小海虾炒韭菜为什么炒出来的虾头是青的儿

【清炒青虾】清炒青虾的做法_清炒青虾的家常做法大全怎么做好吃_好厨网
做法:清炒
口味:咸鲜
难度:普通
人数:1-2人
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
清炒青虾的做法
清炒青虾是一种简单的做法,能吃出虾的真味道。1将青虾清洗干净,剪去虾须,装入碗中待用。热锅放油烧热,倒入青虾翻炒。将青虾炒熟,出锅,装入盘中待用。2锅内留少许底油,爆香葱姜末,辣椒末。倒入炒好的青虾,加入白糖,精盐,料酒。翻炒均匀,稍微煨一下,最后加入味精调味。
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