涉案的三个来自德阳中江的95后女孩，家境都不算差。
他们刚执行完任务准备返回，还穿着厚重的消防服。
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　　美食工场
　　排骨想要做的美味下饭，无非是烧、蒸、炖三种方法，但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。排骨和蔬菜，水果，酱菜搭配无论是红烧，还是蒸炖，都是下饭的美味。但常吃一种就会觉得不好吃了，下面这16种排骨的做法，让你这一年不停的换味，再也离不开排骨。
　　1、红烧排骨
　　原料：排骨500克
　　辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。
　　做法：
　　1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
　　2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
　　3.冰糖敲碎。
　　4.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
　　5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
　　6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。
　　7.倒入少许酱油上色。
　　8.放入大料、香叶、桂皮， 姜片、葱段、拍过的蒜。
　　9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。
　　10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。出国盛盘。
　　2、糖醋排骨
　　原料：排骨500克
　　辅料：葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量。
　　做法：
　　1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。
　　2.捞出排骨，沥干水分。
　　3.盛出一小碗排骨汤备用。
　　4.锅中热油，加适量糖炒出糖色。
　　5.放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋。
　　6.加入排骨汤，转小火闷20分钟左右，然后开大火收汁。
　　7.收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋。
　　8.出锅，撒上白芝麻。
　　3、粉蒸排骨
　　原料：排骨500克，大米100克。
　　辅料：腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。
　　做法：
　　1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。
　　2.将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制
　　3.将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制。
　　4.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。
　　5.将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。
　　6.高压锅30分钟，蒸好后拿出即可。
　　4、可乐排骨
　　原料：排骨500克，可乐一罐。
　　辅料：葱半根，花椒适量，姜一小块，八角一个，桂皮一小块，香叶2片，老抽1勺，食用油一勺。
　　做法：
　　1.肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
　　2.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
　　3.倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
　　4.最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
　　5、莲藕炖排骨
　　原料：排骨500克，莲藕1个。
　　辅料：香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
　　做法：
　　1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。
　　2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
　　3.生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
　　4.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
　　5.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
　　6、芋头烧排骨
　　原料：排骨500克，芋头2个
　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。
　　做法：
　　1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。
　　2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。
　　3、捞出排骨控干水份。
　　4、芋头切小块。
　　5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。
　　6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。
　　7、加一点儿老抽继续大火翻炒，直至均匀上色。
　　8、加入一勺砂糖，加入适量的水，炖20分钟左右。
　　9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。
　　7、酸豆角排骨
　　原料：排骨500克，酸豆角100克
　　辅料：姜一块，葱半根，花椒粉适量，五香粉适量，芝麻油半勺，生抽1勺，盐1勺。
　　做法：
　　1、 酸豆角切成小段。
　　2、排骨洗净滤干水份，加入腌料拌匀腌制1小时左右。
　　3、锅里倒适量的油，油热后放入一些大葱末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒。
　　4、炒好的酸豆角放一半在碗底。
　　5、放上腌好的排骨。
　　6、再倒入余下的酸豆角。
　　7、放锅里蒸制，水开后蒸40分钟左右。
　　8、干锅排骨
　　原料：排骨500克，洋葱半个。
　　辅料：姜一小块，蒜6瓣，葱半根，干辣椒4根，料酒2勺，盐2勺，淀粉2勺，生抽1勺，糖1勺，花椒适量
　　，豆瓣酱1勺。
　　做法：
　　1.排骨事先用水泡个10分钟，去血水。然后洗净后，放到容器中加一茶勺盐。
　　2.加两大勺料酒，葱花和姜片，腌制10分钟后，加入一大勺淀粉，拌匀。
　　3.锅内热油，油稍多一些，放入排骨炸到表面金黄~~最好再复炸一次，这样排骨会更酥。
　　4.锅内加少许油，加入姜蒜，干辣椒，花椒，炸香。
　　5.加入大勺豆瓣酱，炒出香味，加入排骨，进行翻炒。
　　6.加入洋葱翻炒。
　　7.加入料酒，生抽，一勺盐，半勺糖，炒至青椒断生后，加入鸡精，就可以出锅啦，最后可以撒上芝麻点缀一下，味道更香。
　　9、椒盐排骨
　　原料：排骨500克，面粉100克，鸡蛋2个
　　辅料：椒盐2勺，料酒2勺，葱花适量，盐2勺。
　　做法：
　　1.排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟。
　　2.等待的时间可以将葱切好备用。
　　3.鸡蛋打散，加入面粉，再加入水,调成有稠度的面糊。
　　4.锅内倒油，烧热。
　　5.将排骨均匀的沾上面糊。
　　6.将排骨放进锅中，一定要油够热才行，当一面的面糊成型了之后翻面，中小火继续炸。
　　7.煎到表面金黄就可以了，将排骨取出，撒上椒盐和葱花，不要急着吃，会烫去。如果想让排骨更好吃，泡发更大一点，可以加些酵母。
　　8.剩余的面糊不想浪费也可以炸一下。
　　10、土豆烧排骨
　　原料：排骨500克，小土豆500克
　　辅料：花椒适量，八角1块，酱油2勺，葱1根，姜一小块，老抽1勺，盐2勺。
　　做法：
　　1、用老抽腌排骨。腌制时间不用太久，反正先准备排骨，然后利用腌的时间准备配菜。
　　2、土豆切块（如用小土豆可以不切），不要太大不要太小。太小会烂成泥。
　　3、麻油煸姜片，待四周稍稍卷起，下花椒和干辣椒爆香。其过程很呛人，请把抽油烟机开起来。怕呛得的同学可以晚点排骨和干辣椒一起下，没有那么呛了就。
　　4、爆香一下就把腌得得排骨下锅了。排骨炒的差不多的时候，下米酒或料酒。这样之后肉不会老。
　　5、然后加水盖过排骨一倍半（等会炖一段时候后要加土豆，所以要注意水不能太少）喜欢用汤沾馒头米饭的朋友可以多下点水，太多也不好。
　　6、待水开了之后，捞去浮沫。转中火。下适量的酱油膏或生抽。炖20分钟。
　　7、20分钟后加土豆。大火烧开后转中火。再炖20-30分钟.
　　8、待水收的差不多，撒香葱和香菜。起锅啦。
　　11、玉米烧排骨
　　原料：排骨500克，甜玉米2根，花生米一把。
　　辅料：姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。
　　做法：
　　1.排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；
　　2.锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；
　　3.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；
　　4.继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；
　　5.加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；
　　6.大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟；
　　7.加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟；
　　8.揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可；
　　12、排骨炖豆角
　　原料：排骨500克，豆角200克，土豆2个
　　辅料：花椒适量，八角一个，酱油2勺，盐2勺，食用油适量。
　　做法：
　　1.土豆、排骨、豆角过油待用。
　　2.用花椒八角把油炸香。
　　3.下排骨，加酱油翻炒一会儿，加水，下土豆改中小火。
　　4、待汁快收干时下豆角焖制，盖盖儿小火焖一下。
　　5、焖制5分左右大火收汁出锅装盘。
　　13、腐乳烧排骨
　　原料：排骨500克，腐乳3块。
　　辅料：酱油1勺，糖适量，小葱5根，姜一小块，八角一小块，料酒2勺，芝麻油1勺。
　　做法：
　　1、排骨用水充分泡洗，凉水下锅，加姜片料酒焯至肉变白。
　　2、将焯好的肋排捞出冲洗干净，葱姜切片，准备八角。
　　3、红腐乳加少许汤汁用勺压碎备用。
　　4、锅中放适量油，入葱姜爆香后加入排骨翻炒。加入适量水，八角、少许糖。
　　5、加入调好的红腐乳汁和红烧酱油大火煮开后十分钟转中小火慢煮。
　　6、至汤汁快要收尽，加入少许芝麻油关火即可。
　　14、南瓜烧排骨
　　原料：排骨500克，冬瓜200克
　　辅料：生抽2勺，老抽2勺，盐1勺，料酒2勺，桂皮1块，八角一个，冰糖适量，葱姜蒜适量。
　　做法：
　　1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块。
　　2、锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、一小勺生抽，适量的冰糖、盐、炒匀。
　　3、加入热水，烧开后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转小火炖约40分钟。（热水要一次加够，抹过肉面即可）
　　4、下入冬瓜，再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。
　　15、番茄烧排骨
　　原料：排骨500克，番茄300克
　　辅料：青椒两个，耗油一勺，生抽半勺，老抽一勺，盐一勺，白糖一勺，番茄酱一勺。
　　做法：
　　1、番茄切块，青椒切块，姜切片。
　　2、排骨切小块，焯水捞出备用。
　　3、锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。
　　4、放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。
　　5、兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。
　　6、大火收汁不要收干，稍微留一点。
　　7、放入番茄青椒大火炒断生即可。
　　16、豆豉蒜蓉蒸排骨
　　原料：排骨500克，整头蒜2个，豆豉30克。
　　辅料：小红椒3个，香油1勺，糖1勺，盐1勺，水适量。
　　做法：
　　1.排骨洗净沥干水份，豆豉剁成碎粒，蒜剁成蓉，小米辣剁碎。
　　2.排骨内加入盐、糖、碎豆豉，蒜蓉用手抓匀。
　　3.分两次加入水，用手抓匀，最后加入豆粉，香油抓匀，腌制1小时以上。
　　4.入锅蒸，上汽后蒸20分钟，排骨最好铺平蒸，不要有重叠，这样不容易熟透。
　　5.蒸好后出锅撒上小红辣椒碎即可。
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养生:晚上千万不能喝这些汤 排骨汤可抗衰老
来源：东北新闻网
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核心提示：汤是饮食中不可少的一味，广东人历来爱喝汤，加上现代人对健康越来越渴求，养生汤也成为人们热捧的饮食。
原标题：养生:晚上千万不能喝这些汤 排骨汤可抗衰老
汤是饮食中不可少的一味，广东人历来爱喝汤，加上现代人对健康越来越渴求，养生汤也成为人们热捧的饮食。但是养生汤什么时候喝最好?养生汤怎么做才养生？
有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
1.煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
2.牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
3.猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
&四性五味&入食物煲出营养健康汤
掌握食物四性煲出健康好汤
中国传统的养生讲究药食同源，有很多食物就是药物，科学有效的食用可起到治疗的作用。食物与药物并无明确的分界，中药的&四性五味&理论运用到食物中，人人都能煲出营养好汤，赢得一生健康。
食物的四性俗称四气，即寒、热、温、凉。辛、甘、酸、苦、咸为食物的五味。中药理论认为，辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾。肝病忌辛味、肺病忌苦味、心肾病忌咸味、脾胃病忌酸味。我们对五味稍加了解，就能使煲出的汤配比更合理、更科学，取得药食兼备之功效。
一日之计在于晨
且不说汤的食疗作用，单是汤本身就为很多不吃早餐的人带来福音。
很多人有不吃早餐的坏习惯，空着肚子工作半天，中午再多吃。这样对身体很不好。利用早上短暂的时间，选些冬瓜、胡萝卜、豆腐、土豆等食材，煲个简单的清晨养胃汤，可以让一整天的工作更有动力。同时，早上为孩子准备一碗热汤，再吃些面包等主食，使早餐变得简单而有营养。
或者选择一些速冲的汤品，比如吉豆粉丝汤，它有虾仁冬瓜、意式番茄、盐味低卡等多种口味，只需热水冲调3分钟即可食用。采用国际先进的FD料包技术，保留虾仁、冬瓜等食材的原汁原味，美味健康。
养成良好的习惯，才能拥有健康的体魄，从而为学习和工作提供源源不断的能量。不管是上班族，还是上学族，切记一日之计在于晨，清晨一杯汤，精神一整天。
责任编辑：王勇
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