淮山玉米花生豆骨头汤骨头汤可以加青橄榄吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-17 04:26 标签： 淮山玉米胡萝卜骨头汤
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老火靓汤------淮山玉米花生豆骨头汤
适宜季节：秋8-10月
适宜人群：一般人群均可食用山药。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用
禁忌人群：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药
平均：4.0分
基于：186个厨友评价
的其他做法
１．山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波１５分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀 ２．锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至３倍，用手指挑起蛋液十分钟不滴落，此打发大约３－５分钟...
1、将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水１分钟。２、炒锅上火入色拉油烧至五成热时，下入葱姜爆出香味，加入猪蹄，倒入高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。３、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块，下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后，放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞，小火煲至猪蹄酥软，拣去葱姜即可。...
1.材料准备~龙骨和淮山（北方说的山药）.2.滚刀切块~3.把龙骨洗干净用水煮开，然后倒掉血水，添清水继续煮1小时左右.4.然后放入虫草花，干贝和胡萝卜。...
1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半山药泥拼成太极双鱼图。3、老蛋糕切成条，按八卦图规则摆盘，同入笼蒸熟，勾蜂蜜芡即成。...
1、牛肉切成块，山药去皮切滚刀块。2、勺内加水烧开，下入牛肉块焯透捞出。3、另将勺内加色拉油烧六成热，下入山药炸呈金黄色捞出。4、沙锅内放入葱段、姜块、料酒、酱油、白糖、鲜汤，下入焯好的牛肉块，小火炖至八成熟。...
1.把锅里的少许油烧热，先放葱、姜爆香，再把备好的排骨块倒入翻炒至变色，加入山药、胡萝卜、红枣、调料翻炒片刻。2.倒入电压力锅中不加水焖8-10分钟即可。...
1.小里肌肉洗净切丝状备用。2.取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、嫩姜丝爆香，加入作法1的肉丝拌炒。3.续放入红萝卜丝、黑木耳丝炒熟后，放入调味料炒至入味，加入少许高汤（份量外）炒至入味即可。...
1. 鸡内金洗净，用热水泡至微软，切成几片；2. 薏米洗净，用温水浸泡一小时；3. 脊骨洗净斩大块，汆水捞起；4. 淮山洗净，削皮切块，泡在清水里防止褐化；胡萝卜洗净去皮，切段；...
1.雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块；2.淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡；3.煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。...
1.龙虾头切块；山药切块以滚水汆烫至熟备用。2.蛋豆腐切块后，放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。3.取一砂锅，依序放入作法1的龙虾头、山药块及作法2的蛋豆腐，再倒入高汤、椰奶煮至滚沸，最后加入所有调味料一调味即可。...
1.把山药上火蒸3-4分钟，去皮的时候就不会那么痒，然后剁成碎末。2..新鲜的猪肉馅，用料酒和盐调一下。混合肉馅和山药。百合粉一袋，也混进去拌匀。...
1、将羊排剁成块，焯水过凉，加姜、葱、水炖熟。2、鲫鱼去内脏、鳞，两面切花刀；山药去皮切片。3、锅内注油烧热，放入鲫鱼两面煎黄，倒入羊排，加原汤，旺火煲至汤发白，放入山药片，加调料，撒香菜末即可。...
老火靓汤------淮山玉米花生豆骨头汤的家常做法
先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可
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& 老火靓汤------淮山玉米花生豆骨头汤的做法
先将筒骨焯水，然后将筒骨炖2小时，把花生豆、淮山、甜玉米、胡萝卜放入，再熬50分钟即可。
娘娘最近发现了一种豆子，叫花生豆，然后我就拿来炖汤，发现特别好吃。
猪筒骨的其它做法
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“广东人喜欢喝汤，一年四季都少不了汤，海南因为与其为邻，而且当年就是从广东分离出来建省的，所以海南人的生活习惯与广东颇为相似，也喜欢煲汤。这是一款常见的广东汤水，汤色唯美，味道鲜香，在这干燥的季节里，这款靓汤滋润了我们的生活。”
【玉米淮山骨头汤】的做法步骤
1猪骨头洗净备用，我这个已经让卖肉的老板剁成块了
2玉米、胡萝卜和淮山、姜准备好
3玉米、胡萝卜洗净切成条状，姜切片
4新鲜淮山削去皮切成块，放入加了醋的水中浸泡，以防变色
5锅内坐水烧开，把猪骨头放入开水中焯两三分钟，焯掉血水，这样既可杀菌，煲汤时也可以减少浮沫，也不需要再费时间把浮沫捞出来
6把焯掉血水的猪骨头移到注满水的砂锅中，放入姜片，大火烧开转小火煲半小时
7放入淮山、玉米和胡萝卜，继续煲1个小时，如果不想这么麻烦的话，可以把所有材料放入沙煲中烧开转小火煲90分钟，效果也一样
8最后煲出来的汤鲜香乳白，令人流涎三尺，喝时调入盐即可
1、淮山，最大特点是含有大量的粘蛋白，粘蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用。
2、淮山补中益气的功效中外闻名，虽然好吃，却因为自身携带的粘液，会导致手痒而且不容易削皮，滑溜溜地经常滑出去，而且削皮后容易氧化变色，卖相大失水准，所以淮山削皮后应浸泡在加了醋的水中，可以有效防止变色。
3、淮山削皮会导致手痒，可戴上手套削皮，或者先用热水浸泡20分钟后再削皮，可有效减轻手痒的症状。
4、玉米，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，可预防心脏病和癌症。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
5、胡萝卜中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育等功效。
6、猪骨，滋阴润燥、益精补血，可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
使用的厨具：砂锅
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菜谱创建时间：查看人数：59352
准&&&&备：15分钟
制&&&&作：2小时
准备厨具：
烹饪方式：
功&&&&效：
制作步骤（3）
1、猪骨洗净后焯水；铁棍淮山去皮洗净后切段；鲜莲子去芯；玉竹和蜜枣洗净。
2、将猪骨、铁棍淮山、鲜莲子、玉竹、蜜枣、姜片放入电炖煲中，加入适量清水煲2小时。
3、加入适量盐调味即可。
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