需找美食，平阴哪有卖好吃全羊肉的，煮熟的羊肉怎么保存，不要烧烤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-04 17:36 标签： 煮熟的羊肉怎么做好吃
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神武羊肉好吃吗?神武羊肉烧烤配方
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3158餐饮小编
喜欢吃神武羊肉烧烤的朋友不能错过今天的神武羊肉烧烤制作内容哦，今天3158餐饮小编主讲神武羊肉烧烤配方的调制方法。神武羊肉烧烤配方 制作烤猪肉、羊肉的腌汁:原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克
大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克神武羊肉烧烤配方制法：取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。注意：腌汁中的汤酱油不宜放得过多，否则烤出来后色泽会过深过黑;掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱香味不足，若过多则烤制出的原料太腻口。另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁。神武羊肉烧烤配方 制作烤猪肉、羊肉：制作烤猪肉、羊肉的方法与烤牛肉是一样的，只是猪肉应选用里脊肉，羊肉应选用羊肋脊部位和羊马鞍部位的肉。
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& 自制家庭烧烤味羊肉片
准备时间：2小时以上
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
泰安&不在线
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大姐给了些羊肉，大部分用保鲜膜卷起来，等冷冻好了，找个加工点切成羊肉片涮火锅，只留下约一斤的小嫩肉，我用新买的烧烤料来进行一个小小的尝试，学学新疆人的做法，来个改版的烧烤味羊肉给家人尝尝。
本来，我打算腌好羊肉后，用牙签一个个将它们串着起来再制作，但家中老人会过，嫌这样浪费牙签，既然老人发话了，作为儿媳妇的若再一意孤行，就要闹家庭矛盾了，为了家庭的“稳定与团结”，只好省略这一步骤，结果，尽管卖相不如牙签串出来的漂亮、精致，但也深受家人们的欢迎，我想，对于主妇而言，家人的喜欢和满意就是最好的结果，不是吗？
下面，将这道兼具零食作用的美味献给大家，希望你们喜欢。
烧烤料4大勺
1.羊肉洗净，切一厘米宽的小簿片，放入大碗中。
2.放入葱姜碎。
3.加2茶匙盐。
4.加2勺料酒。
5.加2勺生抽。
6.加4大勺烧烤料。
7.加2茶匙淀粉。
8.加2勺炸鸡粉。
9.拌匀，盖上保鲜膜，放入冷藏室腌制一天一夜以上。
10.热锅上油，将腌好的羊肉放入。
11.中小火，煎炸三分钟左右，至肉变金黄色，即可捞出食用。
食用时，若有生菜叶，包裹着吃，味道更好。
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