壹家壹站与新疆雪羚合建公司|生鲜|肉品_凤凰财经
壹家壹站与新疆雪羚合建公司
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新京报讯 （记者李栋）4月6日，生鲜电商壹家壹站与新疆雪羚正式签约，共同出资成立北京壹家雪羚生鲜有限公司，着力推广新疆雪羚旗下长耳新羊、雪羚羊等优质新品种在全国的销售。
新京报讯 （记者李栋）4月6日，生鲜电商壹家壹站与新疆雪羚正式签约，共同出资成立北京壹家雪羚生鲜有限公司，着力推广新疆雪羚旗下长耳新羊、雪等优质新品种在全国的销售。壹家壹站创始人金锋表示，通过此次合作，壹家壹站获得了长耳新羊等品牌羊肉在全国的独家销售代理权。此次双方合作的重点品类长耳新羊，是由中亚著名的瓦格吉尔羊和国内的小尾寒羊繁育而成的新品种，经过新疆畜牧科学院鉴定，其肉的蛋白质含量高达8%-9.5%，食用后消化率高达90%以上。其肉品等级高，具有肉质鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪含量低等特点。据了解，壹家壹站于2015年3月成立，并获得了北大青鸟集团千万级的天使投资，专注为会员提供安全健康的食材。“拥有最好的原产地和品种，规范生产流程，这是壹家壹站最看重的。”金锋表示，此次合作体现了壹家壹站垂直整合供应链、严格掌握产品质量的发展战略。壹家壹站将利用自身在电商销售、运营、推广方面的经验，向新公司输出必要的管理团队。新疆雪羚利用自身的培育、养殖技术优势，向新公司提供具有品牌优势和技术优势的羊肉制品。
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48小时点击排行养羊前景到底为何好？我们从政策、条件、市场、品种、技术五个方面说明：
1、政策方面
近年来，国家大力号召发展畜牧养殖业。在2016中央1号文件中就强调必须大力推进农业现代化，补齐农业、农村短板，发展畜牧养殖业。
畜牧养殖业覆盖面广，不同地域的广大农民都可以饲养，它投资少，见效快，商品率高，从而是农民现今收入的主要来源。畜牧业对土地的依赖度低，单位面积产出较高，同时又能较多的吸纳农村剩余劳动力，可有效地缓解人增地减的矛盾。畜牧业与农业相互依存，相互促进，既可使粮食转化为增值。又可以提高。有机肥以提高农产品品质，实现降本增效，大幅度增加农民收入。
2、养殖条件方面
波尔山羊、杂交白山羊、小尾寒羊和黑山羊是反刍草食性家畜，具有较强的合群性，适应性，便于放牧管理和圈养管理，它发达的瘤胃，能充分利用各种农作物秸杆、干草、树叶等粗饲料，它受耕地、气候、地理环境制约较少，又可以利用农作物的秸杆，饼粕等农副产品，还可以利用广阔的草地。
所以农村养羊几乎不需要投入太大的成本，利用天然的环境即可放牧。
3、市场方面
一方面，随着人们生活水平的不断提高，羊肉的需求量与日俱增。另一方面，羊肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉类，在国际市场上羊肉供不应求。
而鸡、鸭、肉狗、猪等家禽家畜饲料是以粮食及肉类为主，近些年大众消费逐渐热爱绿色原生态食物，食草动物（牛羊）销售量逐年上涨。羊价也一直比较稳定，没有出现过非常不正常的价格忽高忽低的变化，这也是因为它疾病较低，饲养成本少而形成的良性市场环境。
4、品种方面
中国极细绒山羊----雪羚羊
是新疆雪羚公司用8年时间精心培育的新型优良品种，它个大体重，平均年产羔率可达150%。羊绒细度为12-14.5 微米，远超国家标准，达到了藏羚羊水准，代表了世界羊绒顶级品质。
新型有机肉羊——长耳新羊
体重个大，6-8 个月的体重可达50-60 公斤，生长速度快，2 年3 产，每胎产2-4 只羊羔。平均年产羔率可达300%。牧民养1 只母羊每年赚800 元，羊肉利润比较优势55%。长耳新羊羊肉质鲜美，细嫩多汁，香而不腻，高蛋白低脂肪，高肉碱，高不饱和脂肪酸ω-3和ω-6，调解血脂，清理血栓，提高免疫力，健脑补脑，抑制癌细胞。
5、技术方面
科学养羊的技术条件日趋成熟通过引进国外优秀的绵羊、山羊品种和开展地方品种的选育工作，在杂交改良、新品种培育等方面积累了许多成功经验，建立了部分优良羊种的营养标准、饲养制度、疫病防治等较为完整的饲养体系。这些都为科学养羊提供了完整的技术保证。
养羊的发展前景是将更加广阔，我们把握好品种的挑选、技术的创新、养殖管理的规范，养羊事业就会愈来愈顺。
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微信扫码 分享文章美味的羊肉焖饼，不知道大家听过没有嘞？它可是新疆不得不提的一道特色美食哦，【雪羚】今天来给大家介绍一下它的做法。
主料：小羊排：800g
面粉：300g
辅料：油适量、盐适量、大葱100g、大蒜50g、花椒粒5g、干红辣
椒5g、青红辣椒100g、味精3g、酱油5g、姜50g
做法1.材料： 小羊排 大蒜 姜 青红辣椒 花椒粒 酱油 大葱 干红辣椒 油盐 面粉 味精
2.把面粉用温加盐合成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上，这面和拉条子的面做法一样
3.羊排切块
4.羊排用凉水下锅焯水，捞起沥干水分
5.大蒜去皮，大葱切段，姜切片，青红洗净切片
6.热锅凉油，加羊排
7.大蒜姜大葱花椒粒干红辣椒炒出香味，把羊排炒出水分
8.加酱油翻炒均匀
9.加水大火烧开
10.转中火焖30分钟左右
11.把面分成小剂子，擀成薄饼
12.放进羊排锅里，
13.加盖焖30——40秒左右，捞起薄饼，每个薄饼都这样做
14.羊排焖快一小时后加盐青红辣椒片味精煮一会出锅
15.把薄饼切成斜片
16.摆在盘里，倒入焖好的羊排就好了
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新疆雪羚公司正在打造种羊培育和研发、以超细羊绒为核心的羊绒原料加工、羊绒纱线生产、羊绒成衣设计、生产和营销的羊绒全产业链。以超细羊绒为核心，带动养殖业、饲料业、毛革业、肉制品加工业和服装业的长足发展，是新疆雪羚公司一直追求的目标。
从“藏羚羊”到“北山羊”
——新疆雪羚公司的“超细”绒山羊之梦
在昌吉庙尔沟乡，新疆雪羚生物科技有限责任公司（以下简称“新疆雪羚公司”）的大型养殖基地已经初具规模。这个超细绒山羊基地拥有1000亩建设用地，10000亩饲草料地以及夏季牧场。现在，新疆雪羚公司正在培育的是名为“雪羚(R)羊”的珍贵品种。
“雪羚(R)羊”新定义
电影《可可西里》让大家认识了“藏羚羊”这一珍贵物种。事实上，在中国广袤的土地上，还有一种名为“北山羊”的物种分布于新疆和甘肃西北部、内蒙古西北部等地，它非常善于攀登和跳跃，蹄子极为坚实，有弹性的踵关节和象钳子一样的脚趾，能够自如地在险峻的乱石之间纵情奔驰。作为濒危物种，北山羊通常栖息于海拔米的高原裸岩和山腰碎石嶙峋的地带，鲜有人了解。
作为国家一级保护动物，目前世界上存活的北山羊少于藏羚羊，很难觅到踪迹。新疆雪羚公司已于2011年5月成功培育出的北山羊一代和北山羊二代，即雪羚(R)羊。
雪羚(R)羊是新疆雪羚公司的第一个绒山羊品牌，是新疆雪羚公司突破传统育种方式，引进高新科技方式，引入野生北山羊和现有种羊进行繁育的成果。雪羚(R)羊保持了北山羊绒的超细品质，细度仅有13—14.5微米，长度则可达34—40毫米，单只可产250克左右无毛山羊绒。
　　“雪羚(R)羊绒的经济价值极高，是普通羊绒价格的5-8倍，其市场价格约元每公斤，而传统的羊绒为600-900元每公斤不等。”新疆雪羚生物科技有限责任公司总经理段合堂特别介绍说，“从‘绒’的品质尤其是细度划分，我们认为的雪羚(R)羊应该是超细绒山羊，羊绒细度为13－14.5微米，长度34-40毫米。”
作为“雪羚(R)羊”的细分种类——雪藏羚，是雪羚(R)羊的新品种。雪藏羚绒的细度一般为13.5-13.8微米，长度为34毫米左右，颜色多达7~8种。从产肉角度而言，雪藏羚收益则更高。和雪羚(R)羊一样，雪藏羚源自于国家一级保护动物北山羊，是北山羊与雪羚(R)羊进行繁殖的新品种，因此，雪藏羚具有北山羊的高大的体型特征和羊绒超细的优点。
14.2微米以下
13.5微米以下
相对于普通羊而言，是普通羊的5-8倍；
其中，对于雪藏羚而言，5-8倍的收益来自于肉的收益
与普通羊的养殖成本相当
为了超细山羊绒的梦想
谈及培育雪羚(R)羊的初衷，段合堂说：“主要是因为长期以来我国羊绒市场没有‘按质论价’而导致中国的羊绒品质下降。只有生产出优质超细绒才能解决这一瓶颈。”为保住并最大限度地提高山羊绒珍贵的天然特性，他走上了寻找超细绒山羊之路。
2005年，为了寻找高品质羊绒，段合堂的团队不断在超细绒山羊方面探索研究，2010年派出两组专家团队历时9个月，穿越8万公里，深入五大绒山羊产区，在内蒙、宁夏、西藏、青海、新疆等地，从10万只绒山羊中精心筛选出细度在14.5微米以下，6个品种的优质纯种绒山羊2000多只。
新疆雪羚公司通过这些纯种绒山羊与北山羊的胚胎移植、改良、繁育及细绒羊纯化、胚胎移植、圈养培育出新品种“雪羚(R)羊”，其细度与长度达到了世界顶尖水平。“我们深信，只要有世界一流的原料，就一定能制造出世界一流的产品，就能创造出世界一流的品牌。”在段合堂眼中，现在正是羊绒产业链升级的最好时机，“雪羚(R)羊”的超细品质必然会受到市场的追捧。
事实证明，段合堂的商业嗅觉相当敏锐，雪羚(R)羊绒由于品质极佳已经在国际纺织行业得到世界一流品牌的青睐。法国的爱马仕、日本的西川产业、意大利的CARIAGGI、AMARNI、LORO PIANA等品牌纷纷向新疆雪羚抛出了橄榄枝。这为打开国际市场，让雪羚(R)羊称为中国乃至世界第一羊绒品牌打下良好基础，也为中国羊绒产业赢得了更高的定价权。
然而，对于段合堂来说，这些还远远不够。“研究与繁育超细品质绒山羊周期较长，成本回收需要时间。下一步是扩大生产，提升精细化管理水平，也不排除商业合作。”段合堂说。羊绒品牌重塑相当艰难和漫长，除了在上游控制羊绒质量，在下游，段合堂也开发了羊绒高端服装品牌CODEFIVE，形成了从原材料生产供应，到加工最终走向市场的产业链整合。
现在，新疆雪羚生物科技有限责任公司正在通过野生山羊胚胎移植、改良、繁育及细绒羊纯化、胚胎移植、圈养等建立中国乃至全世界一流的超细绒山羊基地。