冬虫草花.花旗参灵芝煲猪灵芝石斛排骨汤功效。请问每种用多少份量?

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& 花旗参虫草花鸡汤
准备时间:2小时以上
制作时间:2小时以上
用餐人数:6人以上
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这是一道营养药膳汤,花旗参虫草花汤的功效:能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压。
花旗参根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒,味苦微甘,功能补肺阴、清火、生津液。具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。
虫草花适量
1.准备好各种食材:鸡腿3只、花旗参、虫草花、淮山、杞子、红枣、花菇。
2.鸡腿肉去骨切小块,焯水;花旗参热水浸泡;花菇、淮山、红枣浸泡;虫草花稍后才浸泡备用杞子只需清洗。
3.花旗参浸泡软之后切小块;花菇、红枣、淮山切块。
4.将鸡腿肉放入压力锅。
5.再将花旗参、花菇、淮山、红枣全部放入。
6.注入约半锅清水。
7.盖上锅盖大火煮约二十分钟后熄火。
8.半至一小时待压力锅排气后打开锅盖,鸡肉与花旗参均已煲出味。
9.倒入虫草花,连同浸泡的水一起。
10.盖上锅盖大约煮十分钟后熄火,同样待压力锅排气后再打开锅盖。
11.最后才放入杞子。
12.不用盖锅盖大火煮片刻即可。
1、浸泡花旗参的水也可以倒入一起煮。2、虫草花不需要煮太久所以第二次才放入。3、杞子放最后,药膳汤可不用放任何调味,原汁原味会更好。
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花旗参虫草花乌鸡汤
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&&石​斛​花​旗​参​炖​鸡​汤​怎​么​做​?​今​天​晚​上​炖​了​一​锅​石​斛​花​旗​参​炖​鸡​汤​,​由​于​最​近​经​常​熬​夜​,​很​晚​睡​,​很​早​就​起​来​了​,​所​以​人​都​有​点​虚​火​上​升​了​,​痘​痘​都​悄​悄​地​露​出​来​了​,​所​以​我​这​两​天​都​准​备​炖​石​斛​花​旗​参​炖​鸡​汤​这​个​汤​喝​!
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元贝花旗参花胶虫草花补元汤
人做过这道菜
花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。虫草花呈美丽的金黄色,它有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有防衰老、补肺、补肾和护肝养肝的功效。花旗参在提高免疫力,保护心血管及中枢神经系统等方面功效尤为突出。有很好的安神,提神,提高记忆力的功效。它的功效更人参虽然类似,但是不会上火燥热。它能补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干等。
&&&干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。干贝、虫草花配伍温补清热的花旗参,是一道居家常备的排毒养颜老火汤。
★食用功效:调节肠胃、补气养阴、清热降燥、提神醒脑、烟酒过多、消除疲劳。
元贝花旗参花胶虫草花补元汤的做法 &
花胶提前一晚泡发,清洗花胶内的杂质,中途换2次水,加入姜、葱一起浸泡去除腥味
干贝浸泡5分钟,其他材料清洗一下即可。
肉类清洗干净,切块,飞水待用。(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中煮3~5分钟,去除腥味和血水。烧开后,把水去掉,用清水再次冲洗干净肉类上的泡沫渣)
将所有材料(除枸杞),姜片放入砂锅里,煲汤用冷水,中途发现水不够,可加开水,大火煮开,调成小火煲2小时
关火前20分钟放入枸杞和适量的盐调味
1、花胶要剪成小块哦~
2、姜块不要放入汤里,以免影响汤的原味;
3、元贝一定要用上好的干贝味道才够鲜美,小的瑶柱味道不够鲜美;另外虫草花一定要选孢子多而且大的货才是良品;我家汤馆也有配好的食材供大家选择~
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