在新加坡和香港,有80%的妈妈在怀孕期间吃燕窝调理身体,燕窝富含优质生物活性蛋白,,尤其是其中富含的唾液酸对宝宝神经发育很有帮助,我们都知道宝宝神经发育在妊娠期到2岁之间,孕妇吃燕窝可以一吃两补.很多燕窝宝宝出生后皮肤特别白，也是吸引大家的一个原因。
但是孕妇吃燕窝有6大误区，今天开这个帖和大家简单分享一下。同时未来一周我会分享的内容还包括：
*再谈劣假燕窝
*燕窝真假鉴别上下
*再谈燕条与燕碎
*再谈孕妇与燕窝
*燕窝怎么炖&5步炖燕窝
*燕窝怎么保存
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我们先回到主题，来一起看看准妈妈吃燕窝的六个误区吧！
我想你和很多准妈妈一样，开始食用燕窝是由于腹中这个神奇的小生命。燕窝作为滋补圣品，确有补气益中、滋阴润燥、养颜益儿的功效，但是由于供需双方信息的不对称性，在关于燕窝的功效和食用方法上面出现了许多以讹传讹的说法，比如燕窝能&保胎&、燕条燕碎性价比更高等等。
作为资深窝友，今天将在这里对那些流传甚广的&经验&仔细考证，帮助你吃&好&燕窝，更要吃&对&燕窝。
误区一：燕窝能保胎
很遗憾，不仅燕窝不能保胎，如果胎儿天生基因缺陷（染色体异常），吃任何东西都无法阻止自然流产。
但是，燕窝作为天然滋补佳品，如能孕前三个月坚持食用，不仅妈妈可以增强营养提高抵抗力，而且宝宝通过胎盘吸收营养物质，补充了脑部营养，打好体质基础为以后健康成长做充足的准备。因此有孕妈吃燕窝是&一人吃，两人补&的说法。
误区二：即食燕窝营养又方便
即食燕窝就是常见的&罐头燕窝&，为了延长保质期，它在被制作时都要经过&高温杀菌&工序。这个过程中，燕窝的营养物质在温度80度以上的高温中都被破坏了（这也是为什么燕窝要隔水炖得原因）。此外，你拿到手的即食燕窝都是成品，很难辨认出原材料，有些不良商家就借机用被污染的原材料或劣价燕窝以次充好，忽悠大家。
炖煮燕窝其实并不麻烦，只需要将燕窝提前泡发六个小时，简单挑洗后再隔水煮三十分钟就可以了，还可以根据营养需求和个人喜好添加新鲜的食材，享受不同的美味。
个人认为，罐头一类的食物对于准妈妈们都不是理想食品，除了伪劣原材料和营养有限的问题外，为了做出食物的&卖相&，厂商都会往食物中加入添加剂，这些化学成分对于普通人身体也许无大碍，但对于特殊时期的你就是大禁忌了。
误区三：燕条燕碎的性价比更高
我上次去了趟香港的燕窝市场，那可真的是&五步一燕碎&，&十步一燕条&，&群燕渐欲迷人眼&，大陆也差不多泛滥成灾。
业内人都知道，真正因运输或者加工过程中破裂的燕条燕碎很有限。燕窝珍贵，在运输的过程中都会喷湿抗震裂，而在挑毛中掉下来的大燕碎，很多也都被粘回去。整个过程下来，损耗非常小，这和现在市场上&燕条&、&燕碎&的量无法匹配。
以下是市面海量的燕碎和我们加工过程中掉下来的燕碎，如你所看，真实燕碎很碎很细夹杂着很多小细毛，要把这样的燕碎挑干净，劳力成本是相同重量&燕盏&的十倍以上。而市场上都鼓吹燕条燕碎是燕盏价格的N分之一，这些高性价比的&燕窝&怎么来的，加工商们自己知道。
误区四：燕窝在半夜吃效果最好
我们都知道燕窝滋阴，根据中医理论，子时（23：00-凌晨1：00）是阴退阳生的时候，食用燕窝有助于守阴助阳。
以上说法有一定道理，但是燕窝性平，只要是空腹食用，吸收效果都很不错。推荐你首选早晨空腹吃，不行的话晚上临睡前吃也很好。但是不宜太晚，都说&母子连心&，妈妈肚子里的宝贝作息也和妈妈在同一频道上，妈妈如果因为恪守&半夜吃燕窝&而睡得太晚会影响自己宝贝出生以后的状态。
身边有位朋友，她怀着她家宝贝的时候作息太晚，结果宝宝出生以后，也是每天晚上不睡觉，白天精神萎靡。
另根据中医理论，人体造血也是在午夜，应该在沉睡中进行，准妈妈们较早休息才能提升造血储能的功能，保证宝宝的健康。
误区五：准妈妈吃燕窝的量：一次一盏，一周一次
人体一次吸收营养的能力是有限的，营养需求量极大的准妈妈们也不例外哦~身体对于燕窝的吸收量每次最多5克，当次食用达到一定量后吸收就有限。
虽然你正处于补身体的重要阶段，但营养摄入关键是&充分足量&和&源源不断&，每日一次，3-5克足矣~
误区六：香港入手，品质有保证
我接触了燕窝这2年以来的感觉是：产地有国界，造假伪劣无国界。
全球燕窝90%来自印尼和马来西亚，只要是纯天然的燕窝，国内和香港在本质上并没有谁优谁劣的说法。香港燕窝深入人心，和其准入市场较早有关。但是，香港燕窝品牌的权威性并不是百分之百，香港东周刊曾经曝光过X品牌和Y品牌的燕窝存有假燕窝成分。
现今的燕窝市场很乱，真假难辨，挑选燕窝不能光凭产地，还需要知识和经验。路虽长，但总会走到头！
今天楼主就先分享到这里咯！希望今天的内容能够给你带来一点帮助，明楼主会继续讲燕窝的劣假问题，感兴趣的亲记得来围观哦！
宝妈们楼主回来了，有没有人在看我的分享啊
今天我们来谈谈新的内容吧，不知道你对燕窝的劣假问题是怎么看待的呢？
就让我们一起来讨论一下吧！
在开始今天个话题之前，我想先和你聊一个题外话：最近我和枣园的农民伯伯聊天，说起选枣通常都是看卖相，卖相好颜色鲜艳，个头大的应该就不会错。被农民伯伯嘲笑了一番，农民伯伯说，纯天然的干枣，颜色不会很鲜艳的，看着好看的枣，很多都是打过催红素，或者用糖水泡发过。再次愕然，果真是行行有门道。
劣假燕窝，顾名思义，就是劣质燕窝和假燕窝。严格来说，目前国内市场的燕窝问题不在于真假与否，而是是否是纯手工挑毛，纯天然，无添加。由银耳猪皮琼脂类掺合而成的假燕窝在今天已经不多，至少我见得不多了，嘿嘿。除了一些以其它形态如燕条燕碎存在的燕窝产品，有用草燕等劣质原材料加工的嫌疑，大多数燕盏还是金丝燕筑成的窝，也就是是真的燕窝了。
看到这里你可以松一口气了，对，至少你吃过的燕窝不是猪皮也不是银耳。那是不是意味着真的燕窝就是纯天然的燕窝呢？当然也不是，如果不细细鉴别，你购买到燕窝很有可能经过以下工序，算不上纯天然燕窝：
一、化学除毛和漂白
1）为什么要化学除毛---最严重却最被忽略的作假手段
如果你想深刻理解这个问题，最好的办法不是看我写的东西，而是亲自挑一盏毛燕，试了就知道。熟练的挑燕师一天大概可以挑7-8盏燕窝，不熟练的，一两个小时都有可能。这就是纯手工的成本和局限性（无法海量生产，熟悉的窝友知道燕贵人缺货是常有的事，哈哈）而化学除毛，漂白的效率可以论&公斤&算，用高浓度的双氧水漂白，或者用化学处理把细小绒毛和杂质烧除漂白成和燕盏相近的颜色，可简单实现批量生产以及最有吸引力的低价格。所以不要再问为啥同是燕窝差价那么大，我以为，纯手工的东西都不便宜，你觉得呢？
2）化学除毛的危害
化学除毛和漂白最大的问题就在于，所有由化学氧化过的东西都会或多或少破坏燕窝的有效成分，还有重金属残留的嫌疑。偶尔吃一次两次问题不大，但如果你一直有吃燕窝的习惯，尤其是怀有宝宝的妈妈们，你就要注意一下了，因为重金属在体内是长期潜伏的。重金属的危害这里就不说了，不懂的自己可以度娘。
二、刷胶挂浆
这是大多数新窝友最关心的问题，但其实这是最容易鉴别的手法，通常是在燕窝挑毛后有裂缝的内侧或外侧涂抹食用胶，挂浆等。
1）为什么要刷胶挂浆
因为刷胶可解决：一，燕窝挑完毛后有天然缝隙的不美观问题。二，刷胶挂浆后重量增加不少，可以卖高价。这和红枣打催红素，小鸡打激素有异曲同工的感觉。
同样大小的刷胶、补碎的燕窝和天然燕窝比起来，重量要多出10-20%，这部分的钱当然也包括在你的账单里了。
2）刷胶挂浆的危害
刷胶的燕窝危害有多大，还能不能吃？这也是经常被问到的问题，我确实是不知道该如何回答这个问题，因为我不知道它刷的到底是什么胶，这个胶的危害有多少也没有研究数据。各国对食用胶的法律界定不一。我只能告诉你，作为一个曾经的餐饮经营者，我知道一点点内幕，反正对它是非常反感哒。我认为一切被食用的东西，都应该越天然越好，你觉得呢？
三、粘碎增重
1）为什么要粘碎增重
行业内有&以燕补燕&的做法，就是在挑燕师挑毛的过程中，不可避免会有些燕碎随燕毛脱落，这些燕碎在经过处理之后可以利用燕窝自身的粘性被重新粘回燕盏底座。这样做本来是为了合理降低燕窝损耗，但是有些人为了&物尽其用&，从低质廉价的草燕中，分离出所谓的燕碎，再用食用胶把它们粘到燕窝的内兜和底座，厚厚实实，增重不少。
2）粘碎增重的危害
燕窝本是性平味甘，滋阴润肺的佳品，但有些人吃了燕窝之后，反而喉咙发痒，高氧化后的草燕碎则是元凶。
四、掺水增重
1）为什么要掺水增重
掺水的目的主要有两个：一个是因为燕窝易碎，长途运输为了防止燕窝震裂，在没有独立包装的情况下，将燕窝喷湿是防止破损的一个方法。另一个就是增重。经常有窝友抱怨买回来的燕窝放了一段时间就少了一克，这就是其中的水分蒸发的结果。
如果你买到的燕窝不是足干的（表面摸上去不是完全的干，脆状态），放在阴凉，干燥，通风处把它晾干，等完全干后再密闭保存即可。
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健康妈妈，才能健康宝宝
女人，一生中有几次可以“大开吃戒”而不在意热量的摄取和身材的走样的机会？因人而异。但是，最值得的一次，一定是怀上心爱宝宝的时刻。只要想到“对宝宝有好处”，不论任何食物，统统入手buybuybuy。一边吃着高质量的食物一边看腹部一天天隆起，想到不久后就要面世的小生命，当妈妈的甜蜜，也萦绕在每天的期待中。
　　不可或缺――燕窝
　　但是，在这些辅助孕期的食材中，有一个角色是无论如何不可或缺――燕窝。常常有准妈妈问道：孕期可以吃燕窝吗？燕窝对人究竟有什么好处？这两个问题的答案非常简单：孕期不仅可以吃燕窝而且最好吃燕窝，燕窝对孕期女性的好处是其他任何食材无法替代的。
　　一人吃两人补
对于在孕期偶尔食欲异常的准妈妈来说，这条唯一为宝宝输送营养的道路如果不能正常通行，则会令人担心不已。此时，可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。从胎儿生长发育的角度考虑，建议孕妇从第三月开始坚持食用燕窝，燕窝中所含有的丰富蛋白质可以提供给胎儿身体发育所需要的各种氨基酸。
　　怀孕4-7月这段时期，胎儿对蛋白质的需求是非常旺盛的。尤其是燕窝所含有的组氨酸，这是对胎儿脑部发育起到至关重要的一种氨基酸，孕妇坚持食用燕窝，不仅对胎儿智力发育有关键影响，而且孕妇通过吸收燕窝中所含的必需氨基酸可以合成自身所需要的白细胞、淋巴细胞等免疫细胞来提高自身的抵抗力，可增强母体及胎儿的体质。
生产后的女性身体会流失大量的胶原蛋白，会导致皮肤光泽度下降、松弛、老化。既然无法挽留流失的，就要想办法进行补充。燕窝中所含有的表皮生长因子，可以通过剌激表皮、 真皮层细胞等,使其增殖迁移, 同时促进功能蛋白质的生物合成, 增加皮肤含水量，加快新陈代谢,使得表皮组织中较少有色素及死亡细胞的残留等累积,使皮肤表现出嫩白无暇,增加皮肤弹性达到嫩肤润肤的效果。
　　Love it ?
　　HEAT IT
　　选我所爱
即食虽好，但众品难选
无论何种年龄段的女性，在保养护理方面，都不能单纯的寄希望于高端外部护理品，身体的调理和恢复同样可以仰仗神奇的燕窝。
既然燕窝的奇妙之处众所周知，那么，怎样吃燕窝、如何选择好燕窝成为钟爱燕窝的女性群体中的热门话题。如今，很多准妈妈认为炖煮燕窝十分麻烦，且自身并没有太多挑选燕窝的专门知识，因此会选择即食燕窝作为每日必备滋补品。
　　都市女性生活节奏快、工作压力大，周边产品琳琅满目，品类繁多，质量参差不齐。燕盏的挑选、挑毛、发泡、炖煮等，都会耗费一定的时间和精力，于是多数妈妈们干脆直接选择方便的即食燕窝。但是，即食燕窝因品牌和品类的不同，其原料的选择、燕窝含量、干净程度以及内部添加剂，都会影响燕窝的品质。
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暖姐姐为您提供育儿知识…【孕妇吃燕窝】怀孕期间我吃燕窝的一些心得，愿意和大家分享 孕妇吃燕窝_小宗师
之前看到爱孕上很多MM都在讨论吃燕窝的事宜，我从怀孕4个月时开始吃，到现在也算吃出点小经验来，正好我有个朋友询问我，我就写了这个帖子，希望对想吃燕窝的MM提供点帮助。我写的都是关于吃干燕的，即食燕窝怕有添加剂，而且价钱也很不便宜，不大实惠哦。准备工作：1.炖盅：买个双盖中号2.镊子：还是买吧3.筛网：没什么用，如果有豆浆机送的那个大筛网就更不要买了选料：1.那些燕碎、燕丝千万别买，便宜是便宜，挑起来太麻烦，我没买过2.燕小条、小角，我买过，比大的脏，而且味道没有大的香，我再不会买了3.推荐燕中条、大条，燕盏当然更好啦，我更喜欢大条，实惠，味道和燕盏一样香，如果在乎价钱，中条也是不错的选择4.角的发头不如条，我不喜欢角，泡的时间也比条长很多，但是同成色的角、条价钱是差不多的5.说是孕期吃白燕（官燕），月子吃血燕，又说就是血燕最好啦，我超级不喜欢血燕，一点也不如白燕香，吃起来就像僵掉的粉丝，吃白燕比较享受，可以都试试，价钱也不是差太太多。我的做法：所谓浸泡就是泡到燕窝都很顺利地顺着纹路撕下来就OK，推荐的时间都参考值，泡的期间泡泡撕撕，挑挑燕毛或别的垃圾，换换水，就看燕窝的成色了白燕：泡4个小时，炖半小时，放冰糖，再炖10分钟，OK，白燕实在是经不起多炖，会化掉的血燕：泡12小时，甚至24小时，炖2小时到2个半小时，差不多了放冰糖，再炖会,OK泡的水到掉，（如果实在是很干净，保留也OK，我也试过，没什么大问题）注开水，注的水起码要超过燕窝，其次稀厚随意，隔水炖，炖的水位要到淹没炖盅的一半，等水开了再把炖盅放进去。多放点糖，不甜不好吃啊，吃过淡的实在是浪费啊。吃法：一开始我是10g干燕一炖，吃4天，即一天2.5g，早上空腹，就从冰箱里拿出来，没加热，吃了2个月。后来有说燕窝有激素什么的，虽然我问了自己的医生她说没问题的，但想想过于频繁总不好，就改为炖5g，一顿全吃了，临睡前，一周一次，馋了就多吃一顿。效果：因为BB还在肚子里也不知道对小孩有多大的好处，但我想优质蛋白质总归是没坏处的，对自己我到发现皮肤真的好了很多，因为以前比较发痘痘，吃了2个月，痘痘也不发了，毛孔也小了很多，当然这是我皮肤本来也不好，所以效果比较明显，对皮肤本来就很好的MM肯定难以马上见效果了。价钱：国内药店买很贵，如果是境外买，或者香港购的话，按照我的第一种吃法，一个月在1200左右，选择吃燕中条大条混合吃的话，有些高信誉的网购也很可以的。注意事项：感冒停吃lilychen23 在第4楼写到LZ觉得燕窝有香味吗？我怎么没觉得啊我觉得白燕很香的，当然没放冰糖的时候我觉得有点腥，不过甜了后就很享受啦，真是好吃的甜品，反正每天就一点点应该不会变胖哦小崇 在第21楼写到我吃的燕盏，很干净的，每次小的2片炖，大的一片炖，大约6-7克的样子，每天早上空腹吃，炖一次分3-4次吃。我在泡燕盏的时候就不舍得把泡的水到掉了，所以就会只把前一小时的水倒了，后面就用冷水直接炖了，也很好的。水里也有营养的。泛之美 在第23楼写到只吃了白燕，血燕还没有开始吃。但是浸泡的时间跟LZ不同，我吃的白燕三角盏，泡8－10小时，炖30－45分钟。泡得久了就怕营养会流失到水里，有时我也泡过头了就就这凉水一起炖了，但白燕真是不能炖的时间过长，由此我快一小时了，发现它化掉了～～～～～血燕炖的时间N长，还没白燕炖得烂julia_cc 在第39楼写到我也是四个月开始吃，怀孕后额头上一直冒痘痘，现在吃了一个多月，同事昨天说我可能要生女儿了（之前她猜我生男孩），因为她说我皮肤最近变得细腻了，我才发现痘痘一颗也没了这是真实的体验，不是给燕窝做广告啊。。。本来我也不相信吃燕窝能有多大用我也是一颗痘痘都没有了哎～～以前总是此起彼伏的，8过我BC是DD：）鑫牛牛 在第46楼写到好帖啊！我正在犯愁如何购买和如何做得吃呢？还有最关键是如何选择啊？找家有信誉的店，其次当然就是一分价钱一分货了，越大越干净，越小越麻烦jessie301 在第44楼写到楼主,我也是吃燕窝到现在,上周去听营养课,医生讲孕妇不好吃燕窝的,燕窝里有激素的,以后会导致宝宝提早发育的,我家里还有20克,我打算这个礼拜吃掉就不买了,我吓死了!我也是特地问我检查的医生的，她就说“你吃好了，没什么问题”～～～我有个亲戚是做药房的，她说她听说过有激素，但没证实，只是近来传说的，但雪蛤是有雌激素的FLORAQUE 在第50楼写到听到楼主说皮肤明显好起来了,我也有兴趣回家偶尔烧烧了,买了两合盏,实在怕烦不高兴烧以前不放糖的时候我吃起来觉得很没劲的，后来还是放冰糖了就变成了很好吃的甜品，特别是不知怎么搞的孕后期口特别干，甜甜的味道伴着浓浓的蛋白质香味真是馋啊～～～我一点也没嫌烦，自己泡泡炖炖，享受下真爽sohappywxj 在第56楼写到我还在想，昨天才问你这个东东的弄法，今天类似的帖子就来了，搞半天是你写的呀不过我是觉得如果你愿意帮我炖的话那就太好啦，哈哈～～自己炖炖很有乐趣啦，就好象花了钱自己美容一样燕窝药用：孕妇、胎儿篇:孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础，产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。婴儿、儿童篇:初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。欢迎您转载分享：