装，750克玻璃樽装等，携带方便。现除洪阳外，县酱油厂、县罐头厂皆有生产。内销用“培峰宝塔牌”商标，出口用“牌”商标，投放国内外市场。近年来随着豆酱质量提高，销量倍增。1986年培峰宝塔牌豆酱，于市商办工业产品展销会产品质量评比中获优秀产品第二名。于1987年广东省工业协会、食品协会联合举办酱料行业产品质量评比获优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。
[普宁豆酱关注指数：5]
????????????????????
普宁豆酱点评
元芳，你对普宁豆酱怎么看？--说两句吧!
特产网网友于 20:49:02发表：选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。
特产网网友于 8:10:20发表：
特产网网友于 18:37:12发表：好。
特产网网友于 22:14:00发表：请在淘宝搜索店名：品潮客，货直接登录,专做潮汕特产哦，普宁酥糖多多。
特产网网友于 13:27:23发表：h
特产网网友于 8:37:21发表：豆酱下点姜丝搅拌。蘸肉吃，味道杠杠滴！用来炒菜也好！。
特产网网友于 12:14:08发表：味道好极了！
全国特产搜索
??????????????????????????普宁豆瓣酱豆腐如何做好吃
【普宁豆瓣酱豆腐】1、把豆腐切2-3厘米的片，香葱香菜洗干净切好备用2、热油入锅，把豆腐片，香煎两面黄色3、加入普宁豆瓣酱适量，这个...
top1:普宁豆瓣酱豆腐
1.把豆腐切2-3厘米的片，香葱香菜洗干净切好备用
2.热油入锅，把豆腐片，香煎两面黄色
3.加入普宁豆瓣酱适量，这个可以不放盐啦哈，这个酱是咸的
4.可以少调一点水淀粉入锅的
5.最后撒上香葱、香菜出锅啦哈
top2:豆瓣酱烧豆腐
1.准备好材料
2.豆腐洗净切块
3.锅热放1小匙油，以中小火煎豆腐，煎到两面微黄
4.将豆腐推到锅的一边，空出来放蒜末及辣椒末和豆瓣酱，小火炒出香味
5.将【调味料】倒入，中小火煨煮几分钟，让豆腐吸收了酱汁
7.装盘后撒一点葱花就完成了
top3:豆瓣酱蒸油豆腐
1.油豆腐250克
2.加入盐拌匀，
3.自腌豆瓣酱适量
4.码上豆瓣酱，淋上100克左右的食用油。
5.上电压锅蒸15分钟即成。
6.豆瓣酱蒸油豆腐即成。
top4:豆瓣酱烧黄鱼
1.将收拾好的黄鱼洗净，两面分别切几刀及骨
2.将锅中倒入适量油，放入黄鱼，两面煎黄定型，取出
3.将锅中重新注适量油，放入蒜和姜片炒出香味，再放入豆瓣酱炒香（这时火要稍小，不然很容易糊）
4.向锅中倒一碗水，将煎过的鱼放入，倒入料酒和冰糖，调入生抽，大火烧开，转中火烧10分钟
5.大火收浓汤汁即可出锅
热门搜索：
手把手教你宫保鸡丁的做法
烤肉串的做法 菠萝烤肉串
三明治的做法 松饼三明治
风味小吃 咖喱角的做法
所以“一白遮百丑”，从这句谚语就可以看出皮肤白皙对于女性是何等的重要性，那么，有没有办法让皮肤变白，让人一站出去便自信满满，下面就重点介绍一下皮肤变白的方法。
肌肤的性质不一样，用的护肤品就有区别，乱用护肤品对于敏感肌肤来说可能导致过敏，所以，很多时候，我们都需要注意护肤品的使用，下面就给大家介绍一下敏感肌肤的护肤品。
皮肤有各种各样的性质，比如：干性皮肤、中性皮肤、油性皮肤等等，今天我们重点介绍的就是油性皮肤用什么护肤品好一些，希望这些信息可以有效的帮助油性皮肤的人们。
肠粘连是由于各种原因引起的肠管与肠管之间，肠管与腹膜之间，肠管与指导腹腔内脏器之间发生的不正常粘附。从粘连特征来讲有膜状粘连和索带状粘连两种情况；从粘连的本质来讲有纤维蛋白性粘连和纤维性粘连两个类型。
从2011年开始，中国方便面销量持续5年下跌。2015年，中国内地方便面总产量362.49亿份，较上年下跌8.54%；销售额490.91亿元，较上年下跌6.75%。2016年根据对全国22家方便面企业的统计，有9家都出现销售下跌。我们都知道方便面的危害，下面就给大家来介绍便面的健康吃法吧。
想要拥有强健体格的男性朋友可以来饮食上下功夫，对男性身体有好处的食物非常多，今天 给大家介绍常见肉质食材——牛肉。牛肉口感美味，且对健康有益。下面一起来了解男性吃牛肉的好处。
今天是重阳节，有可以称为登高节，是一个登高望远以及思念亲人的节日，这个节日我们应该吃什么呢？下面就给大家来介绍重阳节吃什么吧
炎夏烈日炎炎，就在你与阳光亲密接触时，也让紫外线有了可乘之机，有的时候，虽然你认真做了防晒的工作，却依旧没能躲过炙热的阳光，晒伤之后，要立马着手修复晒伤的肌肤，那么晒伤后怎么处理呢？下面就一起来看看吧。
脸上肉嘟嘟的女生和男生们是不是选择发型的时候很伤大脑。没关系，我们这里肯定有一款适合你的发型，本文也是大圆脸一枚，下面分享下我收集多年的圆脸女生男生发型以及学会的圆脸发型修饰技巧。
孕妇能吃西瓜吗？面对炎炎夏暑的到来，西瓜作为夏季最常见的水果之一，已经成了人们必吃的解暑水果，作为特殊人群的孕妈妈们也馋的直流口水了，那么问题来了，孕妇到底可以吃西瓜吗？下文为你详解。
如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们！ QQ群： QQ号： 进群、加好友,备注：图老师 小周老师一一为您解答！让我们一起学习、一起进步 版权所有 (C) 2016 All Rights Reserved. 湘ICP备号
微信公众号来源::未知 | 作者:广东好吃的
| 本文已影响
普宁豆酱，洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中&培峰宝塔牌&豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。
　　豆酱是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史久悠久，特别是普宁豆酱最为盛名。迄今已有150多年的生产历史。以源兴、财源、祥裕三大商号所产为佳。
　　普宁豆酱是选用鲜庄黄豆、面粉、食盐等原料，经过发酵、晒制等生产流程精工制作而成。豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，味香质醇，营养丰富，适口卫生，是居家烹调之调味佳品。
下一篇：没有了
更多关于“”的文章
靖海龙虾,龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品， 龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民...
东寮芋属槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。 东寮芋个大，产量高，肉质松，味香浓。可烹制芋泥，翻炒芋...&&&&食尚美食团QQ群：
菜谱推荐：
当前位置: >
普宁豆酱水煮巴浪鱼
发布时间:12-23    来源:  
普宁豆酱水煮巴浪鱼---经典潮菜
普宁豆酱历史悠久，是用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，与北方的不同的是，没有那么的粘稠，没有酱香味，颜色金黄，味道咸鲜，特别适合做和蘸料食用。
巴浪鱼是种野生的海鱼，价格不贵，肉质紧致有弹性，非常的香！
普宁豆酱水煮巴浪鱼
原料：鱼& 豆酱 辣椒，香芹，葱
普宁豆酱水煮巴浪鱼的做法
1.葱，香芹切段，姜切丝，辣椒切丝，普宁豆酱备好。
2.鱼去除内脏，洗净
3.油热后，放入姜丝
5.加入豆酱
7.加入辣椒，香芹，葱
8.盖上盖子，大火煮
9.煮到鱼眼睛变白色，即可使用。
1.普宁豆酱是咸的，所以不用放盐。
2.全程用大火煮。
美食搭配小提示早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能鲍鱼果的功效与作用
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]
看过该文章的网友还看过
本栏内容推荐
关注最多的文章
美味早餐制作
其它人在找:
　 　 　 　 　 　【图】普宁豆瓣酱豆腐的做法_怎么做普宁豆瓣酱豆腐_如何做普宁豆瓣酱豆腐_123美食网
123网站群：&|&&|&
& 标签：、、、、
普宁豆瓣酱豆腐做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：桃子　
普宁豆瓣酱豆腐属于，主要食材是，口味是，工艺是，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
一块（这个是南方滴嫩）、普宁豆瓣酱、2根、香葱2根。
特　　色:补充点植物蛋白吧――可作为重阳节美食。
1、把豆腐切2-3厘米的片，香葱香菜洗干净切好备用。2、热油入锅，把豆腐片，香煎两面黄色。3、加入普宁豆瓣酱适量，这个可以不放盐啦哈，这个酱是咸的。4、可以少调一点水淀粉入锅的。5、最后撒上香葱香菜出锅啦哈。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；...
- 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，...
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！&
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！&
请您评分：不评分　1-很差　2-不好　3-普通　4-不错　5-很好
您的昵称：&匿名
您的点评：

我要回帖

更多关于 普宁豆酱蒸黄花鱼 的文章

 

随机推荐